食品活動方案范本
制定方案可以更好地預估工作所需的時間和資源，從而更好地控制工作進度和成本。優秀的食品活動方案范本是什么樣的？下面給大家帶來食品活動方案范本，供大家參考。
食品活動方案范本篇1
為認真貫徹落實市政府《關于切實加強食品安全工作的實施意見》（麗政發〔20____〕24號）精神，根據《20____年浙江省食品安全專項整治行動方案》（浙政辦發〔20____〕55號）的要求，深入開展食品安全專項整治工作。現將20____年我市食品安全專項整治工作安排如下：
一、指導思想和工作重點
（一）指導思想。
以“_”重要思想為指導，按照全面建設“平安麗水”的戰略部署，認真落實全國加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議精神,堅持“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動、社會廣泛參與”的工作機制和“標本兼治，著力治本，突出重點，帶動全面”的工作原則,突出農村食品安全的重點問題，全面深入開展食品安全專項整治工作，為構建社會主義和諧社會和建設社會主義新農村提供食品安全保障。
（二）工作重點。
以農村和城鄉結合部為重點區域，以小作坊、小商店、小商販、小餐(店)館、學校食堂、集貿市場、食品批發市場以及制售假劣食品和無證無照黑窩點為重點對象，以糧、油、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等為重點品種，下移監管重心，強化責任落實，加大整治力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，力求重點問題和難點問題的整治工作取得成效。
二、整治內容、目標及職責分工
（一）種植養殖環節專項整治工作。
1．春節期間農產品質量安全檢查專項行動
整治內容：開展農業投入品市場執法檢查，重點查處違法生產、銷售、使用禁用的農藥、獸藥、飼料、飼料添加劑的行為和農藥、獸藥殘留超標的農產品；開展農產品質量安全監測，抽查農、畜產品質量，制止不合格產品上市。
整治目標：及時消除隱患，防止重大農產品質量安全事件發生，確保元旦、春節期間農產品消費安全。
責任單位：農業部門。
2．“綠劍保菇”專項整治
整治內容：檢查菌種生產經營者證照、生產經營條件、菌種質量、檔案建立、菌種的&39;種子標簽和標簽標注、食用菌原輔材料質量等項目。
整治目標：通過開展經常性的日常監督和重點集中整頓，使全市菌種生產經營者守法自覺性得到明顯提高，菌種生產經營行為進一步規范，食用菌產業用種安全得到保證,提高菌類產品的質量安全水平。
責任單位：農業部門。
3．蔬菜生產基地質量安全監管專項行動。
整治內容：開展蔬菜產地的土壤、灌溉水、大氣等環境情況調查，對可能影響蔬菜質量安全的因素進行檢測和監督，組織基地和農戶開展技術與法律培訓；開展用藥情況檢查，指導菜農建立生產檔案，指導實用新技術的試驗示范；加大上市前產品定期抽檢力度，對發現的問題及時反饋，制止不合格蔬菜上市。
整治目標：加強蔬菜生產基地污染源監控管理及上市前產品檢測,提高菜農技術和自律意識，確保上市蔬菜質量安全。
責任單位：農業部門。
（二）食品生產加工環節專項整治工作。
1．茶葉生產加工企業專項整治。
整治內容：以全市茶葉生產加工企業為對象，開展無證查處取締工作，督促企業積極申請食品生產許可證。
整治目標：通過整治，杜絕摻雜摻假行為，提高我市茶葉行業整體質量水平。
責任單位：質量技術監督部門。
2.食品生產加工小企業、小作坊專項整治。
整治內容：對城鄉結合部以外的食品生產加工小作坊嘗試實行區域特許準入制度，對納入目錄監管的食品生產加工作坊發放專門準產證，確定銷售區域。
整治目標：城鄉結合部以外食品加工小作坊建檔及目錄監管率達100％；城鄉結合部以內B、C類企業綜合整治轉化率達100％，D類企業關停并轉率達100％。
