設計員工培訓活動方案范文
制定方案要把問題的各個方面進行全面深入的分析,把問題化解成可操作的細小問題,以便于更好地解決問題。如何才能寫出優秀的設計員工培訓活動方案范文?這里給大家分享設計員工培訓活動方案范文供大家參考。
設計員工培訓活動方案范文篇1
第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛好等,以提高員工之間的認識。第二課:了解公司的規章制度,管理架構以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。第三課:員工的儀容儀表,樓面服務基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序。
第五課:規范禮貌用語及操作程序。
第六課:樓面部接待過程(詳細講解)
第七課:對酒水的認識,價格及斟法,對人頭馬干邑,軒尼詩及威士忌的基本認識。
第八課:席前烹調的準備工作,席前烹調的主要材料及其他配料,高級服務員要掌握的服務技巧。第九課:如何沖名茶。
第十課:大型酒席宴會的服務程序及準備工作。
第十一課:如何成為一名出色的服務員。
第十二課:廳房服務的詳細程序。
員工儀容儀表
1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現代時髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會強化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務的嚴格性,若穿戴不整齊,會破壞酒店的形象。
2.除著裝整齊外,頭發一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過多的首飾。
3.員工在工作時間不得隨便聊天,戰栗和走路姿態要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務中要做到三輕“走路輕,說話輕,動作輕”
4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務的關鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語,禮貌不涉及任何成本,禮貌會帶來更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。樓面服務基本禮貌用語(服務規范禮貌用語)
1.迎客---“您好,歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐,請坐!”
3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐,請用毛巾。”
5.斟茶---“先生/小姐,請用茶。”
6.問酒水---“先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是湯,請慢用。”
10.上菜---“這是菜,請各位慢用。”
11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”
12.撤換茶碟---“請問,這個茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓經理送的,是本酒樓的小小心意,請慢用。”
14.飯后茶---“請用熱茶。”
15.結帳---“請問哪位買單?”“多謝八折N多錢”“多謝收到N多錢”“多謝找回N多錢。”
16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!”
操作中需打“請”的手勢
帶位手勢---拉椅手勢---開位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢規范禮貌用語及操作程序
1.當客人進入餐廳時,咨客應主動上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位?”當客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“先生,這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后,應把客人所點的茶告知看臺的服務員。
要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員,以及該區域的領班,部長,并把姓名寫在菜卡上。
3.服務員在分管的崗位上站崗,笑臉迎接客人,協助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
4.拉椅請坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
注意事項:
A。善于觀察分清誰是主人。
B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強求。
C。當客人對問姓名不解時,我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當有客人找你時,便于我們查閱。”
D。服務員在整個過程中,有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“先生/小姐,請用毛巾
。”然后去沖茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)
要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤托到客人臺前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時針方向進行,然后上芥醬,小食
6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)
7.推銷酒水。當營業員點完菜后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有果汁挺不錯,啤酒有金威啤酒,青島啤酒等。”
注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺號,姓名,時間,數量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯交收銀員,白色一聯交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站,以微微彎腰的姿勢。
B.向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時針的方向逐位斟上。
C.斟酒規格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發現煙盅有煙頭時,把一個干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。
11.上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。
注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時應為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時,主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經占滿位置,而下一
道菜又不夠位置時,應看情況征求客人意見,將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走,然后上另一個菜。
12.巡臺。如發現煙盅里有兩個以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時撤換骨碟,更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢,如果客人正在交談時,應提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時,要主動告訴客人“先生/小姐,您點的菜已經上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發現客人的茶壺揭開時,要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品,水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具,主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說:“先生/小姐,這是我們酒樓經理送的,請慢用。”
17.派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時,需用收銀夾,在客人的右邊把收銀夾打開說:“先生/小姐,謝謝(多少)錢。”客人接過找零后,同樣要說謝謝。拉椅送客,說“慢走,歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作。客人走后,及時檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發現有尚燃的煙頭應及時把它弄滅;若發現有客人遺留的物品,應馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20.清理現場。重新布置環境,恢復原樣。
餐飲培訓資料之-----如何接聽電話
1.三響之內必接聽。所有來的電話,務必在三響之內接聽,只有這樣才能充分體現酒樓的工作效率,問好之后,再報單位,再問候語,這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話的麻煩;例如:“你好,城苑酒店,請問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說,只是一味地詢問對方,“你是誰,哪個單位,你找他什么事等,”這樣做法是極不禮貌的,另外值得注意的是,問好,報單位,問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯,這樣顯得彬彬有禮,給人一種親切感。
2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當的語言是電話回答成功的重要因素,我們可以將心比心,假如你去打電話,碰上對方說話生硬,很不禮貌的問:“喂,你找誰?不在!”咔嚓,把電話掛了,如果再打去詢問他哪去了,對方很不耐煩地回答:“不知道,不是告訴你他不在嗎?怎么又打來,真羅嗦”此時你的心情如何?
3.要學會聆聽。在客人講完之前,千萬不要打斷他的話,如果聽得不清楚對方的話,要復述一遍,以免搞錯了對方的意思,如客人投訴,接聽要耐心,回復對方的話,要十分注意語氣和措辭,要顯得熱情,友善,親切,要對方能體會到你對他的關注。
4.要培養好做記錄的習慣。客人的電話預定,投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄,隨時匯報,交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會很放心的讓你去傳達,落實!
6.說話語氣要平和,答話聲音要親切。人們都不會忘記電視連續劇《公關小姐》中曾多次出現公關經理周穎接電話的鏡頭,她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好,我是公關部周穎”這種親切,明快的聲音使對方感到舒服,滿意。補充一下
如果是新開張酒店,培訓新進員工時最重要一個環節
就是讓其了解本酒店的經營項目與所有工作環境與設施
就純餐飲行業來講,全面了解各類菜品出品口味、制作方法及原料特點、價位還是比較重要的。否則服務人員一個解釋不當,最容易引起客戶投訴。
