開展校園食品安全方案怎么寫
食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營(yíng)安全，既包括結(jié)果安全，也包括過程安全。既包括現(xiàn)實(shí)安全，也包括未來安全。下面小編為大家?guī)黹_展校園食品安全方案怎么寫，歡迎大家參考閱讀，希望能夠幫助到大家!
開展校園食品安全方案怎么寫篇1
根據(jù)市食安委、區(qū)教育局統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好20__年度食品安全宣傳周活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題
尚德守法，共治共享食品安全。
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月23日至7月13日。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1、積極組織開展一次食品安全專題講座，各班在6月23日利用下午班隊(duì)課召開一次主題班會(huì)，向廣大師生宣傳食品安全知識(shí)(《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《同安區(qū)教育局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作意見》)。
2、利用小廣播站、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗(yàn)，影響和提升廣大師生的食品安全意識(shí)。
3進(jìn)、一步推動(dòng)學(xué)校食品安全等級(jí)提升活動(dòng)，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
四、活動(dòng)要求
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要充分認(rèn)識(shí)開展宣傳教育活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實(shí)施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。
2、制定實(shí)施方案。把食品安全周活動(dòng)同“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)緊密結(jié)合起來，制定切實(shí)可行的宣傳周活動(dòng)方案，并認(rèn)真組織實(shí)施，確保教育活動(dòng)取得實(shí)效。
3、總結(jié)活動(dòng)成果。對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真梳理總結(jié)，完善活動(dòng)檔案，形成書面總結(jié)報(bào)告。
開展校園食品安全方案怎么寫篇2
一、指導(dǎo)思想
以“_”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三、教育措施
(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)。
組長(zhǎng)：洪銀國(guó)
組員：沈利峰 王魯克 各班主任
(二)、加大宣傳，營(yíng)造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)：
利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話;
邀請(qǐng)有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)，開展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng);
大隊(duì)部出一期食品安全的宣傳報(bào)，發(fā)放一份以此為主題的倡議書;
各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。
(三)、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理
與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過檢查，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點(diǎn)購(gòu)買零食。
(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認(rèn)真參加好上級(jí)部門組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí)，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí)，以此更好地教育學(xué)生。
開展校園食品安全方案怎么寫篇3
根據(jù)臨海市《關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（_食安委辦〔20__〕_號(hào)）的精神和要求，鎮(zhèn)食安辦決定于20__年8月中旬在全鎮(zhèn)范圍開展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動(dòng)主題
食品安全關(guān)乎全市人民的身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程，更是一項(xiàng)重大而艱巨的政治任務(wù)。一方面，需要嚴(yán)字當(dāng)頭，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，改革創(chuàng)新深化市場(chǎng)監(jiān)管，以良法善治維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)。另一方面，需要強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場(chǎng)自律機(jī)制，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營(yíng)造人人參與、社會(huì)共治的良好氛圍，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
二、活動(dòng)安排
（一）鎮(zhèn)食安辦
聯(lián)合各有關(guān)部門，并參照市級(jí)層面食品安全宣傳周活動(dòng)形式，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際和特色，舉行宣傳周分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，主動(dòng)策劃設(shè)計(jì)、組織開展轄區(qū)內(nèi)食品安全宣傳周活動(dòng)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的滿意感，對(duì)美好生活的獲得感，形成市、鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)的宣傳周活動(dòng)聲勢(shì)。
（二）各中小學(xué)
開展主題健康教育活動(dòng)，宣傳貫徹《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播、宣傳欄、微信、微博等陣地和載體，加強(qiáng)家校聯(lián)系，將學(xué)生在學(xué)校學(xué)到的飲食教育知識(shí)送入千家萬戶。
（三）鎮(zhèn)派出所
開展食品安全打擊工作宣傳，切實(shí)形成_嚴(yán)打食品安全犯罪工作聲勢(shì)。
（四）鎮(zhèn)農(nóng)辦、林特站
1.開展科普宣傳直通車活動(dòng)。組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進(jìn)”（進(jìn)社區(qū)、進(jìn)基地、進(jìn)商超、進(jìn)廣場(chǎng)）系列活動(dòng)。
2.開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證培訓(xùn)。依托追溯體系提質(zhì)擴(kuò)面，開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證開具使用示范培訓(xùn)。
（五）市市場(chǎng)監(jiān)管__分局、消保委
1.開展科普進(jìn)禮堂活動(dòng)。組織開展“四萬工程進(jìn)農(nóng)村文化禮堂”食藥科普宣傳活動(dòng)，為老百姓安全飲食和科學(xué)用藥提供幫助。
2.開展“線上連起你我他”食安宣傳進(jìn)萬家活動(dòng)。通過官方微信公眾號(hào)，在食品安全宣傳周期間推送食品安全科普知識(shí)。
（六）城西動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所
加強(qiáng)嚴(yán)禁私屠濫宰的宣傳力度。組織工作人員下養(yǎng)殖場(chǎng)宣傳安全用藥的相關(guān)規(guī)定，提升廣大養(yǎng)殖戶食品安全責(zé)任意識(shí)。
三、工作要求
（一）加強(qiáng)工作領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密組織落實(shí)。20__年全市食品安全宣傳周是我鎮(zhèn)今年的重要宣傳活動(dòng)，各辦事處、行政村、各有關(guān)部門要高度重視。鎮(zhèn)食安辦要發(fā)揮好此次活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)作用，圍繞活動(dòng)主題，立足本地實(shí)際，認(rèn)真謀劃一個(gè)主題突出、特色鮮明、影響面廣的活動(dòng)方案，并策劃舉辦好本轄區(qū)食品安全宣傳周活動(dòng)。各有關(guān)部門要按照本文件活動(dòng)安排，扎實(shí)推進(jìn)系列活動(dòng)開展。各辦事處、行政村、各有關(guān)部門要加強(qiáng)宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
（二）結(jié)合食安城市，開展立體宣傳。以省級(jí)食品安全城市跟蹤評(píng)價(jià)為契機(jī)，新老媒體結(jié)合，打造立體化傳播平臺(tái)。在車站、醫(yī)院、主要路口等人流量密集區(qū)域，靈活運(yùn)用LED顯示屏、橫幅等多種形式，展示臨海省級(jí)食品安全市氛圍。充分發(fā)揮科普宣傳站作用，以群眾喜聞樂見形式開展主題活動(dòng)。積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢(shì)，通過群發(fā)短信、微信轉(zhuǎn)發(fā)等方式，打造立體宣傳格局。
（三）及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，務(wù)求取得實(shí)效。活動(dòng)結(jié)束后，要及時(shí)總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，把活動(dòng)中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法運(yùn)用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中。工作總結(jié)，同時(shí)附相關(guān)活動(dòng)照片，請(qǐng)于8月18日前報(bào)鎮(zhèn)食安辦。
開展校園食品安全方案怎么寫篇4
為了進(jìn)一步推進(jìn)我縣中小學(xué)食品安全工作，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生健康全面發(fā)展，切實(shí)保障我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱“計(jì)劃”)順利實(shí)施，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法規(guī)和《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理細(xì)則(試行)》等文件要求，特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以_為指導(dǎo)，全面建設(shè)“平安南江”，努力構(gòu)建和諧社會(huì), 全面加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全知識(shí)教育工作，提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平，有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病，努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件，保障學(xué)生飲食安全。
