工廠員工規(guī)章管理制度
制度的制定和實施也能夠促進(jìn)人類文明的發(fā)展，推動社會的進(jìn)步。寫好工廠員工規(guī)章管理制度是有技巧的，接下來給大家分享工廠員工規(guī)章管理制度，方便大家學(xué)習(xí)。
工廠員工規(guī)章管理制度篇1
1、工廠管理規(guī)章制度:在工廠里，怎樣做好安全管理?
2、班組是企業(yè)的最小集體工廠管理規(guī)章制度，是產(chǎn)品制造活動的直接執(zhí)行者，所以也是各種安全事故的發(fā)源地，班組人員是安全事故發(fā)生主體，班組的安全管理直接影響到企業(yè)的安全管理成果，企業(yè)安全管理時要重視班組安全管理，班組把公司安全措施執(zhí)行到實處才能落實企業(yè)安全工作。
3、班組長在班組安全管理中的作用班組長是生產(chǎn)現(xiàn)場的指揮者工廠管理規(guī)章制度，安全生產(chǎn)活動的組織者和管理者，作為“兵頭將尾”，是班組安全管理工作的第一責(zé)任人，班組長的安全意識，技術(shù)水平和管理能力直接關(guān)系到安全管理工作的水平。
4、班組管理區(qū)有哪些危險人的不安全行為和物的不安全狀態(tài)是事故發(fā)生的直接原因，在識別班組管理區(qū)的不安全因素是要問自己工廠管理規(guī)章制度：
5、是否存在危害源工廠管理規(guī)章制度?什么人會受到傷害?傷害如何發(fā)生?人的不安全行為主要有：
6、缺少安全知識的培訓(xùn)對不安全行為已經(jīng)形成習(xí)慣沒有勞保產(chǎn)品或者不符合規(guī)定思想“麻痹大意”，認(rèn)為危險不會降臨自己身上缺少安全重視，優(yōu)先考慮產(chǎn)量、質(zhì)量等因素物的不安全狀態(tài)主要有：
7、設(shè)備、工具本身存在安全隱患(例如已經(jīng)產(chǎn)生裂紋隨時可能斷裂)防護(hù)措施、安全裝置存在缺陷(配電裝置沒有保護(hù)罩)工作場所不安全(通風(fēng)、逃生、放火等)個人防護(hù)用品不安全(勞保產(chǎn)品存在缺陷，不能起到防護(hù)效果)作業(yè)環(huán)境不安全(照明、噪聲、刺激氣味等)
8、班組安全管理怎么做多思考、多請示、多匯報工作安排要心細(xì)，做事情要仔細(xì)工作布置要到位，工作要檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理班前、班中和班后進(jìn)行檢查(查穿戴、查精神面貌、查工具安全)提高安全意識、提升安全技能(安全培訓(xùn)、逃生演習(xí))形成班組安全管理小組(班組長、技術(shù)員、安全員)建立安全管理監(jiān)督機(jī)制、評比機(jī)制(全員參與、相互監(jiān)督、相互促進(jìn))
9、安全常識下面在列舉一些安全常識內(nèi)容：
10、紅色：禁止、停止;黃色：警告、注意;藍(lán)色：指令、遵守;綠色：安全頭部防護(hù)主要是安全帽呼吸系統(tǒng)主要是口罩和防毒面具眼睛主要是護(hù)目鏡耳朵主要是耳塞和耳罩手主要是手套、指套足部主要是防砸鞋、絕緣鞋等身體主要有阻燃服、靜電服、防腐蝕服等高空墜落主要有安全網(wǎng)、安全繩、安全帶等電氣設(shè)備員工不能隨意移動，設(shè)備必須有接地保護(hù)機(jī)械加工要注意沖壓、切割防呆作業(yè)
工廠員工規(guī)章管理制度篇2
1、簽到
員工必須親自簽到，由他人代簽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按曠工論；
員工簽到以簽到時間為準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)有填寫不實者，按曠工論；
遲到15分鐘以內(nèi)，每次罰款5元；
遲到15分鐘至一小時，每次罰款20元；
無故遲到一小時以上按曠工處理；
對于曠工員工第一、二次，每次罰款50元以示警告，如發(fā)生第三次，則做勸退處理；
未簽到，一次罰款50元；
出差或外出辦事不能按時簽到者，須提前通知行政部。
2、工作時間
早8點45分—晚17點30分（星期六下午4：30下班）；
星期一至星期六（節(jié)假日除外）；
辦公室晚上20點30分關(guān)門。
3、加班
