品牌是通過以上這些要素及一系列市場(chǎng)活動(dòng)而表現(xiàn)出來的結(jié)果所形成的一種形象認(rèn)知度，感覺，品質(zhì)認(rèn)知，以及通過這些而表現(xiàn)出來的客戶忠誠度，總體來講它屬于一種無形資產(chǎn)。今天小編在這給大家整理了一些策劃品牌推廣方案書，我們一起來看看吧!

策劃品牌推廣方案書1

一、連鎖加盟概念、商業(yè)模式、特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)

連鎖經(jīng)營是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個(gè)店鋪，以一定的形式組合成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在分工的基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理，使復(fù)雜的商業(yè)活動(dòng)簡(jiǎn)單化，以獲取規(guī)模效益;連鎖經(jīng)營分直營連鎖、加盟連鎖和自由連鎖三種商業(yè)模式。

加盟連鎖作為連鎖經(jīng)營的一種模式，亦稱特許加盟，是指加盟授權(quán)者將特許權(quán)授權(quán)給加盟商，包括產(chǎn)品，服務(wù)，營業(yè)技術(shù)，商號(hào)，標(biāo)示等;加盟商按照加盟授權(quán)者的授權(quán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專業(yè)化經(jīng)營的模式;該模式具備統(tǒng)一的經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的產(chǎn)品體系、統(tǒng)一的品牌形象，規(guī)范的服務(wù)制度等特點(diǎn)。

該模式能夠迅速為特許授權(quán)主體公司提高品牌效應(yīng)、獲得專業(yè)化認(rèn)可和好的消費(fèi)口碑、同時(shí)會(huì)獲得規(guī)模效應(yīng);隨著特許主體的加盟體系不斷完善、加盟店數(shù)量不斷增多、品牌知名度不斷提升，特許加盟將會(huì)給加盟主體公司帶來不可估量的價(jià)值!同時(shí)能夠助加盟商獲得成功。調(diào)查資料顯示，在相同的經(jīng)營領(lǐng)域，個(gè)人創(chuàng)業(yè)的成功率低于20%，而通過加盟連鎖創(chuàng)業(yè)的成功率則高達(dá)80%—90%，并且大部分行業(yè)超過了90%;這是一種雙贏的運(yùn)作理念，是21世紀(jì)最為成功的商業(yè)運(yùn)作模式之一!

二、化妝品連鎖市場(chǎng)環(huán)境分析

從寶潔___年進(jìn)入中國以來，中國化妝品市場(chǎng)發(fā)展已有二十多年時(shí)間，化妝品經(jīng)營模式也根據(jù)商品特性、價(jià)位、終端特征呈多樣化發(fā)展，一般分為日化模式(批發(fā)、商超、百貨專柜、精品店)、專業(yè)線模式(美容院線、美發(fā)線)、連鎖模式(化妝品零售連鎖、個(gè)人護(hù)理連鎖)幾種類型;而化妝品連鎖模式因具備投入少、推廣快、覆蓋廣、風(fēng)險(xiǎn)低諸多市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，得到很多化妝品企業(yè)和經(jīng)營者的關(guān)注，近年來成為化妝品企業(yè)發(fā)展的主力方向。

目前，中國化妝品連鎖大致分為三大陣營：第一種是以個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品為核心的國際連鎖零售機(jī)構(gòu)，以“屈臣氏”、“萬寧”、“莎莎”為典型代表;這類連鎖店以日用化妝品為主，且品牌繁多，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及品種多樣化，經(jīng)營面積也具備一定規(guī)模，因企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大，操作模式成熟，連鎖店通常占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位;其二是高端國際化妝品連鎖零售店，比如“歐舒丹”、“歐詩頓”;這類終端店以銷售國際中高端化妝品為核心，品牌豐富，品種繁多，深得高端消費(fèi)者和時(shí)尚白領(lǐng)喜愛;第三種是中國本地化妝品連鎖店，如 “嬌蘭佳人”“千色店”等;該類連鎖店以“自主品牌核心+國際品牌輔助 ”為經(jīng)營特色，產(chǎn)品品種多，價(jià)格區(qū)間較大，選擇空間很大，可滿足不同類型的消費(fèi)者，最具代表性的“嬌蘭佳人”，早期進(jìn)入日化市場(chǎng)始終默默無聞，后轉(zhuǎn)型化妝品連鎖運(yùn)營，短短5年間便在全國開設(shè)300余家連鎖店，銷售額超過5億，開創(chuàng)本土化妝品連鎖的奇跡。

伴隨著消費(fèi)需求提升，連鎖化妝品營銷方式也在不斷創(chuàng)新，其中，以個(gè)人護(hù)理為特色的化妝品連鎖機(jī)構(gòu)也成為一道全新的亮點(diǎn)，如百蓮凱美容美體、歐杰蔓SPA館、植秀堂養(yǎng)生店、絲域養(yǎng)發(fā)館、尚藝發(fā)型設(shè)計(jì)等;這類連鎖店通常以個(gè)人護(hù)理服務(wù)為核心項(xiàng)目，配合精細(xì)化的服務(wù)，結(jié)合專業(yè)功效產(chǎn)品銷售，贏得大量忠實(shí)消費(fèi)群體，更因?yàn)橥顿Y門檻較低，系統(tǒng)性連鎖管理服務(wù)等特色，得到大量經(jīng)營者投資加盟。

隨著國民生活水平提高，中國化妝品市場(chǎng)消費(fèi)額呈每年30%以上速度增長,已經(jīng)成為中國發(fā)展最為迅猛的行業(yè), 分析國內(nèi)化妝品經(jīng)營模式，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)以下現(xiàn)象：百貨專柜品牌知名度高、高檔專業(yè)，但價(jià)格昂貴，只能面向中高端消費(fèi)群體;商超化妝品價(jià)格低廉，但無論是外觀、功能、品種都缺少檔次，只能滿足中低端消費(fèi)群體，精品店、美容院品牌多，品種豐富，價(jià)格區(qū)間大，可以滿足大部分消費(fèi)群體，但是暴利思想和服務(wù)淡漠現(xiàn)象的廣泛存在，讓很多消費(fèi)者望而卻步;

另外，生物化工原料的大量使用越來越受到消費(fèi)者的排斥，天然、綠色、自然、安全成為化妝品的必然理念方向，加之消費(fèi)者越來越注重服務(wù)和體驗(yàn)的整體感受，故具備綠色、天然、安全的產(chǎn)品理念，注重服務(wù)體驗(yàn)的經(jīng)營模式將成為化妝品終端市場(chǎng)的生力軍!