二、活動(dòng)目標(biāo)
中小學(xué)生是祖國(guó)的未來，民族的希望，我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點(diǎn)，采取中小學(xué)生喜聞樂見、樂于接受的方式，通過各種學(xué)習(xí)途徑和實(shí)踐活動(dòng)，深入開展中小學(xué)生食品安全知識(shí)宣教活動(dòng)，全面提高中小學(xué)生的食品安全意識(shí)，牢固樹立食品安全消費(fèi)理念，從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費(fèi)群體。
三、主要內(nèi)容
(一)結(jié)合我縣實(shí)際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本》，主要講解食品安全科普知識(shí)，介紹選購(gòu)安全食品常識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。9月開學(xué)初舉行贈(zèng)書儀式。
(二)認(rèn)真開展各中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育動(dòng)員大會(huì)，貫徹部署活動(dòng)方案。
(三)結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容，各中小學(xué)校通過黑板報(bào)、宣傳欄、學(xué)校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識(shí)和學(xué)習(xí)體會(huì)，各學(xué)校可在校內(nèi)或?qū)W校之間開展相關(guān)的比賽活動(dòng)，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
(四)開展“八個(gè)一”活動(dòng)。1、開展一次食品安全征文比賽活動(dòng)。2、舉辦一次食品安全知識(shí)講座。3、開展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動(dòng)。4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識(shí)課。5、組織一次學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂活動(dòng)。6、開展一次“我是食品監(jiān)督員”活動(dòng)。7、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課。8、每個(gè)學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。通過全方位、多層次地開展活動(dòng)，提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識(shí)，共同保護(hù)好學(xué)生身體健康。
(五)把活動(dòng)中挑選出來優(yōu)秀的文章、漫畫向上級(jí)部門和媒體進(jìn)行報(bào)送，積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育的工作成果。
(六)中小學(xué)食品安全知識(shí)教育要與當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作和學(xué)校消費(fèi)教育結(jié)合起來，共同開展學(xué)校食品安全和消費(fèi)知識(shí)教育，全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。并使每個(gè)學(xué)生都成為食品安全知識(shí)宣傳員，通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識(shí)，從而使食品安全知識(shí)得到更廣泛、更深入的宣傳，營(yíng)造出一個(gè)社會(huì)關(guān)心、人人參與的食品安全大環(huán)境。
五、工作要求
(一)統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。要堅(jiān)持“以人為本”，從實(shí)踐“_”重要思想、落實(shí)_的高度，以對(duì)廣大師生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)抓好食品安全知識(shí)教育活動(dòng)。
(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。安監(jiān)股要切實(shí)發(fā)揮牽頭作用，全面組織、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動(dòng)。教育股要認(rèn)真督促各中小學(xué)校在本次活動(dòng)中各項(xiàng)工作開展的情況，確保本次活動(dòng)落實(shí)到位，責(zé)任到人。各中小學(xué)校要落實(shí)相關(guān)責(zé)任，切實(shí)做好學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作。
(三)認(rèn)真貫徹落實(shí)。食品安全知識(shí)教育活動(dòng)任務(wù)重、要求高、工作量大，各學(xué)校要從愛護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā)，以安全促教育，認(rèn)真開展食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制，防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象。要克服困難，妥善安排食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化。
(四)積極組織開展。各中小學(xué)校要嚴(yán)格按照文件要求，將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校授課內(nèi)容，安排課時(shí)，落實(shí)師資，認(rèn)真開展食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，注意收集活動(dòng)開展的相關(guān)材料，做好記錄臺(tái)帳，以備檢查。活動(dòng)開展中，各中小學(xué)校要及時(shí)向局辦公室報(bào)送開展食品安全知識(shí)教育的信息和工作動(dòng)態(tài)。
(五)認(rèn)真考核評(píng)價(jià)。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開展活動(dòng)情況進(jìn)行檢查和考核。對(duì)圓滿完成任務(wù)的，進(jìn)行通報(bào)表彰，對(duì)工作敷衍、走過場(chǎng)的，要予以通報(bào)批評(píng)，并責(zé)令整改。
開展校園食品安全方案怎么寫篇5
為認(rèn)真貫徹落實(shí)__省教育廳[20__]41號(hào)文件精神，按照《__省食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20__年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的要求，經(jīng)請(qǐng)示院領(lǐng)導(dǎo)同意，在全院開展為期兩周的“食品安全宣傳周”活動(dòng)，具體活動(dòng)方案如下：
一、活動(dòng)參與部門：
后勤服務(wù)中心、學(xué)生處、資產(chǎn)后勤管理處、院團(tuán)委、學(xué)生會(huì)
二、活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及成員：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
三、活動(dòng)時(shí)間和主題
時(shí)間：20__年6月16日～7月2日。
主題：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”
四、活動(dòng)內(nèi)容和方式
（一）在校園開展宣傳活動(dòng)
積極開展食品安全主題教育宣傳活動(dòng)，提升全院師生對(duì)食品安全的科學(xué)認(rèn)識(shí)水平，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
通過校園網(wǎng)、標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)、專題展板等宣傳新《食品安全法》、學(xué)校食品安全管理制度、措施等。通過班會(huì)活動(dòng)，由輔導(dǎo)員對(duì)學(xué)生進(jìn)行《食品安全知識(shí)》的主題宣傳。由團(tuán)委、學(xué)生會(huì)通過校園廣播進(jìn)行《食品安全知識(shí)》的主題宣傳。開展食品安全倡議或承諾書簽名等多種活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。
（二）組織食堂從業(yè)人員培訓(xùn)新的《食品安全法》
邀請(qǐng)食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)專家到學(xué)院對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)行新的《食品安全法》培訓(xùn)，引導(dǎo)從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法。
（三）觀看全省食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，參加食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽
組織學(xué)生及食堂從業(yè)人員收視觀看全省食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨“食品安全·百姓安康”電視主題晚會(huì)。組織學(xué)生及員工參加由國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局啟動(dòng)為期兩個(gè)月的“食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽”。
（四）開展“食堂開放日”活動(dòng)，組織師生、家長(zhǎng)、社會(huì)人士等走進(jìn)食堂，構(gòu)建我院食堂食品安全社會(huì)監(jiān)督的長(zhǎng)效機(jī)制。
組織各界代表親身參與食堂原材料采購(gòu)、食品加工制作及售賣、留樣等環(huán)節(jié)，實(shí)地了解食堂管理和運(yùn)行狀況。并結(jié)合當(dāng)前師生關(guān)注的“食品安全”問題，介紹食堂食品安全生產(chǎn)的控制情況及預(yù)防措施。
開展校園食品安全方案怎么寫篇6
為深入貫徹落實(shí)__大報(bào)告提出的確保食品安全和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等重要文件計(jì)劃精神，結(jié)合區(qū)政府要求，積極開展創(chuàng)建食品安全示范區(qū)活動(dòng)，特制定實(shí)施方案如下。
一、指導(dǎo)思想