公司不提倡加班，因工作需要必須加班的，需提前填寫《加班申請單》，報部門經(jīng)理審批；
《加班申請單》交行政部門備案；
員工加班時應(yīng)提高工作效率，不得做與工作無關(guān)的事情，盡早完成，以保證自己和他人的休息；
不加班人員晚上20點30分以前必須離開辦公室。
4、請假
員工因故不能在規(guī)定的工作時間正常出勤，應(yīng)事先請假。
假別
病假
因本人疾病、受傷或其他生理原因請假，為病假。請病假一次超出三天銷假時必須出具真實有效的相關(guān)醫(yī)院證明，否則按事假論；病假期間發(fā)放基本工資的70%。
事假
員工因個人私務(wù)原因請假，為事假。事假為無薪假，每人次每月不得超過四天，全年不得超過15天，各部門經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格控制。
婚假
員工因本人結(jié)婚請假，為婚假?；榧贉?zhǔn)假天數(shù)根據(jù)路程遠(yuǎn)近、工作需要核定，但最多不超過10天，且不得分次請，婚假銷假時必須出具真實有效的結(jié)婚證明?；榧倨陂g發(fā)放基本工資的70%。
產(chǎn)假
女性員工因生育請假，為產(chǎn)假。產(chǎn)假為三個月，產(chǎn)假期間基本工資照發(fā)。
喪假
員工因直系親屬（父母、子女、配偶）及兄弟姐妹或配偶的父母死亡請假，為喪假。喪假準(zhǔn)假天數(shù)根據(jù)路程遠(yuǎn)近、工作需要核定，最多不超過7天。喪假期間發(fā)放基本工資的&39;70%。
工傷假
員工因從事公司安排工作、維護(hù)公司利益發(fā)生意外受傷需要請假，為工傷假。工傷假期根據(jù)醫(yī)療期而定，工傷假為有薪假。
請假程序
員工請假應(yīng)以“誠實守信”為原則，如有發(fā)現(xiàn)弄虛作假，公司將予以辭退；
員工請假以半天為單位，不足半天以半天計；
員工請假需先填寫《請假單》，經(jīng)部門經(jīng)理及行政部部經(jīng)理審批；
請假半天，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)；請假一天，經(jīng)部門經(jīng)理、行政部經(jīng)理批準(zhǔn)；請假一天以上，經(jīng)部門經(jīng)理、行政部經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn)；
《請假單》交行政部門備案；
員工在外請假的，回公司一個工作日內(nèi)須補(bǔ)交請假單到行政部備案。沒有請假單或假期到期沒有按時出勤者，有薪假按無薪假論，無薪假期間工資按基本工資200%扣除；
晚上加班影響第二天考勤的，公司視其加班情況予以適當(dāng)調(diào)整。
5、出差
員工因公司事務(wù)到上海以外的地方工作，為出差。
員工出差須提前填寫《出差申請單》，一個工作日以內(nèi)經(jīng)部門經(jīng)理審批；一個工作日以上經(jīng)部門經(jīng)理、總經(jīng)理審批。《出差申請單》交行政部備案。
如遇緊急情況不能提前填寫《出差申請單》，出差返回公司后要在一個工作日內(nèi)補(bǔ)交到行政部，沒有或超過一個工作日按事假計。
6、網(wǎng)絡(luò)管理
員工在工作時間上網(wǎng)不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事情，如玩游戲等；
不允許借助公司名義登陸收費(fèi)網(wǎng)站，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除費(fèi)用自理外，公司要嚴(yán)肅處理；
員工凡公司事務(wù)必須使用NAR統(tǒng)一郵箱，不得使用私人郵箱，并且公司郵箱管理員可以瀏覽相關(guān)工作內(nèi)容。
下班后離開辦公室是要按正常程序關(guān)掉電腦。
7、行為舉止
在辦公區(qū)要著裝整潔、得體，保持良好的精神面貌；
不準(zhǔn)在公共辦公區(qū)吸煙、喝酒及大聲喧嘩；
保持周圍環(huán)境衛(wèi)生，不得隨意亂扔垃圾等雜物。
工廠員工規(guī)章管理制度篇3
一、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。
