【教學目標】

1.認識不良飲食習慣對身體健康的影響。

2.那些食品會對身體造成不良影響。

3.應養成那些良好的飲食習慣。

【教學方法】

小組討論、舉事例

【教學過程】

一、說一說，你平時喜歡吃哪些食物，不喜歡吃那些食物，常吃洋快餐，為什么會不利于我們的身體健康?

全班交流

警示臺

成人疾病盯上少年兒童

生活富裕了，花花綠綠的食品不計其數。有些同學吃雞腿、雞翅、冰激凌、漢堡等高脂、高糖食物來沒節制，雪碧、可口可樂等飲料一喝就得喝個夠，巧克力、奶糖不離嘴……種種不良的.飲食習慣，導致一些同學體重超過標準重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。

查一查，哪些食品會對人體造成不良影響?怎樣做可以使我們免受這些事物的傷害呢?

食物原料不接、操作方法不當、不良的飲食習慣跡認識誤區，都可能使食物成為我們健康的殺手。

1.生熟不分

2.互相夾菜

3.生食魚蝦

生活中怎樣科學、合理地安排一日三餐，才有助于我們的身體健康呢?

1.早餐吃好

2.午餐吃飽

3.晚餐吃少

二、注意飲食營養

1、合理搭配飲食有哪些好處?(討論)

2、合理地烹飪，減少營養的損失。

3、食物的感官性指什么?

飯菜的色、香、味。

4、注意飲食衛生

注意飲食衛生，應從哪些方面做起?

三、保障飲食安全，預防食物中毒及

1、預防食物中毒;

①選擇經過安全處理的食品。;

②徹底烹調食品;

③立即食用做熟的食品;

④精心儲存熟食;

⑤徹底再加熱熟食;

⑥避免熟食與生食接觸;

⑦反復洗手;

⑧精心保持廚房的清潔衛生;

⑨避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品;

⑩使用凈水

食物中毒是怎么發生的?

引起中毒的食品有哪些?

如何預防食物中毒?

食物中毒的應急處理?

四、拓展延伸

1. 想一想，下面這些同學的飲食習慣與飲食行為會對身體造成哪些傷害?

2. 你認為小華同學的飲食習慣哪些時合理的，哪些是不合理的?

食品安全宣傳主題班會【篇2】

活動目標

1、學習分辨可吃和不可吃的東西。

2、增強自我保護意識，注意飲食安全。

環境創設

教學掛圖、各種圖片、實物、黃、白籃子一人一個。

重點與

難點

幼兒分辨出什么是能夠吃的，什么都會不能夠吃的。

活動過程

一、說一說：怎樣了

1、教師用小動物手偶表演小動物將藥片、玻璃球等誤會做糖果吃了，或吃了不該吃的.東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。

2、請幼兒猜一猜為什么會這樣，引導幼兒了解飲食安全的重要性。

二、看看：可不能夠吃

1、教師出示教學掛圖《可不能夠吃》，請幼兒觀察，并說說哪些東西能夠吃，哪些東西不能夠吃。

2、教師出示實物，哪些能夠吃，哪些不能夠吃。

三、游戲：火眼金睛

教師帶給圖片，讓幼兒將能吃的和不能吃的物品進行分類。

價值分析：

第一環環節是運用情景引起興趣，導入主題。

第二環節是讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西，拓展幼兒的生活經驗。

第三環節是在游戲中鞏固了解，體驗歡樂。

食品安全宣傳主題班會【篇3】

活動目標

1、了解食品的一些衛生常識，明白不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

活動準備

1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程

1、幼兒進行談話活動：

1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

2、透過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。

1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦？他們為什么會生??？

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？

3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的.食品要少吃，為什么？

4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自我記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶?，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓螅^續接說……說錯了，就換人之后游戲。

食品安全宣傳主題班會【篇4】

班會設計：

食品安全我知道

教學目標

1.描述食品安全，通過本節學習了解食品安全方面的有關知識，特別是日常生活中經常遇到的食品腐變、食品污染等方面的知識，加強食品安全意識。

2.嘗試判斷保證食品安全的方法，培養自身的分析判斷能力。

養成良好的衛生習慣，并勤于思考

教學過程：

一、導入：

師：同學們平時大家聽過有人中毒或吃了某種東西得病的事情嗎？比如：有毒的大米，含有瘦肉精的豬肉，含有激素的魚等。那么，在大家的周圍是否發生過類似的事件呢？你在新聞媒體上是否也聽倒過類似的案例呢？