以“_”重要思想和__大報(bào)告精神為指引，以_為統(tǒng)領(lǐng)，圍繞關(guān)注民生、構(gòu)建和諧和平的目標(biāo)，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的原則，著力打造食品安全示范區(qū)，把日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治，打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)，嚴(yán)管重罰與弘揚(yáng)誠(chéng)信有機(jī)結(jié)合，加快“從農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全保障體系建設(shè)，全面提升安全食品的市場(chǎng)占有率，確保人民群眾身體健康和生命安全。
二、工作目標(biāo)
1、區(qū)、街道、社區(qū)三級(jí)食品安全監(jiān)管體系健全，責(zé)任明確，層層簽訂食品安全責(zé)任書。
2、食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)成效顯著，基層群眾監(jiān)管隊(duì)伍健全，管理規(guī)范;連鎖超市實(shí)現(xiàn)全覆蓋，放心店覆蓋率達(dá)村居食品安全實(shí)施方案以上，食品集中配送率達(dá)80%以上。
3、食品安全信息收信、報(bào)送網(wǎng)絡(luò)健全，信息發(fā)布統(tǒng)一、規(guī)范。食品安全宣傳深入持久，宣傳工作涉及到社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等基層領(lǐng)域。
4、食品安全專項(xiàng)整治工作有計(jì)劃、有部署，重點(diǎn)突出，成效顯著。全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本情況，組織開展食品安全信用體系建設(shè)。
5、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品定期藥殘檢測(cè)，蔬菜高毒農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率達(dá)95%以上，鮮活畜(水)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)95%以上。
6、全面實(shí)施食品質(zhì)量安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)準(zhǔn)入，組織實(shí)施巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查等制度，食品質(zhì)量抽檢綜合合格率達(dá)95%以上。
7、生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)100%，無注水肉、病畜肉上市，積極推進(jìn)牛、羊、禽類定點(diǎn)屠宰。
8、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度執(zhí)行嚴(yán)格，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證及食品從業(yè)人員健康證持證率達(dá)100%。
9、積極實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂實(shí)施率達(dá)100%。
10、小作坊(小加工廠)、小飲食店(小餐館)、小超市(小食品店)、小鹵菜店、小熟食店(小攤點(diǎn))等“五小”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位管理規(guī)范，食品安全有保證。
11、實(shí)行重大食品安全事故一票否決制，轄區(qū)內(nèi)不得發(fā)生Ⅳ級(jí)以上食品安全事故或負(fù)面影響較大的食品安全事件。
12、食品安全事故投訴處理率達(dá)100%。
13、食品安全消費(fèi)滿意度達(dá)80%以上。
三、工作重點(diǎn)
(一)強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，切實(shí)提高食品質(zhì)量安全。
1、強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的分級(jí)監(jiān)管，強(qiáng)化食品企業(yè)法人是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。
2、嚴(yán)格實(shí)話食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。積極開展食品生產(chǎn)許可審核，嚴(yán)厲打擊濫用添加劑、添加違禁藥物等違法行為。
3、逐步做好食品生產(chǎn)加工小作坊的整頓和規(guī)范工作。按照既要管好，又要便民的原則，創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善監(jiān)管措施，提升監(jiān)管能力，失去食品小企業(yè)小作坊走整合、規(guī)范、特色、品牌發(fā)展之路，提高食品質(zhì)量安全控制能力，保障居民消費(fèi)健康安全。
(二)加大市場(chǎng)巡查和抽檢力度，加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管。
1、在流通領(lǐng)域建立健全各項(xiàng)制度。加強(qiáng)流通領(lǐng)域的巡查和日常檢查，督導(dǎo)流通企業(yè)建立協(xié)議準(zhǔn)入、經(jīng)銷商管理、索取票、購(gòu)銷臺(tái)帳、不合格食品退市等制度，建立企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)食品的日常檢查。
2、完善監(jiān)督抽查和食品安全例行監(jiān)測(cè)制度。加大對(duì)重點(diǎn)食品的抽檢力度，強(qiáng)化對(duì)散裝食品、生鮮食品、清真食品的日常監(jiān)管。
3、逐步規(guī)范集貿(mào)市場(chǎng)的食品經(jīng)營(yíng)行為。改善市場(chǎng)的軟硬件建設(shè)，提升市場(chǎng)的食品質(zhì)量安全控制水平，建立經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信檔案。
4、集中開展食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。以城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)，積極排查食品安全隱患，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，打擊制假的違法行為。
5、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的日常監(jiān)管，確保肉類市場(chǎng)安全有序。
(三)加強(qiáng)食品餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)把食品“入口關(guān)”。
1、認(rèn)真做好餐飲業(yè)和集體食堂的食品衛(wèi)生量化分級(jí)評(píng)定工作。按照餐飲業(yè)、集體食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分組管理的要求，加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)和集體食堂的分級(jí)監(jiān)管。
2、完善食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貸溯源制度，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，建立集體就餐提前申報(bào)備案制度，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管。加強(qiáng)日常巡查，規(guī)范巡查記錄。
3、強(qiáng)化餐飲單位的衛(wèi)生監(jiān)督。制訂可行措施，強(qiáng)化對(duì)旅游景區(qū)、學(xué)校、社區(qū)、建筑工地等集體就餐環(huán)境的衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)防集體性食物中毒事件的發(fā)生。
(四)開展食品安全示范創(chuàng)建，積極推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。
1、積極開展食品安全示范企業(yè)(基地)、社區(qū)、市場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)。細(xì)化創(chuàng)建條件和標(biāo)準(zhǔn)，完善食品安全示范單位的動(dòng)態(tài)管理制度，通過各類典型的示范和引導(dǎo)，全面提升食品安全水平。
2、加快食品安全信用體系建設(shè)。通過政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督，加快食品安全作用體系建設(shè)步伐，加大失信懲戒力度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)。通過加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，逐步建立較為完善的食品安全信用體系。
(五)加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，建立順暢的信息渠道。
1、建立食品安全信息綜合利用和發(fā)布渠道。加強(qiáng)監(jiān)管部門的信息互通共享，構(gòu)建信息匯集和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)，盡快建成反應(yīng)靈敏、快速有效的食品安全信息系統(tǒng)。
2、建立食品安全預(yù)警機(jī)制。提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析能力，對(duì)食品安全問題要做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
3、建立和完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。充分調(diào)動(dòng)群眾的積極性，建立方便、暢通的舉報(bào)渠道，增強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性。
四、工作要求
(一)建立健全食品安全工作機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作的領(lǐng)導(dǎo)。結(jié)合街道食品安全監(jiān)管工作的實(shí)際，建立健全“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作機(jī)制。對(duì)各社區(qū)要落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任，形成一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。各監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)各自監(jiān)管環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管，著力營(yíng)造全社會(huì)齊抓共管的良好氛圍。
(二)進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確監(jiān)管職責(zé)。按照分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確創(chuàng)建工作責(zé)任。各相關(guān)部門要密切配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成工作合力，因不履行或不正確履行職能造成具有重大影響損失或后果的，要追究相關(guān)部門及有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
