餐飲做活動策劃方案模板
方案的意義在于為了解決特定的問題,要確保方案的邏輯、語言、數據等方面都準確無誤。優秀的餐飲做活動策劃方案模板是什么樣的?下面給大家帶來餐飲做活動策劃方案模板,供大家參考。
餐飲做活動策劃方案模板篇1
一、提前做好宣傳
宣傳的效果想必大家心知肚明,不管做什么,如果能將前期宣傳做好,自然是事半功倍。美容院在正式促銷前,宣傳工作可以做到以下幾點:
1、派發宣傳單。在端午節(20_年是6月2日)就可以開始派發宣傳單,美容師要著裝整潔、一致,在美容院附近小區或者街道發放宣傳單,形成一道靚麗的風景線,吸引行人的目光,讓路人欣然接受宣傳單,而不是搖頭拒絕接受。
2、擺放展板。美容院門口可以擺放一張精致的展板,展板上要有一副吸引人的圖畫,可以是詩意的油畫或者是清新的水彩畫,在圖旁邊標上本院的促銷活動類別,讓顧客在被圖畫吸引后同時對活動感興趣。
3、通過傳統媒體或互聯網打廣告。媒體及互聯網的力量不可小覷,想為促銷造勢,選擇媒體打廣告是再正確不過的選擇。但這種方式費用昂貴,只適合那些大型的美容院,如果沒有足夠的資金,小編還是建議美容院選擇前兩種方法,或者根據自己店面的情況另尋它法。
二、促銷內容要豐富
美容院在做促銷方案時,形式固然重要,內容才能稱王。最終敲定銷售成功的不是你的形式,而是你的促銷內容是否受到顧客喜歡,能不能起到實質性的作用,這樣成功的幾率才高。如何豐富促銷內容呢?
1、舉辦“福、祿、壽、禧”粽愛心活動。美容院提前包好粽子,粽餡兒主要以花生、葡萄干等易咬食品為主。美容院邀請一些老顧客前來美容院參與“福、祿、壽、禧”粽活動,將這些粽子送給社區的老人或老干部,以表示美容院的一份愛心。參與此活動的每一位顧客都可獲得美容院贈送的一份精美禮品。
2、打折銷售新產品。美容院可以將最新研制的新產品展示出來,讓美容師給顧客講解新產品的功效,凡是有意愿購買新產品的顧客都可享受一定的折扣,這個折扣多少美容院可以根據本店情況來定,但一定要讓顧客感受到優惠,特別是對那些老顧客,要留住回頭客。
3、免費體驗美容項目。美容院可以選擇端午節那一天讓顧客免費體驗美容項目,不過這是有限制的,如一些普遍的護理項目可以免費體驗,如果要選擇價位稍高一點的項目,顧客需要掏原價的一半或者三分之一都可以,讓顧客覺得自己獲得了很大的優惠。當顧客對項目比較滿意時,美容師可以協助其成為會員。
三、變換促銷方式
一般美容院舉辦促銷活動都是在美容院實體店開展,要想擴大美容院影響,吸引更多消費者,美容院可以選擇多種促銷方式,給消費者眼前一亮的感覺。
1、節日短信祝福。現代社會,差不多已是人手一部手機,伴隨佳節來臨,給老顧客送上一條溫馨的祝福短信,并附上節日的促銷內容。這樣不僅會讓顧客心頭一暖,還會為美容院傳遞良好的口碑,牢牢抓住忠實粉絲的心。
2、舉辦趣味活動。美容院可以租用附近小區的廣場,組織小區的男女老少參與到活動中來,活動中有運動項目,有益智游戲,最終獲勝的隊伍或者個人可以獲得美容院提供的精美獎品。這樣可以豐富社區生活,還能讓更多人接觸美容,提高美容院的知名度。
3、舉辦公益講座。隨著人們知識水平的提高,生活物質條件的改善,越來越多的人渴望去進一步擴充自己的知識面,這其中就包括對健康知識的渴求。美容院的消費群體大多數是女性,而女性疾病是一個很頭痛的問題,很多女性缺乏這方面的知識,這就需要專家細心講解婦科疾病存在的原因及解決方法,讓更多女性咋日常生活中免受疾病困擾,提高生活質量。
餐飲做活動策劃方案模板篇2
一、國慶節餐廳的氣氛
在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,國慶節促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
1、餐臺
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
2、音響
餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光
餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。寫作模板
4、色調
不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。
5、布局
餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
二、國慶節餐廳的服務
促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。而國慶節餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關的服務內容,以活躍促銷氣氛。
三、國慶節餐廳的食品促銷
餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內容:
1、菜式
國慶節餐廳促銷,很多商家會推出相應的國慶套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2、制作
讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞
在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
4、價格
通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
