1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

?活動內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

?附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

幼兒園冬至主題策劃方案篇2

一、活動主題：

冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

二、活動目標：

1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。

2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。

三、活動時間：年月日上午9：00——11：00

四、參加人員：大班全體老師和幼兒

五、活動準備：

1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動場地：各班教室

六、活動設想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

八、活動要求：

1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

九、活動流程：

1、開展了“包餃子”的活動。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動。

幼兒園冬至主題策劃方案篇3

活動目標

1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

2.嘗試用團圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂趣。

活動準備

1.經(jīng)驗準備

幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。2.材料準備彩泥，一次性紙盤，搓成小團的各色皺紋紙。

活動過程

一、情境導入

1.玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。師：小手攤開，來包餃子吧!(伸出左手手掌)搟，搟，搟餃子皮兒;(右手在左手上做搟皮狀)和，和，和餃子餡兒;(右手手指立在左手手掌上做捏合狀)包，包，包個小餃子!(每說一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指)香噴噴的餃子給誰吃?(用右手把左手包起來)給__吃!(說出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊)2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗。二、探索發(fā)現(xiàn)1.感受泥塑餃子外形的多種多樣。師：這些餃子像什么?和我們平時吃的餃子有什么不同?小結(jié)：這些都是小朋友做的個性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。2.觀察餃子的制作方法。三、創(chuàng)作表現(xiàn)1.熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動的興趣。師：老師準備了面團(彩泥)和餃子餡(搓成團的皺紋紙)，我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創(chuàng)意!2.幼兒大膽嘗試運用團圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。3.教師巡回指導，提供幫助。鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。四、欣賞評議1.把幼兒制作好的餃子放到事先準備好的一次性紙盤里，帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。2.引導幼兒開展評價，評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。師：你喜歡哪盤餃子?你覺得它好在哪里?五、結(jié)束活動師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動。

活動建議

請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級和小朋友一起分享。

幼兒園冬至主題策劃方案篇4

一、設計初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動目標

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的`快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座教師：章老師(以下簡稱“章”)

四、活動對象：大班

五、活動準備

1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯(lián)系車輛。

六、活動過程

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發(fā)興趣。

1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗。

(四)小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

幼兒園冬至主題策劃方案篇5

一、設計初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動目標

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的`快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座教師：章老師(以下簡稱“章”)

四、活動對象：大班

五、活動準備

1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯(lián)系車輛。

六、活動過程

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發(fā)興趣。

1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗。

(四)小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

幼兒園冬至主題策劃方案篇6

一、活動主題：

學校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達到親子交流的意義。

二、活動目標：

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。

2、通過分組進行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力。

三、活動時間：年月日上午9：00——11：00

四、參加人員：大班全體老師和幼兒

五、比賽規(guī)則：

每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。

要求在固定時間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個扣0.5分。

最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。

(一)最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

(二)吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標準，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

幼兒園冬至主題策劃方案篇7

一、活動目的

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識;

2、感受集體勞動的快樂;

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

二、準備階段

1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);

2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長);

3、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領(lǐng)取;

4、班級準備：洗手、帶好圍裙。

三、包餃子階段：(30分鐘)

以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

四、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)，等待餃子煮熟;

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

五、吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子;

2、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。

六、結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園;

2、班級整理、餐后散步、午休，活動結(jié)束。

幼兒園冬至主題策劃方案篇8

一、活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給______吃”，并能進行句型仿編：我把______給______吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

二、活動重點

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給______吃”。

三、活動難點

學習掌握句型“我把餃子給______吃”，并能進行句型仿編：我把______給______吃。

四、活動準備

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識。

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

五、活動過程

1、點名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導入，播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽(雙手比自己，一蹲一站)

包餃子(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)

中間突起(雙手握拳)

兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)

有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給______吃

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?(引導幼兒練習表達：我把餃子給______吃)

5、學習仿編：“我把______給______吃”的句式，通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子，我們也請爸爸媽媽吃水果吧?

如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結(jié)，活動結(jié)束。

六、活動延伸

鼓勵幼兒在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

幼兒園冬至主題策劃方案篇9

一、活動主題：

“冬至包餃子”親子活動。

二、活動目的：

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

20.12.22(星期一)09：00——11：30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐。

六、活動地點：

中二班教室

七、活動流程：

1、早上8：40——9：00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)。

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子。(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。

幼兒園冬至主題策劃方案篇10

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

二、時間：

12月22日

三、準備階段：

1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)。

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。

3、班級準備：洗手、帶好圍裙。

四、包餃子階段：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

五、活動安排：

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的'餃子。

5、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。

六、結(jié)束階段：

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休——-活動結(jié)束。

七、活動總結(jié)：找補不足。

幼兒園冬至主題策劃方案篇11

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

二、時間：

冬至日，12月22日上午：9：00—11：30。

三、過程：

1、準備階段：(30分鐘)

①、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

④、生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

2、拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲)(地點：活動室)

3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

4、包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)

5、水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

6、吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

四、回顧：

下午上課后，請小朋友們進行討論包餃子的過程，老師總結(jié)。

幼兒園冬至主題策劃方案篇12

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給吃”，并能進行句型仿編：我把--給--吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

活動重點：

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給--吃”。

活動難點：

學習掌握句型“我把餃子給--吃”，并能進行句型仿編：我把--給--吃。

活動準備：

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

活動過程：

一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

二、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)

包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)

中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)

有的像小船，有的像(兩只手半舉并左右搖動)

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子。

三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

幼：餃子像小船，像，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

……..

四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給--吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?

(引導幼兒練習表達：我把餃子給--吃。)

五：學習仿編：“我把--給--吃”的句式。

通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

六、老師總結(jié)，活動結(jié)束。

活動延伸：

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。