食品安全引起了人們極大的關注。那么，你們都想知道那些有關食品安全的知識呢？

二、新課

師：今天，我們就來共同探討食品安全的有關知識。當同學們到小商店或超市去買帶包裝食品時，同學們都注意些什么？

（學生把自己常買東西的.經驗說出來，大家進行討論。）

1.怎樣判斷食品是否過了保質期？

回答：要養成買食品時先看出廠時間和保鮮期，是否過了保質期，察看食品顏色是否正常，是否有異味。還要看食品標簽上有無產地、廠名、批號或代號。

2、你收集的標簽上都有哪些內容呢？這些標簽的內容是否規范呢？是否符合《中華人民共和國食品衛生法的規定》呢教師出示幾種食品

（教師對學生的表現加以表揚、鼓勵。）

當你購買非包裝食品時，如：蔬菜、水果時，我們應注意些什么呢？

例如：（1）有蟲眼兒的果品不要吃

專家提醒：有蟲眼兒的干鮮果品最好不要吃。生活中常有這樣的現象：有些蘋果、梨、桃子上有蟲眼兒，但并未發現蟲子，這主要是灑了驅蟲藥，因此，有蟲眼的果品上含有大量的殺蟲劑，多食會危害健康，所以，一但買到有蟲眼兒的水果、豎果最好不要食用。

(2)包裹食品不能用白紙

國外科學家研究發現，人們日常用的白紙也是致癌物之一。紙中通常含有一種致癌化合物，這種化合物很容易被脂肪所吸收。所以，不得用白紙包食品，若用白紙包含有脂肪的食品，這種化合物就有可能溶入食品中，人們就會在不知不覺中得病。

食品安全宣傳主題班會【篇5】

一、班會目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護潛力。培養學生講衛生、不買零食的好習慣。

二、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

2、班主任：同學們!這天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。期望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進這天的課堂，到達相互交流、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的狀況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的.產地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要資料：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病

②他為什么會生病

6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品務必有哪些標識。

學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都明白病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中就應養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢請A同學為我們作示范，大家一齊伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。透過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

透過討論，我們明白了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。期望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全宣傳主題班會【篇6】

一、課題：

飲食安全

二、適用年級：

小學年級

三、教學內容：

小學生飲食安全衛生、習慣及態度

四、教學目標：

1、引導學生認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；

2、認識到不挑食、營養全面對小學生的成長的重要性；

3、培養學生對飲食的科學態度。

五、教學重難點：

1.讓學生了解良好飲食衛生習慣的意義。

2.讓學生養成并堅持不挑食、注重營養搭配的良好的飲食衛生習慣。

六、教學準備：

小品圖片兒歌等

七、教學過程

（一）談話導入。

師：看了題目你知道今天的課與什么有關嗎？（生：飲食）知道最近各大報紙都在報道什么嗎？（生：__事件和喜宴中食物中毒事件）__事件主要是食品安全問題，而食物中毒事件主要就是飲食安全問題。那么，我們如何才能避免這樣的事件發生呢？

生：發表各自不同的看法。

師：接下來再來看看我們自己，為什么有的同學長得高高大大，十分健壯，有的同學長得雖然高大，但一點都不結實，而有的同學長得瘦瘦小小，卻經常生病。其實啊，這其中很重要的一點就和我們的飲食習慣有關。所以飲食也是一門很有講究的.學問，想知道里面的知識嗎？那么，就讓我們一起來研究吧。（完整課題）齊讀。

（二）學生表演小品（播放音樂）

這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？（舉例說明什么叫做暴飲暴食。）

如果同學們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說完全不能吃，比如牛奶、核桃、水果等可以增加營養的.攝入，就可以吃一點。但我們在買食品時一定要注意生產日期和有效期，過了期的食物千萬不能吃，更不要吃三無產品，否則就會像剛才那位同學那樣。

（三）看圖討論問題（大屏顯示）

圖一，問：1.圖中這位同學正在干什么？他什么時候吃早餐、午餐和晚餐？（學生回答）

師：這就要求同學們一日三餐要定時定量。（解釋“定時定量”）

問：2.“早上時間太緊張，可以不吃早餐。”對嗎？為什么？（學生分組討論。）

師：經過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

問：3.“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”（學生分組討論。）

師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而如果晚餐吃得太多，會影響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗，要鍛煉，還要學習，那晚餐就要吃得稍好些。