設計員工培訓活動方案范文篇2
為貫徹落實省廳通知精神,進一步做好我校困難學生的就業幫扶,組織實施好我校“雙困學生”就業能力提升培訓工作,現按照上級文件要求,特制定本方案,并將__年培訓計劃和有關要求通知如下:
一、意義:
通過培訓,提高學生的溝通能力,增強團隊意識,挖掘個人潛能,提高綜合素質,增強就業能力,扎實有效地推進我校“雙困生”就業能力拓展培訓工作,從根本上幫扶我校“雙困生”實現充分就業。
二、培訓對象:
我校__級學生。
三、培訓計劃數、培訓報到時間、地點、內容及返校事宜:
1、培訓計劃數:省里撥給我校雙困學生培訓計劃96人,創業班培訓計劃2人(詳見附件《__年“雙困學生”就業能力提升培訓計劃名額分配表》)
2、培訓時間、地點:
第一批雙困學生培訓:__年4月20日—25日
第二批雙困學生培訓:__年5月10日—15日
創業班培訓:__年4月24日—29日
地點:吉林省大學生就業指導中心,全封閉離校學習。
3、報到時間、地點及返校事宜:
參培學生于培訓開始日的上午由帶隊老師統一帶領從學校出發,前往省就業指導中心(長春市經濟技術開發區金川街151號教育賓館一樓)報到。具體集合時間及買火車票事宜等候帶隊老師通知。培訓結束后,由帶隊老師統一帶隊返回學校(不能統一返校的學生需由學院領導準假方可),任何人不得擅自行動,否則后果自負。
4、培訓內容:
雙困生培訓:采用模塊式教學,包括:戶外能力拓展訓練、職業探索、能力提升、簡歷制作和面試訓練等內容。
創業班培訓:實用性強的創業方面的重要知識以及訓練。
四、明確職責分工,確保雙培工作順利開展:
學校按照省廳文件精神,要求各學院及相關部門要高度重視,強化組織管理,細化工作流程,明確職責分工,落實責任到人,將此次培訓工作組織好、落實好。具體分工明確如下:
(一)統籌“雙培”工作。(負責部門:就業處)
1、制定“雙培”工作實施方案。按照“雙培”工作各項要求,制定方案,明確職責。
2、匯總相關材料與數據,按照文件要求及時上報省里。
3、做好協調與服務工作。就業處要在方案制定、組織管理、安全教育、跟蹤服務等方面做好上下協調與服務工作。
4、做好學生請假事宜。就業處統一協調為此次參培學生辦理請假手續。
(二)積極宣傳、正確引導、加強安全紀律教育。(負責部門:學生處、團委、各學院)
1、加強宣傳工作。可充分利用板報、廣播、QQ群、手機短信等多種形式,加大宣傳力度,為學生提供耐心細致的政策解讀服務,真正做到培訓計劃“為生所知,為生所用”,充分實現效用最大化。
2、加強文明禮儀、紀律及安全教育工作。各學院要在學生參培前對其進行相關的禮儀、紀律和安全教育,要求學生遵守培訓的各項規定,增強安全防范意識,倡導團隊精神和艱苦樸素精神,并將學生培訓期間表現列入其年度考核鑒定之中。
(三)公開、公平、公正遴選“雙困學生”。(負責部門:學生處、各學院)
1、要制定推選工作制度和工作流程。
2、組織報名及審核。學生本人必須自愿向所在學院提出書面申請(學院將手寫版的留存于“雙困生”培訓學生檔案中),然后由學院認真組織審核;審核合格后,以學院為單位聯系學生處對審核通過學生進行心理篩查、填心理篩查表;心理篩查無異議后,將名單在學院范圍內進行公示,公示時間不少于3個工作日;公示無異議后,各學院將名單匯總表簽字、蓋學院公章、報送就業處,就業處匯總后上報省就業指導中心。
3、每名學生都是代表我校參加培訓,體現著我校的大學生風貌。
(四)心理篩查、嚴格把關、以人為本。(負責部門:學生處、各學院)
省廳要求,必須對每名參培學生進行心理篩查。我校學生處的心理咨詢中心為參加培訓的每一名學生提前進行心理篩查,依據篩查結果對學生提出能否參加培訓的界定。凡在我校心理咨詢中心進行心理測試未通過的學生,一律不得報名。發現有心理疾病的要及時替換培訓學生,如有瞞報、不報等,導致學員在培訓期間發生意外事故的,由責任部門負全部責任。
(五)請假或調串課、研究就業指導和職業發展教學及課程改革等事宜。(負責部門:教務處、就業處)
就業處、教務處負責協調辦理參培學生請假或調串課等事宜;并結合我校專業特點和實際情況,以培訓工作為切入點,深化我校就業指導和職業發展教學和課程改革,改進教學方法,充實教學內容。
(六)省廳要求,各高校要加強后續服務,建立動態跟蹤機制。(負責部門:各學院、就業處)
1、每期培訓結束后,各學院要召開“雙困生”培訓交流會,并在交流會結束一周內留存好影像資料及參培學員培訓心得存檔。以“樹典型”的原則固化培訓成果,完善管理機制,構建我校“雙困生”就業長效化、規范化、制度化的幫扶體系,全面促進我校就業質量的提升。
2、各學院實施責任落實制,要對培訓后的學生進行后續幫扶,及時關注他們的就業狀況,幫助他們解決經濟上、心理上和求職過程中的實際困難。要實施“一對一”的就業指導服務,采取重點指導、重點服務、重點推薦等方式幫助其順利就業。
3、各學院必須建立“雙困生”培訓跟蹤平臺,要建立參培學生的檔案及信息庫,對離校后的參培學生進行為期三年的動態跟蹤,記載“雙困生”培訓后的表現、應聘時的表現、參培學生的就業率、工作后近一段時間內的表現以及畢業后三年內的情況。
4、對部分學生進行實地隨訪,及時掌握學生在求職和工作后職業發展的有關情況,征求對培訓工作的意見和建議,促進和提高培訓工作質量。
五、培訓需知:
1、學員培訓期間食宿費與培訓費全免,而且省中心按統一標準給參培學生報銷往返車費。
2、培訓期間學員要嚴格遵守培訓機構的相關規定,培訓期滿由吉林省大學生就業指導中心頒發培訓證書。
3、省廳要求學員參加培訓期間不允許缺課,如果學員缺席超過八小時,將不會發給培訓證書。如果培訓期間學員自動放棄培訓,該名額將視為已培訓而被核銷。
4、培訓期間學員需攜帶身份證原件、帶適合于活動的服裝與正裝(職業裝)各一套、運動鞋、拖鞋、飲用水杯以及學習與生活必需品。
5、培訓期間學員要注意個人安全,妥善保管好個人錢物及貴重物品,丟失自負。
6、各學院務必在學生參加培訓前召開會議,講解參加培訓的目的意義;提前組織參培學生學習《培訓學員守則》(見群共享);強調人身安全和財產安全;強調不許吸煙、喝酒、打鬧,不做任何有損學校和大學生形象的事。
7、對培訓學員的其他具體要求詳見《培訓學員守則》(見群共享)。
六、報送材料有關要求:
(一)各學院需交的材料:
(二)參培學生需交的材料:
(三)材料報送時間要求:
七、組織機構:__
設計員工培訓活動方案范文篇3
一、訓練需要
(一)學習要有動機,效率才會高,所以須先評估訓練之需要。
(二)訓練須兼顧公司與員工之需要。
(三)員工之訓練需要可經由調查而得知。
二、訓練企劃的推動者
(一)員工教育訓練須由上而下進行才會有效果。
(二)訓練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持,并且需要他們大力推動,否則一切屬于空談。
三、經費來源
(一)教育訓練是一種長期投資。
(二)公司應每年編列預算,支持各種訓練。
四、訓練目標
(一)確定訓練的目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求,還是為配合新工作而開展的。
(二)長期的.目標還是短期的目標。
(三)訓練目標需讓受訓者充分了解。
五、訓練時期
(一)定期訓練(新進人員訓練、主管定期進修等)。
(二)不定期訓練(新管理制度實施、新產品推出等)。
(三)營業淡季是訓練的好時期。
六、訓練方式
(一)傳統授課方式。
(二)討論方式(個案討論、分組辯論)。
(三)主角扮演方式。
(四)以上三種方式適用于團體訓練,個人訓練可參加企業外之講習會。
七、課程設計
(一)依滿足訓練需要并到達訓練目標而設計。
(二)需事先與講師充分溝通。
(三)課程應注重實務,避免紙上談兵,不切實際。
八、外聘講師
(一)需讓講師充分了解受訓對象與訓練目標。
(二)教材請講師事前寫妥。
(三)事先讓講師熟悉授課場所。
九、訓練場所
(一)自備或外租。
(二)寬敞、安靜、明亮等注意事項。
(三)講臺(高度適當否)、麥克風(音效如何)、黑板是重要教具。
十、評估訓練成果
(一)原則上依訓練目標來評估訓練成果。
(二)結訓后應測驗,以了解受訓者吸收多寡。
(三)觀察受訓者的成長與工作成效,借以評估訓練的成果。
十一、獎勵制度
(一)測驗成績優良者,發獎狀與獎金以示激勵。
(二)測驗成績并入個人考績。
(三)受訓后個人成長與工作成效特佳者,優先加薪或調整職務。
設計員工培訓活動方案范文篇4
一、培訓目的:
讓新員工和能夠全面,深入的了解公司組織架構、企業文化及規章制度,并快速的融入公司的.大家庭里,盡快適應新的工作環境,迅速成長,不斷發展。
二、培訓對象:
入職1-3個月的新員工。
三、培訓內容:
1、自我介紹、相互熟悉。
2、介紹企業文化、企業的發展史和公司組織架構。
3、講解公司規章制度;重點講解與員工切身利益相關的規章制度。
4、演示并講解公司ERP的操作流程。
5、駐站ERP項目實施學習、總結實施經驗、方法。
6、員工提問與互動。
7、培訓結束。
四、培訓總結:
針對培訓內容安排以及培訓效果,進行總結,不斷完善新員工培訓。
設計員工培訓活動方案范文篇5
新員工入職培訓的重要性:
新員工入職培訓是一個企業錄用的員工從局外人轉變為企業人的過程,是員工從一個團體融入到另一個團體的過程,是員工逐漸熟悉、適應企業環境并開始初步規劃職業生涯、定位自己的角色、開始發揮才能的過程。及時、規范、全面的新員工入職培訓是企業人力資源管理中不可忽視的一個重要環節。
培訓時間:
一個月
培訓地點:
會議室
培訓目的:
讓新員工更好的了解公司的概況、企業文化,給新員工一種歸屬感,使新員工盡快的適應公司的需要,,盡快發揮新進員工的聰明才智,達成雙方的相互認知和協調統一,實現共贏。
培訓者:
人力資源管理者、部門經理
培訓方法:
講授法、車間實習、多媒體輔助培訓、師徒制。
培訓內容:
1、公司的基本概況以及相關的規章制度;
2、公司的用人機制,如公司如何對待員工,有哪些福利措施,為員工實現個人價值創造了哪些環境,個人在公司的發展前景等;
3、公司發展過程中的重大事件,讓大家更好的認識公司;
4、公司的組織結構、發展規劃、目標宗旨;
5、公司的薪酬福利待遇;
6、公司產品的種類,產品的生產工藝流程;
7、公司企業文化的宣傳;
8、員工日常基本禮儀、行為規范,員工關系處理;
9、新員工應聘崗位的崗位技能要求和工作日常事務;
10、部門崗位的職責以及崗位技能知識培訓。
培訓流程:
企業文化知識培訓
車間實踐培訓
崗位技能培訓
信息反饋與結果評價
新員工培訓安排:
第一個星期主要在會議室進行上述1—9項內容的培訓,讓新員工更好的認識公司,以便更好的融入公司環境。除以上外還應包括一下幾點:
1、致新員工歡迎詞;
2、向老員工介紹新員工的到來;
3、帶領新員工到廠區參觀,并向新員工介紹廠區的布置;
4、解決新員工的住宿問題;
5、給新員工發放學習用品;
6、第一天應陪同新員工到公司餐廳吃第一頓午餐;
7、進行一些新員工信息的收集。第二、三個星期讓新員工在車間進行實踐,這期間在各生產區域都要指派一名工人師傅帶一名新員工進行學習實踐。讓新員工熟悉公司的產品的生產流程以及一些生產工藝細節問題,讓新員工在車間找到一些有待改善的地方,然后每隔兩天抽出半天時間
在會議室進行討論,集思廣益,并做好記錄。培訓者通過討論來對每位新員工給予評價。
第四個星期讓新員工在所應聘部門進行崗位技能培訓,由各部門經理進行培訓。主要對新員工進行崗位技能知識、崗位責任以及崗位日常事務的培訓。讓新員工熟悉工作環境以及一些工作規范等其他知識,以便于培訓期結束后能盡快的開始工作。結束后由部門經理對新員工的一些信息以及評價反饋給人力資源部。
培訓期結束后,由人力資源部對每位新員工進行評價。安排新員工入職,一個月后由人力資源管理人員組織新員工進行茶花會談,發現一些問題并及時進行解決。
設計員工培訓活動方案范文篇6
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務人員,均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定):
1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2、你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?