(三)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)經(jīng)費(fèi)。各部門，各單位要高度重視創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作，成立相應(yīng)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)，分解任務(wù)，責(zé)任到人。同時(shí)，要結(jié)合工作實(shí)際把創(chuàng)建食品安全示范區(qū)所需經(jīng)費(fèi)列入預(yù)算，為創(chuàng)建工作提供強(qiáng)有力的經(jīng)費(fèi)保障。
(四)加大食品安全宣傳教育力度，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍。要加大食品安全宣傳教育力度，廣泛宣傳創(chuàng)建食品安全示范區(qū)的工作舉措。做到食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)。各單位和部門要加強(qiáng)與新聞媒體的密切聯(lián)系，采用多種形式，廣泛深入開展食品安全宣傳教育和知識(shí)的普及。宣傳部門要及時(shí)宣傳食品安全政策法規(guī)和食品安全知識(shí)，切實(shí)提高人民群眾的自我保護(hù)能力，要正面報(bào)道各部門、單位加強(qiáng)食品安全工作的成果以及優(yōu)質(zhì)食品和優(yōu)秀企業(yè)，曝光生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品的典型案件，營(yíng)造人人關(guān)注、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。
五、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
和平街道辦事處創(chuàng)建食品安全示范區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組名單：
組 長(zhǎng)：李亞樓 辦事處主任、街道食品安全委員會(huì)主任
副主任：車 敏 辦事處副主任、街道食品安全委員會(huì)副主任
成員：有關(guān)科室負(fù)責(zé)人和各社區(qū)主任。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在街道綜合安全科，孟凡軍兼任辦公室任。
六、實(shí)施步驟
(一)啟動(dòng)階段(20__年2月)
學(xué)習(xí)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，制訂實(shí)施方案，召開工作會(huì)議，進(jìn)行專項(xiàng)研究，形成有關(guān)決定和規(guī)定等。
(二)全面實(shí)施階段(20__年2月-20__年4月)
按照實(shí)施方案，對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，分解任務(wù)，具體部署和組織實(shí)施。
(三)檢查驗(yàn)收階段(20__年4月)
街道辦事處委托街道食品安全委員會(huì)組織考評(píng)，發(fā)現(xiàn)問題，限期整改，認(rèn)真做好總結(jié)和迎檢準(zhǔn)備工作。
(四)迎接省食品安全委員會(huì)驗(yàn)收(20__年5月)
食品安全示范創(chuàng)建工作，時(shí)間緊、任務(wù)重、涉及的部門、單位多、環(huán)節(jié)多，各單位、各部門一定要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密部署，精心組織，嚴(yán)格實(shí)施，確保創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作順利進(jìn)行。
開展校園食品安全方案怎么寫篇7
為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增進(jìn)全體師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，動(dòng)員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作，根據(jù)禹城市教育局《全市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案》和莒鎮(zhèn)鄉(xiāng)校辦《關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的精神，結(jié)合我校實(shí)際，組織開展食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)組織好相關(guān)宣傳活動(dòng)，制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
此次食品安全宣傳周活動(dòng)堅(jiān)持“健康第一、學(xué)生為本”的思想，按照“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動(dòng)員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動(dòng)，大力宣傳黨和國(guó)家加強(qiáng)食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，強(qiáng)化師生食品安全意識(shí)，提高師生自我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。
二、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
組長(zhǎng)：王蘭平
副組長(zhǎng)：宿立陽(yáng)王蘭江
成員：張桂田、宿立榮、各班班主任
三、宣傳周活動(dòng)時(shí)間
食品安全宣傳周時(shí)間為：6月17日至6月23日。
四、宣傳周活動(dòng)主題
20__年食品安全宣傳周的主題為“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”
以貫徹實(shí)施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，努力提高全體師生的食品安全意識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的校園奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
五、宣傳重點(diǎn)內(nèi)容
1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，給全體學(xué)生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。
2、充分利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地，重點(diǎn)宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)常識(shí)。
3、給全體學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)一封公開信，向廣大家長(zhǎng)宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)和要求，以取得家長(zhǎng)的配合與支持。
4、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的專項(xiàng)教育課，要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
5、開一次以食品安全宣傳為主題的班會(huì)，要求學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動(dòng)的安全。
六、主要宣傳形式
本著“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生”的原則，我校結(jié)合實(shí)際，選擇學(xué)生喜聞樂見的形式進(jìn)行廣泛、生動(dòng)的宣傳。
1、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語(yǔ)。
2、通過國(guó)旗下講話的形式，組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式，向全校師生進(jìn)行一次宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)的講座。
3、在宣傳活動(dòng)期間，利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動(dòng)。
4、給全體學(xué)生家長(zhǎng)送發(fā)了一封公開信，向家長(zhǎng)宣傳了食品安全的相關(guān)知識(shí)和要求。
5、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平，各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，召開以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)。提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)。
6、校園內(nèi)組織開展學(xué)生食品安全知識(shí)的競(jìng)賽活動(dòng)。
7、校園開展3年級(jí)學(xué)生關(guān)于食品安全知識(shí)的征文活動(dòng)。
8、組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時(shí)，組織學(xué)生自主完成以“食品衛(wèi)生安全”為主題的手抄報(bào)活動(dòng)，并進(jìn)行全校的展覽和評(píng)比。
七、活動(dòng)要求
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳周活動(dòng)的重要意義，精心組織，科學(xué)安排，制定工作方案，細(xì)化工作任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，確保宣傳周各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成。
(二)積極宣傳擴(kuò)大影響。充分發(fā)揮廣播、黑板報(bào)、學(xué)習(xí)園地等形式的'作用，增強(qiáng)食品安全宣傳教育的力度與廣度。
開展校園食品安全方案怎么寫篇8
為保障食品藥品安全工作，根據(jù)省、市、縣有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究，特制訂《龍門鎮(zhèn)20__年食品藥品安全工作實(shí)施方案》，具體如下：
一、指導(dǎo)思想
以黨的__大精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)_，堅(jiān)持“政府負(fù)總責(zé)，部門負(fù)主責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，按照因地制宜、分類監(jiān)管、預(yù)防為主、源頭治理的方針，強(qiáng)化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管，大力開展專項(xiàng)整治，全面實(shí)施食品藥品放心工程，廣泛進(jìn)行宣傳教育培訓(xùn)，努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，為構(gòu)建和諧龍門提供食品藥品安全保障。
二、目標(biāo)任務(wù)
