方案可以幫助更好地規劃工作流程、提高工作效率、減少失誤和浪費。寫好員工培訓方案和思路不是那么簡單，下面給大家分享員工培訓方案和思路，供大家參考。

員工培訓方案和思路篇1

為了更好地為公司當前及未來新一輪的持續發展培養、提供合適的優秀人才隊伍，公司將進一步加大培訓的管理力度，將培訓與激勵、績效考核掛鉤，搭建起公司學習技術型團隊的構架，根據對公司員工培訓現狀及需求分析，擬對公司員工培訓進行初步規劃。

一、培訓原則

理論聯系實際：培訓需與員工需求，崗位要求緊密聯系。

系統+循環性：提高員工某方面能力的培訓要具有系統性，對于特別重要的能力會采用循環培訓的方式。

1、層次多樣：高層、中層、基層、新人;

2、類型多樣：崗前、技術、管理類;

形式多樣：講課、座談、學習小組、拓展。

二、培訓目標.

1、確保公司員工能符合公司企業文化及紀律要求，具備公司要求之能力——知識，態度及技能;

2、提高員工工作效率要求下，學習新技能，提升解決問題的能力;

3、加快新任主管心理及思維的轉變，增進主管的管理創新能力;

4、培訓時間計劃于每周四下午4:30-5:30,各層次、類型、形式間隔式進行，每年11月份為“公司文化”學習月。

三、培訓計劃的編寫與審核流程;

1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部門發放《培訓需求表》，并負責及時收集，匯總各部門的培訓需求。

2、各部門根據本部門員工的不同情況及公司中長期發展需求等綜合信息考慮，填報《培訓需求表》交至人事行政部。

3、培訓費用：包括拓展訓練費用、邀請外部培訓講師的費用、內部培訓講師的年終個人貢獻獎金等。

4、培訓計劃的編寫與審核.

每年一月、七月中旬由人事行政部召開培訓工作會議，各部門主管參加，總結上半年度培訓工作，對半年及全面培訓效果的有效性進行評價，同時指出經驗教訓，以利于改進，審議下半年度培訓計劃。

人事行政部于一月、七月下旬根據培訓信息征集情況和培訓審議結果，結合半、將綜合審議的半年度計劃表，與各個部門主管再次確認。

將確認好的半年度培訓計劃報請總經理批準后，逐步實施。

四、重點培訓項目

1、全面預算管理;

各個部門要秉著成本意識，樹立節約的思想觀念做好培訓計劃。

2、有效提升團隊的執行力，增強團隊的凝聚力;

有效提升公司內部不同層面的人員的執行能力，加快公司的運作效率，增強團隊的凝聚力，保持公司經久不衰的斗志。

3、逐步提升中高層管理者的管理能力;

為公司培養優秀的中高層管理者隊伍，提升公司的人才競爭力。

五、培訓課程編排計劃

1、一級培訓(中層以上人員)

培訓對象：各部門組長、主管及經理;

培訓方式：每月召開次座談會或拓展活動，內容包括執行力、領導力、組織能力、協調能力、員工關系、角色認知(對新任主管)、個人效能管理(時間，目標管理)等;

2、二級培訓(基層人員)(培訓項目、方式、時間待定，需做問卷調查)

培訓對象培訓項目培訓方式培訓時間

3、三級培訓(新人崗前培訓)

培訓對象：公司新近員工

入職第一天培訓項目：公司發展史，組織架構，企業文化;公司人事，考勤，薪酬制度等;

入職第二天后培訓項目：崗位專業基礎知識講解;各部門培訓項目;

六、培訓管理

為保證公司員工培訓工作的有效開展，人事行政部將積極搭建與營造完善的培訓軟硬環境，將從培訓的前期、中期、后期開展全方位的、全程性的引導與跟蹤服務等管理工作。

1、培訓前期的管理工作

培訓資訊透明化：為加大培訓資訊的宣傳力度，提高培訓信息的透明度，人事行政部將每月初和各部門主管對于一個月的培訓計劃進行溝通確認，在培訓前一周給相關人員發通知，確保人員盡可能到齊。加大對培訓需求的分析：在比較系統的、重要的培訓前，將由人事行政部對參訓對象進行培訓前期的需求分析，根據反饋的問題，組織培訓師設計培訓課題，提高培訓的針對性。內部選拔培訓講師：針對各項培訓項目，各部門可推薦或本人自薦擔任培訓講師，培訓講師需要上交完整的授課計劃，經過考評后開始培訓授課，年終公司將對其授課成效，發放相應的個人貢獻獎金;

2、培訓實施階段的管理工作

人事行政部為主導，其它各職能部門為輔，統籌做好培訓的準備工作(包括培訓場地、培訓設施、培訓資料、培訓講師);合理安排好各項培訓進程，有效組織實施培訓;根據實施結果，通過培訓現場的評估，調整或修正培訓計劃。

3、培訓后期的管理工作

培訓效果評估是為了檢驗培訓方案實施的有效性，分析開展培訓活動所取得的成績，找出培訓過程中的差距，并發現新的培訓需求，加以改進和完善新的`培訓計劃。

培訓結束后一周內填寫本次培訓的總結報告，由相應負責人簽字填寫實際成效情況;一個月內由人事行政部調查本月培訓效果，人事行政部需把每次培訓的情況整理備案，以便后期的逐步跟蹤。

員工培訓方案和思路篇2

一、培訓目的：

為了提高青年教師的文化藝術素養，豐富青年教師業余生活，確保幼兒園的保教質量，我園組織青年教師進行每周舞蹈專項培訓。其目的提高幼兒園教師的自身素質，更好的服務與教育教學，促進教師工作、學習又好又快的發展。