5、贈品
提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
四、20__年北京著名餐廳國慶節促銷活動
1、臺灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費
活動時間:9月29日至10月10日位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4款,并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。
2、加勒比海西餐廳國慶節促銷
活動時間:十一黃金周期間加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元,需要預訂。
3、黑暗餐廳國慶節期間優惠促銷
活動時間:即日起至__月__日黑暗餐廳在國慶節期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至__月__日,每天11:00-16:00六折優惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。
餐飲做活動策劃方案模板篇3
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務得職能部,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象得一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手得作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部得工作職能,我們制訂啦市場營銷部__年工作思路,現在向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力得客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶得業務聯系,為啦鞏固老客戶和發展新客戶,除啦日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶得生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表得工資待遇,激發、調動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時啦解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表得工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極得工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客得精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,啦解客戶得需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,啦解旅游業,賓館,酒店及其相應行業得信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
20x×年,營銷部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部得新形象、新境界。
餐飲做活動策劃方案模板篇4
激烈的市場競爭下,“酒香不怕巷子深”的年代早已過去。繁多的品牌,擾亂著消費者的視線,客戶選擇A還是選擇B?為什么要選擇A?你有什么東西打動顧客?你通過哪些渠道、策略讓客戶成為忠實消費者?你的品牌是否有深度?你的服務是否有特色?你的理念是否與眾不同?你是否真正能夠把新的媒介利用起來?等等這一切,都是現在品牌需要考慮的東西。不論是身處鬧市,還是未知偏僻,整合性營銷都必不可少。不僅僅是為了提升銷售額,更重要的是推出品牌,提高客戶忠誠度。
關于傳奇谷:
在前期的市場調研中,我們對傳奇谷客戶群體、同類餐廳、自身優勢劣勢等進行了分析。分析之后,我們認為,傳奇谷目前不僅僅需要利用一系列的營銷策劃提升營業額,更重要的是提升品牌知名度,影響力,構建品牌核心競爭力和獨特定位,為以后的連鎖做準備。
但是,品牌的構建是一個長期、系統的工程,比如安徽的老鄉雞、雕爺牛腩、黃太吉等等,都是通過龐大的資金投入,有專業的營銷策劃機構,憑借廣泛的媒體傳播以及一系列事件性營銷,最終達到品牌價值提升,最終上市的目的。
傳奇谷目前的狀態,投入大量的資金打造品牌不太現實。所以,我們以階段性整合營銷策略,多、快、好、省的方式做好傳奇谷第一階段的品牌傳導,這一階段的目的有兩個:推出品牌,一定范圍內人們知道傳奇谷,對對其產生好感;第二個目的提升營業額。
策略解析:
多:讓更多的人知道傳奇谷
快:系列營銷以快為要,環環相扣
好:贏得消費者好的口碑
省:省錢
階段劃分:
1、媒體預熱
2、事件炒作
3、節慶優惠
4、常態互動(線上線下互動)
正式開展營銷之前,我們要做的事情——品牌定位
策略分析:
雖然傳奇谷經過試營業期間的小范圍宣傳,在一定人群中有了知名度,但還無法達到預期效果。此時,首先我們要找準傳奇谷的品牌定位——要給消費者傳遞怎樣的品牌訴求?