通過實(shí)施食品藥品放心工程和專項(xiàng)整治，使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率達(dá)到97%以上，藥品質(zhì)量評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)合格率達(dá)到97%以上，人民群眾食品藥品安全感明顯增強(qiáng)，消費(fèi)信心明顯上升，食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立龍門鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品藥品安全工作協(xié)管站，由王火丁、陳志軍、吳青松、方斗樞、黃其良、張蒲喜、喻為勤、周琪、黃向榮等同志組成，鎮(zhèn)黨委副書記鎮(zhèn)長(zhǎng)王火丁同志任組長(zhǎng)(站長(zhǎng))，鎮(zhèn)人大主席陳志軍同志、衛(wèi)生院業(yè)務(wù)專干黃向榮同志任副組長(zhǎng)(站長(zhǎng))，畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院為成員單位，各村(居)委會(huì)支部書記、鄉(xiāng)村醫(yī)師為協(xié)管員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)政府，由吳青松同志兼任辦公室主任。
四、重點(diǎn)工作
通過集中人力、物力、財(cái)力開展專項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各個(gè)環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責(zé)，針對(duì)“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在的主要食品安全問題，牽頭組織開展聯(lián)合執(zhí)法，確保節(jié)日期間食品安全。
(一)積極開展食品藥品安全專項(xiàng)整治
1.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治
加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的食品安全整治和監(jiān)管，落實(shí)開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。要切實(shí)履行“地方政府負(fù)總責(zé)”的職能，進(jìn)一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設(shè)，并以此為平臺(tái)，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，加強(qiáng)綜合監(jiān)督，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)簽訂食品安全責(zé)任狀，做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報(bào)告、備案工作;各職能部門要強(qiáng)化對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體特別是集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強(qiáng)制檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品要予以公告，清除出市場(chǎng)，并追根溯源，一查到底。嚴(yán)厲打擊收購(gòu)、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品。
2.進(jìn)一步加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治
以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點(diǎn)，深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項(xiàng)整治，查處生產(chǎn)、銷售、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。
3.進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治
集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴(yán)厲打擊黑窩點(diǎn)，堅(jiān)決查處無證無照生產(chǎn)加工食品行為。進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患突出的重點(diǎn)地區(qū)、高風(fēng)險(xiǎn)食品等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治，加大監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。
4.進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治
集中開展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店的整治，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、無QS標(biāo)志、假冒偽劣食品等違法行為。
開展誠(chéng)信藥店創(chuàng)建活動(dòng)，嚴(yán)肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開發(fā)票，藥品零售企業(yè)超范圍經(jīng)營(yíng)、超方式經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為。建立過期失效藥品回收制度，在藥品零售店設(shè)立過期失效藥品回收箱。
5.進(jìn)一步加強(qiáng)食品餐飲消費(fèi)、藥品使用環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治
嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管，依法取締無合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的餐館(攤點(diǎn))。認(rèn)真落實(shí)《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，抓好對(duì)農(nóng)村群體性聚餐的管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和危險(xiǎn)性評(píng)估工作，科學(xué)發(fā)布預(yù)警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對(duì)消費(fèi)者的危害。
加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管，繼續(xù)推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房(庫(kù))管理規(guī)范化建設(shè)，加大藥品抽驗(yàn)力度，嚴(yán)防假劣藥品進(jìn)入使用環(huán)節(jié)。
(二)普及食品藥品安全宣傳教育
1.繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)
一是扎實(shí)開展食品藥品安全知識(shí)宣講活動(dòng)。組織食品藥品安全知識(shí)宣講團(tuán)，分赴全鎮(zhèn)開展宣講活動(dòng)，深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等通過農(nóng)民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)。
二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺(tái)，在村委會(huì)和村食品藥品安全協(xié)管員或信息員的協(xié)助下，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)向每個(gè)行政村發(fā)放《食品安全知識(shí)讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫，以提高農(nóng)民科學(xué)種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質(zhì)。
三是充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。通過廣播電視網(wǎng)，采取固定時(shí)段插播科學(xué)種植養(yǎng)殖和科學(xué)飲食、用藥知識(shí)，宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會(huì)的作用，推進(jìn)農(nóng)村食品藥品安全宣傳櫥窗建設(shè)。
2.繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校活動(dòng)
一是向全鎮(zhèn)每所中小學(xué)校贈(zèng)送《食品安全科普讀本》(學(xué)生版)等宣傳教育材料，并開展中小學(xué)食品藥品安全有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)。
二是開展科學(xué)飲食、用藥知識(shí)進(jìn)課堂試點(diǎn)，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的習(xí)慣。并在條件許可的情況下，每所中小學(xué)舉辦1—2場(chǎng)食品藥品安全科普知識(shí)講座。
3.繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)
“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門，根據(jù)本部門的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，研究制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，深入企業(yè)，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人開展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全責(zé)任的宣傳教育，對(duì)從業(yè)人員開展食品藥品安全意識(shí)和誠(chéng)信職業(yè)道德教育。
4.積極開展食品藥品安全宣傳活動(dòng)
9月份組織全鎮(zhèn)統(tǒng)一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動(dòng)。以“人人關(guān)注食品藥品安全，共同構(gòu)建平安和諧龍門”為主題，面向全鎮(zhèn)開展宣傳教育活動(dòng)。
五、保障措施
(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織積極推進(jìn)食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項(xiàng)整治、加強(qiáng)食品藥品安全宣傳教育，確保人民群眾飲食用藥安全。
(二)保障經(jīng)費(fèi)，增加投入
食品藥品安全是公共財(cái)政開支的重要內(nèi)容。要加強(qiáng)資金投入力度，保證經(jīng)費(fèi)，用于檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、信用建設(shè)、信息體系、應(yīng)急管理、宣傳教育等工作，切實(shí)解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問題，為辦好保障食品藥品安全這件關(guān)系人民群眾切身利益的實(shí)事提供經(jīng)費(fèi)保障。
(三)強(qiáng)化責(zé)任，落實(shí)到位