三、“婷美小屋”品牌加盟連鎖項(xiàng)目概述

1.項(xiàng)目簡(jiǎn)介

婷美小屋是嬌蘭佳人集團(tuán)旗下的單品牌化妝品零售連鎖店，同時(shí)也是中國本土第一個(gè)全國意義上的單品牌化妝品零售連鎖店。婷美小屋初創(chuàng)于2012年，目前在廣州、深圳、肇慶、佛山、北京、重慶、成都、沈陽、桂林開設(shè)了超過50多家連鎖店，平均每天有超過10萬消費(fèi)者光顧婷美小屋。

婷美小屋不是一個(gè)單純的抽象化妝品品牌，它將品牌理念貫穿落實(shí)到每一家門店，讓門店以清新自然的“小屋”形象坐落在繁華的都市中。從門頭、外形、柜臺(tái)，到陳列和產(chǎn)品，呈現(xiàn)出一股自然之風(fēng)。

婷美小屋經(jīng)營單品超過400個(gè)，涵蓋了護(hù)膚品、彩妝、身體護(hù)理品、美發(fā)護(hù)理品四大品類。

2.項(xiàng)目特色

2.1店鋪定位及經(jīng)營理念：

以顧客體驗(yàn)為核心，強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)過程中的愉悅和放松，是心靈與自然邂逅的美

麗小屋。婷美小屋從聽覺(音頻)、視覺( 產(chǎn)品、道具、廣告畫等)、嗅覺(產(chǎn)品香味)、觸覺(產(chǎn)品膚感)、味覺(花茶服務(wù))，營造如大自然一般的愉悅環(huán)境，讓顧客在購買、體驗(yàn)的過程中，遠(yuǎn)離都市的喧囂和煩躁，令肌膚和心靈得到充分休息;“座談體驗(yàn)營銷”，讓顧客從進(jìn)店到體驗(yàn)、從選擇產(chǎn)品到購買產(chǎn)品，都處于一個(gè)輕松的狀態(tài)。

2.2產(chǎn)品理念：

2.21 Natural(自然)成分安全自然，從大自然中萃取能完全被肌膚吸收、利用的純天然營養(yǎng)成分，融入每一瓶產(chǎn)品中。

2.22 Free(自由自在)肌膚無負(fù)擔(dān)，自主研發(fā)能完全被肌膚吸收、利用的現(xiàn)代配方，解決傳統(tǒng)配方營養(yǎng)成分過剩、滲透不徹底等弊端，拒絕粘膩，拒絕厚重，拒絕干澀，拒絕一切不適感覺。只給肌膚營養(yǎng)，不給 肌膚負(fù)擔(dān)，打造細(xì)滑、透亮的健康肌膚，呈現(xiàn)自然之美。

2.23 身心的輕松愉悅， 現(xiàn)代都市女性同時(shí)承受著工作、家庭、人際等多重壓力，婷美小屋為現(xiàn)代女性精心打造一個(gè)愉悅、輕松、自由的空間。在婷美小屋里，可以遠(yuǎn)離都市的喧囂和煩躁，讓肌膚和心靈得到充分休息。

3“婷美小屋”品牌加盟連鎖戰(zhàn)略規(guī)劃及發(fā)展目標(biāo)

(長期發(fā)展戰(zhàn)略，質(zhì)化目標(biāo)、量化目標(biāo)、運(yùn)營體制服務(wù)體系目標(biāo)、資本運(yùn)營及國際戰(zhàn)略)

戰(zhàn)略規(guī)劃是關(guān)于企業(yè)發(fā)展的謀略，發(fā)展是企業(yè)成長、壯大的過程，其中既包括量的增加，也包括質(zhì)的變化。婷美小屋從整體性、長期性、基本性、謀略性做好布局規(guī)劃，旨在打造全球單品牌化妝品零售連鎖領(lǐng)導(dǎo)者品牌。

3.1婷美小屋連鎖模式：

總部直營店+特許加盟店(總部品牌直營入駐核心商圈，帶動(dòng)周邊商圈加盟)

3.2婷美小屋整體規(guī)劃目標(biāo)，階段性分解布局目標(biāo)：

3.21 五年發(fā)展規(guī)劃：

(連鎖店輻射全國范圍，總規(guī)模達(dá)到___家，根據(jù)對(duì)公司整體規(guī)劃和加盟項(xiàng)目特性做調(diào)研后具體分解到每個(gè)省、市、縣及每年/月目標(biāo)，以表格結(jié)合文字形式展示，此處不做詳細(xì)規(guī)劃)

3.22已開店鋪數(shù)量及分布區(qū)域：

目前在廣州、深圳、肇慶、佛山、北京、重慶、成都、沈陽、桂林開設(shè)了超過50多家連鎖店

2015年目標(biāo)計(jì)劃：

開店數(shù)量：達(dá)到___家加盟店。

(根據(jù)對(duì)公司整體預(yù)算規(guī)劃和加盟項(xiàng)目特性做調(diào)研后分解至月為單位(即每月開店多少家，年度總計(jì)劃如何等)

交易額：____萬元。

利潤：___元。

3.23盈利模式：

增加盈收(加盟費(fèi)、特許權(quán)使用費(fèi)、設(shè)備費(fèi)用、產(chǎn)品系列利潤空間)：

(1)拓寬加盟招商渠道增大加盟店輻射范圍。

(2)開發(fā)多元化新品及服務(wù)體系。

成本控制(招商推廣費(fèi)、辦公費(fèi)、人工等)：

(1)更有效的宣傳招商，控制招商成本。

(2)高效節(jié)約合理控制部門整體管理費(fèi)用。

策劃品牌推廣方案書2

一、背景淺析

企業(yè)成立時(shí)間短，品種與規(guī)格在一定程度上還不是非常完善，在產(chǎn)品品牌知名度還不高。行業(yè)內(nèi)同質(zhì)性，經(jīng)營模式相互效仿，客戶在選擇上對(duì)質(zhì)量和價(jià)格要求更加苛刻，客戶選擇多樣化。

市場(chǎng)前期銷售網(wǎng)絡(luò)不完善，營建通路成本太高。與商家誠信需要逐步建立。 在產(chǎn)品傳播上概念不清晰，主次客戶不明確，媒介資源泛濫，真正適合企業(yè)資源不利于在短時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)。

二、目標(biāo)群體

企業(yè)或組織團(tuán)購：主要目標(biāo)群體 個(gè)人：輔助目標(biāo)群體

三、消費(fèi)趨勢(shì)分析

四、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

(功能、賣點(diǎn)、利益點(diǎn))

五、產(chǎn)品定位與價(jià)格戰(zhàn)略

六、營銷導(dǎo)向下產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新使命

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，迎合了需求了產(chǎn)品才會(huì)有自己市場(chǎng)，而不斷追求質(zhì)量與隨社會(huì)發(fā)展或需求提高而不斷創(chuàng)新產(chǎn)品才有可能占有更大市場(chǎng)。

在營銷導(dǎo)向下產(chǎn)品，首先，產(chǎn)品主要功能要與目標(biāo)群用需求相對(duì)應(yīng)，滿足目標(biāo)群使用;其次，產(chǎn)品宣傳與包裝形式要與產(chǎn)品特點(diǎn)想對(duì)應(yīng)，并與顧客心理需求相對(duì)應(yīng);再次，增加產(chǎn)品附加值，附和顧客潛在感情需求，如服務(wù)、文化等;

七、推廣辦法

(一)平臺(tái)推廣

1、新聞發(fā)布會(huì)

在新產(chǎn)品推出時(shí)，召集新聞媒體召開新聞發(fā)布會(huì)，借助新聞媒體與權(quán)威部門，提高潛在客戶對(duì)企業(yè)認(rèn)識(shí)，提升企業(yè)形象，為下一步公關(guān)工作做好鋪墊。

2、產(chǎn)品展示會(huì)

制作形象樣板間，邀請(qǐng)企業(yè)和同行觀看公司產(chǎn)品，但在愛展出產(chǎn)品同時(shí)，應(yīng)以當(dāng)前流行產(chǎn)品為主，并輔以展出先進(jìn)但有可能是后起之秀產(chǎn)品，以給客戶既緊追形勢(shì)又具備高端研發(fā)潛力印象。產(chǎn)品展示會(huì)可一舉二得，既得到了客戶認(rèn)同，又在同行領(lǐng)域顯露了自身優(yōu)勢(shì)，為下一步人才儲(chǔ)備奠定了基礎(chǔ)。