責任單位：質量技術監督部門。
3．豆制品加工小作坊專項整治。
整治內容：禁止濫用添加劑和生產有毒有害、劣質不合格豆制品的行為，進一步規范市本級豆制品的加工和經營。
整治目標：使部分小作坊辦理證照；對生產條件和產品質量好的企業，給予正面宣傳引導，提高樹立豆制品品牌意識，有效解決市本級豆制品安全問題。
責任單位：質量技術監督部門，環保、工商、衛生等部門配合。
4．生豬定點屠宰專項整治。
整治內容：加強生豬定點屠宰管理，嚴格按規程實施檢驗檢疫，提高屠宰加工質量，依法查處和嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉的違法犯罪行為；統一培訓專業屠工，加強專業執法隊伍建設。
整治目標：規范生豬定點屠宰，穩步推進牛、羊定點集中屠宰工作，推進生豬屠宰加工企業資質等級認定，要求屠工持證上崗，保證豬肉產品質量。
責任單位：經貿部門、農業部門。
5．出口食品專項整治。
整治內容：以全市出口食品生產企業為對象，以出口蔬菜、食用菌為重點，開展出口食品專項整治工作。積極應對日本肯定列表制度，進一步加強農殘監控，強化原料基地管理，嚴格衛生注冊登記，推行《質量控制和誠信經營承諾書》制度。
整治目標：進一步提高出口食品生產企業食品安全意識，出口蔬菜、食用菌原料基本來自基地，農殘監控覆蓋所有出口食品，出口食品生產企業衛生注冊登記率達100％。
責任單位：麗水出入境檢驗檢疫部門。
（三）流通環節專項整治工作。
1．“農村食品市場整頓年”專項活動。
整治內容：加大對農村食品經營主體的監管，狠抓重點區域和重點品種的整治工作，加大案件查辦力度；加強村級連鎖便利店和食品安全示范店建設，規范食品經營行為。
整治目標：保障農村食品市場消費安全，提高農村消費者滿意度。
責任單位：工商部門。
2．農村食品市場專項監督檢查。
整治內容：加強農村食品質量準入、交易和退市的全程監管，引導和監督農村食品經營者建立和落實進貨檢查驗收、索證索票等自律制度，完善流通環節可溯源制度；有針對性地加強食品質量日常監測，開展城鄉集貿市場和批發市場食品質量安全快速檢測和強制檢測，及時清退不合格產品，并追根溯源，一查到底。
整治目標：完善對不合格食品實施行政強制退市和經營者主動退市相結合的管理機制，確保不合格食品及時有效退市，嚴防退市后的食品二次流入市場。嚴厲打擊利用連鎖配送、送貨下鄉等名義向農村銷售不合格食品的違法行為。
責任單位：工商部門。
3．重要節假日食品安全專項整治。
整治內容：以“五一”、中秋、國慶、元旦、春節為重點，突出抓好月餅、糕點、兒童食品、保健食品、酒類等檢測工作，切實保障節日食品和季節性消費安全。
整治目標：確保節日消費和重點食品安全，確保節日期間不發生重大食品安全事件。
責任單位：工商部門。
4．食用油專項整治。
整治內容：對市場流通的食用油進行檢查并開展檢測工作；加強對中小型餐飲單位、企業、學校食堂食用油的采購、使用和廢棄食用油處理情況檢查；發現問題及時追根溯源，嚴厲打擊使用“地溝油”生產食用油等違法違規行為。
整治目標：按照“標本兼治、著重治本”的工作方針，堅持專項整治和日常監督相結合，圍繞重點開展專項整治工作，確保群眾食用油安全。
責任單位：工商部門、衛生部門、質監部門配合。
5．酒類流通備案登記專項整治。
整治內容：對從事酒類批發、零售的規模以上單位及工商注冊的酒類經營者分支機構，進行備案登記檢查。
整治目標：規范酒類流通秩序，保護酒類生產者、經營者和消費者的合法權益。
責任單位：經貿部門。
6．進口食品專項整治。
整治內容：以麗水市進口食品經營單位為對象，以流通領域進口食品為重點，開展進口食品專項整治工作。重點檢查經營單位備案登記、每季度開展市場稽查、重大節假日前開展節前檢查、根據風險預警通報對不合格食品進行專項檢查等工作。