各村(居)委會(huì)、鎮(zhèn)直部門單位要制定出切實(shí)可行的實(shí)施方案，把工作任務(wù)分解到具體崗位，落實(shí)到人，建立工作臺(tái)帳;要積極開展食品藥品安全示范村(居)委會(huì)創(chuàng)建活動(dòng)，主動(dòng)履行地方政府負(fù)總責(zé)的職能，加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管，實(shí)行群體性聚餐備案制;畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠(chéng)信單位評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，積極開展食品藥品安全信用體系建設(shè)活動(dòng)，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)示范村(居)委會(huì)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲、使用單位的指導(dǎo)規(guī)范，加大對(duì)食品藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，強(qiáng)化規(guī)范意識(shí)和自律意識(shí)，牢固樹立第一責(zé)任人的理念。
(四)督導(dǎo)落實(shí)，確保實(shí)效
鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細(xì)化、量化各項(xiàng)工作目標(biāo)，定期召開聯(lián)席工作會(huì)議，把握工作進(jìn)度;要強(qiáng)化督查，對(duì)工作進(jìn)度快、成效顯著的進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)行動(dòng)遲緩、措施不力的單位進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負(fù)責(zé)人專門負(fù)責(zé)信息收集報(bào)告工作，每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報(bào)送重點(diǎn)工作和目標(biāo)任務(wù)進(jìn)展情況，鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室于每月5日前向鎮(zhèn)黨委、政府及上級(jí)部門做出書面報(bào)告。
開展校園食品安全方案怎么寫篇9
根據(jù)《關(guān)于開展江蘇省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》和《南京市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的要求，定于6月10日-22日在全區(qū)中小學(xué)校開展食品安全宣傳周活動(dòng)。為保證活動(dòng)順利開展，現(xiàn)制定如下實(shí)施方案：
一、時(shí)間安排
6月10日至22日。
二、活動(dòng)主題
食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 提升食品安全治理能力”。
三、活動(dòng)目的
1.在廣大青少年中普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力。
2.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全。完善全社會(huì)共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1.圍繞食品安全宣傳周活動(dòng)主題，在各中小學(xué)校利用講座、主題班隊(duì)會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽、辯論賽、排演情景劇等多種形式在師生及家長(zhǎng)中開展食品安全科普知識(shí)宣傳活動(dòng)。
2.積極組織學(xué)生參加省級(jí)“系列主題日”活動(dòng)和市層面組織的食品安全宣傳周系列活動(dòng)。
3.對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員開展普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動(dòng)，組織學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗(yàn)交流，充分解讀學(xué)校食品安全管理制度、措施和要求。
4.完善學(xué)校的食品安全預(yù)案，優(yōu)化學(xué)校食品安全管理。
五、活動(dòng)安排
1.6月10日前，各學(xué)校精心設(shè)計(jì)食品安全宣傳周活動(dòng)方案并及時(shí)上報(bào)，層層落實(shí)活動(dòng)的組織者、參加對(duì)象以及相關(guān)保障。
2.6月10日至22日，各中小學(xué)營(yíng)造氛圍，大力開展宣傳周活動(dòng)，并積極組織中小學(xué)生參加省級(jí)“系列主題日”活動(dòng)和市層面組織的食品安全宣傳周系列活動(dòng)，同時(shí)注意收集活動(dòng)資料，于6月25日上報(bào)。
六、活動(dòng)要求
1.各中小學(xué)要細(xì)化方案，抓好落實(shí)，確保活動(dòng)取得成效。
2.充分激發(fā)師生、社區(qū)及家長(zhǎng)的參與熱情，形成互動(dòng)式傳播態(tài)勢(shì)，形成活動(dòng)范圍所有中小學(xué)校全覆蓋的格局。
3.突出宣傳周主題，講求實(shí)效，避免形式主義。
4.做好工作總結(jié)。要注意總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)報(bào)告電子版于6月24日前報(bào)區(qū)教育局普教科。
開展校園食品安全方案怎么寫篇10
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳工作，推廣普及《食品安全法》，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，提高廣大群眾的自我保護(hù)能力，營(yíng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境，制定本方案。
一、宣傳主題
認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，切實(shí)維護(hù)公眾身體健康和飲食安全。
二、活動(dòng)目的
通過深入宣傳《食品安全法》，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，提升管理水平;提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和識(shí)別假冒偽劣食品的能力;營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會(huì)氛圍。
三、活動(dòng)形式
(一)開展《食品安全法》實(shí)施集中宣傳咨詢活動(dòng)。
示范區(qū)食品安委辦決定于20__年5月26日(星期二)上午九點(diǎn)到十一點(diǎn)在楊陵區(qū)區(qū)政府門前開展《食品安全法》集中宣傳活動(dòng)。工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、畜牧、商務(wù)等成員單位要積極準(zhǔn)備，按時(shí)參加集中宣傳活動(dòng)。活動(dòng)內(nèi)容包括：在街道主要路段懸掛橫幅;現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺(tái)，發(fā)放食品安全宣傳資料，設(shè)置宣傳圖版;展示假劣食品，講解識(shí)假辨假知識(shí);公布舉報(bào)、投訴電話，受理群眾舉報(bào)投訴的形式，幫助群眾解疑釋惑，提高群眾對(duì)《食品安全法》的認(rèn)識(shí)。
(二)開展食品安全宣傳月活動(dòng)。
示范區(qū)食品安委會(huì)決定將六月份確定為《食品安全法》宣傳月。要求各成員單位采取多種形式大力宣傳《食品安全法》，增強(qiáng)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者食品安全法律意識(shí)和自律意識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)能力;宣傳黨和政府關(guān)心、重視食品安全的方針、政策;宣傳食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果和開展食品安全專項(xiàng)整治、查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品案件取得的成效。質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)林、商務(wù)等部門要通過舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位法定代表人(負(fù)責(zé)人)及相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，增強(qiáng)企業(yè)食品安全“第一責(zé)任人”的意識(shí)。
(三)開展食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校工作。
1、要積極開展農(nóng)村《食品安全法》學(xué)習(xí)、宣傳咨詢活動(dòng)。通過電視、廣播、圖片、墻報(bào)、宣傳資料等形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高廣大農(nóng)民食品安全意識(shí)和自身維權(quán)意識(shí)。
2、開展《食品安全法》等相關(guān)法律及食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng)。把《食品安全法》宣傳作為“20__年食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)”的重要內(nèi)容，向社區(qū)居民宣傳《食品安全法》以及消費(fèi)維權(quán)和科普知識(shí)，增強(qiáng)社區(qū)居民安全消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)觀念，提高鑒別、抵制“問題食品”的能力。
3、開展《食品安全法》進(jìn)學(xué)校宣傳活動(dòng)。由各單位對(duì)學(xué)校食堂的管理人員、廚師開展《食品安全法》培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全;對(duì)學(xué)生進(jìn)行《食品安全法》和科學(xué)合理飲食的宣傳，提高學(xué)生食品安全意識(shí)。
四、工作要求
1、各成員單位要充分認(rèn)識(shí)開展《食品安全法》宣傳活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實(shí)施，結(jié)合實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案，確保宣傳活動(dòng)落到實(shí)處，做到領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與氣氛熱烈。
2、要加強(qiáng)與新聞媒體的溝通聯(lián)系，做好宣傳報(bào)道工作，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好社會(huì)氛圍。通過印發(fā)科普讀物、宣傳材料、公布服務(wù)電話等形式向全社會(huì)提供食品安全服務(wù)。
3、宣傳活動(dòng)要突出主題，貼近生活，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的形式，抓住群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。
4、各成員單位請(qǐng)于20__年7月5日前將《食品安全法》宣傳工作總結(jié)報(bào)示范區(qū)食品安委會(huì)辦公室。
開展校園食品安全方案怎么寫篇11
20__年食品安全宣傳周活動(dòng)方案 根據(jù)開封市順河回族區(qū)教育文化體育局統(tǒng)一部署，為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增進(jìn)全體師生對(duì)食品安全的意識(shí)，特制訂本次活動(dòng)方案。
一、指導(dǎo)思想
食品安全宣傳周活動(dòng)，強(qiáng)化食品安全法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，提高全體師生自我保護(hù)能力，營(yíng)造良好校園和諧氛圍。