二、培訓對象

新入職3年以內的青年教師

三、培訓內容

1、形體訓練

2、踢踏舞

3、新疆舞

四、培訓形式和時間

采取集中培訓和自訓自練相結合的形式

每周的周二、周三中午12：50——2：50進行培訓

五、培訓安排

1、_年9月上旬，制定培訓方案，具體部署

2、_年9月下旬——_年1月，培訓工作全面展開

9月——10月形體訓練、踢踏舞的基本步伐練習

10月——11月踢踏舞成品舞

11月——11月中旬新疆舞基本組合

11月下旬——1月結合元旦節目綜合練習

六、說明

1、參加培訓的；老師請自備舞蹈鞋、舞蹈褲

2、地點：四樓多功能廳幼兒園教師舞蹈培訓計劃篇三：

一。教學目標

1。正確理解幼兒律動、幼兒集體舞的概念，了解幼兒律動、幼兒集體舞在幼兒園教育中的重要性。

2。掌握幼兒律動、幼兒集體舞的常用編排方法，并根據幼兒不同年齡階段的特點與創編要求進行創編。

3。通過此次培訓，在創編實踐中培養幼師獨立思考、勇于實踐、小組共同合作的能力。

二。教學重點

掌握幼兒律動、幼兒集體舞的常用創編方法。

三。教學難點

合理運用創編方法進行幼兒律動、幼兒集體舞創編實踐

四、教學方法

欣賞觀摩法、案例分析法、討論法、講解法、實踐練習法等。

五、教學準備：

幼兒律動、幼兒集體舞教學參考資料與多媒體播放設備。

六、教學時量：

4課時

一、幼兒律動創編

(一)幼兒律動基本知識

什么是幼兒律動？分析幼兒律動的年齡特點有哪些？幼兒律動的教育意義？討論歸納：幼兒律動的定義：幼兒聽音樂做有韻律節奏的身體動作。

幼兒律動的年齡特點：小班律動——節奏非常簡單，旋律比較平緩；動作單一，重復再現；速度較慢，情緒穩定。中班律動——節奏感強，音樂情緒歡快活潑；表現內容較廣泛，動作有起伏變化，復合性動作增多。大班律動——節奏形式更豐富，音樂更富有表現力；表現內容很廣，動作復雜性增強。

幼兒律動的教育意義：培養幼兒對音樂的感受力，發展幼兒動作的控制與協調能力，奠定學習舞蹈的基礎，增強幼兒對藝術美的體驗與表達能力，促進幼兒社會性發展與思維內化過程。

(二)幼兒律動創編指導

教師講授：幼兒律動創編內容的選擇；

根據幼兒的年齡特點選擇幼兒律動的內容；

根據幼兒已有的生活經驗選擇幼兒律動的內容。

歸納：幼兒律動創編的基本方法有模仿法、想象法、擬人法、局部變化法等。

(三)幼兒律動創編步驟

課堂實踐：分組創編三個不同年齡階段幼兒律動；

討論分析：結合自己的練習過程分析律動創編的步驟；

教師歸納：律動的創編步驟；

確定內容，選擇音樂——根據教育需要選擇確定幼兒律動創編的內容與音樂；

運用方法，設計動作——根據內容需要與幼兒年齡特點，運用相應的方法設計幼兒律動動作；

選擇動作，合理連接——在設計出來的眾多動作中選擇合適的律動動作，根據音樂合理連接律動組合。教師講授：創編幼兒律動應注意的問題。

動作與音樂形象統一；

律動特點突出，不要與歌表演混淆；

動作簡單規整，便于幼兒記憶。

二、幼兒集體舞創編

(一)幼兒集體舞的基本知識

課堂實踐：學習小班幼兒集體舞《春曉》，中班集體舞《圓舞曲》；

討論：幼兒集體舞定義與特點，幼兒集體舞與成人集體舞的異同；

歸納：幼兒集體舞定義與特點。

幼兒集體舞的定義——在短小歌曲或樂曲的伴奏下，在一定的隊形上可以反復進行的幼兒自娛與交誼的集體舞蹈形式；

幼兒集體舞的特點——結構簡單、動作統一、輕松愉快、活潑健康、面向全體幼兒；

幼兒集體舞的教育意義——培養幼兒熱愛集體的集體主義意識，增強幼兒團結友善地人際交往能力，感受集體舞蹈活動的快樂，發展與同伴合作舞蹈的協調能力。

幼兒集體舞的不同形式與特點：

1)邀請舞——由部分人發出邀請，被邀請者接受邀請與之共同舞蹈，隨后互換角色反復進行的集體舞蹈。

2)單圈舞——全體參與者在單圈隊形上集體進行的舞蹈，動作統一，隊形變化簡單。

3)雙圈舞——在雙圈隊形上反復進行的舞蹈，每跳完一遍交換一次位置或舞伴，使舞蹈能反復進行，最終可與每個參與者都合作一次。

4)多人舞——在一定的隊形上多人合作的集體舞。

(二)幼兒集體舞創編指導

教師講授：

幼兒集體舞創編步驟；

1)選擇音樂，確定形式——幼兒集體舞的伴奏音樂應輕松愉快，結構規整，便于集體舞蹈；幼兒集體舞的形式選擇應考慮幼兒的年齡特點與音樂的特點，考慮適宜于創編什么形式幼兒集體舞。

2)設計動作，編排隊形——幼兒集體舞的動作應比較簡單，便于全體幼兒整齊地舞蹈，以幾種步伐變化為主，同伴之間要有動作與情感交流；隊形變化簡單，可反復進行。幼兒集體舞常用隊形：單圈、雙圈、散點、鏈形、幾何隊形——半圓、方形、三角形、梅花形等。

幼兒集體舞創編應注意的問題：

1)幼兒集體舞的音樂結構應規整，便于集體整齊地變換動作；

2)動作設計應適宜于該年齡班幼兒的整體動作發展水平；

3)隊形的移動不宜過大，變化不宜過多；

4)幼兒集體舞要突出自娛性與交誼性。

課堂實踐：提供兩段幼兒集體舞音樂，學生分組進行幼兒集體舞創編練習；

要求：A、選擇一種幼兒集體舞形式，仿編一段幼兒集體舞；

B、根據音樂，正確選擇一個年齡班創編幼兒集體舞；

C、全組同學共同參與，相互協作，集體表演；

D、較清楚地掌握幼兒集體舞創編基本方法，能較合理地運用到創編中。

員工培訓方案和思路篇3

外聘專家交通、食宿等費用由市局從系統教育培訓專項經費列支；市局和區縣局兼職教師交通、食宿等費用按差旅費規定和標準回本單位報銷；各區縣局組織參訓人員、提供培訓場地所產生相關費用由區縣局在本局教育培訓經費中列支。培訓教師課時費。

積極探索創新教育培訓方式，為深入貫徹落實全市工商工作會議精神。著力提升全系統干部職工的綜合素質和能力，加快推進基層職能轉型步伐，市局決定在全系統開展“送教上門、助推轉型”全員培訓活動（以下簡稱送教活動）特制定本方案。