3、大型展會(huì)

首先可以參加技術(shù)博覽會(huì)或科技展覽會(huì)，把我們產(chǎn)品列入工業(yè)博覽會(huì)，提供產(chǎn)品實(shí)物和詳細(xì)資料。對(duì)其它客戶進(jìn)行產(chǎn)品詳細(xì)介紹，這樣做目可以提高我公司知名度，而且還可以和其它客戶進(jìn)行交流，知己知彼，百戰(zhàn)百勝。

4、裝材商場(chǎng)(商家)展位推廣

屬于平臺(tái)推廣范疇，在一個(gè)消費(fèi)群體不是大眾化行業(yè)，借助大眾廣告媒介所浪費(fèi)可能不只是那說不出50%廣告費(fèi)，而且費(fèi)用過高，新成立企業(yè)勢(shì)必負(fù)擔(dān)過重。找到與自己最貼近商場(chǎng)，無非也就找到了最大消費(fèi)資源，一個(gè)新生企業(yè)和消費(fèi)者還相對(duì)陌生商品，借助商場(chǎng)就站在了與品牌商同一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)上。

與商家合作最好一點(diǎn)是可以省去了自己尋找、培訓(xùn)、建立同期維修服務(wù)站費(fèi)用。

(二)信息推廣 資源庫營銷

可以利用柏拉圖理論，抓住重點(diǎn)，因?yàn)橐粋€(gè)公司80%利潤通常來自于20%客戶，我們可以對(duì)大客戶進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，從他們哪里可以了解一些對(duì)我公司產(chǎn)品一些可取評(píng)價(jià)和要求，我們可以再提供更完善信息，滿足對(duì)客戶要求。

另外，我們成立專門電話營銷中心(當(dāng)然要有好管理與詳細(xì)劃分)，對(duì)部分客戶嘗試電話營銷，或先進(jìn)行電話推銷，再派銷售代表前往洽談?dòng)唵问乱耍驅(qū)σ研纬珊献麝P(guān)系客戶，進(jìn)行電話回訪，關(guān)系維護(hù)。

開拓我們新市場(chǎng)，發(fā)掘新客戶，我們可以通過工博會(huì)得到客戶一些資料，比如Email或電話形式，來提供更詳細(xì)資料，加大力度推銷我們產(chǎn)品，詢問對(duì)方一些要求。

(三)通路推廣

1、零售終端

可以在一類、二類城市成立自己辦事處與銷售終端，好處是直接接近客戶，方便與客戶溝通，便與產(chǎn)品價(jià)格管理與質(zhì)量問題處理。

2、網(wǎng)絡(luò)推廣與銷售

利用人員推銷、廣告宣傳手段等，滿足通路需求，使產(chǎn)品快速通過中間環(huán)節(jié)達(dá)到鋪貨目。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上，應(yīng)先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)市場(chǎng)潛力、成熟度有一定了解，將最后歸整好主要市場(chǎng)集中精粹力量，直接進(jìn)駐，并以此作為樣板，打造以此為一個(gè)小中心點(diǎn)點(diǎn)面輻射。對(duì)終端開通綠色通道，營造銷售氣氛，制造熱銷事件，在此基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品份量，順理成章將產(chǎn)品推給分銷商。另外，對(duì)個(gè)別市場(chǎng)(如工廠所在區(qū)或認(rèn)識(shí)度很高區(qū)域)，益守不益攻，應(yīng)待基本成熟時(shí)候一舉拿下。

名不見經(jīng)傳商品如何在一個(gè)陌生市場(chǎng)上站住腳呢?直接攻擊大品牌，怕是竹籃子打水一場(chǎng)空，而利用我們集中精力做足一條通路靈活性，如給經(jīng)銷商更高折扣或鼓勵(lì)措施，增加他利潤，給他更多尊重與支持，想切入立即可以形成流通通路，也許不是那么困難，而下一步切斷大品牌部分通路又豈不可能?當(dāng)然這屬于“紅海”攻擊，只是其中一技巧。一個(gè)新生企業(yè)，新生產(chǎn)品，想要迅速立足市場(chǎng)，還需要尋找自己“藍(lán)?！?，這就是在被大品牌放棄了區(qū)域或不被大品牌注重區(qū)域，或我們直接進(jìn)駐三類市場(chǎng)，以強(qiáng)攻弱。

(四)有效捆綁

1、與大品牌捆綁

在選擇零售終端地址或展柜上擺放產(chǎn)品時(shí)，與大品牌臨近擺放，首先給消費(fèi)者有同質(zhì)感，利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)與終端推力，將產(chǎn)品直觀而直接推該消費(fèi)者。

2、相近行業(yè)關(guān)聯(lián)捆綁

如裝飾專柜或與之相配套產(chǎn)品，可在消費(fèi)者購買同時(shí)，引發(fā)關(guān)聯(lián)，方便消費(fèi)者關(guān)聯(lián)購買。或引發(fā)消費(fèi)者購買欲，引發(fā)關(guān)聯(lián)購買。 七、通路維護(hù)之無間隙跟蹤與24小時(shí)質(zhì)量服務(wù)

這我們企業(yè)是最重要一點(diǎn)，完善售后服務(wù)，只有誠信好，以后才有更多合作機(jī)會(huì)，對(duì)于客戶反饋意見不足，我們要進(jìn)行改正，不滿意地方雙方可以進(jìn)行交涉，如果對(duì)方要求合理我公司盡量滿足。

八、通路營建與推力實(shí)效

(可行性運(yùn)轉(zhuǎn)銷售模式) 企業(yè)開創(chuàng)期

營建銷售網(wǎng)絡(luò)。借勢(shì)、共建、雙贏，與商家形成統(tǒng)一戰(zhàn)略。爭(zhēng)取最有力銷售基礎(chǔ)。

企業(yè)發(fā)展期

打造品牌，提升市場(chǎng)占有率，企業(yè)流程再造，企業(yè)人力財(cái)力資源優(yōu)化。在企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整下是企業(yè)利益最大化，市場(chǎng)堅(jiān)定與市場(chǎng)成熟運(yùn)作，企業(yè)在市場(chǎng)翻身做主人，占有了主動(dòng)地位，一方面可以對(duì)經(jīng)銷商加壓，一方面可以降低新入產(chǎn)品利潤，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)一步深耕。

精神文明期

企業(yè)功成名就，品牌延伸，進(jìn)行資本運(yùn)營，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品開發(fā)，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，尋求持續(xù)性發(fā)展之路。

同時(shí)產(chǎn)品品種豐富，通路利潤逐步降低，企業(yè)同時(shí)面臨被新入企業(yè)沖擊危險(xiǎn)，或承受大幅度大范圍風(fēng)險(xiǎn)打擊。

企業(yè)長期生存與發(fā)展離不開對(duì)通路長期利潤投資，要想實(shí)現(xiàn)利益最大化，在企業(yè)發(fā)展期就可將企業(yè)阻力T開，既淘汰中間環(huán)節(jié)，直接控制終端，以各種先進(jìn)終端經(jīng)營方式對(duì)終端直接發(fā)力，如：連鎖經(jīng)營、特許經(jīng)營等形式。另外，由于給終端連鎖店大批量持續(xù)性供貨，企業(yè)可在精神文明期前成立物流中心，獲取中間利潤。

策劃品牌推廣方案書3

__年進(jìn)入到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展期，云品牌才真正進(jìn)入實(shí)踐階段，圍繞著互聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的品牌塑造成為企業(yè)及個(gè)人的共同訴求。

一、什么是品牌?