二、活動(dòng)主題
“尚德守法 共治共享食品安全”全面提升食品安全水平。
三、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月14日至6月27日。
四、活動(dòng)步驟
1、6月14日至17日：“食品安全周”啟動(dòng)，校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)：羅洋，副組長(zhǎng)：趙晗、王玉華、陳涵 張婷婷，組員：各班班主任。
2、6月20日至24日校大門口懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過校訊通、微信、課堂、家長(zhǎng)會(huì) 、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
3、6月25日至26日：各班級(jí)或中隊(duì)活動(dòng)開展一期進(jìn)行食品安全常識(shí)以及暑期預(yù)防食品中毒相關(guān)知識(shí)講座，提高學(xué)生自我意識(shí)。
4、6月27日，總結(jié)本次食品安全周活動(dòng)情況，上報(bào)區(qū)文教局。
五、活動(dòng)要求
1、按照區(qū)文教體局文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)，校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署。
2、我校以宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)我校食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
3、在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳食品安全案例，提升廣大師生的食品安全意識(shí)。
開展校園食品安全方案怎么寫篇12
一、防止食物中毒的措施
(一)健全食物中毒報(bào)告制度
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法》的精神，以便及時(shí)采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施
(1)防止細(xì)菌對(duì)儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。
(2)控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對(duì)備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動(dòng)植物中毒的預(yù)防措施
有毒動(dòng)植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤采食用，就會(huì)引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無毒動(dòng)植物的識(shí)別能力，防止誤采誤食，對(duì)不能識(shí)別的有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
二、食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施
1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即報(bào)警，并向總經(jīng)理匯報(bào);
2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;
4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;
6、將有關(guān)資料(警車、救護(hù)車車號(hào);到達(dá)及離開的時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案;
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理;
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯妫挥删交?yàn)、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應(yīng)急處理參照以上措施進(jìn)行安排。
此預(yù)案的演練由部門突發(fā)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)組織、實(shí)施。
食堂食物中毒事故
1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位。
2、安全值班人員：立即撥打電話報(bào)警，并向所在單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。由單位領(lǐng)導(dǎo)向市衛(wèi)生疾病控制中心匯報(bào)。市急救中心電話：120
3、現(xiàn)場(chǎng)總指揮：急救車到達(dá)后，迅速組織人員護(hù)送中毒者到醫(yī)院進(jìn)行搶救，并做好記錄。同時(shí)通知食堂立即停止供應(yīng)。
4、衛(wèi)生監(jiān)督員：保護(hù)好24小時(shí)留樣食品、進(jìn)貨記錄及庫(kù)房食品，以備上級(jí)衛(wèi)生防疫部門采集。
5、食堂主管：配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
6、食堂各部位負(fù)責(zé)人：作好24小時(shí)輪流值班，以防其它意外事故。
7、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：按照衛(wèi)生行政部門要求，采取其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。必要時(shí)報(bào)告公安部門，由公安部門介入處理。
8、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)同各方妥善處理事后工作。
開展校園食品安全方案怎么寫篇13
一、整治工作目標(biāo)
本著對(duì)黨的教育事業(yè)高度負(fù)責(zé)、對(duì)人民高度負(fù)責(zé)、對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的精神，對(duì)全市每一所中小學(xué)校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式，排查學(xué)校食品安全隱患并進(jìn)行整改，使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證，保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。
二、整治范圍
全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂、經(jīng)營(yíng)食品的商店、攤點(diǎn)。
三、組織分工
市、縣(區(qū))食安委辦公室負(fù)責(zé)中小學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。
市、縣(區(qū))教育局負(fù)責(zé)全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營(yíng)者的管理工作，具體部署中小學(xué)校開展食品安全專項(xiàng)整治工作。
市、縣(區(qū))工商局負(fù)責(zé)中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督管理工作，依法查處不具備市場(chǎng)主體資格的食品商店、攤點(diǎn)，打擊制售假冒偽劣食品的行為。
市、縣(區(qū))衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對(duì)中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(攤點(diǎn))進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處無衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。
四、整治措施
1、對(duì)學(xué)校商店、小賣部、攤點(diǎn)的整治。
檢查其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經(jīng)營(yíng);購(gòu)進(jìn)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生設(shè)施配備情況，銷售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況;有無假冒偽劣食品、“三無”食品和過期變質(zhì)食品。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人進(jìn)行整改;情節(jié)嚴(yán)重的，予以依法取締。
2、對(duì)學(xué)校食堂的整治。
檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳;學(xué)校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設(shè)施的配備情況，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗、加工、儲(chǔ)藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過期食品是否得到及時(shí)清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學(xué)校自供飲用水源、購(gòu)進(jìn)的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令食堂經(jīng)營(yíng)者限期整改;屬承包經(jīng)營(yíng)且問題嚴(yán)重的，學(xué)校應(yīng)取消其承包資格，改為自主經(jīng)營(yíng)或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的，學(xué)校應(yīng)利用暑假時(shí)間進(jìn)行必要的改造。
3、完善規(guī)章制度，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。
檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實(shí)情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責(zé)任人，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，不斷強(qiáng)化食品安全日常管理工作;要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)租賃學(xué)校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責(zé)任，督促其健全食品購(gòu)銷臺(tái)帳，落實(shí)索票索證制度;要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度，建立經(jīng)常性的宣傳教育機(jī)制，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識(shí)，強(qiáng)化有關(guān)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)廣大師生消費(fèi)信心和自我保護(hù)意識(shí)，構(gòu)建健康、安全、和諧的校園環(huán)境。
教育行政主管部門要對(duì)各學(xué)校食品安全制度的落實(shí)情況，進(jìn)行經(jīng)常性的巡查和檢查，堅(jiān)決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責(zé)任部門，要密切配合，加大對(duì)學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊飲食門店、商店、攤點(diǎn)的日常監(jiān)管工作。