二、維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。
三、服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。
四、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
五、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。
六、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實創(chuàng)新。
員工管理制度
一、為加強(qiáng)考勤管理，維護(hù)工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司員工必須自覺遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。
三、周一至周六為工作日，周日為休息日。公司機(jī)關(guān)周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排，市場營銷部、項目技術(shù)部、投資發(fā)展部、會議中心周日值班由各部門自行安排，報分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。因工作需要周日或夜間加班的，由各部門負(fù)責(zé)人填寫加班審批表，報分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。
四、嚴(yán)格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內(nèi)的(含1天)，由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);3天以內(nèi)的(含3天)，由副總經(jīng)理批準(zhǔn);3天以上的，報總經(jīng)理批準(zhǔn)。副總經(jīng)理和部門負(fù)責(zé)人請假，一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假員工事畢向批準(zhǔn)人銷假。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處;超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論處;超過30分鐘者，按曠工半天論處。
六、1個月內(nèi)遲到、早退累計達(dá)3次者，扣發(fā)5天的基本工資;累計達(dá)3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資;累計達(dá)5次以上10次以下者，扣發(fā)當(dāng)月15天的基本工資;累計達(dá)10次以上者，扣發(fā)當(dāng)月的基本工資。
七、曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)天的基本工資、效益工資和獎金;每月累計曠工1天者，扣發(fā)5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分;每月累計曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工資、效益工資和獎金，并給予記過1次處分;每月累計曠工3天者，扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益工資和獎金，并給予記大過1次處分;每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發(fā)放基本工資;每月累計曠工6天以上者(含6天)，予以辭退。
八、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事情。如有違反者當(dāng)天按曠工1天處理;當(dāng)月累計2次的，按曠工2天處理;當(dāng)月累計3次的，按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。在規(guī)定時間內(nèi)未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理;未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規(guī)定處理。