圖二，學生一邊看圖一邊講解。

這位同學拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“家有兒女”這個節目，你看，他看得多帶勁兒，幾乎忘了吃飯，還不時地為劉星喝彩……

問：“吃飯時看電視，對嗎？”（學生分組討論。）

師：吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養的吸收，是很不衛生的。你們平時也是這樣在吃飯嗎？學生七嘴八舌地談論著：有的說是，有的說不是……

師小結：所以說，我們一定要養成良好的飲食習慣，不要邊看電視邊吃飯。

（四）判斷（大屏顯示）（對的打“√”，錯的打“×”）

1、選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。（）

2、使用符合衛生要求的水。（）

3、徹底加熱烹調食品，對食品燒熟煮透。（）

4、煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分開。（）

5、經貯存過的食品食前不需再加熱。（）

6、處理及食用食物時不需要清潔雙手。（）

（五）應急小貼士

一旦食物中毒，該怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將中毒病人送往附近醫院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。

（六）飲食安全歌

A

一日三餐，定時定量，

不偏食，不挑食。

早餐吃得好，

午餐吃得飽，

晚餐吃得少。

暴飲暴食最不好。

身體健康又強壯。

從小養成好習慣，

飲食“十”忌牢記心。

B

忌“零”食，忌“偏”食，

忌“哭”食，忌“笑”食，

忌“甜”食，忌“咸”食，

忌“走”食，忌“玩”食，

忌“暴”食，忌“蹲”食。

（七）設疑總結。（大屏出示思考題）

1.良好的飲食衛生習慣包括哪些內容?

2.為什么早餐一定要吃好?

師總結：在吃飯時事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養成了良好的飲食衛生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養成良好的飲食衛生習慣。

（八）課外知識拓展。

A、以下11條健康飲食你做到了嗎

1．膳后莫用腦：進食后，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會兒最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。

2．飯后宜適當運動：這樣可提高細胞活力，減少脂肪聚集，防止發胖。

3．晚上不宜吃冷飲：晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7時以后吃冷飲，會由于水分代謝慢而積存體內，降低體溫，從而不易消除疲勞。

4．睡前不要吃東西：睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的。

5．多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養素更豐富。

6．不要怕吃菜渣：纖維素能促進大腸蠕動，排除有害物質，預防腸癌。蔬菜有渣，只要不太韌，就應咽下去。

食品安全宣傳主題班會【篇7】

活動目的：

1、理解事物對人體的重要性，知道均衡飲食身體好。

2、初步嘗試自己搭配營養均衡的自助餐。

活動準備：

1、馬、牛、羊、狗等動物的圖片

2、各類食品的圖片

3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。

活動過程：

一、游戲，引發幼兒參與活動的.興趣。

1.教師：這些小動物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答)

2.與幼兒討論我們吃到的事物

教師：你們都吃過那些東西呢?(請打開幼兒用書)

幼兒回到，教師根據回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。

1.教師：小朋友吃過的東西真豐富，我們為什么要吃品種多樣的事物呢?只吃一種事物行嗎?為什么呢?

2.幼兒討論并回答

3.教師小結：不同的事物有不同的營養成分，而我們的身體需要多種營養才能長得結實又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質，讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。

3、自助餐會。

①教師：每種事物都有不同的營養，我們來做小營養師，為自己搭配一頓自助餐吧!

②教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐

③在集體面前點評。

教師：__小朋友搭配的午餐中有什么?他這樣搭配好不好?為什么?怎樣搭配才最好?為什么呢?

幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然后進餐教師巡回指導。

4、總結

教師：我們身體需要各種各樣的營養成分，因為各種事物都要吃，要養成不挑食的好習慣，這樣身體才會長得堅實又健康。

食品安全宣傳主題班會【篇8】

教學目的：

指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。

教學過程：

一、觀察日記引入

每一天放學都會有一種奇怪的現象：部分同學不是向學校食堂走去，而是直接走向學校的商店、校外小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。同學們只是覺得味道好，可大家知不明白你們的身體正被傷害著。

二、案例介紹

案例一、雙匯瘦肉精事件

20__年315異常行動中，央視曝光了河南知名企業雙匯“瘦肉精”養豬一事。瘦肉精能夠增加動物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強的毒性，長期使用有可能導致染色體畸變，誘發惡性腫瘤。