整治目標：麗水市區主要進口食品經營單位基本備案，進口食品有相應檢驗檢疫證書，不合格進口食品得到及時查處。
責任單位：麗水出入境檢驗檢疫部門。
（四）餐飲環節專項整治工作。
1．餐飲業衛生許可整治。
整治內容：依法做好餐飲業衛生許可工作，嚴肅查處合法固定場所無衛生許可證的餐飲經營活動。
整治目標：堅決取締合法固定場所無衛生許可證從事餐飲經營活動的違法行為，進一步規范餐飲業的食品經營行為，改善餐飲業衛生安全狀況。
責任單位：衛生部門。
2．學校食品衛生專項整治。
整治內容：結合量化分級管理工作，督促學校落實各項食品衛生管理制度，建立并全面執行學校食堂新、改、擴建項目預防性衛生監督和申報備案制度，建立健全食品及其原料采購驗收和索證制度，規范學校食堂食品生產經營活動，做好加工、冷藏、儲存、餐飲具的消毒保潔等工作。
整治目標：進一步規范學校食堂預防性監督和食品經營行為，推進學校深入開展“兩員共管、全程監督”的管理模式和食堂量化分級管理工作，消除校園食品衛生安全隱患，使學校食品衛生安全狀況得到進一步改善。
責任單位：衛生部門。
（五）其他專項整治工作。
城鄉結合部專項整治和瘦肉精專項整治工作，按照20____年工作部署，堅持“上下聯動、標本兼治、打防并舉”的工作方針，加強市場監管，繼續加大整治力度，按時完成整治任務，并及時總結上報。
責任單位：農業、衛生、工商、質監、經貿、食品藥品監管部門。
三、保障措施和工作要求
（一）加強領導，落實責任。各縣（市、區）政府和有關職能部門要建立健全食品安全工作責任制，把食品安全責任落實到每個環節、每個崗位和每個責任人，盡快部署制定本轄區、本系統的食品安全專項整治工作方案，于7月20日前上報市食品安全委員會辦公室。
（二）加強協調，形成合力。建立健全齊抓共管機制，建立和完善部門聯動和定期聯系工作制度。食品藥品監管局要發揮綜合監督、組織協調作用，積極推進綜合執法、聯合執法和日常監管機制和措施的建立與實施。各相關職能部門要及時通報情況，研究對策，協調解決專項整治工作中的突出問題。
（三）加強宣傳，營造氛圍。開展食品安全宣傳周、食品安全知識競賽、大學生志愿者食品安全暑期實踐和食品安全知識“進千家社區、入萬戶家庭”等活動。充分發揮新聞媒體作用，提高企業遵紀守法意識、誠信意識、法治意識和責任意識，增強農民群眾的消費信心，提高我市農產品及食品信譽。
（四）加強督查，及時總結。加強重點工作和重大問題的督促檢查，通過暗查暗訪，了解各地工作落實情況、市場安全狀況，及時通報問題企業和問題品種，抓好薄弱環節的整改，確保食品安全各項措施落到實處。要及時總結食品安全專項整治工作情況，相關責任單位在各項整治工作結束后五日內，將結果上報市食品安全委員會辦公室；各縣（市、區）食安委辦和市有關職能部門于12月20日前將全年的食品安全專項整治情況上報市食安委辦。市食安委辦要組織市有關職能部門結合食品安全綜合評價工作，對各縣（市、區）食品安全專項整治情況進行督查，并將結果上報市政府。
食品活動方案范本篇2
為宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增強廣大群眾的自我保護能力，提高食品生產經營者的法律意識、責任意識，根據廣安食品安全委員會辦公室《關于開展__全市食品安全宣傳周活動的通知》(廣食安辦〔__〕7號)和《__縣食品安全委員會辦公室關于開展__年食品安全宣傳周活動的通知》(岳食安辦發〔__〕10號)文件要求，結合我鎮實際，特制定本方案。
一、指導思想
緊扣法治和誠信兩大宣傳主線，堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾的宣傳原則，結合__實際，采取多種宣傳形式，加強食品安全法及食品安全知識等方面的宣傳，引導食品經營戶和從業人員牢固樹立法律、道德、誠信意識，著力提升廣大群眾的自我保護能力，形成人人關心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動主題