十、員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結(jié)育手術(shù)假時，必須憑有關(guān)證明資料報總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。
十一、經(jīng)總經(jīng)理或分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，決定假日加班工作或值班的每天補(bǔ)助20元;夜間加班或值班的，每個補(bǔ)助10元;節(jié)日值班每天補(bǔ)助40元。未經(jīng)批準(zhǔn)，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第七條規(guī)定處理;如有遲到者，按本制度第五條、第六條規(guī)定處理。
十二、員工的考勤情況，由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督、檢查，部門負(fù)責(zé)人對本部門的考勤要秉公辦事，認(rèn)真負(fù)責(zé)。如有弄虛作假、包痹袒護(hù)遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理的員工，取消本年度先進(jìn)個人的評比資格。
工廠員工規(guī)章管理制度篇4
總則
第一條為持續(xù)清潔、整齊的環(huán)境，以保證人住公司宿舍的人員在工作之余能夠得到充分的休息，建設(shè)一個良好的群眾生活環(huán)境，特制定本制度。
第二條本制度適用于所有居住公司宿舍的員工。
第三條員工宿舍指專門為公司員工帶給的宿舍。
第四條宿舍長負(fù)責(zé)對本宿舍的管理和協(xié)調(diào)。
第五條宿舍入住的條件:
1.在公司工作的員工，由于家不在市區(qū)或離家較遠(yuǎn)的能夠入住宿舍。
2.所有住宿人員務(wù)必貼合身體健康，無傳染病，無吸毒、賭博等不良嗜好等條件方可入住。
3.所有人員在入住前務(wù)必自愿理解并保證遵守此制度方可人住。
第六條宿舍管理。
1.宿舍租金與物業(yè)管理費(fèi)由公司統(tǒng)一支付，水電煤氣費(fèi)由住宿人員個人承擔(dān);
2.住宿人員離職(包括自動辭職、辭退等)或住宿期限已到，應(yīng)于離職或到期之日起1日內(nèi)搬離宿舍，不得借故拖延或要求任何補(bǔ)償費(fèi)或搬家費(fèi);如發(fā)現(xiàn)損壞宿舍物品者，要照價賠償。
3.住宿人員不得將宿舍轉(zhuǎn)租或出借給他人使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消其居住資格，并追究相關(guān)職責(zé)，承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。
4.公司宿舍一般不允許留宿外來人員，但如有特殊狀況而需要留宿的，應(yīng)提前征得宿舍長的同意。
5.宿舍內(nèi)由公司帶給的所有器具設(shè)施(如電視、床鋪、床墊、衣柜、桌子、凳子及宿舍原有廚衛(wèi)設(shè)備、門窗、墻壁和地面等)，住宿人員有義務(wù)維護(hù)其完好。如有疏于管理或惡意破壞者，由其負(fù)擔(dān)修理費(fèi)或賠償。
6.宿舍長職責(zé)如下：
(1)負(fù)責(zé)監(jiān)督管理宿舍的一切內(nèi)務(wù)。
(2)負(fù)責(zé)監(jiān)督宿舍人員維護(hù)宿舍環(huán)境衛(wèi)生。
(3)負(fù)責(zé)住宿人員的.相關(guān)材料的管理，如個人安全、緊急聯(lián)絡(luò)人等。
第七條有下列情形之一的，宿舍長應(yīng)及時通知店長或經(jīng)理。
1.違反宿舍管理制度，且情節(jié)嚴(yán)重。
2.宿舍內(nèi)出現(xiàn)違法行為或火災(zāi)等事件。