我們目前的幾個優勢點:
1、主餐有特色:沒有米飯。
2、環境有特色:軍事主題。
3、服務有特色:快,新穎,o2o
4、其他
以上這些優勢,是否具備足夠的競爭力?其他餐廳是否也有類似優勢,或者其他勝過我們的優勢?是否可以作為品牌的核心進行放大傳播?1、70后餐吧:主打感情牌,同一人群的時代認同感;2、曼妙午后:白領階層的`小資情調
3、其他絕大多數:以菜品為消費點
我們的劣勢:
1、知名度不高
2、目前的品牌訴求太多,不能集中一點
3、忠實客戶少
4、軍事主題,預設客戶群體單一。
我們的品牌核心定位:童話的世界
媒體預熱
策略概述:
媒體的報道,不一定會有廣泛的影響力,但具有絕對的權威性。媒體平臺,可以對品牌進行權威定位,通過后期的宣傳推廣,將品牌定位植入到消費者心智中。
餐飲行業面臨的問題主要是展示和預定的需求,可以通過微信在微信公眾平臺進行全面的展示,達到吸引客戶的目的。通過預約和預定,實現客戶的直接消費行為的產生。
民以食為天,每個人幾乎都是餐飲行業的忠實會員,在餐飲行業這個大蛋糕中,每個商家的競爭也日益激烈。餐廳越來越多,消費者越來越挑,在這個酒香也怕巷子深的時代,越來越多的運營和推廣費用的增加似乎并未換來消費者的大量流入。這到底是為什么呢?
餐飲做活動策劃方案模板篇5
一、用特價菜,彌補不足
“淡季”這段時間,大多數餐飲店的營業額都會有不同程度的下滑,但是,要認清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷,就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效,雖然消費旺季已過,名貴的菜可以只有等著春節再吃,但人總是要吃飯的,普通實惠的`菜也會吸引部分顧客。每日數款特價菜,不僅可以籠絡人心,還能保增長,減少幾道菜式的利潤,通過其他出品來彌補。不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意,但通過拉攏人氣,帶動其它消費,做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順利度過淡季。
二、策劃美食節,帶旺人氣
人為地造節又是食肆應付淡季有力的一招,前段時間,各大餐館的店慶、美食節相當頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門街舉辦“滋味羊節”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費一人”的優惠活動。“買二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動,讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節的目的,旨在吸引客流,提升營業額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運用,將其整體解構,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現,如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應,總會有人欣賞。根據消費者的心態,有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特殊食材只限量供應10份,售完即止,逾期不候,將消費者的胃口吊起來。
餐飲做活動策劃方案模板篇6
一、活動時間:
6月__日-__日
二、活動主題:
六月佳禮扮靚父親
三、活動內容:
活動一:六月佳禮扮靚父親---五顏六色闖關中大獎
父親節活動期間,商品全場88折,購買商品折后單票滿128元以上者,可憑電腦小票參加“五顏六色闖關中大獎,為父親抽個父親節禮物”活動,為父親獻上精美的父親節禮物。
獎品設置:
特等獎:任選服飾一件;
一等獎:送指定商品一個;
二等獎:購買商品在打8折;
三等獎:購買商品在打7折;
四等獎:明星海報一張;
活動細則:
1.在賣場收銀臺出入口處放一促銷長桌,并鋪上紅布;于桌上放置兩個抽獎箱,每個箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11,分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。
2.只要顧客連續兩次從箱子里抓出來的乒乓球的顏色是一樣的,即可獲得相應的中獎獎品;紅色球代表特等獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。
在購物袋內放入寫有"今天別忘了打個電話給父親"、"父親的生日是哪一天?"父親的節日只有一天。"為父親過生日嗎?"等等溫馨話語的卡片等。下面印上新世紀名稱及廣告。
備注:從消費者的感情需要出發,容易引起在外工作的子女們對父親的想念,而且這種宣傳是公益性的,顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個有感情、有責任感的新世紀形象有很好的作用。
在店門口做一個美觀的留言板,用粉紅色的作底板,在右上角畫上關于父親的畫,在左下角寫上關于父親的詩,中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形,旁邊拼成一個梢小點的心形,用一個小心連接起來。
所有的人都可以在上面寫上給自己父親的祝福的話。只是作為一個公益的活動,可以增加人氣,人可以給顧客一個好的形象。
餐飲做活動策劃方案模板篇7
1、“三八婦女節”
一、活動時間:
3月8日
二、活動內容:
(1)3月8日,當天在__餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)
(2)3月8日,當天生日的女性顧客,憑有效身份證,在__餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)
(3)3月8日,當天在__餐飲總店消費的女士團體,消費滿500元以上,可享受8折優惠。
(4)3月8日,當天在__餐飲總店消費滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!