4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?
5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?
6、你認為人與人相處最重要的是什么?
7、你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務程序?
8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9、你認為川菜的主要特點是什么?
10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?
11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?
12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
14、當客人對服務和飯菜不滿意時,該怎么辦?
15、你認為一個人發財致富或有出息什么?
16、請你擺一張五人就餐臺。
考核要求:
①評定考核成績;
②依據弱項確定訓練目標;
③了解培養前途和使用崗位。
二、餐飲服務知識訓練
培訓要求:
(1)先學習熟記,后考試;
(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學習考試;
(3)學習之前要講解,川菜知識由廚師長講授;
(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓練
1、學習熟記待客的文明用語;
2、學習詢問顧客的方式;
3、學習自我介紹的方式;
4、學習介紹和推薦本酒店的'方式;
5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;
6、學講普通話和掌握語言藝術;
7、學習酒店接聽電話的方式;
8、學習美容、穿著知識;
9、學習面部表情和表情方式;
10、學習站立、行走、注視的方式;
11、學會一般場合的唱歌、跳舞;
12、學會與顧客、同事進行思想交流。
培訓要求:
(1)邊學邊示范;
(2)學完后考試;
(3)不要求很全,但要熟習要點。
四,服務技能訓練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
設計員工培訓活動方案范文篇7
一、培訓對象
各小學領導及教師、社區教育工作者、從事家長培訓的各機構培訓師、婚姻家庭咨詢指導工作者、家庭服務工作者、有志于小學家庭教育的各界人士、專注于自我成長的廣大幼兒家長等。
二、培訓方案
三、培訓目標
1.通過專業培訓,使參訓人員明確小學家庭教育的科學理念、工作任務和職責,掌握較為前沿的小學家庭教育基本理論知識和開展小學家庭教育的科學方法,具備從事小學家庭教育指導師的基本素質和專業能力。
2.力爭每一所小學都有自己的一位家庭教育指導師種子教師,能夠帶領學校老師開展家庭教育的普及與推廣工作。
四、考核方式及資格認證
1.完成每個階段培訓課程,分別頒發結業證書,并獲繼續教育學分。
2.第一階段通過理論考試(理論考試內容為專家授課相關內容,滿分100分,75分及以上為合格),第二階段通過匯報示范課(匯報示范課為10分鐘現場授課,授課內容為專家培訓內容,匯報示范課滿分100分,75分及以上為合格,具體考核要求見附件3),即可獲得“家庭教育指導師資格證書”。
3.參加“小學家庭教育指導師”的學員可終生免費復訓。
4.獲得“小學家庭教育指導師資格證書”的學員在下列兩種情況下,可以入選“山東師范大學家庭教育研究中心專家庫”。
(1)在培訓結束一年內提交10次家庭教育實施報告,內容包含:①視頻版,10次現場授課視頻剪輯內容(10分鐘內);②文字版,家庭教育課程的實施地點、聯系人、報告內容、現場照片等內容。項目組后期會對授課主辦方進行電話回訪,對授課滿意度進行評價,經項目組審查合格。
(2)參加山東師范大學舉辦的家庭教育第三階段培訓(高級研修班),并通過示范課驗收。
5.資格證和專家庫專家證有效期叁年。叁年內每年至少參加一次年會或一次高端論壇,方可續發證書。
五、培訓費用
第一階段和第二階段培訓費均為3000元/人(山東師范大學家庭教育實驗基地學校為2700元/人),第三階段培訓費為1800元/人,包含集中培訓費、后續指導費、會務費、資料費、證書費、餐費等,住宿、交通費用自理(注:已獲得“家庭教育指導師”資格證書的學員可免費參加復訓)。
附件1:
(報名表請于文末處下載)
附件2:專家團隊介紹
魏建:山東師范大學特聘教授,文學院博士生導師,山東省文化建設研究基地首席專家。國家“萬人計劃”領軍人才,國家重點學科學術帶頭人,國家精品課程負責人,齊魯文化名家,齊魯最美教師,首批齊魯文化英才,山東省智庫高端人才,享受國務院特殊津貼。兼任國際學會執行會長、國家級學會副會長、省級學會會長等。
王美芳:首都師范大學教授,博士生導師,學校心理學博士點負責人,山東省家庭教育研究會會長,中國心理學會發展心理學分會理事。近30年來,一直從事家庭與兒童青少年發展研究。
張景煥:山東師范大學心理學院教授,教育學博士,博士生導師。山東省政府首屆應急管理專家,山東省家庭教育專家指導委員會副主任委員,中國社會心理學會理事,中國心理學會社會心理學分會常務理事,山東社會心理學會副會長,國際杰出人才開發研究會(IRATDE)全職會員。
王美萍:山東師范大學心理學院教授,發展與教育心理學博士,博士生導師。美國加州大學高級訪問學者,中國心理學會會員,國際行為發展學會(ISSBD)會員,國際兒童發展研究學會(SRCD)會員,《心理學報》《心理科學》等核心學術刊物審稿專家。主要研究方向為個性與社會性發展、遺傳與行為。主要研究領域:家庭與兒童青少年的社會性發展、青少年的社會適應、兒童青少年社會性發展的遺傳與環境作用機制。
王維勛:山東中醫藥大學教授,臨床心理咨詢與心理治療專家,山東省中西醫結合學會臨床心理專業委員會副主任委員。國家《心理咨詢師》職業鑒定專家委員會委員,山東省心理咨詢師評審專家組成員,山東省首批特聘國家注冊《心理咨詢師》培訓師。
權福軍:山東青年政治學院教授、教學名師。曾任山東省青少年研究所副所長、山東青年政治學院大學生心理健康教育中心主任。現兼任魯東大學教育學院校外碩士生導師,山東大學司法社會工作研究中心特聘教授、共青團中央“青年之聲”成長服務聯盟專家團成員。主要從事青少年思想政治教育和青少年社會工作的教學與研究。
苗軍芙:魯師范學院教師教育學院心理學教研室主任,心理學專業負責人,教授。山東省社會心理學常務理事;山東省心理學會理事;山東省行為科學學會常務理事;濟南市心理學會副會長;濟南市教育學會中小學心理健康教育委員會會長;濟南教育電視臺《周末家長會》欄目心理學專家。
董會芹:山東師范大學教育學部教授,心理學博士,碩士生導師。山東省家庭教育兼職研究員,濟南市家庭教育委員會副會長,山東成人教育協會家庭教育工作委員會會員、特聘專家,山東省青少年科學研究院特聘專家,山東行知青少年發展研究中心特聘專家,十多年來一直從事青少年兒童個性與社會性發展方向的研究。
喬資萍:山東師范大學教育學部副教授,教育學博士。主要從事家庭教育、教育經濟與管理等方面的研究。20__年被評為山東師范大學優秀教師;20__年獲山東師范大學本科優秀教學獎;20__年被評為山東師范大學優秀本科生導師;20__年榮獲山東師范大學研究生優秀教學獎。
常淑敏:山東師范大學心理學院副教授,心理學博士,發展與教育心理學專業及心理健康教育專業碩士生導師。中國心理學會會員,國家科技基礎性工作專項“中國兒童青少年心理發育特征調查”項目山東省執行專家。主要研究領域為積極青少年發展,心理健康教育。重點研究促進兒童青少年獲得學業成功、發展親社會行為以及減少問題行為的家庭、學校、社區因素。
張小永:山東師范大學教育學部副教授,小學教育專業碩士生導師。中國教育學會家庭教育專業委員會理事。