3.住宿人員身體不適以至病重的，并且應(yīng)當(dāng)及時送醫(yī)院及通知其親友。
4.住宿人員需要留宿親友的。
第八條公司宿舍住宿人員應(yīng)遵守下列規(guī)定:
1.服從公司的安排、監(jiān)督和管理。
2.不得在宿舍內(nèi)使用或存放危險品、易燃品和違禁品。
3.起床后將被褥疊放整齊。
4.換洗的衣物不得堆積在室內(nèi)(陰雨天除外)，暫時不用的衣、鞋等務(wù)必放入櫥內(nèi)和床下，不得隨意擺放。
5.使用電視、收音機(jī)時，不得妨礙他人休息;就寢后不得影響他人睡眠。
6.貴重物品應(yīng)存放妥當(dāng)，盡量不要存放于宿舍，否則出現(xiàn)丟失狀況后果自負(fù)。
7.宿舍內(nèi)的垃圾應(yīng)當(dāng)集中傾倒在指定地點。
8.房間衛(wèi)生由住宿人員輪流負(fù)責(zé)，由宿舍長制定值日表并嚴(yán)格執(zhí)行。
9.提高安全意識，注意防火防盜。
第九條住宿人員發(fā)生以下行為之一的，應(yīng)立即取消其住宿資格，并如實呈報店長和經(jīng)理進(jìn)行處理。
1.不服從公司安排、監(jiān)督和管理的。
2.在宿舍賭博、斗毆、酗酒的。
3.蓄意破壞宿舍內(nèi)物品或設(shè)施的。
4.經(jīng)常妨礙宿舍安寧，影響宿舍安定團(tuán)結(jié)，屢教不改的。
5.嚴(yán)重違反宿舍管理制度的。
6.有偷竊行為的。
第十條本制度自公布之日起予以實施。
工廠員工規(guī)章管理制度篇5
為了本廠的發(fā)展壯大，為了員工的切身利益，本著“廠為人人、人人為廠”的宗旨，本廠特作出如下規(guī)章制度：
一、加強(qiáng)管理：
管理出效益，效益出質(zhì)量，質(zhì)量出利益，廠里有了利益，員工才有更高的收入，員工必須服從廠里的管理，安排、配合工作，否則給予記大過一次，情節(jié)嚴(yán)重的給予開除，不計發(fā)工資。
1、員工上班必須按照組長分配的任務(wù)，按質(zhì)按量完成好。如驗收不合格，一是返工、二是照價賠償。
2、節(jié)約材料、不搞浪費(fèi)。
凡發(fā)現(xiàn)損壞原材料，照價賠償，不該損失的，由過失方造成的由過失方照價賠償。凡領(lǐng)取的原材料堆放有序、不亂堆、不亂扔。如發(fā)現(xiàn)原材料有問題，首先報告組長更換，否則視為自己造成的。
3、下班時，保持環(huán)境干凈、整潔，關(guān)好燈、電才能離開。
二、員工辭職制度
員工進(jìn)廠需帶身份證或戶口薄復(fù)印件到廠注冊，員工需辭職必須提前一個月書面報告，得同意后方能辭職，否則按自動離職處理(本廠不發(fā)放工資)。
三、請銷假制度
員工有事必須提前一天請假，并書面寫好請假條，得主管同意后方能請假，否則按曠工處理(曠工一天，按月工資的平均數(shù)扣發(fā)工資，三天不到算自離崗位，不計發(fā)工資)。遲到一次警告、二次記過、三次計大過，并按相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)處罰。
四、安全制度
本廠員工必須把安全放在第一，上班前必須檢查崗位上有無不安全的因素，如發(fā)現(xiàn)有問題需及時報告，并加以整改后方能工作，機(jī)具不能亂動零件，如有丟失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償，本廠員工上下班必須注意路途中的安全，偷竊和家中的一切安全，廠門每晚11點準(zhǔn)時關(guān)門，希各位員工按時回廠休息，否則一切后果自行負(fù)責(zé)。
五、機(jī)器設(shè)備管理制度
針車定人定位，非本人不能上機(jī)操作，如有損壞由機(jī)車主人負(fù)責(zé)賠償，針、線、銀筆使用以舊換新。
六、紀(jì)律制度
上班時間不準(zhǔn)玩手機(jī)、聽耳機(jī)、睡覺、聊天，否者罰款10元一次，如不聽管理員勸告，罰款一次50元。
七、作息時間
上午：7:50—12:00下午：1:00—6:00
晚上：6:30—完成當(dāng)日任務(wù)
八、如本月無遲到、早退、曠工、請假，給予全勤獎30元，如計件工資超過2500～3000元，給予生產(chǎn)獎金50～100元。
以上制度希望本廠員工人人遵照執(zhí)行，謝謝合作!