“瘦肉精”學名又稱鹽酸克倫特羅，既非獸藥，也非飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮藥。豬食用后在代謝過程中能夠促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高豬肉的瘦肉率?！笆萑饩敝饕C布于動物肝臟，肌肉中含量較肝臟低很多。飼料中添加適量鹽酸克倫特羅后，可使豬的瘦肉率提高10%以上。生豬使用瘦肉精后皮毛光亮，呼吸急促，個別會出現腿抽搐，站不穩，爬坡困難;宰后豬的肌肉異常鮮紅，后臀肌肉飽滿，肥肉異常薄。

危害：

“瘦肉精”中毒的癥狀表現比較異常，主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等。一般來說不會有大問題，可是對心率失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有較大危害。

識別方法

(1)看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在包含“瘦肉精”的可能。

(2)喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀異常鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪異常薄;而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質彈性好，瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。

(3)購買時必須看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。

案例二上海染色饅頭事件

20__年3月，上海華聯等超市被曝多年銷售同一公司生產的染色饅頭，它是經過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃。據我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，能夠使用的添加劑中沒有山梨酸鉀，允許添加甜蜜素和檸檬黃的食品中也不包括發酵面制品。

危害：

如果長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，尤其是對肝臟和神經系統造成危害，異常是對代謝排毒本事較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯，因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。

食用檸檬黃會導致兒童多動癥，甚至使智商降5分。由檸檬黃導致的過敏和其他反應通常包括：焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、哮喘、發癢、四肢無力等

案例三、浙江地溝油事件

通俗地講，地溝油可分為以下幾類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油;三是用于油炸食品的油使用次數超過規定要求后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

危害:

垃圾油是質量極差、極不衛生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。它包含毒素，流向江河會造成水體營養化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

“過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態下長期反復使用，與空氣中的氧接觸，發生水解、氧化、聚合等復雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，并產生一些揮發物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質，這些物質具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。

三、十大“垃圾”食品及其危害

(一)油炸類食品，主要危害是

1.油炸淀粉導致心血管疾病

2.含致癌物質;

3.破壞維生素，使蛋白質變性。

(二)腌制類食品，主要危害是：

1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;

2.影響粘膜系統(對腸胃有害);

3.易得潰瘍和發炎。

(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：

1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);

2.含很多防腐劑，加重肝臟負擔。

(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：

1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;

2.嚴重破壞維生素;

3.熱量過多、營養成分低。

(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：

1.含磷酸、碳酸，會帶走體內很多的鈣;

2.含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：

1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;

2.僅有熱量，沒有營養。

(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：

1.破壞維生素，使蛋白質變性;

2.熱量過多，營養成分低。

(八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：

1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽;

2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：

1.含奶油極易引起肥胖;

2.含糖量過高影響正餐。

(十)燒烤類食品，主要危害是：含很多致癌物質。

四、中學生食品安全應注意的問題

1.許多飲料中都包含防腐劑、香精或人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經常飲用不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水;

2.養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播;

3.生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒;

4.選擇包裝食品時，仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品;

5.盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜。如果吃剩飯、剩菜，必須要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

食品安全宣傳主題班會【篇9】

活動目的：

1、了解食品衛生與飲食安全相關知識。

2、在學校注意一些食品方面的安全。

活動過程：

輔導員談衛生安全常識：

一、正確洗手，是飲食安全第一步

洗手七步法。

人人飯前便后要洗手。

二、路邊小吃拒入口

不購買路邊飲食、零食，遠離疾病。

三、不買包裝不完整、標示不明的食品。

四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。

五、買回家中的食物，應分類分區存放。生、熟食分開。

六、教育學生養成良好的飲食衛生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇，不購買“三無食品”。沒有商標的`食品不能買。沒有生產日期的食品不能買。沒有生產廠家的食品不能買。

2、天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒。住校生應特別注意自家帶來的菜是否變質，從看其色，聞其味進行觀察、辨別。

七、你還知道哪些關于食品衛生安全方面的知識?

八、通過本次的班隊會你知道了哪些方面的有關食品衛生安全的知識?