(5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)
(6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的`驚爆特價。
__餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節”的到來,為女性消費者推出特大驚喜
——自20__年3月3日起至20__年3月8日,凡來__餐飲總店消費的女性顧客,皆贈送特制——__一份。(“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴)
注:每桌客人內只要有女性即可參加此活動,所贈送的__是以每桌為單位,而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦!
聯盟合作商家贊助:
做女人真好---進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦!波波美容.女子會所-送微樂能量養生房---健康美麗新主張!
艾美舍SPA女子會所-送SPA體驗--相信專業、決心美麗!
菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部!彪哥KTV---送298元的晚場大包廂一間---讓我們去飆歌吧!
法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活!
短信宣傳:__餐飲總店慶“三八婦女節”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動,特邀聯盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話:__
2、消費者權益日3月15日
目的:提升__餐飲餐飲品牌良好口碑。在__本地的3.15正面報道新聞。
宣傳方式:請職能部門與媒體聚餐,軟文報道,聯絡感情,正面宣傳宣傳內容:餐具消毒工序,服務操作衛生網絡媒體進行軟文報道、以及__晚報報道及口碑提升。
餐飲做活動策劃方案模板篇8
方案1錯覺折價——給顧客不一樣的感覺
“花100元買130元商品”錯覺折價等同打七折但卻告訴顧客我的是優惠不是折扣貨品。
方案2一刻千金——讓顧客蜂擁而至
超市“10分鐘內所有貨品1折”,客戶搶購的是有限的,但客流卻帶來無限的商機。
方案3超值一元——舍小取大的促銷策略
“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”,雖然這幾款貨品看起來是虧本的,但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售,結果利潤是反增不減的。
方案4臨界價格——顧客的視覺錯誤
例:10元改成9.9元,這是普遍的促銷方案。
方案5階梯價格——讓顧客自動著急
“銷售初期1-5天全價銷售,5-10天降價25%,10-15天降價50%,15-20天降價75%”這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發明。表面上看似“冒險”的方案,但因為抓住了顧客的心里,對于店鋪來說,顧客是無限的,選擇性也是很大的,這個顧客不來,那個顧客就會來。但對于顧客來說,選擇性是唯一的,競爭是無限的。自己不去,別人還會去,因此,最后投降的肯定就是顧客。
方案6降價加打折——給顧客雙重實惠
“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元,并且還可以享受八折優惠”先降價再打折。100元若打6折,損失利潤40元;但滿100減10元再打8折,損失28元。但力度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售。
獎品促銷
方案7百分之百中獎——把折扣換成獎品
將折扣換成了獎品,且百分之百中獎只不過是新瓶裝老酒,迎合了老百姓的心里中彩頭,而且實實在在的實惠讓老百姓得到物質上的滿足,雙管齊攻收銷匪淺。
方案8“搖錢樹“——搖出來的實惠
圣誕節購物滿38元即可享受“搖樹”的機會,每次搖樹掉下一個號碼牌,每個號碼牌都有相應的禮物。讓客戶感到快樂,顧客才會愿意光顧此店,才會給店鋪帶來創收的機會。
喜慶元素,互動元素,實惠元素讓顧客樂不思蜀。
方案9箱箱有禮——喝酒也能贏得禮物
此方案涉及的顧客多,且沒有門檻要求,所以是最為廣泛應用的。
會員促銷
方案10退款促銷——用時間積累出來的實惠
購物50元基礎上,顧客只要講前6年之內的購物小票送到店鋪收銀臺,就可以按照促銷比例兌換現金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”
此方案賺的'人氣、時間、落差。
方案11自主定價——強化推銷的經營策略