工廠員工規(guī)章管理制度篇6
本規(guī)則的適用范圍是大米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范大米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理，促進(jìn)大米加工企業(yè)健康發(fā)展，同時提高大米質(zhì)量，確保大米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國大米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對我國大米加工企業(yè)實行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
第一章總則
第一條為了規(guī)范我國大米生產(chǎn)，促進(jìn)大米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高大米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設(shè)、大米加工設(shè)備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條鼓勵大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本。
第二章大米產(chǎn)品定義及分類
第四條大米是指以稻谷為原料，經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國家標(biāo)準(zhǔn)，大米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章大米原糧收購及管理
第五條大米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來源，鼓勵建立本企業(yè)的原糧基地，在收購原糧時應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購合同或協(xié)議。
第六條大米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位，原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無公害大米、綠色大米、有機(jī)大米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY5115-2002
無公害食品大米》、《NY/T393-2000綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《NY/T419-2000綠色食品大米》、《NY21-1986
農(nóng)藥安全使用指南》等標(biāo)準(zhǔn)要求，要通過主管部門或具有第三方認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對基地、加工或產(chǎn)品的認(rèn)證，應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運(yùn)輸、儲存、加工過程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應(yīng)在國家收購政策的指導(dǎo)下，以質(zhì)論價進(jìn)行收購。收購點可根據(jù)實際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施，保證原糧的儲存安全。
第九條按《國家糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求，原糧進(jìn)倉前應(yīng)對倉庫進(jìn)行清理、消毒、再清理，倉庫應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風(fēng)設(shè)施，配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過培訓(xùn)的倉管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情，通風(fēng)降溫;倉庫主要交通道路應(yīng)進(jìn)行硬化處理，排水通暢。
第十條原糧包裝不應(yīng)對原料產(chǎn)生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運(yùn)輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標(biāo)準(zhǔn)的同時，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實際情況制定本企業(yè)的收購標(biāo)準(zhǔn)。加工前的原糧應(yīng)符合國家收購標(biāo)準(zhǔn)要求。
第四章產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等;按包裝防護(hù)功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營養(yǎng)強(qiáng)化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條大米加工企業(yè)應(yīng)參照GB/T8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB7707-1987《塑料袋》、GB6543-1986《瓦楞紙箱》、GB9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)制定本單位產(chǎn)品包裝驗收標(biāo)準(zhǔn)。對于無能力檢驗的項目，可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗機(jī)構(gòu)檢驗報告。
第十四條大米食品添加劑應(yīng)符合GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB14880-1994《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。對于添加到生產(chǎn)過程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水，要達(dá)到GB5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)按《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求，必須標(biāo)注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和儲存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、及特殊標(biāo)注內(nèi)容。
第十六條包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺帳，使其具有可追溯性。
第五章大米加工廠建設(shè)
第十七條大米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時企業(yè)可參照聯(lián)合國食品法典委員會《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計規(guī)范的相關(guān)要求。
第十八條大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求：
大米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游;廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源;不得有昆蟲大量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。
廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護(hù)、清潔，不得成為周圍環(huán)境的污染源;有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
廠區(qū)空地綠化，防止塵土飛揚(yáng)或積水。
廠區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯;易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向;焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉庫、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。
生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動物。
廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來污染源、有害動物侵入的設(shè)施，如圍墻、圍欄。
儲水池、供水管道、器具等應(yīng)采用無毒、無味、防腐的材料;供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施，防止有害動物和有害物質(zhì)進(jìn)入導(dǎo)致污染;自備水源選址應(yīng)距污染源30米以上，且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶并有專人負(fù)責(zé)。
第十九條大米加工廠應(yīng)符合以下要求：