食品安全宣傳主題班會【篇10】

活動主題：

安全飲食，健康你我。

教學目的：

1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀。

2、讓學生在生活中能養成愛干凈的習慣，具備講究衛生的意識。

教學重點：

讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。

教學過程：

(一)教學準備：

讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關。其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。

(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些。)

1.食品中農藥殘留的`危害

觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。

2.濫用食品添加劑的危害

網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑。觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。

3.食品包裝容器與設備的危害

觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。

(三)面對這些問題，我們應該如何做?(讓學生討論，得出結論)

◆食用經過檢測的合格產品或有機農產品。

農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養，是人類每天必不可少的食物來源之一。

在食用食品時我們可以做到的：

1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。

2、盡量少吃或不吃剩飯菜。如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

3、不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。

4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產生有毒物質)。

◆不光顧無牌無證的小販。

在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：

1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

◆少使用塑料制品

現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環境形成“污染”。我們每天能做到的有：

1、盡量使用環保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不隨手亂扔塑料包裝物。

4、盡量購買用紙包裝的物品。

5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。

6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”。一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。

(四)教師總結：

通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。

食品安全宣傳主題班會【篇11】

設計意圖：

現在的家庭生活條件好了，很多家長反映孩子在家很挑食，遇見自己喜歡吃的東西，不管有沒有營養，使勁吃；可是遇到自己不喜歡吃的東西，不管家長怎樣勸說，決不會張嘴。這次活動主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了對身體無益，并了解營養寶塔的結構，知道要合理攝入各種食物。

活動目標：

1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；

2、幫助幼兒了解淺顯的營養學的知識，知道人體生長發育需要從各種食物中吸取不同的.營養。認識到偏食會造成不良的后果。

3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

活動準備：

附有故事圖片的PPT一份。

各種食物的貼紙和快餐盤，以及若干笑臉貼紙活動過程：

①老師出示圖A.

三只小熊圖片教師操作圖片講述故事——森林里有三只小熊教師提問：

這三只小熊一樣嗎？什么地方不一樣？

（顏色、胖瘦不一樣。）教師提問：

為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦？

（啟發幼兒說出專吃葷菜，不吃素菜，容易發胖；只吃素菜，不吃葷菜長得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）教師操作圖片講述故事——是不是這樣呢？我們請三只小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞，還有甜牛奶，就是不喜歡吃素菜，才這么胖?！?/p>

“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞，只吃一點點菜，媽媽老說我挑食。”

“我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體健康人人愛。”

教師提問：

小白熊為什么會那么胖？

（因為它不吃蔬菜，只吃肉。）教師提問：

小黃熊為什么會那么瘦？

（因為它只吃蔬菜，不吃肉。）教師提問：

你覺得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？為什么？

（小棕熊更漂亮，因為它不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體不胖不瘦。）

②老師出示圖B.

小白熊和小黃熊的計劃

③教師操作圖片講述故事——不健康，他們都在想：“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？”于是他們決定去請教小棕熊

④老師出示圖C：

小棕熊的營養寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養寶塔，對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。讓我們一起來看看吧。

教師提問：

我們每天吃的最多的是什么？（谷類食物）這些食物包括什么？（米飯、饅頭、面包等）教師：這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。

教師提問：

排在第二的是什么？（蔬菜和水果）教師：多吃水果能長高，多吃蔬菜對身體好。

教師提問：

接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）教師：這些食物可以讓我們變的更聰明更結實。

教師提問：

吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）教師：吃到最少的應該是糖和油炸食品，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃教師小結：

糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

④游戲：制定健康的食譜看了營養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個合理的膳食搭配，那現在小朋友們來為他們制定一份健康的食譜，好嗎？

盒子里有許多食物貼紙，你想讓兩只小熊吃什么，就在食譜上貼什么。

老師提出具體的要求：

（1）每人選擇5種食物。

（2）要求按照營養寶塔合理搭配。

食品安全宣傳主題班會【篇12】

一、教學目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

二、課前準備

1、前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

2、觀看《都是零食惹的禍》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、教學過程

啟發談話，揭示新課

1、同學們！民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。

希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護目的。

2、分組交流課前調查所得，各個小組匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生交流：

①烤肉串、炸雞翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。

②麻辣燙的原料沒洗就直接下鍋，賣主自身也很臟，根本不講衛生。

③很多袋裝食品沒有找不到產地、商標，有的已過保質期。

④很多飯店廚房的衛生極差。

師小結：大家的眼睛可真亮！發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來欣賞小品《都是零食惹的禍》。