5-10元間的貨品讓顧客定價,雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價格的浮動范圍。給顧客自主價的權利僅僅是一種吸引顧客的方式,這種權利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價格范圍內自由定價,這一點是保證店鋪不至于虧本的重要保障。
方案12超市購物卡——累計出來的優惠
購物卡的有點穩定了客源,雙贏,廣告效應。
變相折扣
方案13賬款規整——讓顧客看到實在的實惠
55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些,但比打折還是有利潤的。
方案14多買多送——變相折扣
注意送的東西比如“參茸產品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實贈送的商品是靈活的。
方案15組合銷售——一次性的優惠
將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤。
方案16加量不加價——給顧客更多一點
加量不加價一定要讓顧客看到實惠。
餐飲做活動策劃方案模板篇9
一、活動目的:
為了讓學生體驗生活、享受生活,在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂,營造一種休閑娛樂、祥和的校園氛圍,學校大隊部根據學校的實際情況,特在元旦來臨之際舉辦本次校園美食狂歡節。
二、活動時間:
20__年12月30日下午3:00—4:00;打掃衛生:下午4:00—4:30。
三、活動地點:
各年級段教室。
四、參與對象:
全體教師和學生、家長志愿者各班5名。
五、人員安排:
1、總負責(各班級巡視);
2、安全教育(提前布置做好安全教育,活動當天緊急情況處理);
3、攝影、班主任(活動結束后將照片發至z老師郵箱);
4、衛生管理:各班主任(安排好當天衛生大掃除人員);
5、活動策劃、報道。
六、活動要求:
1、各班以班級為單位,由班主任老師組織學生在教室內開展美食分享會。注:不建議現場燒菜。
2、各教室進行簡單布置,營造適合“元旦”及“美食節”活動的環境。各班安排活動主持人,設置節目游戲活動環節,增添歡樂!活動照片結束后挑選5張發至邵曉紅老師郵箱。
3、每位學生自帶一道菜(要求家長或者孩子自己燒的且要新鮮),盡量做到品種多樣,食品豐富。
4、活動結束后,各班清理好活動場地,做好班級清潔工作,4點40大隊部負責檢查各班衛生。
餐飲做活動策劃方案模板篇10
一、活動時間:20__年5月26日——6月18日
二、地點:__城四季靚湯
三、活動主題:粽葉飄香,四季靚湯舞端陽
四、活動目標及活動宗旨:
1、讓顧客了解釣魚城四季靚湯,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。
五、公眾對象:
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
六、定位:
“融融端午情團圓家萬興”“粽葉飄香,四季靚湯舞端陽”在__餐飲餐飲消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動背景:
端午節俗稱端陽節、端五節、天中節,我國人民都知道端午要吃粽子。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱'角黍';用竹筒裝米密封烤熟,稱'筒粽'。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。
從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。
八、活動可行性分析:
在公司周總的創意下,我__城四季靚湯以粽子做為開發飲食文化的深層含義。
在__首家推出——粽子宴!
此創意引領了__飲食文化時尚的前沿!“綿綿粽子緣,溢滿人間情。”小小粽子,品其色香味,也品個中文化韻味。
多姿多彩的粽子,蘊涵著深厚的民族底蘊,粽子文化成為一種意義雋永、斑斕璀璨的美學文化的重要組成部分。
而且,吃粽子這一中華民族影響最大,覆蓋面最廣的飲食習俗。
粽子宴的創意,發展了中國的粽子文化,賦予和創新了禮“粽”情更重的文化內涵,寄托了人們對傳統的回歸和對未來的憧憬。
九、活動方案
1、隆重推出粽子宴套餐:
①58元/桌、88元/桌、148元/桌在涼菜里換一份粽子
②198元/桌在涼菜里換一份粽子熱菜里做一份粽子
③推出粽子宴席:
A.在主菜里加上粽子或棕葉作為輔料;
B.在桌席的配菜里以熱2,冷2,湯1的方案加入粽子相關元素;
C.在桌席菜型和菜名上下工夫,做出與粽子或者端午有關的菜型和菜名。
2、凡在活動時間在本店用餐,每桌都贈送粽子一盤;
十、宣傳
1.宣傳單
制作10000份宣傳單,讓服務員在鬧市的相關地方發布;
2.短消息
以短消息的形式向機關單位發布粽子宴的廣告;
3.展板
把門口的展板換上相關活動的內容;
4.店堂布置
店堂內掛上端午節相關飾品營造喜慶氣氛。
十一、費用預算
1、DM單10000×0.115=1150
2、噴繪2.8×1.5×5.5=232.1×1.4×5.5=16
3、短信息費用500