生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括：變配電房、機(jī)修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場所。
車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接，并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處;車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離，防止交叉污染。
車間屋頂應(yīng)易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉或脫落，屋頂應(yīng)使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料;水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
車間的墻壁應(yīng)采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應(yīng)處理為弧形，以便于清洗消毒;門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺，如設(shè)窗臺須做成大于30度以上斜面;清潔區(qū)的對外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動關(guān)閉的門或空氣簾幕。
車間地面與排水：地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度，并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條生產(chǎn)廠的設(shè)施
供水設(shè)施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要;自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
照明設(shè)施：廠房內(nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明，光源應(yīng)不至于改變食品的顏色;照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方，否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施，防止破裂時污染食品。
通風(fēng)設(shè)施：清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮;一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施，及時排出潮濕和污濁的空氣;在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置;排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動物侵入;進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上，遠(yuǎn)離排風(fēng)口和污染源，并有空氣過濾設(shè)備。
洗手消毒設(shè)施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施;在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池;洗手臺應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式等非手動式開關(guān)。
更衣室：更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口，并獨(dú)立間隔。更衣室應(yīng)男女分設(shè)，并與洗手消毒室相鄰;更衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。
廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設(shè)置洗手消毒設(shè)施，廁所應(yīng)與車間相隔離;廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū)，能自動關(guān)閉;廁所應(yīng)采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢;廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置，適當(dāng)照明;廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè)，且有可靠的防臭水封。
倉庫：應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲藏場所，需要冷藏的要設(shè)有冷倉庫;同一原材料倉庫儲存不同性質(zhì)物品時，應(yīng)適當(dāng)隔離，分類分架存放;成品庫只能存放成品;倉庫的性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲藏保存中的.物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度;倉庫應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置;倉庫應(yīng)設(shè)置足夠的物品存放裝置，儲藏物品應(yīng)距離墻壁、地面在20以上，以利于空氣流通和物品的搬運(yùn);冷倉庫應(yīng)安裝可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計、溫度測定儀或溫度自動記錄儀，并安裝自動控制器或自動報警器。
第六章大米加工設(shè)備
第二十一條原糧初清設(shè)備包括：初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十二條原糧加工清理設(shè)備包括：振動篩、去石機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十三條礱谷及谷糙分離設(shè)備包括：礱谷機(jī)、稻殼分離機(jī)、谷糙分離機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十四條碾米、拋光、分級、色選設(shè)備包括：碾米機(jī)、拋光機(jī)、分級機(jī)、配米機(jī)、色選機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水過濾設(shè)施、磁選器、機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)、倉斗等。
第二十五條日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括：包裝機(jī)、編織袋封口機(jī)、塑料袋熱封機(jī)、打捆機(jī)、日期打印機(jī)等。
第七章大米質(zhì)量管理
第二十六條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗的需要配備檢驗儀器和設(shè)備。包括：
基本設(shè)備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標(biāo)卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實驗礱谷機(jī)、實驗?zāi)朊讬C(jī)、實驗臺及實驗架等。
專業(yè)檢驗設(shè)備：實驗色選機(jī)、大米品質(zhì)測定儀、米飯食味測定儀、白度計等。
第二十七條大米生產(chǎn)企業(yè)對進(jìn)廠的每批原輔料經(jīng)檢驗合格后方可使用。
第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理，制定控制點的檢驗項目、檢驗標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗方法，對生產(chǎn)過程及半成品進(jìn)行檢驗，確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。
第二十九條大米加工企業(yè)應(yīng)詳細(xì)制定成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗項目、檢驗標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗方法，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的下限不得低于國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗方法原則上應(yīng)以國家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，如用非國家標(biāo)準(zhǔn)方法時應(yīng)定期與國家標(biāo)準(zhǔn)方法核對。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品，實施理化檢驗、感官檢驗、外包裝檢驗。對于非常規(guī)檢驗項目和本企業(yè)無法檢驗的項目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗機(jī)構(gòu)代為檢驗。