陳光輝:山東師范大學心理學院副教授,心理學博士,中國心理學會青年工作委員會委員。從事兒童青少年心理發展研究十余年,現已主持國家級項目1項、省部級項目2項,參與國家級項目4項,國際合作項目1項,省部級項目3項,橫向課題4項。
逄霞:中德高級家庭治療師連續培訓項目成員,中美高級精神分析治療師項目成員,美國團體治療協會(AGPA)會員。山東師范大學應用心理專業碩士研究生校外導師,教育部“國培計劃”講師。濟南市第八屆青年科技獎獲得者,濟南市五一勞動獎章獲得者,山東省心理健康教育先進個人。長期接受美國教育學博士、臨床心理學家ArleneKramerRichards的案例督導;長期接受國際精神分析學會督導師Paula.Ellman的技能訓練和督導,接受德國心理學家Schultz的案例督導。先后系統學習了精神分析、家庭治療、團體治療等,擅長青少年心理輔導,從事青少年心理健康教育工作18年,被多家新聞媒體、學校聘請為心理專家。
于明東:青島第五十九中學專職心理教師,心理咨詢師,注冊催眠師,中德第一期系統式家庭治療督導師,國家心理咨詢師考試培訓師,青島市家庭教育講師團首席專家;青島市中小學小學家庭教育講師團專家,青島市工作心理干預專家組成員,青島市關愛心理熱線督導專家,山東省心理健康教育先進個人
孔屏:山東師范大學家庭教育研究中心主任,應用心理學教授,山東成人教育協會家庭教育工作委員會副主任,中國家庭教育學會理事,中國教育發展戰略學會現代教育管理專業委員會常務理事,中國人生科學學會家庭教育科學研究院常務理事,山東省家庭教育兼職研究員。
郭玉鋒:山東師范大學繼續教育學院院長,研究員,齊魯文化研究院碩士生導師。主要兼職有山東省成人高等教育研究會副理事長,山東成人教育協會常務副會長兼協會家庭教育工作委員會主任,山東教育學會家庭教育專業委員會副理事長,山東省家庭教育專家指導委員會專家,《中國成人教育》雜志常務理事。
設計員工培訓活動方案范文篇8
藥品作為一種特殊的商品,不同于一般的消費品,特別是處方藥品,它具有在醫生指導下完成消費過程的特點,其銷量的產生,受著醫院醫生的直接影響。在整個藥品消費中,70%以上的銷量產生在醫院。醫院成為眾醫藥企業的必爭之地,由此而引起的激烈競爭,亦給醫藥企業在運作市場時帶來了較大的難度。做藥品最難的是進醫院,最重要的是臨床促銷,最怕的是銷售后的收款。
一、如何使產品順利進入醫院
產品想能夠順利地打入醫院,進入臨床用藥,就要求企業的醫藥銷售人員對醫院進藥的形式,進藥的程序,以及自己應該采取的方法有明確的了解。
(一)產品進入醫院的形式
1、產品代理形式進入醫院。醫藥生產企業委托某家醫藥經銷單位,由其作為產品的代理,而使產品打入相對應的意愿。其中又可分為全面代理形式合半代理形式。
①全面代理形式,是指由醫藥代理單位完成產品到醫院的進入、促銷以及收款的全部過程。這種方式往往是生產企業將合適的底價開給代理單位并簽好合同,以足夠的利潤空間刺激其經銷的積極性。
②半代理形式,是指由醫藥代理單位僅完成產品到醫院的進入和收款工作,產品在醫院的促銷工作由企業人員完成。這種方式,有利于企業直接掌握產品在醫院的銷售動態,把握各種市場信息,對銷量的全面提升有較大的幫助,但與全面代理相比工作量要大些。
2、產品代理形式進入醫院。醫藥生產企業不依靠相關的醫藥經銷單位,直接派出醫藥業務代表去醫院做開發工作,從而完成產品進入、促銷、收款的全過程。其根據不同情況又可分成兩種方式:①企業注冊有銷售公司并以銷售公司的名義將產品直接送進醫院而進行臨床使用。②通過醫藥經銷單位以過票的形式進入醫院,即企業完成醫院開發的全過程,包括產品的進入、促銷、收款,但給醫院的票據是相關經銷單位的,企業須為經銷單位留一定的利潤。這樣做有幾個原因,一是企業未注冊自己的銷售公司,必須通過相應有醫藥經銷單位過票,以使產品進入醫院合法化(由于醫藥法規規定不允許生產企業直接將產品送進醫院);二是企業雖注冊有自己的銷售公司,但由于醫院所在的地方當局行政干預,保護地方醫藥經銷單位的利益,因而必須通過地方醫藥經銷單位過票,方能進入醫院;三是企業雖有自己注冊的銷售公司,但由于要開發的目標醫院有長期業務往來的固定供貨單位,因而不愿更換或接觸更多的業務單位,這樣企業亦必須通過其固定的業務單位辦理過票手續。
注:某某年后,隨著各地衛生系統的改革,產品要想進入醫院銷售,還要通過衛生局的招標,只有進入衛生局招標目錄的產品,才能進入醫院銷售。目前,正處于一個過渡期,相當一部分地方實行了藥品招標采購。參加招標可以由廠家直接參與,也可以委托醫藥公司投標,一般來講,委托醫藥公司投標費用相對比較低一些。
(二)產品進入醫院臨床使用的一般程序
1.醫院臨床科室提出用藥申請并寫申購單;
2.醫院藥劑科對臨床科室的用藥申請進行復核批準;
3.主管進藥醫院(一般是副院長)對申請進行審核;
4.醫院藥事委員會對欲購藥品進行討論通過;
5.企業產品進入醫院藥庫;
6.企業產品由醫院藥庫發藥人員將產品送到藥房(門診部、住院部);
7.醫院臨床科室開始臨床用藥。
(三)產品進入醫院的方法
1.新產品醫院推廣會。醫院推廣會可分為針對整個區域所有醫院的和針企對具體某一醫院的推廣會。(1)針對整個區域內所有醫院的推廣會的組織,一般由企業先派藥品銷售人員到所要開發市場的區域對當地的藥學會、醫學會、衛生局等部門進行公關聯絡,盡量請到這些社團、機關的相關領導,以這些部門的名義舉辦“__新產品臨床交流會”的形式舉辦推廣會。可以給這些單位相應的會務費,以便能夠順利的談妥。邀請當地比較有名的專家教授、相應臨床科室的主任在會上講話以示權威性。時間、地點確定好以后,將該區域內大中小型醫院的院長、藥劑科主任、采購、財務科長和相對應科室的主任、副主任以及有關專家請到,進行產品的交流,以達到產品進入醫院的目的。(2)針對某家具體醫院的產品推廣會,主要是企業通過對醫院相關人員的公關后和醫院聯合召開產品介紹會,向藥劑科人員、臨床科室人員、藥事委員會成員介紹產品,使他們認識產品,從而使產品順利進入醫院。
2.企業通過參加相應的學術會議推介產品。一般每個地方的藥學會、醫學會、衛生局等部門,每年均要組織多次學術會議、培訓之類的活動,企業可通過這些機關部門事先了解到組織相應活動的時間、地點、內容,主動去聯絡,出一定的贊助費用,成為協辦單位。企業在會上可請一位或幾位專家教授對產品進行介紹推廣,以便進入部分醫院。
3.通過醫院代理單位協助使產品進入醫院。生產企業和醫院的關系,往往沒有相應醫藥代理單位與醫院的關系好。他們由于是某些醫院的長期供貨單位,業務多,人員熟,通過他們做醫院工作,往往少走很多彎路,產品能比較順利地打進醫院。
4.由醫院的藥事委員會或相關成員推薦。醫院的藥事委員會是醫院為完善進藥制度而成立的專門班子,一般由主任和多名成員組成。新產品進入醫院必須經藥事委員會批準方可。因此應先調查清楚藥事委員會成員的情況(如姓名、電話、住址、喜好、家庭情況等),再由藥品銷售人員具體聯絡,以新產品推廣研討會的名義邀請他們參加企業組織的座談會。會前應多與各成員聯絡,尤其是一些比較權威的專家教授、主任等,會后再進行相應的公關,以便促使他們能夠寫下產品推薦條,從而使產品進入醫院。
5.醫院臨床科室主任推薦。在做醫院開發工作時,若感到各環節比較困難,可先找到臨床科室主任,通過公關聯絡,由他主動向其他部門推薦企業的產品。一般情況下,臨床科室主任點名要用的藥,藥劑科及其他部門是會同意的。此外,醫院開發工作本身也應該先從臨床科室做起,先由他們提寫申購單后,才能去做其他部門的工作。
6.由醫院內知名的專家、教授推薦。在做醫院工作的過程中,若各環節工作不知如何開展,可先溝通較好接觸的專家、教授,讓他們接受產品,接受銷售人員,接受企業,進而向其他部門推薦。
7.地方的醫學會、藥學會推薦或相應的成員推薦。每個地方的醫學會、
藥學會均與當地的醫院有著廣泛的聯系,可以對這些社團進行公關或對其內部的某些成員進行公關,然后由他們將企業的產品推薦給醫院。