五、時(shí)間安排
全市中小學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作分三個(gè)階段進(jìn)行：
第一階段：準(zhǔn)備階段(6月29日-30日)。召開各有關(guān)部門參加的專項(xiàng)整治工作會(huì)議，并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門制定本地、本單位具體行動(dòng)計(jì)劃，抽調(diào)專人組成專項(xiàng)整治工作小組。
第二階段：實(shí)施階段(7月1日-15日)。
1、排查隱患階段(7月1日-10日)。由各縣區(qū)教育部門牽頭，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小，對(duì)相關(guān)部門抽調(diào)的工作人員進(jìn)行合理分組，分配工作任務(wù)，按照方案要求，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患，并提出整改意見。市教育局對(duì)各地中小學(xué)校整改工作進(jìn)展情況適時(shí)組織檢查。
2、落實(shí)整改階段(7月11日-15日)。各中小學(xué)校根據(jù)整改意見，認(rèn)真落實(shí)整改措施。縣區(qū)、各部門對(duì)照整治工作目標(biāo)，認(rèn)真做好自查驗(yàn)收和階段總結(jié)，并于7月15日前將專項(xiàng)整治工作階段總結(jié)書面上報(bào)市食安辦，市食安辦匯總后報(bào)市政府。
第三階段：督查階段(8月25日-31日)。市食安辦組織相關(guān)部門，于新學(xué)期開學(xué)前，對(duì)各地中小學(xué)整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查，并對(duì)整治工作情況予以通報(bào)。
開展校園食品安全方案怎么寫篇14
為普及食品安全科學(xué)知識(shí)，宣傳食品安全法律法規(guī)，增強(qiáng)教育系統(tǒng)廣大師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，切實(shí)提高全市教育系統(tǒng)食品安全水平，根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神和食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案的要求，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想和基本要求
堅(jiān)持教育為本，求真務(wù)實(shí)，全員參與的原則，組織開展針對(duì)青少年群體特點(diǎn)的食品安全科普宣教活動(dòng)，通過激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情，帶動(dòng)家庭成員和全社會(huì)樹立共責(zé)意識(shí)與科學(xué)觀念。
二、實(shí)施范圍
全市各級(jí)各類學(xué)校
三、活動(dòng)時(shí)間
6月10日至6月22日
四、宣傳主題
本次食品安全宣傳周的主題是：尚德守法，品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”。
五、宣傳內(nèi)容
宣傳食品安全科普知識(shí)及有關(guān)食品安全的法律法規(guī)知識(shí)
六、宣傳形式
1、懸掛宣傳條幅。
2、辦一期宣傳專欄。
3、辦一期黑板報(bào)。
4、上一節(jié)健康教育課。
5、開一次主題班會(huì)。
七、工作要求
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園要充分認(rèn)識(shí)開展宣傳教育活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實(shí)施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。
2、制定實(shí)施方案。各單位要把食品安全周活動(dòng)同“安全教育月”活動(dòng)緊密結(jié)合起來，制定切實(shí)可行的宣傳周活動(dòng)方案，并認(rèn)真組織實(shí)施，確保教育活動(dòng)取得實(shí)效。
3、總結(jié)活動(dòng)成果。各單位要對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真梳理總結(jié)，完善活動(dòng)檔案，形成書面總結(jié)報(bào)告，于6月22日前將總結(jié)報(bào)教育局安全科。
開展校園食品安全方案怎么寫篇15
一、指導(dǎo)思想
以_統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的__屆__、全國(guó)加強(qiáng)食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會(huì)議及省委九屆九次、十次全會(huì)關(guān)于強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的會(huì)議精神，以保障人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，以強(qiáng)烈的政治責(zé)任感和使命感把我鎮(zhèn)食品安全綜合整治工作抓出聲勢(shì)，抓出實(shí)效。堅(jiān)持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、各方聯(lián)合行動(dòng)、社會(huì)廣泛支持”的食品安全工作機(jī)制，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，部門協(xié)調(diào)配合，加大執(zhí)法力度，全面整治食品安全存在的突出問題，堅(jiān)決打擊無證無照生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全和健康權(quán)益，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)雙轉(zhuǎn)型。
二、整治內(nèi)容
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評(píng)價(jià)和監(jiān)控，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測(cè)。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點(diǎn)，強(qiáng)化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市常
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅(jiān)決取締無衛(wèi)生許可證、無營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅(jiān)決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;加大對(duì)存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié)。認(rèn)真組織開展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng)，狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對(duì)各類食品批發(fā)市嘗集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，嚴(yán)格實(shí)行食品準(zhǔn)入制度，切實(shí)解決無證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。
(四)消費(fèi)環(huán)節(jié)。繼續(xù)推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對(duì)學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的衛(wèi)生監(jiān)管，依法查處取締無證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生。
三、整治重點(diǎn)
(一)重點(diǎn)區(qū)域鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域。
(二)重點(diǎn)對(duì)象無證照的食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè);種植(養(yǎng)殖)戶;各類食品批發(fā)市場(chǎng);農(nóng)貿(mào)市場(chǎng);學(xué)校、企業(yè)集體食堂。
(三)重點(diǎn)品種豬肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水產(chǎn)品、飲料、兒童食品等8大類食品。
四、整治目標(biāo)
通過綜合整治，著重解決群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問題，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為得到進(jìn)一步遏制，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感得到進(jìn)一步增強(qiáng)，食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制得到進(jìn)一步完善，食品安全監(jiān)管水平和效能得到進(jìn)一步提高。具體工作指標(biāo)：
(一)全鎮(zhèn)蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢陽(yáng)性率低于8%;全鎮(zhèn)生豬“瘦肉精”檢測(cè)率(含快速檢測(cè))不低于4.5%，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)“瘦肉精”殘留陽(yáng)性率低于1%，生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”殘留陽(yáng)性率低于4.5%;嚴(yán)禁違禁藥物殘留的大宗水產(chǎn)品進(jìn)入市常
(二)全鎮(zhèn)符合生產(chǎn)許可條件的28類食品生產(chǎn)企業(yè)獲生產(chǎn)許可證達(dá)95%以上;全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)抽檢合格率達(dá)80%以上，其中獲得生產(chǎn)許可證的食品抽檢合格率達(dá)85%以上;力爭(zhēng)在年內(nèi)基本取締農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部的非法小作坊，全面消除乳制品、飲料等食品的無證生產(chǎn)行為。
(三)實(shí)施食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)禁不合格品進(jìn)入市常全鎮(zhèn)預(yù)包裝食品抽檢品種覆蓋率達(dá)90%以上，合格率達(dá)85%以上;食品進(jìn)貨索證票率達(dá)90%以上。
(四)生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)95%。
(五)全鎮(zhèn)學(xué)校和企業(yè)的集體食堂監(jiān)管覆蓋率分別達(dá)到100%和80%;集體食堂管理人員和從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)90%以上;學(xué)校食堂、餐飲業(yè)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理分別達(dá)到95%和70%以上，進(jìn)一步減少集體食物中毒事故的發(fā)生。