熟悉品牌由來的人可能知道，品牌(brand)最早源自于古挪威詞brandr，愿意是“燒灼”的意思。畜牧業(yè)的時(shí)代，家家養(yǎng)牲畜，為了區(qū)別自己的牛馬羊，就會(huì)在動(dòng)物身上烙下印記，明確歸屬。

可見，品牌的原意是“烙印”。

既然是烙印，品牌就是顧客對(duì)產(chǎn)品一系列綜合印象的總和。作為咨詢公司，我們也有自己的方法論，我們更多強(qiáng)調(diào)品牌是企業(yè)針對(duì)目標(biāo)客戶的一系列承諾。

無論何種定義，烙印或者印象是最核心的關(guān)鍵詞。這也就是意味著品牌的發(fā)生地在顧客的心智當(dāng)中。

二、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代品牌建設(shè)的重要性

1、通過品牌建設(shè)和企業(yè)文化打造企業(yè)客戶和員工滿意的利益共同體。

21世紀(jì)是以智取勝的時(shí)代，21世紀(jì)商品物資豐富，而人們的精神世界空虛是普遍現(xiàn)象，企業(yè)用工具制度框著員工也是常見現(xiàn)象，為了產(chǎn)品的營銷打仗無章法無規(guī)律，企業(yè)亂糟糟，人心散漫。那么，如何使得企業(yè)健康發(fā)展，使得企業(yè)家、員工、家人能夠人生快樂、事業(yè)順利、身體健康、家庭幸福、財(cái)富滾滾呢?對(duì)內(nèi)抓源頭——抓企業(yè)的人，人的靈魂、老板的靈魂、員工的靈魂、產(chǎn)品的靈魂、企業(yè)的靈魂，這些都擺正了，哪有不對(duì)的呢?員工滿意的最大化就能贏得顧客滿意的最大化，顧客滿意的最大化就能贏得企業(yè)效益的最大化!這張?zhí)珮O圖，組合在一起，就是一個(gè)利益共同體組織!

2、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，再小的個(gè)體，也有自己的品牌。

互聯(lián)網(wǎng)思維，讓我們更混沌，更迷茫!但是，只要有人的地方，必定有品牌意識(shí)!無論是你個(gè)人，還是產(chǎn)品，還是企業(yè)，只要你需要交際，需要營銷，需要活動(dòng)，必定有品牌烙印，任何時(shí)代不過期!在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，每個(gè)人最好都學(xué)點(diǎn)品牌，無論是為了個(gè)人社交還是為了商業(yè)利。

3、品牌是消費(fèi)者心中的烙印

品牌不僅僅是商標(biāo)、產(chǎn)品，它更是企業(yè)與消費(fèi)者情感上的溝通。在我們腦海里，你心中最喜歡的品牌有哪些，為什么?

4、企業(yè)品牌建設(shè)的意義–賺更多的錢!

通過品牌建設(shè)，以少投入獲得多回報(bào)，產(chǎn)生持續(xù)和長久的價(jià)值：增加企業(yè)員工的凝聚力，提升競(jìng)爭(zhēng)力;提升企業(yè)美譽(yù)度與知名度;提高企業(yè)知名度和強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力;推動(dòng)企業(yè)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。

三、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的品牌策略

新媒體時(shí)代的品牌傳播策略：分享，互動(dòng)，趣味，透明。四步走，四步緊緊相依，互聯(lián)網(wǎng)思維應(yīng)該是無處不在的，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，李老特意強(qiáng)調(diào)：先有粉絲，才有產(chǎn)品，才會(huì)有品牌。

當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代造就了傻瓜式的社會(huì)模式，人們的生活越來越精簡(jiǎn)化，人越來越傻瓜式，而未來的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，將是神仙干架，平民遭殃的格局，也就是老大、老二商場(chǎng)干架，出局的卻是老三，想生存，就必須把握核心競(jìng)爭(zhēng)力，做到行業(yè)前兩位。

互聯(lián)網(wǎng)的思維模式，跳不出六度空間思維，未來的互聯(lián)網(wǎng)人與人溝通交流，不會(huì)超出六步，就可實(shí)現(xiàn)對(duì)接，那么當(dāng)今如何用互聯(lián)網(wǎng)思維去改造企業(yè)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)，想要在21世界的中國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)模式里面分得一杯羹，一定要做好前期的分析，懂得插位思維，尋求市場(chǎng)行業(yè)縫隙，插_去，最后在擴(kuò)大這個(gè)縫隙。

四、云品牌幾大特點(diǎn)：

1、口碑式傳播

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，圈子化日趨嚴(yán)重，人們?cè)谛畔⒈ǖ沫h(huán)境下每天接受著過量的信息，為了抵御狂暴、無情的營銷信息，人們自發(fā)的結(jié)成聯(lián)盟，用圈子化的形式形成相對(duì)穩(wěn)定的信息壁壘，過濾掉過剩信息。對(duì)于企業(yè)來說，用戶幾乎一夜之間消失在以SNS、IM、微博等為代表的社交化媒體中，出沒于近乎封閉的群體中，品牌的傳播與塑造變成了一種自發(fā)的形式，用戶在使用產(chǎn)品后，如果滿意會(huì)在自己社交媒體上傳播，這種病毒式傳播而帶來的口碑成為目前企業(yè)品牌營銷的主要策略。

2、品牌回歸本質(zhì)

“社群”關(guān)系在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的作用非常明顯，他們有種相似的價(jià)值觀，社會(huì)階層、文化層次、生活背景也極其相似，因此他們更愿意相信來自同事、朋友、同學(xué)、信任網(wǎng)友的推薦，對(duì)于傳統(tǒng)廣告有種本能的排斥。在廣告界流傳著一種說法，廣告50%是浪費(fèi)的，可能在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代這個(gè)比率要達(dá)到80%。用戶一方面在排斥來自官方的的廣告宣傳，而另一方面自己卻甘愿做自己喜愛品牌的免費(fèi)宣傳員，在使用一款好的產(chǎn)品時(shí)會(huì)在社交媒體上推薦給自己的小伙伴。因此，用戶對(duì)產(chǎn)品的判斷不相信廣告怎樣宣傳，而相信實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn)，這就回歸到了對(duì)企業(yè)品牌本質(zhì)的需求，容不得弄虛作假，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)縮短了產(chǎn)品和用戶的距離，讓品牌的傳播不再是企業(yè)—廣告媒介—消費(fèi)者的模式，而是產(chǎn)品—消費(fèi)者的雙向模式。

3、注重?cái)?shù)據(jù)沉淀

在時(shí)下如火如荼的O2O時(shí)代，傳統(tǒng)商家迫切需要與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，O2O發(fā)展的過程也是品牌塑造的過程。垂直化、本地化O2O服務(wù)是目前發(fā)展的主流，微店、百度直達(dá)號(hào)的推出，讓傳統(tǒng)企業(yè)看到了曙光，在用戶消費(fèi)的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效管理及分析有助于制定更加適合的營銷模式及產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案。數(shù)據(jù)沉淀是企業(yè)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的重中之重，對(duì)精準(zhǔn)目標(biāo)群定位、節(jié)省營銷運(yùn)營成本、調(diào)整產(chǎn)品方向等都具有非常重要的意義。

