使用電水壺要注意如下三點：

(1)要按程序使用，即先裝水或其他飲料，然后接通電源，否則發熱器過熱會燒壞。

(2)裝水不能超過額定的水位線，以免沸騰時溢出。但也不能使水低于電熱圈，至少水應將電熱圈覆蓋，以防干燒。

(3)金屬材料的電水壺，不宜用來煮酸性或堿性食物。每次加熱牛奶或其他稀薄飲料后，應立即洗凈擦干。壺內壁、發熱器表面若附有水垢或污物，應及時清洗。清洗時不能浸入水中，以免電器部位受潮，使用時發生短路現象。