8.通過間接的人際關系使產品進入醫院。對醫院的各個環節作了詳細的調查后,若感覺工作較難開展,可以從側面對各環節主要人員的家庭情況和人際網絡進行了解。了解清楚醫院相關人員的詳細個人資料,以及與他最密切的人(朋友、孩子、親屬),然后有選擇性地去間接接觸訪問,通過他們間接地將產品打入醫院。
9.以廣告強迫的形式使產品進入。廣告強迫是指先用各種廣告轟炸,使醫院里來看病的病人指名要產品,醫生要產品,從而達到進入的目的。
10.通過行政手段使產品進入。可以到醫院的上級部門,如衛生局或政府部門進行公關,從而使他們出面使產品打進醫院。
11.試銷進入。先將產品放到醫院下屬藥店或專家專科門診部試銷,從而逐步滲透,最終得以進入。
12.其他方法。
總之產品進入醫院,成為臨床用藥,需要一定的程序和方法,需要銷售人員充分利用天時、地利、人和的各種優勢。
(四)影響醫院進藥的不利因素
影響醫院進藥的因素一般有醫院內部的行政干預和其他人為因素;當地衛生局不接受產品;同類產品的經銷單位阻止等等。針對醫院內部因素,可摸清進藥所需的各個環節,對各環節的負責人進行溝通公關,從而達到進藥目的。針對衛生局的因素,就需對衛生局進行直接或間接的公關,以扭轉局面。針對同類產品經銷單位的因素,可先查出對方的手段同,然后以比對方更加優厚的條件去說服醫院。
二、如何進行產品在醫院的臨床促銷活動
醫院的促銷工作方向是:以建立、聯絡感情為主,介紹公司、產品為輔。如涉及相應科室較多,要根據自己的人力、物力、財力,抓重點科室,抓重點醫生。
(一)對醫、護人員
當產品進入醫院藥房后,必須積極開展醫生、護士、專家、教授的臨床促銷工作。與醫生交流、溝通感情是首要的,宣傳產品可放在第二位。因為對方一般接受人在前,接受產品在后。談話技巧會影響交談效果,醫生能否成為您的朋友對產品銷量會產生直接影響。
1.一對一促銷
這種方式是由醫藥銷售人員與某個科室主任、醫生、護士長、專家、教授面對面的私下交流來實現的。藥品銷售人員事先備好工作證、產品說明書、產品樣品、產品臨床報告、產品宣傳冊、產品促銷禮品等資料,這樣進行交流時才會更方便。
2.一對多促銷
主要是指藥品銷售人員與在同一個辦公室里的三、五個醫生或護士交談的形式。在此場合下必須做到應付自如,遇亂不驚,運籌帷幄,掌握談話的主動權,整個交流過程中藥品銷售人員以一位學生求教的身份出現。
3、人員對科室促銷
這種形式的特點是臨床促銷速度快,與醫生、護士及領導建立關系也快,但費用較高。方法主要是,在藥品剛進醫院時,組織門診、住院部相關科室的醫務人員座談,以宣傳新產品為由建立促銷網絡。
首先,藥品銷售人員找相關科室主任洽談,可以給一定的組織費,讓科室主任把門診部坐診醫生和住院部醫生通知到位,定在某一時間和地點開座談會。同樣地與護士長(對應科室)聯系,要求護士長組織(門診部、住院部)護士前來座談。醫藥代表要掌握確切的參會名單,時間、地點由科室主任安排。在座談會前準備好公司證件(營業執照、產品合格證、生產許可證、產品榮譽證書等),另為每人準備一套產品資料(產品樣品一盒、說明書、產品宣傳冊、臨床報告書、促銷禮品各一份),一瓶礦泉水以及水果、瓜籽等然后,公司派3~4名藥品銷售人員參加座談會,員工應提前半個小時到達,清掃并布置會場(在桌上放好水果及茶點類食品),門前站兩名代表發礦泉水和產品資料。藥品銷售人員可請科室主任和護士長在會前做一簡要說明,如:“希望大家好好聽,多用一下該產品做臨床,多推薦一下該產品”之類。會議過程中,要注意保持溫馨、和緩的氣氛。座談會內容可分為公司簡介(主要介紹公司的發展前景)、產品知識、臨床報告(側重于談產品作用機理、用法用量)三個方面。會議過程中請科室主任、教授、護士長代表講話。會議快結束時發小禮品。并要求各到會人員留下姓名、住址、電話,便于以后互相交流。
4、公司對醫院促銷
藥品進入醫院藥房后,應將所有對應科室(門診、住院部)的醫生(主任、教授、專家、主治醫生、醫師)和護士(護士長)、組織起來召開座談會。這是促銷規模較大、費用較高的一種方式。這種方式能夠在短時間內打通醫院上下環節,形成一種良好的促銷網絡,并迅速在該院樹立公司、產品形象,讓醫院的領導及醫務人員直接接受該公司和產品。
5、公司對醫療系統促銷
這是規模最大、輻射面最廣、費用相當高的一種方式,要求在本區域醫療系統全部或80%以上已進貨的情況下舉辦。方法是選擇一個公休時間,地點最好在醫療單位密集區,以公函形式約請大型醫院的相關科室主任、醫生(專家、教授、主治醫生)5名,護士長、護士代表5名;中、小型醫院相關科室主任、護士長、醫生、護士各3名;廠礦職工醫院,專家專科診所人員(1-3名)召開座談會。這種方式能夠完善醫生促銷環節,建立醫生網絡,便于產品銷量增加。
(二)對藥房工作人員
1、一對一促銷
這種座談會方式主要針對藥劑科主任、采購人員、門診和住院部藥房的組長,由醫藥銷售人員面對面交流。也可通過熟人介紹或贈送小禮品進行交流,建立良好的業務合作關系。
2、公司對藥房促銷
這種方式主要由藥劑科主任組織門診、住院部的全體藥房人員參加,使藥房
與公司建立好關系好,打開“銷量快車”之鎖,提高公司和產品形象。
會議可選在醫院會議室進行,以“藥劑人員學習產品醫學知識”名義舉辦。需要給組織者一定的組織費用,同時向藥房人員發放禮品。座談會可按“公司對科室”的座談會形式進行,記錄所有參會人員的名單、住址、電話,便于會后聯系。座談會結束后,由藥品銷售人員私下與藥房人員交流,增進感情,促進產品的銷量。
(三)對病人
1、對門診病人促銷
由藥品銷售人員發放產品宣傳資料(患者使用)給相關病人,邊發宣傳本醫院有售,要求病人到科室開處方,同時應附加一句:“祝您早日康復”。
2、對住院病人促銷
藥品銷售人員在住院部相關科室病房中,可先幫助病人,如幫病人倒水、掃地、疊被子、面對面講故事和醫學知識,然后再發放宣傳資料,這樣做病人更易于接受。同時,告訴病人該產品本醫院有售,可找醫務人員開處方。這種形式要求藥品銷售人員三、五次進入病房與病人交流,注重以情感人,同時可發放一些小禮品。
三、如何完成收款工作
(一)直接收款
這種方式是指醫院有規定必須按照合同規定的回款日期付款,一般醫院開具轉帳支票,藥品銷售人員提供發票及帳號、開戶行名稱給醫院財務人員,辦理收帳手續。
(二)間接收款
這種是指有故意拖欠藥款的現象時,可通過醫院領導或藥劑科主任的關系去幫助收款。在收款時,把發票、帳號、開戶行名稱直接交給關系人,或者藥品銷售人員和關系人一起到財務部收款。
(三)公關收款
這種方式是指醫院財務部(經理或科長)故意扣留貨款時,藥品銷售人員主動采用公關手段去溝通相關人員。可采用禮品或現金的方式達到收款的目的。
四、藥品銷售人員的工作技巧
(一)設定走訪目標
藥品銷售人員應制訂每月、每周的訪問計劃,然后再根據計劃的內容制作每日拜訪顧客計劃表。訪問顧客的計劃,應在前一天制訂好,最好養成就寢前定計劃的習慣。走訪客戶應考慮拜訪的目的、理由、內容、時間、地點、面談對象及拜訪的方法。
(二)準備推銷工具
1、皮包:包內東西要整理清楚,將產品目錄和推銷手冊收集齊全,并放入訂貨單、送貨單或接受單等。
2、與顧客洽談時必備的推銷工具:名片、客戶名單、訪問準備卡、價目表、電話本、身份證明書、介紹信、地圖、產品說明書、資料袋、筆記本、藥品一證一照。
3、促進銷售的工具:計算器、樣品、相關報刊雜志、廣告和報道材料、優惠折扣材料,其它宣傳材料等。
(三)巧用樣品
樣品雖是無償提供,但要管好、用好及巧用,對企業及營銷人員是十分必要的。
1、發揮宣傳作用。請醫生將企業產品和產品手冊擺放在桌上,病號排隊候診時可隨便翻看,能收到較好的宣傳效果。
2、扮演“禮品”角色,增進友情。把樣品當禮品,要考慮場合、地點和人物,如果錯用則得不償失。
3、讓人人感知“她”。藥品銷售人員在介紹自己產品特點時,如果邊拿樣品邊介
紹,讓顧客摸一摸,聞一聞,嘗一嘗或試一試,他們感知過,接受就比較容易。
4、處理好“點”和“面”關系,有些藥品較貴,不宜見人就送。其實每種產品都有局限性和特點,分清主要與次要、點與面的關系,不必盲目“破費”。