4、品牌跟著用戶走

移動(dòng)浪潮和社會(huì)化媒體，把消費(fèi)者緊緊的聯(lián)系在一起，分享對(duì)事件的意見、分享各自體會(huì)、分享對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)、甚至分享對(duì)某一個(gè)菜品的味道。他們分散在論壇、微博、微信等各種各樣的圈子里，因此一個(gè)企業(yè)的用戶也隨之散落在網(wǎng)絡(luò)的各個(gè)角落，品牌塑造、產(chǎn)品推廣從原來的一槍一個(gè)子彈變成了大規(guī)模掃射，焦慮成了傳統(tǒng)企業(yè)共同的感知。云品牌的“云”的意義正是在此，鐵打的硬盤，流水的兵，用戶在網(wǎng)絡(luò)世界里看似居無定所，實(shí)則有規(guī)則可循。品牌營銷第一步在用戶定位上顯得尤為重要，只有目標(biāo)用戶群足夠清晰，在選擇合適的營銷陣地時(shí)才能最大限度的節(jié)省時(shí)間及資源。品牌通過碎片化的形式塑造，通過一種看不見的形式在滾雪球，經(jīng)過一段時(shí)間積累，一個(gè)品牌的優(yōu)劣很快便得出結(jié)果。

策劃品牌推廣方案書4

中國在世界上是的服裝加工基地，服裝生產(chǎn)總量大，但單件價(jià)值水平低。我國紡織服裝企業(yè)國際經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重欠缺，世界性品牌幾乎為零，品牌對(duì)市場(chǎng)的號(hào)召力和多地域伸展力不足，企業(yè)的市場(chǎng)形象、企業(yè)財(cái)政透明度等方面有所欠缺，這些都是我們的弱項(xiàng)。當(dāng)今是品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代，加入世貿(mào)后，服裝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不只是行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，還有來自行業(yè)外的競(jìng)爭(zhēng)，如迪斯尼的米奇妙牌童裝進(jìn)入市場(chǎng)，在中國城市兒童消費(fèi)領(lǐng)域很有影響力。我國服裝產(chǎn)業(yè)欠缺的不是質(zhì)量，而是國際品牌、國際經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。我們必須創(chuàng)造自己的拳頭產(chǎn)品，打造國際品牌。

加入世貿(mào)后中國服裝出口將會(huì)遇到以下幾方面的問題：

第一，服裝是精神消費(fèi)品，除物質(zhì)消費(fèi)功能，還需要有文化內(nèi)涵。這是中國服裝嚴(yán)重不足的一個(gè)方面。

第二，如今消費(fèi)市場(chǎng)國際化，商品消費(fèi)品牌化，競(jìng)爭(zhēng)的層面與以前相比大為復(fù)雜，我們?cè)趪鴥?nèi)市場(chǎng)有多大勝算，也要打一個(gè)問號(hào)。

第三，開放是互相的，我們要沖出去，別人要打進(jìn)來，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈。

第四，服裝加工并非中國的專利，爭(zhēng)奪國際訂單的問題會(huì)越來越突出，企業(yè)生存和發(fā)展如果依附在別人身上，其困擾是無法避免的難題。

第五，沒有無限度的開放。非關(guān)稅壁壘障礙、反傾銷訴訟、環(huán)保等問題都會(huì)成為抑制我國服裝出口的理由。我國產(chǎn)品多為中低價(jià)格，容易招致反傾銷。具有較高知名度品牌的綠色服裝、生態(tài)服裝應(yīng)是我們要作為重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域。

總的來說，中國服裝業(yè)品牌意識(shí)普遍不強(qiáng)，缺乏知名品牌。作為一個(gè)紡織與服裝大國，許多服裝企業(yè)依舊停留在要什么，做什么、有什么，賣什么的階段，一味依賴于外貿(mào)代理訂單，而不去培育自己的品牌，無力直面國際市場(chǎng)。雖然有雅戈?duì)?、順美等一批服飾精品在國?nèi)嶄露頭角，但真正有影響力的品牌寥寥無幾。因此，在加入WTO后，服裝企業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略化已經(jīng)勢(shì)在必行。

一、如何做品牌

做品牌盡管已經(jīng)成為國內(nèi)服裝企業(yè)的共識(shí)，但是目前很多服裝企業(yè)對(duì)品牌建設(shè)的理解比較片面。要實(shí)現(xiàn)品牌的樹立，必須注意到：

第一，做品牌是一項(xiàng)系統(tǒng)工程

前些年，服裝企業(yè)都知道好賣且能賣高價(jià)，可自己在做品牌方面卻把品牌當(dāng)商標(biāo)，功夫和心思全擱在如何模仿服裝上了。集體跟風(fēng)的結(jié)果是千人一面，消費(fèi)者只識(shí)衣服不識(shí)品牌，服裝企業(yè)生產(chǎn)出與一樣的服裝產(chǎn)品卻無法獲得產(chǎn)品的高額利潤。痛定思痛之后，服裝企業(yè)又開始高舉設(shè)計(jì)師大旗。遺憾的是，服裝企業(yè)與知名設(shè)計(jì)師的聯(lián)姻并沒有走出短命的怪圈。

第二，用個(gè)性營銷模式創(chuàng)造個(gè)性品牌

單一的產(chǎn)品個(gè)性化很容易被其他服裝企業(yè)借鑒和模仿，一旦被大量克隆之后，產(chǎn)品的個(gè)性也就不存在了。而個(gè)性品牌不一樣，品牌個(gè)性越明顯，其被克隆的可能性就越小。

第三，實(shí)現(xiàn)品牌個(gè)性化的突破

一)品牌的定位

總的來說，應(yīng)當(dāng)從以下幾方面進(jìn)行定位：

1)品牌的概念：講述的就是產(chǎn)品的來源以及歷史，提供給消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品內(nèi)涵的理解。產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到包裝以及相關(guān)的宣傳都是圍繞品牌的概念來進(jìn)行的，比如為一個(gè)運(yùn)動(dòng)休閑服裝進(jìn)行品牌概念的樹立，就可以一個(gè)故事的講述來定義為力量與美麗間的對(duì)比，這樣產(chǎn)品的設(shè)計(jì)就以體現(xiàn)力度美以及年輕人活力而進(jìn)行，產(chǎn)品的包裝也會(huì)變得比較前衛(wèi)或者是時(shí)髦，同時(shí)推廣也會(huì)選用年輕偶像或者是運(yùn)動(dòng)來體現(xiàn)。

2)品牌的風(fēng)格：產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的形象以及被認(rèn)同的特點(diǎn)，可以分為正裝、日常便裝，休閑裝，運(yùn)動(dòng)裝，時(shí)裝等。每個(gè)類型中又可以分為粗狂的，傳統(tǒng)的，前衛(wèi)的等。

3)品牌的服務(wù)對(duì)象：產(chǎn)品適合穿著人群以及這些對(duì)象的背景。

4)品牌的設(shè)計(jì)特點(diǎn)：主要是從商標(biāo)、款式外型、面料、色彩等方面來體現(xiàn)個(gè)性化。

5)品牌的價(jià)位設(shè)計(jì)：確定不同產(chǎn)品以及不同品牌在市場(chǎng)的系列價(jià)格。

6)品牌的服務(wù)：提供銷售中以及售后的系列服務(wù)。

二)如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品牌的定位

現(xiàn)代消費(fèi)者追求個(gè)性，展現(xiàn)自我。韓服之所以能夠暢銷于海內(nèi)外，其原因就是抓住了消費(fèi)者的這種時(shí)代心理與所需展示的風(fēng)格。