第三十條大米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉庫，經(jīng)檢驗合格的包裝成品應(yīng)儲存在成品倉庫內(nèi)，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗合格證明，并做出貨記錄，內(nèi)容包括：生產(chǎn)日期、批號、出貨時間、地點、對象、數(shù)量等，以便發(fā)現(xiàn)問題時能及時收回。
不合格產(chǎn)品應(yīng)及時隔離和標(biāo)識，并按規(guī)定及時處理。
第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗;產(chǎn)品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具備大專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗
;質(zhì)量檢驗人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗員資格證書。
第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗部門、檢驗人員的職責(zé)權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章大米廠衛(wèi)生管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生管理
廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚(yáng)塵。
廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。
排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通，不得有污泥積蓄。
廢棄物臨時存放地應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間;盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋，防止不良?xì)馕兑绯龌虮伙L(fēng)吹起，防止有害動物孳生;易腐敗的廢棄物應(yīng)及時清除，清除后的容器應(yīng)及時清洗消毒。
廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動物及昆蟲等設(shè)施。
第三十五條廠房設(shè)施衛(wèi)生管理
廠房內(nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài)，廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無破損，地面不得有積水和破損。
清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時清理、清潔，必要時予以沖洗、消毒。
燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。
冷倉庫內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。
加工作業(yè)場所不得堆積非即時使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品，嚴(yán)禁存放有毒有害物品。
第三十六條設(shè)備衛(wèi)生管理
用于加工、包裝、儲運(yùn)的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時清理、清潔、清洗、消毒。
用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。
使用過的設(shè)備及用具等應(yīng)及時徹底地清理、清潔。
與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合GB5749《生活飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
第三十七條人員衛(wèi)生管理
大米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證，并定期進(jìn)行個人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。
大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
進(jìn)入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽外，必要時應(yīng)戴口罩。
不得穿工作服、工作鞋進(jìn)入廁所或離開生產(chǎn)加工場所。
上崗前要洗手。有下列情況之一時必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其它活動之后。
與大米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物;有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。
工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動。
個人衣物應(yīng)儲存在更衣室個人專用的更衣柜內(nèi)，個人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
與生產(chǎn)無關(guān)的人員不得進(jìn)入生產(chǎn)場所，參觀、來訪者應(yīng)符合現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章產(chǎn)品出貨管理
第三十九條產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗人員、產(chǎn)品檢驗狀態(tài)等。
第四十條產(chǎn)品包裝標(biāo)識應(yīng)符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、GB13432《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。對于標(biāo)簽上的商標(biāo)、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等應(yīng)嚴(yán)格遵守《商標(biāo)法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時應(yīng)對運(yùn)輸及防護(hù)工具進(jìn)行檢查，防止產(chǎn)品二次污染及運(yùn)輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點、接收單位等信息，使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系，包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等，制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法，確保消費(fèi)者利益。
第十章附則
第四十三條本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負(fù)責(zé)解釋。
第四十四條本規(guī)則自發(fā)布之日起實施。
工廠員工規(guī)章管理制度篇7
第一章總則
為增強(qiáng)公司員工主人翁責(zé)任感，提高遵紀(jì)守法的自覺性，維護(hù)公司和員工的利益，避免發(fā)生事故，保證各項工作的順利完成，特制訂本制度。
第二章紀(jì)律
第四條全體員工須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，遵守勞動紀(jì)律，愛護(hù)公物，團(tuán)結(jié)協(xié)作，完成各項任務(wù)。
第五條凡各單位（職能部門、分公司）制訂的各項規(guī)章制度，經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)下發(fā)。
第六條勞動紀(jì)律
（一）全體員工須嚴(yán)格遵守班前班后簽到的`考勤制度。
（二）上下班須按時簽到，不得早退、遲到。
第七條請假制度
（一）員工有事須向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請假。
（二）請假須寫請假條，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關(guān)證明事后補(bǔ)假。
（三）員工本人結(jié)婚或直系親屬（指有直接血統(tǒng)關(guān)系或婚姻關(guān)系的父母、夫妻、子女）喪事，準(zhǔn)假三天，工資予以編制。
（四）凡符合計生政策的育齡婦女，休產(chǎn)假期為兩個月，任何人不得私自縮短產(chǎn)假假期或以其它理由、形式請長假休產(chǎn)假。
（五）請病假三天以上者須持醫(yī)生證明，請病假三個月以上者，復(fù)工須持醫(yī)生健康證明。
（六）批假權(quán)限（停工權(quán)限同請假，請假簽字須逐級批準(zhǔn)）
1、員工請假三天（含三天）以下者，由各部門主管簽字批準(zhǔn)；
2、員工請假三天以上七天（含七天）以內(nèi)者，部門經(jīng)理（分公司經(jīng)理）簽字批準(zhǔn)；
3、員工請假七天至三個月（含三個月）者，由分管副總簽字批準(zhǔn)；
4、員工請假三個月以上者，由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。