(四)正確使用促銷材料
藥品銷售人員拜訪前應帶好整套的促銷材料,但不能直接把促銷材料給醫生,而必須做到邊敘述邊使用。
使用材料時注意:(1)藥品銷售人員使用時,應一直拿在自己手上,并用鋼筆指示重要部分給醫生看,同時敘述。(2)把無關的地方折起;(3)材料在給醫生之前,把重要部分標出來。(4)藥品銷售人員與醫生談完后,再將材料交給醫生,注意不要在談話之前遞送。
(五)醫院拜訪技巧
1、拜訪前心理準備
拜訪目的是讓客戶認可企業產品。醫生們大多比較忙,因此在進入辦公室前應有明確的思路以表達你的愿望。可在辦公室外停留10分鐘整理思路。
2、拜訪第一印象
(1)滿足醫生的需要是成功銷售的前提
這意味著必須盡可能了解關于醫生及其工作的情況。與護士保持良好的關系是十分必要的,她可以為醫代提供信息;醫生桌上的陳列、書籍、期刊也可以提供一些信息;醫生的行為、神態、談話的速度與內容均為提供醫生個性的線索。注意細節,發現需求——滿足需求。
(2)藥品銷售人員的著裝要求
時間、地點、場合,是著裝的三條準則,藥品銷售人員掌握了這三條準則,就能夠和環境融為一體,易于建立與對方良好的關系。
設計員工培訓活動方案范文篇9
出品經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望,才能開發出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品。滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。因此,制訂產品的開拓計劃:
一、廚房與其它部門(營銷部、采購部、公關策劃部),緊密聯系,隨時了解市場信息的需求,對產品進行改進和開發。
1、對菜品的營養、質量、原料、器皿的要求進行了解。
2、對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。
3、對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產品質量反映進行了解。
二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產品開發出謀劃策,并相應地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創新意識。
三、成立產品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據市場信息,不斷研制開發新產品。
四、定期收集新產品開發建議書,通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書,通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。
五、定期對員工進行崗位和技術培訓,對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據地工作實績進行獎懲。
設計員工培訓活動方案范文篇10
培訓內容:
各崗位專業技能培訓、職業道德和職業生涯規劃培訓、交流與溝通能力培訓、內部培訓講師的培訓、提升管理能力和領導力的培訓等。
培訓方式:
自主培訓為主,外委培訓為輔的原則;整合資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地的內部培訓,輔加外派至培訓機構或參加研討會、公開課等形式的外部培訓;
培訓對象:
★公司領導與高管人員
1、開拓戰略性思維,提升經營理念,提高科學決策能力和管理能力,通過參加企業高端論壇、峰會、年會;到國內外成功企業參加學習,參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。
★中層管理干部
1、管理實務、激勵與溝通、領導藝術等培訓,可特邀嘉賓(相關專業專家進行專題講座)到公司集中授課或組織相關人員參加專場講座(參加培訓機構)
2、積極鼓勵和支持自我參加學歷進修和專業知識培訓;
3、組織中層干部到關聯企業或大型企業參觀學習,開闊眼界。拓展思路。掌握信息、汲取經驗,學以致用到自己的企業當中來。
★專業技術人員
1、各崗位專業技能培訓(內部培訓為主,輔以外部培訓)、職業道德和職業生涯規劃培訓、交流與溝通能力培訓(采取外部培訓)。
積極鼓勵和支持自我參加學歷進修和專業知識培訓;
根據上述三大類培訓對象擬定具體參加培訓人員,包括人事行政、財務、設計人員、對外技服、生產、采購、倉庫等。
培訓時間:內部培訓,兩周一次,周五下午2:00-5:00;外部培訓:原則上,周末培訓;
培訓體系構建
★培訓組織機構:
內部培訓:公司上層領導、公司中層管理干部、感興趣的員工、特邀嘉賓;外部培訓:專業講師
★培訓激勵機制:內部培訓的講師每授課一堂200元現金獎勵;年底從培訓講師隊伍里評選出優秀內培講師(態度積極、授課方式靈活、授課內容貼合所需,能幫助員工解決實際問題,或激發"靈感")給予額外獎勵(旅游、實物獎品等)
★培訓措施及要求:
1、領導高度重視,各部門積極配合,制定切實有效的培訓實施計劃;
2、在培訓形式上,要結合企業實際,因地制宜,因材施教,內培和外培相結合,基地培訓(拓展訓練、校園基地等)和現場培訓(本單位、協作單位、客戶單位現場學習)相結合,采取技能演練,鑒定考試等靈活多樣形式(對員工培訓效果評測方法);在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合,選擇最佳方法和形式,組織開展培訓。
3、企業內部兼職培訓師隊伍建設:
1)、按照“誰管人,誰培訓”的分級管理、分級培訓原則輔以人事部培訓渠道、培訓資料提供組織培訓,(根據此原則擬定公司上層領導、中層管理干部有義務加入到內培隊伍中)。
2)、根據企業員工專業特長及性格特點,積極整合,合理開發,使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨干作用,選擇專業或課題,組織編寫適合企業特點、員工真正需求的培訓教材或講義,促使資源的共享和知識的鞏固和深化。(感興趣的員工加入)
3)、外出培訓人員轉化為內培員,培訓后要寫書面材料報告(培訓機構、培訓地點、培訓主題、培訓大致內容、培訓效果、是否有新知識點可供同仁分享)給人事部門;必要時由人事部門與外培人員溝通協調把外培信息轉化為內培資料在公司內進行學習、推廣。(企業所有參加過外培的員工都有義務和責任加入)
4)、各部門業務負責人需加強現場培訓工作的服務意識,充分發揮業務部門的主觀能動性,積極主動深入現場解決培訓中的實際問題,為企業營造培訓無處不在的氛圍!
培訓經費投入的預算及落實
通過資料查詢了解到早在1996年,當時的國家勞動和社會保障部與國家經濟貿易委員會發布了《企業職工培訓規定》,在第二十一條規定,企業應按照以下國家規定提取、使用職工培訓經費:職工培訓經費按照職工工資總額的1.5%—2.5%計取。
培訓預算:內部培訓:
外部培訓:
確保培訓效果的真實有效性
★建立完善的培訓檔案資料;
★建立員工培訓培訓情況反饋制度
★加大檢查指導力度(將培訓過程的考核情況及結果與本人培的績效考評、職位晉升等掛鉤)主要目的是實現員工自我培訓意識的提高。
培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學習主動性,建立一支高素質的團隊是人事部義不容辭的職責,我們一定要站在公司建設具有永久競爭力的企業戰略高度上重視員工的學習和成長,就必須落實創建學習型企業。
人力資源作為企業發展的第一要素,但我們企業總是覺得人才梯隊難以跟上,優秀的員工難選、難育、難用、難留?如何打造企業的核心競爭力,人才培養是關鍵,而人才的培養,來源于員工通過不斷地學習和培訓,不斷提升自身的職業素養和知識技能,打造一支高效率的團隊,從而使企業從優秀到卓越,永遠基業常青!