一、送教活動目標

緊緊圍繞工商職能轉型這個中心任務，送教活動以全市工商系統“1356工作思路為指導。堅持教育培訓向基層傾斜的原則，充分利用和整合全系統培訓優質資源，以全面提升基層干部隊伍整體素質和能力、加快推進工商職能轉型步伐為目標，根據區縣局干部培訓需求，組織專職教師，采取分業務專題送教上門的方式，集中培訓與分散培訓相結合，力爭用半年時間，實現“兩個全覆蓋、兩個基本相適應”即以基層干部為主體的培訓對象全覆蓋、以工商重點業務工作為主體的培訓內容全覆蓋；基層干部隊伍的整體素質與轉型后履職新要求基本相適應、基層干部個人能力與從事的具體崗位職責要求基本相適應。

二、送教活動組織機構

由分管組織人事工作的局領導任組長，成立市局送教活動工作領導小組。組織人事處、工商干校負責同志任副組長，組織人事處、工商干校相關同志為成員。領導小組辦公室設在組織人事處，負責送教工作的統籌規劃和組織協調，工商干校負責送教工作的具體組織實施。

抽調全市工商系統的業務能手擔任兼職教師，成立市局送教活動講師團。聘請市內相關業務單位和高等院校、科研機構的相關專家為客座教授。講師團具體人員構成根據區縣局培訓需求確定。組織人事處處長任講師團團長，工商干校校長、組織人事處分管教育培訓工作的副處長任講師團副團長，講師團具體承擔送教活動的教學授課任務。

三、送教活動時間安排

年7月上旬至12月底集中組織送教活動，送教活動貫穿基層職能轉型全過程。今后根據區縣局培訓需求適時安排送教活動。

四、送教活動方法步驟

集中送教活動工作開展共分三個步驟。

解各區縣局對于送教活動培訓的差異化需求，

一）培訓需求調查（7月上旬）向各區縣局發放送教活動培訓需求調查表。以便有針對性地開展送教活動。

確定送教培訓內容，

二）培訓內容確定及師資選配（7月中旬）根據區縣局送教活動培訓需求。從工商干校兼職教師、各區縣局兼職教師、業務能手中遴選優秀師資，并外聘部分專家組成講師團，結合教師專業特長做好各業務專題的師資選配。

開展培訓（7月下旬至12月底）根據區縣局培訓需求，

三）送教上門。有計劃地精心組織講師團成員赴區縣局開展現場培訓講座，全面實現“兩個全覆蓋、兩個基本相適應”

五、送教活動要求

加強領導。送教活動是為推進職能轉型提供強大智力保障的重大舉措

，一）提高意識。全系統建設“三個過硬”高素質干部隊伍的迫切需要，也是轉變教育培訓方式、解決當前教育培訓供需矛盾的有效手段，各有關單位應高度重視，加強組織領導，精心安排培訓內容，合理選配師資，落實機構人員，明確責任分工，確?；顒禹樌_展。

注重實效。送教活動要緊扣區縣局的實際需要，

二）精心組織。各項課程內容應注意理論性和實際操作性的有機結合，突出針對性、實效性和實用性，確保培訓取得實效。兼職教師要加強學習，不斷提高業務素養和教學水平，授課時必須制作課件，配合授課內容使用幻燈片演示，負責向參訓學員推薦25種參考書目或法規文件資料。每位兼職教師每年須參加10個區縣局以上的送教活動。各業務處室要以送教活動為契機，把送教活動與業務工作指導相結合、與處級干部兩個月基層調研工作相結合、與推動全年各項重點工作目標任務相結合。

確保落實。各區縣局要積極配合，

三）強化保障。提供適宜培訓場地，精心組織本單位人員參訓，并認真維護培訓現場的紀律和做好服務工作。各單位有兼職教師接受送教任務的應給予積極支持，保證必要的備課時間；兼職教師外出送教時，應做好工作調整，確保送教任務圓滿完成。

不斷完善。送教活動領導小組辦公室要對講師團每位教師的教學成果進行跟蹤評估，四）跟蹤評估。做好區縣局送教上門效果的意見反饋，通過跟蹤評估和意見反饋，不斷完善送教方式，提高培訓質量，推動送教活動扎實有效開展。

員工培訓方案和思路篇4

鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產三類產品。生鮮三品多以初級產品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎上再加上面包、熟食產品。面包熟食是以加工產品為主。

目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛生狀態下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農副產品。

重點：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質不受損失，

這是顧客放心購買的關鍵，只有具備良好的現場作業管理與良好的保鮮專業技術才能確保生鮮商品的鮮度和質量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿足顧客需要，促進產品的銷售，提高營業額，減少損耗。

益處：

縮短培訓時間統一專業術語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解

一、生鮮原則

生鮮食品有六大原則，也是生鮮經營的目標所在，此基礎以達到相應的毛利和銷售額。

1.新鮮

2.干凈

3.優良服務

4.可口

5.合理的價格

6.品種豐富

新鮮：銷售的商品必須通過質量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質量。

干凈：所有的商品、員工、工作區域、加工設備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。

優良服務：員工熱愛本職，能提供快速、準確、禮貌、文明的服務，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。

可口：生產可口的食品，符合當地的口味，滿足主要顧客群之需要。

合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質量相符合，且能被消費者所接受。

品種豐富：根據不同季節，不同產地的特點提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。

二、生鮮食品工作程序

采購訂單

訂貨

收貨

儲存

加工處理

包裝陳列

銷售

退貨顧客購買

內部轉用損耗

三、生鮮標準

我們員工的原則

有責任感

對自我、公司、社會有紀律的約束

有技術，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進步

良好的人際關系

能處理好工作和家庭的時間關系

商品標準

選擇保質期內的商品

商品品質優良才能銷售

價格簽和商品外箱上清楚標明保質期

商品必須分類別儲存在冷庫

清潔標準

商品從收貨至銷售始終是清潔的

員工的個人清潔要達標

銷售區域、設備用具、儲存及操作區的清潔

使用食品和藥物管理部門認可的化學清潔品、清潔工具

程序標準

操作過程標準化，使用配方標準化

建立標準的管理制度

合理的商品銷售和采購計劃

利潤標準

以增加毛利、減少損耗為經營中心

每個部門都建立合理的利潤指標

每月總結生鮮食品的執行情況（采購、銷售、損耗控制）

四、采購計劃

采購計劃的建立

由生鮮各部門主管完成，部門經理審核

應在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃

考慮商品的季節性、節假日、促銷、天氣等因素

以不斷提高營業額、增加毛利為目標來設定采購計劃

每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數據，制定一個合理的基準

采購計劃的實施

結合前期的.銷售狀態及庫存狀態，將訂購數量反映在永續訂單上

五、生鮮部下訂單流程

采購計劃

確認訂貨量

永續訂單

傳真并電話確認

訂貨結束

六、生鮮收貨

生鮮商品的收貨原則：

商品質量符合標準

商品數量與訂單相符

商品收貨簡便

收貨區域衛生清潔

生鮮收貨流程

生鮮收貨驗質：

生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執行，生鮮品質量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責。