KOOGI是韓服中的一個(gè)知名品牌。它之所以成為知名品牌，并不是因?yàn)镵OOGI這五個(gè)字母與5001四個(gè)數(shù)字緊密相連以暗示消費(fèi)者：其服裝非常前衛(wèi)，即使時(shí)間跨越到5001年，也不過時(shí)的理念，而是它能夠合進(jìn)地運(yùn)用市場(chǎng)細(xì)分的組合手段，將市場(chǎng)定位于當(dāng)代具有活潑、躁動(dòng)甚至有些叛逆心理，渴望前衛(wèi)、新潮又強(qiáng)烈突出自我，無時(shí)不透發(fā)了青春氣息風(fēng)格的15-20歲間的青少年群體上，將品牌定位于極端的前衛(wèi)與另類上。

同時(shí)，為了體現(xiàn)服裝的個(gè)性化，避免服裝間的雷同，KOOGI的每一款服裝都是小批量上市的。即使有些款式看似雷同，但細(xì)微之處的差異產(chǎn)生了不同的效果，如：紐扣的位置、衣服的長短、顏色的搭配等。KOOGI的這些營銷舉措，無疑迎合了當(dāng)代青少年要求突出自我、與眾不同的迫切需求，深受青少年的喜愛。盡管KOOGI服裝的價(jià)格不菲。

通過對(duì)KOOGI服裝的簡(jiǎn)單分析，對(duì)于那些僅僅知道靠降價(jià)促銷的中國服裝企業(yè)能否有所啟迪呢不容置疑的是，在小批量、多品種、個(gè)性化的服裝時(shí)代，適者生存并發(fā)展的服裝企業(yè)一定是那些能準(zhǔn)確把握消費(fèi)群個(gè)性需求的企業(yè)。

未來服裝企業(yè)的市場(chǎng)定位不應(yīng)該單純的停留在2550歲這種年齡范圍過大的市場(chǎng)細(xì)分基礎(chǔ)上，也不應(yīng)該停留在白領(lǐng)或藍(lán)領(lǐng)這種簡(jiǎn)單的職業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)上，更不應(yīng)該停留在時(shí)尚、自然、舒適這種任何服裝企業(yè)均可以使用的、沒有任何特別之處的抽象詞匯上，而應(yīng)該是對(duì)消費(fèi)有更深刻的理解，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的市場(chǎng)細(xì)分。

比如：外資企業(yè)中的白領(lǐng)與內(nèi)資企業(yè)的白領(lǐng)，25歲的白領(lǐng)與40歲的白領(lǐng)，他們雖然都統(tǒng)屬于白領(lǐng)階層，但可以肯定，他們對(duì)服裝的需求與理解是不同的。有文化的中老年人與無文化的中老年人，50歲有文化的中老年人與65歲有文化的中老年人，城市中的中老年人與農(nóng)村的中老年人，他們雖然都是中老年人，但可以肯定，他們對(duì)于服裝的需求與理解肯定有著明顯的差異。

可能有人會(huì)問，當(dāng)所有的服裝企業(yè)都無一例外地采用科學(xué)的市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確把握住消費(fèi)群的個(gè)性需求時(shí)，企業(yè)還有何優(yōu)勢(shì)可言呢要知道，時(shí)尚的服裝永遠(yuǎn)不會(huì)面臨飽和的市場(chǎng)，何況市場(chǎng)細(xì)分只是營銷中的一段手段。服裝企業(yè)要有效地滿足消費(fèi)群日益翻新的需求，就必須對(duì)這種需求進(jìn)行深入的調(diào)查與透徹的理解，這對(duì)服裝企業(yè)來說是一個(gè)永久性的課題。

三)品牌的構(gòu)成

1、產(chǎn)品自身設(shè)計(jì)

主要包括：

1)品牌的號(hào)型系列搭配;2)品牌的號(hào)型生產(chǎn)數(shù)量比例;3)品牌的色系;4)品牌的款式設(shè)計(jì);5)品牌的面輔料選擇;6)品牌似的產(chǎn)品質(zhì)量要求;7)品牌的包裝;8)品牌的各種標(biāo)牌設(shè)計(jì)。

在這個(gè)過程中，必須強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)師與營銷部門的密切配合，設(shè)計(jì)出來的產(chǎn)品一定要符合品牌個(gè)性，而且是市場(chǎng)所需要的。

2、價(jià)格定位。

價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)并非企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)手段。中國運(yùn)動(dòng)裝品牌李寧在價(jià)格制定就明顯高出其它國產(chǎn)品牌，但又明顯低于進(jìn)口品牌，而且對(duì)于收入不高甚至沒有收入的年輕消費(fèi)者來說，李寧產(chǎn)品的價(jià)格并沒有給他們帶來更多的壓力。因此，企業(yè)可以通過價(jià)格的制定來確認(rèn)自己產(chǎn)品的地位，同時(shí)也可以清晰地鎖定自己的產(chǎn)品消費(fèi)目標(biāo)人群，而實(shí)現(xiàn)這一切，都是必須通過對(duì)服務(wù)對(duì)象的分析就才可以制定出相應(yīng)適合的價(jià)格的

3、品牌的宣傳

品牌的形象塑造與推廣是企業(yè)營銷的重要環(huán)節(jié)。雖然品牌推廣的方式各種各樣，但除了商品銷售及口碑傳播外，大體可概括為兩種類型：一是直銷式推廣;二是中介式推廣。直銷推廣是通過企業(yè)參與或舉辦的社會(huì)活動(dòng)面對(duì)面地向現(xiàn)場(chǎng)的特殊消費(fèi)者宣揚(yáng)品牌;中介式推廣主要通過媒體廣告和專欄評(píng)論、專題報(bào)道等向社會(huì)宣傳品牌。

再者，形象的塑造。以往，批發(fā)型企業(yè)可能很少會(huì)花時(shí)間去考慮這個(gè)問題，但作為品牌經(jīng)營的企業(yè)卻又不同。企業(yè)應(yīng)在此時(shí)結(jié)合自身產(chǎn)品定位，為自己塑造出一整套獨(dú)有的、深入民心的品牌形象CIS體系。

還有，日常銷售和營運(yùn)管理，也是轉(zhuǎn)型企業(yè)需時(shí)需力，必須完善的。當(dāng)然，想要成功發(fā)展出一個(gè)全新品牌，并良好的經(jīng)營，單靠以上幾個(gè)方面并不足夠，不僅要企業(yè)良好的實(shí)力，正確的發(fā)展策略，果斷的魅力等等，特別值得一提的是經(jīng)營任何一個(gè)服裝品牌，不管以后是否發(fā)展加盟連鎖。

都必需先開設(shè)直營店，企業(yè)只有通過成熟經(jīng)營直營店獲得符合自身需求的各類資料，如店鋪?zhàn)饨鹚剑a(chǎn)品，定價(jià)，銷售方法及成本控制等等，并通過資料不斷調(diào)整經(jīng)營策略，直到直營店獲得成功，此時(shí)此刻，企業(yè)擁有一整套品牌經(jīng)營的成熟經(jīng)驗(yàn)，亦可向更大的市場(chǎng)空間拓展，如發(fā)展直營連鎖，加盟連鎖等，企業(yè)的發(fā)展壯大只是指日可待的了。

策劃品牌推廣方案書5

一.行業(yè)動(dòng)態(tài)與背景分析.

21世紀(jì)是以知識(shí)經(jīng)濟(jì)(品牌財(cái)富)為特征，隨著中國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，餐飲業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟，我們必須抓住這個(gè)新的機(jī)遇，全面推進(jìn)中國新式餐飲向社會(huì)化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.