設計員工培訓活動方案范文篇11
為響應公司創建學習型企業的號召,適應知識經濟發展需要,更好應對市場經濟的挑戰,提高企業員工的整體綜合素質,提升企業核心競爭力。現根據公司創建學習型企業的實施意見,同時結合本公司的實際情況制定出第十年員工培訓方案。
一、培訓需求調查與分析
為了使培訓方案具有針對性和可操作性,在制定方案前,人力資源部認真進行了培訓需求調查,調查方式為:訪談法和問卷調查法。其中,訪談的對象分別有6位部門經理、10名各部門的一線員工;問卷調查法:共發放調查問卷200份,收回有效問卷186份,有效率為93%,調查結果如下:
(一)職位培訓(96%希望接受培訓)
培訓內容希望培訓培訓方式
參加公開課內訓自學教材
1、業務技能75%60%22%18%
2、管理技巧14%76%24%0
3、兩者都培訓11%50%40%10%
(二)培訓內容(排名列前十位)
培訓內容希望培訓比率
1、提升管理能力57%
2、專業前沿資訊45%
3、人力資源管理32%
4、溝通、商務禮儀28%
5、財務管理20%
6、市場營銷技巧18%
7、心理學12%
8、英語、計算機8%
9、法律5%
10、企業文化1%
通過調查,了解到員工對專業技能及管理能力的培訓較為關注,本著“干什么學什么,缺什么補什么”的原則,制訂本年度培訓方案。
二、培訓目的
(一)滿足公司發展要求
第十年公司的發展戰略為主攻p4市場,全力生產p4,然而p4對工人技術級別、管理人員的管理水平的要求十分高,現在公司員工的技術水平和整體素質還遠遠不到要求,這就制約了公司的發展速度。為了解決這一問題,人力資源部將通過培訓逐步調整員工知識結構,提高員工技術水平、敬業精神,形成良好的職業道德,提高公司管理水平和員工綜合素質。
(二)員工自身發展需求
通過培訓提高員工的相關技能,以幫助員工增加工作信心,并且有動力在工作崗位上應用這一技能,從而促進部門目標的完成。
三、指導思想
(一)工作即培訓培訓的目的是通過“培訓——工作”的結合,使員工發生有益于公司發展的變化,提高工作能力,改變工作態度,改善工作績效,把員工培養成“企業人”,因此培訓主要在工作過程中進行。
(二)管理層即培訓師。各級經理均負有培訓下屬的職責,通過日常工作對員工進行有計劃的`培訓,使員工具備工作必須的知識、技能、工作態度和解決問題的能力。“對下屬的培訓如何”將作為對各級經理考核的重要內容之一。
(三)培訓是雙贏通過培訓,公司即以相對低的成本獲得發展需(!)要的人才,員工通過培訓,得到晉級晉升的機會,不僅獲得物質的滿足,同時也獲得精神上的滿足。
四、培訓指導原則
以戰略為導向,按需培訓;提高效率,學以致用;保證轉化,與時俱進;提倡主動參與,獎勵積極。
培訓時間
根據公司第九年度產能計劃以及公司發展的需要,分為兩次培訓。
第一次培訓時間:一月1日至一月30日。
第二次培訓時間:四月1日至四月月30日。
六、培訓對象
1.新進員工
2.直接生產工人
3.行政管理人員
設計員工培訓活動方案范文篇12
中國的商超零售業還不成熟,起步晚,發展時間短,所以,我們要想在市場中發展壯大,就必須加大員工培訓力度,讓每個員工都有良好的工作心態和讓顧客最為滿意的服務態度。
一、員工培訓需求分析
1、出現的問題:
1)員工缺乏責任心。
2)培訓的及時性與需求達不到預期效果。
3)團隊協作能力欠缺。
4)理論與實踐脫節。
解決辦法:提高員工責任心和敬業精神,灌輸企業文化思想,組織集體活動,增強團隊精神,加強組織成員之間的溝通,更新培訓方式,使培訓內容與實際相結合,達到培訓的實際效果。
2、培訓工作目標。
(一)企業培訓目標:
為融入企業文化,提高經濟效益,我們必須創建品牌,加大培訓理念,提高企業在市場上的競爭力,使我們在以后的發展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務質量和信譽度。保證服務質量,保持工作高效率。
(二)員工培訓目標:
1)使員工培訓后達到理想的專業技能。
2)提高自身綜合素質。
3)增強自身的能力。
4)樹立正確的工作態度。
3、培訓需求方法。
(一)方法:觀察法,面談法。
通過使用這些方法,我們了解了員工對工作的態度和滿意程度以及領導對培訓的重視程度。
需要解決的問題:
1)員工素質和能力方面的差距。
2)需要開發的培訓項目。
3)對每一項培訓項目都要具體說明。
4)項目運行可能出現的障礙和問題。
二、員工培訓計劃
1、培訓目標:
通過培訓班的學習,使員工增強自信和責任感,深入了解企業文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業務技能。從而保證服務質量,保持工作高效率。
2、員工培訓課程設置表:課程設置。
3、培訓對象:
超市生鮮所有在職員工。
4、培訓時間、考試時間:
培訓時間:__年__月__日每天早班員工下午__。
考試時間:每門培訓課程結束的第二天下午__。
5、培訓方式及方法:
方式:集中式學習。
方法:講座法視聽技術學習法,現場實物演練等。
作用:通過這些方式,可以讓學員的`聽覺、視覺、觸覺等調動起來,達到更好的效果。
6、培訓考核:
①考試:每門課程結束后,要對所學內容進行考試。
②考后反饋:培訓負責人要及時主動的與培訓對象溝通,360度考核。
③注重考勤:凡請假兩次或以上,考核不予通過。
三、培訓的實施方案
1、培訓安排。
1)安排場地;
2)聯系培訓人;
3)通知培訓對象;
4)向員工介紹培訓課程;
5)培訓注意事項。
四、具體實施
1、安排場地:室內、現場演練。
2、培訓介紹:介紹培訓的主題和課程講解以及培訓的主要內容,提前十天通知員工,在培訓兩天前再次通知便于確定培訓人數。
五、培訓注意事項
課前員工不準遲到或早退,如有此情況者,三次或三次以上則取消培訓成績。
提前安排教室,檢查教室的設施有無故障。
現場演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點上課期間不準出現接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。
培訓師應與員工搞好互動,以提高員工的接受程度。
現場演練應按秩序進行,不要損壞貨品。
六、評估、評價的目的
通過培訓評價可以有助于對培訓項目的前景做出分析,對員工培訓內容的某些部分進行修改,使其更加完善,更加符合企業需求。以及對員工培訓過程問題進行改正,以便更有效地提高員工必備的各種能力。
設計員工培訓活動方案范文篇13
外聘專家交通、食宿等費用由市局從系統教育培訓專項經費列支;市局和區縣局兼職教師交通、食宿等費用按差旅費規定和標準回本單位報銷;各區縣局組織參訓人員、提供培訓場地所產生相關費用由區縣局在本局教育培訓經費中列支。培訓教師課時費。
積極探索創新教育培訓方式,為深入貫徹落實全市工商工作會議精神。著力提升全系統干部職工的綜合素質和能力,加快推進基層職能轉型步伐,市局決定在全系統開展“送教上門、助推轉型”全員培訓活動(以下簡稱送教活動)特制定本方案。
一、送教活動目標
緊緊圍繞工商職能轉型這個中心任務,送教活動以全市工商系統“1356工作思路為指導。堅持教育培訓向基層傾斜的原則,充分利用和整合全系統培訓優質資源,以全面提升基層干部隊伍整體素質和能力、加快推進工商職能轉型步伐為目標,根據區縣局干部培訓需求,組織專職教師,采取分業務專題送教上門的方式,集中培訓與分散培訓相結合,力爭用半年時間,實現“兩個全覆蓋、兩個基本相適應”即以基層干部為主體的培訓對象全覆蓋、以工商重點業務工作為主體的培訓內容全覆蓋;基層干部隊伍的整體素質與轉型后履職新要求基本相適應、基層干部個人能力與從事的具體崗位職責要求基本相適應。
二、送教活動組織機構
由分管組織人事工作的局領導任組長,成立市局送教活動工作領導小組。組織人事處、工商干校負責同志任副組長,組織人事處、工商干校相關同志為成員。領導小組辦公室設在組織人事處,負責送教工作的統籌規劃和組織協調,工商干校負責送教工作的具體組織實施。
抽調全市工商系統的業務能手擔任兼職教師,成立市局送教活動講師團。聘請市內相關業務單位和高等院校、科研機構的相關專家為客座教授。講師團具體人員構成根據區縣局培訓需求確定。組織人事處處長任講師團團長,工商干校校長、組織人事處分管教育培訓工作的副處長任講師團副團長,講師團具體承擔送教活動的教學授課任務。
三、送教活動時間安排
年7月上旬至12月底集中組織送教活動,送教活動貫穿基層職能轉型全過程。今后根據區縣局培訓需求適時安排送教活動。
四、送教活動方法步驟
集中送教活動工作開展共分三個步驟。
解各區縣局對于送教活動培訓的差異化需求,
一)培訓需求調查(7月上旬)向各區縣局發放送教活動培訓需求調查表。以便有針對性地開展送教活動。
確定送教培訓內容,
二)培訓內容確定及師資選配(7月中旬)根據區縣局送教活動培訓需求。從工商干校兼職教師、各區縣局兼職教師、業務能手中遴選優秀師資,并外聘部分專家組成講師團,結合教師專業特長做好各業務專題的師資選配。
開展培訓(7月下旬至12月底)根據區縣局培訓需求,
三)送教上門。有計劃地精心組織講師團成員赴區縣局開展現場培訓講座,全面實現“兩個全覆蓋、兩個基本相適應”
五、送教活動要求
加強領導。送教活動是為推進職能轉型提供強大智力保障的重大舉措
,一)提高意識。全系統建設“三個過硬”高素質干部隊伍的迫切需要,也是轉變教育培訓方式、解決當前教育培訓供需矛盾的有效手段,各有關單位應高度重視,加強組織領導,精心安排培訓內容,合理選配師資,落實機構人員,明確責任分工,確保活動順利開展。
注重實效。送教活動要緊扣區縣局的實際需要,
二)精心組織。各項課程內容應注意理論性和實際操作性的有機結合,突出針對性、實效性和實用性,確保培訓取得實效。兼職教師要加強學習,不斷提高業務素養和教學水平,授課時必須制作課件,配合授課內容使用幻燈片演示,負責向參訓學員推薦25種參考書目或法規文件資料。每位兼職教師每年須參加10個區縣局以上的送教活動。各業務處室要以送教活動為契機,把送教活動與業務工作指導相結合、與處級干部兩個月基層調研工作相結合、與推動全年各項重點工作目標任務相結合。
確保落實。各區縣局要積極配合,
三)強化保障。提供適宜培訓場地,精心組織本單位人員參訓,并認真維護培訓現場的紀律和做好服務工作。各單位有兼職教師接受送教任務的應給予積極支持,保證必要的備課時間;兼職教師外出送教時,應做好工作調整,確保送教任務圓滿完成。
不斷完善。送教活動領導小組辦公室要對講師團每位教師的教學成果進行跟蹤評估,四)跟蹤評估。做好區縣局送教上門效果的意見反饋,通過跟蹤評估和意見反饋,不斷完善送教方式,提高培訓質量,推動送教活動扎實有效開展。