請特別注意：

優先收驗生鮮貨物

檢查外包裝（紙箱）

檢查生產日期和保質期

檢查等級是否對

通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質是否優良

是否符合衛生檢疫標準

不符合標準：

冷凍食品：軟化、解凍之品

破損、破碎、變形商品

商品結霜、結塊

冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味

顏色不正，有粘液

生鮮收貨過磅：

如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準

稱重重量以東方收貨部現場磅重之數據為準，供應商需要在現場確認

全數過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入

七、生鮮退貨與換貨

生鮮退貨：

確認退貨、品項、數量、

填退貨單

供應商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致

退給供應商

更改庫存

退貨結束

生鮮換貨：

確定換貨

品項、數量

提出換貨申請

填換貨申請單

單與貨拉至收貨區

核實后同廠商換貨

換貨結束

八、生鮮儲存

生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產品要迅速敷冰販賣

需要加工處理的，要迅速進入操作間，加工后運到賣場銷售

生鮮的儲存要嚴格遵守先進先出的原則，庫存上要明示保質期及進貨日期

生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛生是至關重要的

九、生鮮加工

生鮮食品加工

注意清潔、衛生、安全

生、熟分開操作

工具、設備性能良好，隨時可以使用

包裝標準化

生產過程強調質量

生產的數量與銷售數量一致，生產與銷售相協調

生產人員訓練有素

生鮮食品的加工步驟

原料：原料必須是高質量，經過篩選和檢查

設備：工具與設備分部門管理，明確區分

----生產加工：符合安全標準、衛生標準、產銷相符的標準

----人力：合理安排班次，與生產任務相配合

-----包裝：建立標準化包裝，且包裝符合衛生標準

十、生鮮陳列

商品陳列檢查原則

標簽：價格卡（或價格牌）與商品相符

價格正確

保質期：所有商品應有保質期，在保質期內銷售

美觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品

清潔：貨架、冷柜清潔

商品陳列計劃

依商品銷量的大小決定陳列面積

同類商品須相鄰陳列

補貨要遵守先進先出的原則

每兩星期由主管建議，生鮮部經理確認做排面調整工作

十一、損耗控制

損耗分析及措施

商品本身腐爛變質

加強生鮮產品的鮮度管理和清潔衛生管理，及時處理變質品

冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導致變質超市（機密）

溫度每日定期檢查三次，有異?，F象及時報修，并對產品

采取轉移措施

商品過季、積壓

控制好訂貨量，并及時做促銷

須當日售完品項，未售完造成損耗

嚴格控制訂貨量及陳列數量

亂拆包、偷竊

加強管理，防拆防偷

員工偷吃

嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西

過磅不準

每日開店前作磅稱的重量測試

加工技術不當，熟食口味變差

加強員工調理技能訓練，做到符合上崗條件的才能上崗

耗材浪費，使用不當

嚴格管理耗材的使用

損耗率計算

所有廢棄的生鮮品，必須按類別進行登記后才可扔掉

每次盤點時，依損耗記錄計算出損耗率

對于某些損耗過大品項，要進行原因分析

損耗率應控制在公司規定的范圍內

十二、生鮮品保質期控制

由于生鮮食品的品質直接關系到顧客的健康,所以在保質期內出售食品是生鮮經營至關重要的一環。國家法律也對此有嚴格規定，現提供生鮮品質控制之規定如下：

保質期限截止最后銷售日（有效銷售期）－3天保質期最后一日

1－4天保質期前一日

8－15天保質期前二日

16－30天保質期前五日

30天以上保質期前十日

備注：

超過保質期的食品不能出售，只能做退貨或報廢處理

接近保質期限的食品，必須采取相應措施：降價、促銷等

十三、生鮮降價

適用范圍

適用于商品積壓、滯銷品項

臨近保質期限的商品

降價審批

需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經理審批執行，超過500元人民幣，由店經理審批執行

降價后措施

降價后可做POP牌進行促銷

降價后可通過做堆頭、擴大排面等做促銷

店內廣播

現場引導促銷

警告

不得將變質、品質不良、過期的食品作降價處理

十四、生鮮清潔

重要性

生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：

商品本身品質符合衛生檢疫標準

操作環境、設備、操作人員的清潔

清潔范圍

個人衛生

場地衛生

設備衛生

冷庫衛生

清潔要求與措施

個人衛生

手：作業前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物

工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發為原則

皮膚?。浩つw病或皮膚創傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性

疾病者嚴禁接觸生鮮食品

良好衛生習慣：

不隨地吐痰

不亂扔垃圾

場內不吸煙

外出和從洗手間回來后，要重新洗手

場地衛生

清潔池：

清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用

東方超市

排水/通風設施：

1.排水設施完善，并定期清潔水溝

2.通風設施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當的濕度

垃圾清除：

1.各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋

2.回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點

3.保持地板、墻壁、天花板的清潔衛生；無污水、無污泥、無灰網、蜘蛛網等

建筑環境清潔

1.操作間保持清潔

2.銷售區域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品

3.賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅

設備衛生

專用加工設備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品

販售用的冷柜、熱柜要隨時保持玻璃透亮、無污點，柜內無破包商品殘留，柜身無油污、汗漬

工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈

刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用

冷庫衛生

冷庫內的棧板要定期清潔

冷庫內架子要定期清洗

冷庫的地板保持干凈

注意：

生鮮區的清潔用具不應放在生鮮操作間內

用于清潔的各種化學物品歸放統一地方，不得與生鮮食品混放

蔬果部

一、蔬果組每日例行工作

早班

早晨收當日蔬果，拉入處理區域

進行蔬菜質量挑選

進行包裝、打價、補滿貨架

檢查蔬果的缺貨情況，并補貨

檢查價格是否正確，價簽位置是否正確

清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關區域

備好下午上貨的蔬果

庫存商品需及時入冷藏庫

零星物品的收回、檢查、處理

中班

檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質量和數量，查看是否缺貨

用早班準備好的蔬果補貨

清潔展示架及冷藏柜

將品質不良品項挑出處理，收回零星物品

清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具

離店前關閉展示架的門簾、燈

離店前將需入冷藏的品項入冷庫

二、蔬果的鮮度管理

溫度管理方法（比例）

經驗適宜溫度一般蔬果50C~80C

香瓜哈密瓜室溫

經驗適宜濕度

一般蔬果90~95%

蕃薯、芋頭80~85%

柑桔類濕度較低

冰冷水處理法

將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等

復活處理法

將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹

冷藏法

將蔬果放入冷藏庫中保鮮

散熱處理法

打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜

三、蔬果陳列

蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進先出原則

現場再培訓

四、蔬果收貨與驗貨

蔬菜的收貨驗貨

蔬菜的品質檢查主要是新鮮度，可以根據目識做判斷

不良品質如下：

葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土