結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng).需要一套完善的運(yùn)營策略出臺(tái)以及實(shí)施.要想本土火鍋?zhàn)呦蚴袌?chǎng)、走向知名、縱深社會(huì)的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及管理骨干.要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大、爭(zhēng)求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的服務(wù)宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進(jìn)的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機(jī)遇與創(chuàng)新來推動(dòng)本店的整體運(yùn)營.相信在短時(shí)期之內(nèi)一定會(huì)有一個(gè)嶄新的企業(yè)面貌.

“細(xì)節(jié)決定成敗”，隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革，從麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后，也就驅(qū)動(dòng)、成就了如奇火鍋、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌!現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場(chǎng)中傳統(tǒng)的餐飲老店，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新;新興的餐飲企業(yè)，面對(duì)品牌塑造、規(guī)范與量化，一籌莫展;未來餐飲市場(chǎng)，將會(huì)出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競(jìng)爭(zhēng)的氛圍，強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱，中間層(沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺(tái))的餐飲企業(yè)則不具備競(jìng)爭(zhēng)力，加上國家行業(yè)協(xié)會(huì)、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善，房租、人工、原材料、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲，餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會(huì)更大，餐飲企業(yè)將會(huì)面臨“薄利或微利的市場(chǎng)局面.

總結(jié)近年來所有迅速成長的各類餐飲品牌，從奇火鍋、劉一手等等，我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征，那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn)：QSC即優(yōu)質(zhì)(Quality)、服務(wù)(Service)、清潔(Clean)?！獦?biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)、服務(wù)、清潔。所以“標(biāo)準(zhǔn)化QSC”是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線，而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)是——中為體，西為用，中為主西為輔。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，本店也應(yīng)該對(duì)現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整，逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運(yùn)營體系、質(zhì)量保證體系，這將標(biāo)志著本店經(jīng)營工程全面啟動(dòng)，改變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場(chǎng)局面.

結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，我想只有打造好營運(yùn)內(nèi)部控管、原料(供應(yīng)商)管理、客戶管理、內(nèi)外信息管理、企業(yè)CIS體系等五大模塊，才能基本形成完善的經(jīng)營管理平臺(tái)，而這個(gè)平臺(tái)建成后將處處體現(xiàn)著“標(biāo)準(zhǔn)化QSC”的精神內(nèi)涵，并由此形成一整套的管理機(jī)制進(jìn)行有效地控制與拓展，那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。

二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析

(一)現(xiàn)代餐飲競(jìng)爭(zhēng)的核心要素

火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對(duì)于時(shí)下而言，靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個(gè)搖蕩的夢(mèng)想，那么如何出奇制勝走在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面，搶先“一步”或“半步”，成為真正的贏家?我認(rèn)為：?jiǎn)蔚瓴惋嬑┯小爱a(chǎn)品創(chuàng)新”、“營銷創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”，才能效益倍增。

當(dāng)一家餐飲企業(yè)的市場(chǎng)定位后它的核心要素就是競(jìng)爭(zhēng)策略的選擇。

策略一：差異化策略，就是我們通常所說的定位策略，也就是特色化。經(jīng)營餐飲首先你必須面臨的第一個(gè)問題就是，你與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，自己的特色在哪里?賣點(diǎn)在哪里?不如對(duì)手哪里?哪里比同行業(yè)強(qiáng).當(dāng)然，你不能樣樣比人家強(qiáng)，也沒有必要樣樣比別人強(qiáng)，關(guān)鍵是你必須有三五個(gè)地方是很特別的，而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤的，這就是所謂餐飲成功的第一法寶。

策略二：創(chuàng)新之策。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢(shì)都難以長期保持，因?yàn)槟愕膶?duì)手遲早都會(huì)模仿的，但你又不可能申請(qǐng)專利，所以你要?jiǎng)?chuàng)造持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力，就必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境提醒了餐飲業(yè)主需要理性投資，也對(duì)餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)!

(二)本店經(jīng)營之策

1)、本店在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境實(shí)況分析：

1)、火鍋美食在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)到底有多大?前景如何?

2)、在這么激烈的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，本店怎樣在同行業(yè)當(dāng)中立足與領(lǐng)先前沿?

3)、消費(fèi)者到底具有何種消費(fèi)習(xí)慣?本店要不要兼營其它菜品?對(duì)傳統(tǒng)的火鍋美食本店是繼承一貫還是改良參半?

4)、本店應(yīng)該建立怎樣一個(gè)經(jīng)營體系，才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?如何穩(wěn)健發(fā)展，步步為贏?

5)、本店該確立何種主題風(fēng)格，才能更吸引消費(fèi)者?

6)、本店如何進(jìn)行品牌策劃?如何進(jìn)行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃?如何整合資源進(jìn)行營銷傳播

如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實(shí)效?

2、我們不妨把“火鍋”消費(fèi)者的需求層級(jí)分為以下三層：

a、基本層

1)、餐品口味是否對(duì)味?

2)、服務(wù)是否規(guī)范?服務(wù)員的操作是否熟練?衛(wèi)生是否過硬?

3)、環(huán)境是否舒適?規(guī)模檔次是否到位?

4)、價(jià)格是否合理?

以上這些都是一個(gè)普通餐飲場(chǎng)所應(yīng)該做到的基本層面，我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺(tái)更應(yīng)做到。

b、特色層

1)、本店的餐品是否有特色?

2)、本店是否有主題餐飲環(huán)境氛圍?

3)、本店的服務(wù)上是否有特色?

c、品牌層

1)、本店是否通過長期的推廣傳播，品牌是否已積淀成某一檔次、某一品位、某一氛圍、某一特色?

2)、消費(fèi)者是否認(rèn)同某一形象作為餐廳的標(biāo)志?

3)、經(jīng)營者在反觀自我的時(shí)候，是否感覺良好?

這三個(gè)層次是遞進(jìn)與包涵關(guān)系。相信“本店”在基本層上完全有能力做到，做到特色層，也能信心十足!但是要做到品牌層就需要重新進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃系統(tǒng)整合，才能達(dá)到第三層。

三)、消費(fèi)者心態(tài)分析：

1、顧客來消費(fèi)有些是為了填飽肚子，有些享受一種格調(diào)，而還有一種是面子的消費(fèi)。

2、顧客都愿意到有主題的餐飲場(chǎng)所去進(jìn)行環(huán)境消費(fèi)，享受一下，以緩解平時(shí)的壓力和疲憊。

3、顧客商務(wù)應(yīng)酬，請(qǐng)重要朋友吃飯時(shí)，一般是以客人的身份來決定去何種餐飲場(chǎng)所。

4、現(xiàn)在的餐飲場(chǎng)所都提出以人性化服務(wù)為亮點(diǎn)，其實(shí)在親情、友情、愛情等方面都有很大的創(chuàng)意延展空間。

5、美味、品味、人情味，可以在本店闡釋：

(1)、美味——強(qiáng)調(diào)“本店”菜品的風(fēng)味與質(zhì)量。

(2)、品味——側(cè)重“本店”餐飲文化”的演繹和升華。

(3)、人情味——盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和服務(wù)特色。

三、本店?duì)I銷策劃與實(shí)施細(xì)則

策劃的重要性

企業(yè)的良好運(yùn)作需要系統(tǒng)科學(xué)的管理與創(chuàng)新務(wù)實(shí)的策劃共同支撐，說到底還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作共同努力的結(jié)果。我的看法是：策劃是大腦，管理是手足!公司的策劃部門為公司的營運(yùn)智囊，公司的管理部門為公司的執(zhí)行實(shí)體，是手足!“策劃”服從“管理”，“管理”又是為“策劃”服務(wù)，其實(shí)他們之間是密不可分的，更是相輔相成的!餐廳或公司在正常營運(yùn)乃至于開店后期，營銷策劃皆必不可少，這是業(yè)主與經(jīng)理人具備的基本常識(shí)。所以建立自己的企劃策略更是不可或缺!企劃團(tuán)隊(duì)又該如何策劃怎樣具體執(zhí)行呢?