設計員工培訓活動方案范文篇14
餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓,但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加和刪減一些培訓內容。
一、服務態度。
服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態,其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決于員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是:
1、主動。
餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業意識,在服務工作中應時時處處為賓客著想,表現出一種主動、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內、份外,發現后即應主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務工作做在賓客開口之前。
2、熱情。
餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作,熱愛自己的服務對象,象對待親友一樣為賓客服務,做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
3、耐心。餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時,應有耐性,不急噪、不厭煩,態度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發生矛盾時,應尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
4、周到。
餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前,服務人員應做好充分的準備工作,對服務工作做出細致、周到的計劃;在服務時,應仔細觀察,及時發現并滿足賓客的需求;在服務結束時,應認真征求賓客的意見或建議,并及時反饋,以將服務工作做得更好。
二、服務知識。
餐廳服務員應具有較廣的知識面,具體內容有:
1、基礎知識。
主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務心理學、外語知識等。
2、專業知識。
主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務項目及營業時間、溝通技巧等。
三、服務能力。
1、語言能力。
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優質服務需要運用語言來表達。因此,餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為:“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時,應予以耐心解釋,不推諉和應付”。此外,服務人員還應掌握一定的外語。
2、應變能力。
由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務過程中難免會出現一些突發事件,如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力,遇事冷靜,及時應變,妥善處理,充分體現飯店“賓客至上”的服務宗旨,盡量滿足賓客的需求。
3、推銷能力。
餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的,且具有無形性的特點,所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的經濟效
益。
4、技術能力。餐飲服務既是一門科學,又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務的規格標準,更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務工作,就必須掌握嫻熟的服務技能,并靈活、自如地加以運用。
5、觀察能力。
餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的.觀察能力,隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。
6、記憶能力。
餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息,除了應及時給予滿足之外,藝術涂料招商,還應加以記憶,當賓客下次光臨時,服務人員即可提供有針對性的個性化服務,這無疑會提高賓客的滿意程度。
7、自律能力。
自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8、服從與協作能力。
服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念,對直接上司的指令應無條件服從并切實執行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時,服務人員還必須服從客人,對客人提出的要求應給予滿足,但應服從有度,即滿足客人符合傳統道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。此外,餐廳服務工作需要團隊精神,餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產品加盟。在餐廳服務工作中,要求服務人員在做好本職工作的同時,應與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運用進行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。
設計員工培訓活動方案范文篇15
一、崗位培訓
以練好基本功為主,即練習實際操作的基本動作,基本技能和基礎理論。按照部頒電業生產工人技術等級標準“應知、應會”的要求,達到“三熟三能”。
1、變電、線路及設備運行人員的“三熟三能”
(1)熟悉設備、系統和基本原理;
(2)熟悉操作和事故處理;
(3)熟悉電業安全工作規程和本崗位的規程和制度;
(4)能正確進行操作和分析運行狀況;
(5)能及時發現故障和排除故障;
(6)能掌握一般的維修技能。
2、供電所人員的“三熟三能”(含農村聘用電工)
(1)熟悉電業安全工作規程和本崗位的規程制度;
(2)熟悉電工基礎知識;
(3)熟悉檢修、維護工藝和質量標準;
(4)能熟練地進行本工種的檢修、維護和運行操作,正確處理事故;
(5)能熟練地進行觸電急救和人工呼吸;
(6)能看懂常用圖紙和掌握常用材料性能。
3、財務、審計和用電營銷人員的“三熟三能”
(1)熟悉本崗位的規程制度和相關法規;
(2)熟悉本崗位的業務知識和要求;
(3)熟悉電工基礎知識;
(4)能熟練地進行財務或經營統計、測算和分析;
(5)能熟練地填報各類報表;
(6)能熟練地運用電腦進行文檔處理和制表;
4、熟悉規章制度
(1)熟悉電能計量裝置的基本原理;
(2)熟悉本崗位的規程制度和相關法規;
(3)熟悉電能計量裝置的檢修工藝和質量標準;
(4)能熟練地進行電能計量裝置的安裝和校驗;
(5)能及時發現故障和排除故障;
(6)能正確地進行計量誤差的退補。
二、新工人培訓
1、新工人進公司,首先要經過安教部一段時間的培訓,經考試合格后方可分配崗位。內容分為:政治思想和傳統教育、遵紀守法和文明禮貌教育、安全生產和局規局紀教育、基礎知識和專業技能教育。
2、恢復傳統的師徒傳、幫、帶培訓新工人到達崗位后,指定具有較高業務水平的工人為師傅,經現場基本制度學習、現場見習、跟班實習三個步驟,考試合格并確認有獨立操作能力,報經有關部門批準后方可獨立上崗作業。
三、專業骨干培訓
1、有目的、有計劃地選擇優秀的、具有較高技術水平、熱愛本專業、思想進步的生產工人和班組技術人員,作為專業骨干培訓的對象,編制專業骨干培訓計劃,并取得主管部門的同意。
2、對專業骨干的培訓,要做到有目標、有方向,理論和實際結合,在一般情況下,不輕易變動他們的工作,鼓勵他們從專業上提高。
3、所、站長的培訓
所、站長的培訓由公司編制計劃,組織實施。所、站長應從組織領導、技術業務、思想政治工作三個方面提高,特別是要學會管理,學會做人的思想工作。
四、培訓的形式和方法
1、崗中培訓。由各部門(或班、組、站)根據本崗的實際和要求,自行組織本部人員進行相關業務知識培訓。崗中培訓是職教培訓的主要方式。
2、集中培訓。組織公司相關人員集中學習,由各職能科室負責人或具有較高技術水平人員輪流授課;
3、專題講座。聘請公司外專業技術人員,針對某一專項內容,到公司進行授課。
4、短期脫產培訓。公司根據需要,有計劃、有目的地將專業技術骨干送往外地進行短期脫產學習。
五、培訓時間要求
1、崗中技能、安規培訓,每月一次;
2、技術考問,每月一次;
3、異常和事故分析,每月一次;
4、模擬演練和事故預想,每季一次;
5、集中培訓,每季兩次;
6、安規、技術規程和基礎知識考試,半年一次。
7、專題講座,每年四次。
設計員工培訓活動方案范文篇16
一、目的
為加強公司企業文化的建設,促進各項目之間的員工交流與感情聯絡,調動員工的工作積極性,提高公司的凝聚力,逐步完善公司的福利機制。
二、活動內容
組織部分員工去千佛洞參觀
三、活動對象
在20__年元月份之前進入公司的一線員工,主要以直接為住戶提供服務的保安員、保潔員、維修員為主。
四、活動時間:1月18日
五、活動內容
1、參加活動人員于8:30在公司集合,宣布活動紀律,8:40從公司出發(員工自備早餐)。
2、8:40—10:40驅車前往千佛洞
3、10:40—13:00參觀千佛洞
4、13:20—14:20就餐
5、14:20—16:30驅車回公司活動結束
六、活動費用
1、餐費300元/__2桌__1餐=600元
2、門票24人__90元/人=2160元
3、租車400元/臺__1臺=400元
4、油費300元__2臺車=600元
共計:3760元(叁仟柒佰陸拾圓整)