莖菜類：葉子發黃，莖折斷，變軟

瓜類：變色，變軟，擦傷

豆類：枯萎，變色

地莖類：長芽，變色，擦傷，出水

水果的收貨驗貨

檢查外箱是否完好，內箱支持物是否夠強度

檢查產地、等級、鮮度

檢查是否腐爛、有蟲、壓傷

檢查果皮光澤、皺紋

檢查是否開裂、果汁流出

檢查果實是否脫落

鮮肉部

一、肉類組每日例行工作

早班

早晨收當日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區

將已解凍的商品進行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜

將新鮮肉品進行分割、包裝、打價、上貨到冷柜

檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確

清潔冷藏柜和冷凍柜

隨時注意銷售情況，隨缺隨補

零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理

中班

檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補

查看破包裝損壞，收回品質不良商品進行處理

收回零星物品，品質檢查合格后放回

清除垃圾，打掃環境衛生

查看冷庫，補冷凍品

清潔、保養專用設備和用具，離店前做用具歸位

離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛生

離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門

關閉電源、水源

二、肉類鮮度管理

由于肉類產品具有容易變質、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。

措施以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進貨后迅速進入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間

有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質不良產品及時剔除

冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度

用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質

搞好衛生管理，包括人員、環境、設備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染

三、肉品陳列

冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

商品之間可放分隔板，以明確品項

豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區域）

系列產品要相鄰陳列

冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法

遵守先進先出的原則

四、肉品收貨與驗貨

收貨驗貨標準：

無異味

無粘液，無斑痕

組織彈性好

顏色正常：

豬肉：粉紅色

牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）

雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色

五、冷藏肉的特征

特征新鮮肉不新鮮的肉

外部形態-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發干，或者明顯地發濕或發粘，并且表面常常有霉顏色干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發粘和發濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復原狀在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復原狀

氣味該種牲畜特有的恰好的氣味在較深的肉層內感覺出有顯著的氣味

脂肪脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變為粉碎狀。豬的脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結構變為膠粘狀

水產部

一、水產組每日例行工作

早班

早晨收當日鮮活水產

販售臺做好銷售前準備工作，稱、刨冰

包裝冷凍海產品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確

清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列

開門營業前，將鮮活水產放置于販售臺

隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫

收回零星物品，修復破包裝之商品

中班

檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫

檢查商品品質，品質不良者收回處理

清除垃圾，清潔操作間

查看冷庫，了解庫存情況

清潔、保養專用設備和用具

收回零星物品，破包裝商品修復

離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區域衛生；刀具、用具歸位

關閉水源、電源

二、水產的鮮度管理

由于水產產品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導致品質腐壞，因此水產產品尤其要注重鮮度管理。

實行低溫貯存，從商品運輸到商場的存放

無論是收貨、包裝，盡量減少水產產品在常溫的暴露時間

解凍最好在冷藏庫內進行

冷柜內的溫度要控制在規定范圍內，品質不良商品要及時剔除

搞好衛生管理，減少細菌源的污染

三、水產產品陳列

冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

商品之間可放分隔板，以明確品項

系列產品要相鄰陳列

嚴格遵守先進先出的原則

可根據風俗習慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產品顯得多樣性，具有豐富感

四、水產收貨與驗貨

水產收貨

水產每日早晨收貨

收貨時驗收海產品的品質，鮮活水產品必須是活的

凡有異味、腐爛、腥臭的產品不能收貨

收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間

水產驗貨

感官判定指標

項目新鮮不新鮮

魚眼部眼球飽滿，角膜透明、清亮眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤

魚鰓色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味

魚肌肉堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味松軟無彈性，手指壓后凹陷不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味魚體表有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味

魚腹部

完整不膨脹，內臟清晰可辯，無異味

不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內臟粘液不清，有異味

軟體類色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑色澤發紅，無光澤，表面發粘，略有臭味

貝殼類受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發出實響貝殼易張開，兩貝殼相碰時發出空響或破缺

項目新鮮不新鮮

蟹類蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質堅實，體垂，氣味正常蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發腐臭

蝦類外殼有光澤，半透明，肉質緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常外殼失去光澤，混濁，肉質松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發紅，頭腳易脫落，發出臭味

員工培訓方案和思路篇5

一、培訓對象：我區所有學校專職、兼職及代課體育教師80余人。

二、培訓目的：通過一系列課程培訓和足、籃、排三大球球類規則的培訓，提升體育教師的教育教學理念，提高體育教師的常態課、研究課及體育科研能力，提高體育教師組織體育活動和田徑運動會和開展課外活動的綜合能力。同時也為下半年市教育督導團對我區的學校體育衛生專項督導工作奠定基礎。

三、培訓內容及主講人：

1.新課程培訓(主講人：__)

2.體育教師教學業務技能培訓(主講人：__)

3.學校體育課外訓練及運動員選材(主講人：__)

4.籃球規則及裁判法培訓(主講人：__)

5.足球規則及裁判法培訓(主講人：__)