3、觀看《都是零食惹的禍》

主要內容：上課時，一個男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫院。經醫生診斷是得了急性腸胃炎。經了解，他早上上學時吃了小攤上的烤腸。

全班討論：

①這位男生得的是什么病？

②他為什么會生?。?/p>

4、師引導：

學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的.食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、保質期、生產廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。

5、師：我們大家都知道病從口入，那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢？

（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。

（2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

（3）、不買包裝不完整、標示不明的食品，購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

（5）、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

四、總結全文，升華主題。

師：同學們，通過這節課的學習，大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。也表達今后不再亂買零食的決心。通過討論，也知道了如何去識別選購安全的食品，希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全宣傳主題班會【篇13】

【設計思路】

在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求：幼兒園必須把保護兒童的生命和促進兒童健康放在工作首位，要密切結合兒童的生活和活動進行安全、保健等方面的教育，以提高兒童的自我保護能力。

在平時的一日生活中發現，幼兒會把角色游戲中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬，有些經過老師提醒后還是沒有用。顯然孩子們還沒有哪些東西能吃、哪些東西不能吃的意識。而有些家長在家里對孩子也是放任自由，疏于這方面的管教。因此，有必要開展一節《不亂吃東西》的健康學習活動，讓幼兒了解亂吃東西的`危害性，知道哪些東西能吃，哪些東西不能吃，增強自我保護的意識。

本次活動共分為三個環節，第一環節：通過故事肚子疼的冬冬導入，了解到亂吃東西的危害性；第二環節：大家一起交流討論，天熱了哪些東西不能隨便亂吃；第三環節：在游戲中讓幼兒知道在平時的幼兒園里哪些東西也是不能吃的.。

【活動目標】

1、通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。

2、愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護意識。

【活動準備】

故事：肚子疼的冬冬、食物圖片

【活動過程】

一、聽故事肚子疼的冬冬

一天，媽媽從幼兒園接東東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃。媽媽說"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。

1、冬冬吃了些什么東西？（烤腸、草莓）

2、這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺？（很疼）

3、說一說，如果你是冬冬，應該這樣做呢？（少吃點、不吃不干凈的東西）

小結：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。

二、交流討論哪些東西不能吃

1、放假了，天氣很熱，我們應該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷飲、飲料、垃圾食品）

2、馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦？（少吃點、不要吃）

3、吃魚的時候要注意什么？（小心魚刺卡住喉嚨）

4、觀看圖片：這些東西為什么不能吃？

1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

2）過期的食品

3）腐爛變質的食物

4）沒洗干凈的食物

小結：大街上燒烤的東西特別不衛生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫院就診。

三、游戲對與錯

把藥帶進幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……

哪些是不對的行為？可以這樣做嗎？

小結：這些行為都太危險了，容易發生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛生的食物。

食品安全宣傳主題班會【篇14】

教學目標

1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食。

教學準備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質的食品若干。

3、教學掛圖。

教學過程

1、教學導入，談話教學

教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎?

2、教學展開：觀看教學掛圖

(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記

①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。

教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的.食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?

②請幼兒回答，大家評論。

③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

3、教學展開

實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次請x名幼兒，并群眾檢查討論。

③討論零食中的安全隱患，克制自我，少吃或不吃零食。

教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

教學總結：注意食品安全。

食品安全宣傳主題班會【篇15】

活動目標：

1、了解合理的營養結構。

2、為自己設計營養食譜。

3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

4、初步養成良好的衛生習慣。

活動準備：

準備制作營養食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

活動過程：

（一）我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

（二）營養寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？

2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

3.吃的最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

4.可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

6.吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）

（三）我的營養食譜

1.看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們為自己設計一分健康食譜好嗎？

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。

活動反思：

吃飯，一個很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關注。其實，一個簡單的問題其實是很復雜的。

通過講解健康飲食一課，我認真查看了學生的“一日三餐”記錄表，我發現我們的孩子好多都“不會吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛生不說，更談不上營養。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

孩子們不會吃，責任不在孩子，更多的責任在于家長.現在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么？工作是為什么呢?除了實現自身價值外，不就是為了孩子能生活好點嗎？不是為了讓下一代健康成長嗎？關注一下自己孩子的健康吧，學會疼孩子吧，不要認為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。

對于孩子不會吃，學校也有一定責任，作為教育者，需要我們關注的不僅僅是學生的成績，分數，我們還要關注學生的飲食，關注學生的健康。