1、綜合業(yè)內(nèi)形式，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，做出個(gè)性、做出特色、做出差異、做出文化。

2、在設(shè)計(jì)、規(guī)劃的時(shí)侯，必須是市場(chǎng)在先，餐品跟著市場(chǎng)走，且走在前沿。

3、屹于市場(chǎng)要正確地分析認(rèn)知與面對(duì)現(xiàn)實(shí)——是理性決策的立足點(diǎn)，巧妙平衡，落點(diǎn)準(zhǔn)確，盡可能實(shí)現(xiàn)客我雙贏局面，追求企業(yè)效益最大化。

4、很多餐飲企業(yè)現(xiàn)在流行拿來主義，但要注意必需符合本單位目標(biāo)市場(chǎng)的需求，否則光有裝飾效果而無投資回報(bào)。即反對(duì)簡(jiǎn)單模仿，盲目追隨!我們須知“簡(jiǎn)單地跟別人學(xué)永遠(yuǎn)不會(huì)超越”!

總的來講：策劃者就是大腦!是公司的策略制定者，他們?yōu)楣咀鞒鰬?zhàn)略規(guī)劃，設(shè)定經(jīng)營戰(zhàn)術(shù)，挖掘和豐富企業(yè)文化，使公司品牌得以上市推廣!對(duì)于本店現(xiàn)狀而言，有良好的企劃方可獲得快速發(fā)展才能打開被動(dòng)的局面!公司的管理是公司的營運(yùn)實(shí)體!公司的效益最大化，損耗最低度，成本合理點(diǎn)，顧客滿意度，員工高效率都要靠好的管理來達(dá)成!所以，惟有合理的崗位分工、科學(xué)健全的人事制度，培訓(xùn)高素質(zhì)的服務(wù)人員，才能使公司良好地運(yùn)作。

爭(zhēng)取顧客的手段

找到了潛在顧客，那么如何接近他們?如何吸引他們前來用餐?爭(zhēng)取顧客的手段具體有兩套方法和三大計(jì)劃可以使用：

(一)、兩套方法

第一、直效營銷：在找準(zhǔn)潛在顧客后，通過會(huì)員信函、電話等方式有針對(duì)性地與他們直接進(jìn)行溝通交流，鼓勵(lì)、刺激他們回應(yīng)。直投廣告、商業(yè)信函、會(huì)員制營銷等都是直效營銷的一種類型。直效營銷最大的特點(diǎn)是能直接得到顧客的反饋、目標(biāo)準(zhǔn)、投入少、效率高，特別適合餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)使用。通過直效營銷能建立起一個(gè)顧客數(shù)據(jù)庫，能增強(qiáng)企業(yè)對(duì)顧客的了解、溝通，提高顧客的忠誠度。

1)、企業(yè)品牌包裝與宣傳

(1)戶外廣告

A、墻體廣告B、大型立柱(牌)C、大型顯示屏D、宣傳單(海報(bào))

(2)交通工具廣告(出租以及公交)

(3)利用媒體傳播

A、聲訊傳播B、書報(bào)刊物傳播C、短信平臺(tái)D、企業(yè)網(wǎng)站

(4)組織人員去目標(biāo)地區(qū)進(jìn)行宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投放

(5)組織營銷人員去目標(biāo)單位簽約

(6)電話預(yù)約

(7)與其他事企業(yè)單位和娛樂場(chǎng)所合作、互動(dòng).

(2)、餐廳內(nèi)部營銷舉措

(1)產(chǎn)品推銷與相關(guān)提成方案的建立：酒水、特飲、特餐、餐務(wù)預(yù)訂、金卡銷售

(2)優(yōu)惠卡

(3)各種優(yōu)惠禮券/促銷活動(dòng)

(4)設(shè)立專職的營銷人員，與客良好互動(dòng)，及時(shí)建立一套完整的客史檔案，檔案內(nèi)容包括姓名、性別、年齡、職務(wù)、單位、生活習(xí)慣、口味要求、消費(fèi)情況等信息。

(5)抓好餐品品質(zhì)/服務(wù)品質(zhì)、樹立企業(yè)口碑。

第二、人性化關(guān)系營銷：在了解顧客心理和需求的前提下，通過各種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客，與之建立并保持友好和有利的關(guān)系，逐漸培養(yǎng)一大批忠實(shí)的顧客。直效營銷是形式，是手段;人性化關(guān)系營銷是內(nèi)容，是靈魂。將二者有機(jī)地結(jié)合起來，就形成了爭(zhēng)取顧客的最好方法：通過富有人情味的方式與顧客直接進(jìn)行溝通，目的是之其建立并保持有利的關(guān)系，從而使企業(yè)長期受益。

(二)、方法可通過三方面計(jì)劃來實(shí)施。具體之三大計(jì)劃

1)、顧客滿意計(jì)劃：選準(zhǔn)目標(biāo)顧客群，充分了解他們的需要，以可接受的成本提供超過顧客期望的服務(wù)。此計(jì)劃的核心是：根據(jù)顧客的物質(zhì)、精神及心理上的需要來打造本店的產(chǎn)品，通過提供各種附加服務(wù)來提高顧客的滿意度。讓顧客滿意是做好市場(chǎng)營銷工作的前提條件。

2)、新顧客開發(fā)計(jì)劃：根據(jù)不同類型潛在顧客的特征，采取合適的方式同他們進(jìn)行溝通，讓他們對(duì)餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化：認(rèn)知→認(rèn)可→心動(dòng)→光顧，成為餐廳的新顧客。這是每個(gè)餐飲單位必須執(zhí)行的計(jì)劃。

3)、老顧客滾動(dòng)發(fā)展計(jì)劃：得到滿意服務(wù)的顧客會(huì)將他們用餐的經(jīng)歷及國內(nèi)感覺告訴給周圍的朋友，這就是口碑傳播?？诒畟鞑ネ亲园l(fā)的、難以把握的，但其威力無比巨大。要通過各種巧妙的手段，讓老顧客不斷宣傳，不斷介紹新顧客。在有了一定數(shù)量的顧客后，老顧客滾動(dòng)計(jì)劃將發(fā)揮巨大的作用。

三)、營銷策劃成功的關(guān)鍵

能否在競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功，下面幾個(gè)因素非常關(guān)鍵：

1、我們是否能提供給顧客對(duì)餐廳的高附加值并讓顧客滿意的服務(wù)?

2、本店是否有一套高水準(zhǔn)、高效率的營銷體系，包括方法和人才?

3、本店財(cái)務(wù)的支持力度。

4、主要客源的支持度：具體比如“三高”人士(高收入、高職位、高知名度的客源)對(duì)此方案的興趣程度。

應(yīng)充分調(diào)動(dòng)各種資源，揚(yáng)長避短，制定一套符合本火鍋店實(shí)際情況的營銷戰(zhàn)略.

紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益，只有實(shí)際行動(dòng)才能在企業(yè)中生成效率。我會(huì)結(jié)合本店自身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的具體營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊.盡快建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)!