6.田徑競賽規則及運動會編排培訓(主講人：__)

四、培訓經費：

1.主講教師課件費及誤工補助___元∕每人，計____元，籌備經費___元，共計：___元。

五、培訓時間及地點：

培訓時間定于6月底7月初(三天)，地點另行通知

員工培訓方案和思路篇6

大力開展員工培訓，是持續提升員工職業素養，提高企業組織績效，營造學習工作良好氛圍，促進企業可持續發展的重要現代企業管理途徑。開展員工培訓，對經營管理、企業發展、制度建立和完善有著十分重要的好處。根據集團公司20__年經營管理模式的改變，為適應企業現實需求和發展需要，特制定本方案。

一、指導思想

以集團公司20__年戰略指導思想和經營指導思想為規范準則，以各子公司各負其責、集團加強宏觀調控和監督為原則，以入職培訓、崗位技能培訓、經營理念培訓為重點，以素質和潛力建設為核心，逐步構成與企業發展相適應、貼合員工成長規律的多層次、分類別、多形式、重實效、充滿活力的培訓格局，建設一支學習型、實干型、創新型的員工隊伍，為骨干員工構建福田生涯規劃帶給方向，也為企業發展戰略帶給人力保證。

二、總體目標

透過培訓，解決不一樣層面存在的不一樣問題，增強員工對企業的認同和歸屬感，提高組織和個人的應變、適應潛力，提高工作績效水平和工作潛力。

1、普工層：解決對企業文化、行為規范、戰略目標、指導思想領會不夠不深，職業素養、工作技能、學習意識不強等問題；

2、營銷層：解決服務意識、業務潛力不強，市場拓展潛力不足等問題；

3、技術層：解決技術創新不夠，技術意識不強，工藝和骨干人才培養緩慢等問題；

4、管理層：解決跨部門、跨子公司溝通與合作欠缺，計劃與目標管理技能缺乏，管理主角定位不準、執行力不強等問題。

5、經營層：解決戰略思維不清晰，現代企業管理理念滯后，創業激情減退、中心觀念薄弱等問題。

三、原則方法

1、改革培訓模式。20__年的培訓除集團及董事會確定的培訓人員外，以各子公司自行組織為主，資料、方法、時間自定；集團公司對培訓經費進行核查，集團人力資源部負責制訂總體培訓方案、培訓過程的監督和不定期進行跟蹤問效。

2、推行培訓積分制。集團公司以培訓積分的方式對各子公司的培訓工作進行評估考核。單位主管為培訓學習第一職責人，各級經理均負有培訓下屬的職責，透過日常工作對員工進行有計劃的培訓，使員工具備工作務必的知識、技能、工作態度和解決問題的潛力。

3、注重培訓實效。把理論知識學習、核心潛力訓練與研究解決實際問題結合起來，圍繞企業制度改革與發展的重點、難點問題，著眼于提高員工素質和潛力，有針對性地制訂貼合本公司實際的可行性培訓計劃，精選培訓資料，精心組織、設計，加強培訓過程管理，健全和完善自身培訓評估考核制度，切實保證培訓的質量和實際效果。

4、內訓與外訓相結合。強化各級職務的培訓職責，加強內部講師培訓，依靠骨干員工開展一線員工的培訓工作；加強對時代光華培訓課程的學習，根據各層面潛力提升方向制定學習資料；用心利用社會優秀師資力量，可外請專家學者進入企業授課，培訓資源共享，也可安排不一樣層面的外派學習，開展提高型的高層次培訓；各單位自行組織培訓課程，對課程面較廣的可邀請其他兄弟單位相關崗位人員共同參加。

5、集訓與自學相結合。采取集中培訓和自學兩條腿走路，采取分區域、分層次地進行集中培訓，同時，注意引導和激勵員工提高主動學習意識，各公司人事管理部門要用心想辦法，為員工帶給學習所需的相關專業書籍、報刊及音像教材，創造員工自學條件；開展以老帶新活動，提倡新的師徒關系，不斷完善人才梯隊架構。

6、理論與實踐相結合。培訓資料應圍繞工作的實踐操作選定，用心開展實踐操作的指導，不斷改善技術和流程，提高服務的標準和質量；開展讀書與專題案例討論活動，及時溝通信息，了解行業動態，達成資源共享，提高分析問題、解決問題的潛力，解決實際工作中碰到的問題。

四、實施重點

1、入職培訓

（1）目標：使新入職員工了解企業管理狀況，基本理解企業管理制度和工作要求，基本認同企業的理念和價值取向，基本掌握崗位操作的標準和各項規程，盡快熟悉工作環境，適應工作崗位。

（2）培訓資料：企業概況、企業理念、企業辦公系統和網站的功能及使用、質量管理體系及運行、員工手冊和管理制度、崗位操作規程、公司環境參觀、新員工座談。

（3）實施要求：

A、各公司統一組織集中培訓，每隔兩月或新入職人員滿10人舉辦一期；

B、崗位職責、崗位操作規程等針對性課程由各相關部門安排；

C、培訓結束組織書面考核，人事部門要組織各操作類別專業考核；

D、參加并透過考核是員工轉正的條件之一。

2、崗位技能培訓

（1）目標：增進員工對制度規劃、業務素養要求的理解和認識，掌握工作技能和技巧，提高工作績效，保證服務標準和質量。

（2）培訓資料：服務觀念與職業精神，專業知識及操作技巧，工作規范和規程，文化和團隊建設。

（3）實施要求：

A、各子公司自行組織安排，集團人力資源及相關職能部門進行指導和監督;

B、各子公司自行編制基礎課程的授課大綱及培訓計劃;

C、各子公司每年至少組織一次書面考核或實際操作考核。

3、經營理念培訓

（1）目標：培養和造就一支政治業務素質高、系統掌握現代管理知識，經營管理潛力強、具有創新精神、能適應市場競爭的管理隊伍。

（2）課程資料：思想作風建設；工作問題研究及流程改造；管理的方法與藝術；溝通技巧與團隊建設；沖突和矛盾的解決訓練；企業管理、法律法規、財務、房地產經營管理等業務知識。

（3）實施要求：

A、此培訓為各子公司管理人員，由各子公司統一組織安排；

B、各子公司要制訂每年培訓重點及課程實施計劃；

C、采取自修與外派學習相結合形式，各子公司每年至少組織一次學習研討會，到達資源共享，共同提高。

4、培訓師培訓

（1）目標：培養一批對企忠誠，富有激情，基礎知識扎實，專業技能嫻熟，具有創新與奉獻精神，愿為團隊建設出力的內部培訓師隊伍。

（2）培訓資料：專業技術知識、時事政治知識，經濟與企業管理知識，團隊建設知識，演講與口才，福田文化構建，禮儀與職業素養，信息收集與處理。

（3）實施要求：

A、集團統一組織安排，采取相對集中時間進行兩到三次為期一天的培訓；

B、邀請管理知識、經驗較豐富的集團領導及外請專業講師授課培訓，并開展針對性訓練；

C、不定期組織交流活動，信息共享。

五、培訓積分

培訓工作的評估實行積分制，由集團人力資源部根據各子公司上報的培訓記錄、考核成績及積分登記，采取電話抽查、實地考察、深入調查等方式，核實培訓狀況后及時填入《員工培訓積分表》，每季度公布一次。

1、培訓積分目標：

2、培訓積分方法：

（1）公司或部門組織的內部培訓：基本積分為10分/次。

A、進行考試的，按成績給予積分：成績X≥80分時給基本積分再加獎積分3分；成績80分≥X≥60分時給基本積分；成績X＜60分時不給積分。

B、以培訓總結、問卷等形式代替原來的考試，完成的給基本積分，未完成的不給積分。

C、對于違反培訓、考試紀律的，將予以扣積分處理：曠課的，不給基本積分并扣8分/課次；接聽手機、遲到、早退和中途擅自離開課堂30分鐘及以上的，在基本積分里扣5分/課次；其它課堂、考試違紀行為在基本積分里扣3分/課次。

D、請假程序：

1、由集團公司統一組織的培訓：集團董事會、經營班子成員培訓請假需書面報請董事長批準；集團副經理一級人員培訓請假需書面報請各分管領導批準；其他人員培訓請假需書面報各部門負責人批準;所有假條需報集團人力資源部備案，對無批準假條的不管何原因一律倒扣本次應有積分;經批準本次未參加培訓的，屬集團董事會、經營班子成員、工會主席、各子公司主要領導的如無董事長另外允許，屬其他成員的如無集團分管人力資源領導另外允許，一律不得抵扣本年度的培訓積分要求，務必另選時間完成相應的培訓積分。

2、各子公司組織的培訓：經營班子成員培訓請假需書面報請總經理批準；部門副經理級以上人員需報請各分管領導批準；其他人員培訓請假需報各部門負責人批準，所有假條需報各子公司人力資源相關部門備案，對無批準假條的不管何原因一律倒扣本次應有積分;經批準本次未參加培訓的，屬經營班子成員的如無子公司的集團分管領導另外允許，屬部門副經理的如無子公司主要領導另外允許，屬其他成員的如無子公司分管人力資源領導另外允許，一律不得抵扣本年度的培訓積分要求，務必另選時間完成相應的培訓積分。

（2）公司組織的外部培訓：

A、外派培訓單位頒發資格證書的，積分按獲得資格證書的初級/中級/高級分別給予15分/20分/25分；如資格證未分級，則給予基本積分15分。

B、外派培訓單位不頒發資格證書的，以培訓報告或行動計劃給分。及時提交了培訓報告或行動計劃的給基本積分15分；培訓報告或行動計劃中寫出了對公司、部門有建設性方案的由受訓人直接上級給予評定，可在基本積分上再加獎積分5—8分；報告或行動計劃中寫出了對公司、部門有建設性方案并在公司實施的給基本積分再加獎積分10—15分；未及時提交培訓報告、行動計劃的扣積分10分。

（3）以個人名義參加外部培訓及網絡培訓（以主辦單位頒發的資格證書為準獎勵積分）：

A、與崗位工作相關（密切）的培訓和學習，取得資格證書的，初級/中級/高級分別獎勵積分10分/15分/20分；

B、透過音像、網絡、書籍學習與工作崗位相關或密切的培訓，并及時提交了心得體會的，由部門主管給予評定積分，分別獎勵積分10—20分。

3、給予積分程序：

（1）內訓：各公司培訓計劃實施→考試或總結記錄存檔于人事管理部門→總經理（主管）給出初步積分→集團人力資源部依實登記確認積分。

（2）外訓：填寫外出培訓申請表→上交外出培訓評估報告、培訓（資格）證書復印件至各人事管理部門→總經理（主管）給出初步積分→集團人力資源部依實登記確認積分。

（3）個人名義參訓：向各公司人事管理部門上交資格證書原件/心得體會→總經理（主管）給出初步積分評定→將資格證書原件/心得體會報集團人力資源部→集團人力資源部留存資格證書復印件并依實登記確認積分。

4、培訓積分獎懲：

（1）積分獎勵：

年度完成積分目標，且員工全部達標的單位，可給予單位獎勵，人數在20人（含）以下獎勵總額600元，人數在20-100人獎勵總額1000元，人數在100人以上獎勵1500元。

（2）積分懲處：

年度積分不達標的員工，扣除第12個月當月工資的10%作為處罰，并不得晉升、加薪和參與評優；年度積分有不達標員工且在5人以上的單位，從單位集團分管領導及總經理（主管）第12個月當月工資中各扣除500元作為處罰。

六、日常評估

1、受訓人員在培訓結束后，人均發放《員工受訓意見調查表》，了解對培訓的反應及收獲。主要包括：對課程資料設計的反應；對教材資料、質量的反應；對培訓組織的反應；培訓所學的知識和技能是否能在將來的工作得到應用，收益如何。

2、了解受訓人員對知識、技能的掌握狀況，評估受訓人員培訓后，是否掌握了知識、技能，透過培訓前后考試成績的比較，或要求受訓人員在必須時間內提交一份培訓心得，評價培訓效果。

3、采用考察、考核、調研等方法，了解受訓人員對知識、技能的應用以及行為和業績的改善程度。直接領導考察日常工作，由受訓人員給出工作中培訓結果運用實例，證明實踐培訓的資料；直接領導考核，如果沒有實踐，要求受訓人提出改善方法，繼續實踐，反復應用，到達培訓效果。

4、培訓的日常評估由各公司人力資源管理部門自行組織，集團人力資源部不定期抽查記錄，以記錄為準。

七、主要措施

1、加強培訓領導小組工作。培訓領導小組由分管人力資源的總裁助理任組長，集團人力資源部負責人、各子公司總經理（主管）為成員，辦公室設在集團人力資源部，負責相關方案的制定、解釋及評估、獎懲的確認，保證集團整體培訓效果。

2、加強內部師資隊伍的建設。用心鼓勵和培養骨干員工報名承擔相關課程的講授，對合格的內部講師從總培訓經費中予以適當授課補貼；根據實際需求，派出有潛質的內部師資參加外部培訓，培養優秀的&39;內部培訓師。

3、建立社會師資的檔案庫。人事管理部門應廣泛搜尋和評核社會師資，尋找理論基礎扎實、實踐經驗豐富、授課潛力較強的師資，建立相應檔案庫，滿足培訓需求。

4、建立培訓約束機制。把參加培訓的時間列入人員考核資料；把培訓與人事管理制度結合，培訓的考核結果作為人員考核、任職、定級、晉升客觀標準之一。

5、設立管理交流平臺。要求中層以上管理人員每年根據實際工作寫一篇管理論文，在內部辦公系統、集團網站及《奔向500》上發表，并鼓勵其他管理人員用心提交管理論文。在管理人員中培養探討問題、研究問題的良好氛圍。

員工培訓方案和思路篇7

教師業務培訓是提高教師專業素養的重要途徑，也是提高教學質量的前提和保證。為適應現代化教育發展要求，順應教育改革需要，為規范教師的課堂教學行為，促進教師專業發展，全面提高教師教育教學水平，我校根據縣教育局統一部署，把教師業務培訓作為20__年工作的重中之重。為此，我校結合實際，特制定《高廟小學教師業務培訓實施方案》。

一、指導思想

以學科《課程標準》為依據，以教師專業成長為紐帶，以提高教師教育教學水平和教育教學質量為宗旨，面向全員，立足崗位，注重實踐，經過以訓導練，以練促學，賽評結合，學用結合，改善教師教學行為，促使教師專業發展。

二、培訓原則

1、引領性原則

為使培訓有實效，要充分發揮中心小學教研員及完小教導主任的專業引領作用，同時發揮學科帶頭人、骨干教師的專業帶頭作用。

2、全員參與性原則

教師業務培訓是一項長期的工作，是提高教師專業素養的重要途徑。每位教師為了適應現代化教育發展要求，順應教育改革需要，都必須經常學習，才能不斷更新教育觀念，夯實教學基本本事、基本素質。新課程理念指導下的全新教學模式對每位教師都提出了新的要求，所以必須充分認識全員參與培訓并進取投入訓練活動的重要性和必要性。

3、自主性原則

學校是教師教學活動的主陣地，課堂是教師業務培訓的主要載體，為了夯實教師業務培訓，學校必須加強自主培訓的力度，開展扎實有效的教師業務培訓。

4、創新性原則

創新教師教學業務培訓資料、形式、手段和機制，針對教師實際、課堂教學實際，充分發揮學校在培訓中的自主創新意識，使培訓活動充滿活力，是培訓工作持久開展的關鍵。

5、實效性原則

理論聯系實際，根據教師業務培訓的基本要素，結合教師教學需要，結合教師教學中存在的問題，從教師專業發展的需求出發，開展校本培訓、“國培”，使培訓與教學實踐緊密結合，增強實效性。

三、培訓資料與目標

1、培訓資料

①新課程教學理念培訓。主要資料為學科《課程標準》。

②新課程教材培訓。具體資料為教材編排解讀和教材處理培訓。

③新課程課堂教學技能訓練。主要資料為導入、提問、教法使用、學法指導、評價、結課等教學基本技能訓練。

④教師教科研本事培訓。主要以課題研究和專題研究為載體，鼓勵教師進取參與，從而提高教師的教科研本事，進而提高教師的專業素養。

⑤教師基本功培訓。具體可經過普通話訓練;粉筆字、書法與板書訓練;教學簡筆畫訓練;教案設計與編寫、備課、上課、說課、評課訓練;課件教具制作訓練;教育技術(含計算機及試驗演示技術)本事訓練等，促使教師練就扎實的基本功。

2、目標

經過培訓，促使教師轉變教育觀念，掌握新課程教學設計和課堂教學的基本技能，提高新課程教學設計和課堂教學水平，提升實施新課程本事，提高教科研本事，夯實教學基本功。

四、培訓形式與要求

1、培訓形式

①網絡培訓(國培)與集中培訓相結合。經過“教師快速成長十要訣”對教師進行網絡培訓，同時結合專題對教師進行集中培訓。

②集中培訓與課堂實踐相結合。培訓方式可采取基本功講座、組織專項訓練、拜師收徒、觀摩交流、競賽達標、教學展示講評等。

2、培訓要求

做到“五落實”。即組織、資料、時間、形式及管理措施落實。要善于總結、發現和吸納各方面的經驗，開展多種形式多種層次的培訓活動。

五、管理與考核

1、為了保證教師業務培訓工作有效持久地開展，我校將對學校開展教師業務培訓情景進行檢查調研，并將結果納入教育教學質量評估資料。教師業務培訓工作既要重過程、更要重結果，要保證培訓實效，真正到達提高教師專業素養的目的。

2、學校要強化對培訓工作的管理。學校應加強教師業務培訓工作的管理，制定短、中期的培訓計劃和方案，促使教師業務培訓工作有序有效深入持久開展。

3、教師業務培訓是一項長期工作，為了更好地促進這項工作的有效開展，我校每學期將對培訓工作進行全面的評估考核。

員工培訓方案和思路篇8

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

超市硬知識、軟知識培訓、服務紀律性規范、改被動服務為主動服務、要我服務為我要服務理念、

2課時

各崗位之間如何協調及配合、采集信息及反饋、盤點操作規范

如何預防超市商品損耗及贈品管理規范

2課時

商品陳列8大原則、12種陳列方法、如何運用不同的.陳列方法提高商品銷售量、如何避免陳列死角、如何策劃促銷活動

3課時

如何做好各部門業績考核————循環獎懲制度、超市經營活動評價指標、營銷考核責任、

本職工作考核內容（100分）

2課時

日常營運管理：訂貨操作流程、收貨操作規范、超市提貨流程、補貨作業管理規范、超市退貨流程、商品標價管理規范、

3課時

在崗培訓

3課時