__年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。
三、活動時間
__年6月16日至6月19日
四、活動安排
1.確定宣傳口號，懸掛宣傳標語。各村、社區至少懸掛一條橫幅，營造宣傳食品安全的濃厚氛圍。
2.開設宣傳專欄。各單位要充分利用信息公開欄，開辟《食品安全法》宣傳專欄，向廣發群眾發布相關信息。結合與老百姓生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、休閑食品等，宣傳普及食品安全知識，增強消費者自我保護意識。
3.__小學、催龍小學要充分利用學校各種宣傳媒介，廣泛開展食品安全宣傳教育活動，重點引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。
4.鎮衛生院牽頭組織舉辦知識講座。深入農村、社區、學校宣傳食品安全知識。并組織人員走上街頭發放科普讀物和宣傳材料。
5.通過開展培訓班進行宣傳。鎮安辦負責牽頭組織轄區范圍內食品生產企業、餐飲機構、副食店負責人集中開展培訓，增強經營者的第一責任人意識。
6.開展設點宣傳，由鎮黨政負責牽頭，6月18日在政府門口設點進行街頭宣傳，接受群眾咨詢，切實增強全鎮群眾食品安全意識。
五、宣傳用語和宣傳知識材料
1.加強新修訂《食品安全法》相關法律法規宣傳。
2.尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。
3.全面實施《食品安全法》，提高食品安全水平
4.國以民為本，民以食為天，食以安為先
5.建立誠信體系，保障食品安全
6.群眾利益無小事，食品安全是大事
7.做良心食品，創誠信企業
8.堅決打擊食品違法犯罪行為，保障人民群眾身體健康
食品安全有關宣傳知識材料另行印發。
六、工作要求
(一)提高認識，加強領導
各村、社區，駐鎮各單位要高度重視開展食品安全宣傳周活動的重要意義，精心組織，嚴格把關，切忌走形式、走過場，并結合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，宣傳效果取得明顯實效。
(二)加強宣傳，廣泛發動
各牽頭部門要結合本我鎮的工作實際，與相關單位和各村保持聯絡，加強信息溝通，形成政府部門組織領導，企單位響應，群眾參與，社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。
(三)認真總結，及時上報
各村、各單位要對宣傳周活動期間取得的經驗與做法進行認真總結，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經?；?，于6月19日前將活動開展情況總結、有關圖片資料(電子版)及宣傳周活動統計表(附后)報鎮食安辦。
食品活動方案范本篇3
一、 前言
紹興咸亨食品有限公司，座落于中國歷史文化名城─紹興 。前身咸亨醬園始建于清朝乾隆元年(1736年)，專業經營腐乳、醬油、醬菜、黃酒等調味食品已有270多年歷史。產品曾獲1920____年美國巴拿馬太平洋萬國博覽會獎牌1920年西湖博覽會金獎。
如今，經數代人艱苦創業，公司已發展成集釀造、銷售、科研為一體的綜合性釀造食品企業，公司占地10萬平方米，建筑面積4萬平方米，總資產超億元。現代咸亨堅持以“傳承前年神韻，釀制天下美味”為經營理念，以天然綠色、自然發酵為釀制特色，以專業化、規?；癁榘l展方向，產品遍及全國及香港、東南亞、歐美等國家和地區，產銷量位居全國腐乳行業前列。公司已通過HACCP食品安全體系認證，“咸亨”牌紹興腐乳被國家質監總局認定為原產地保護產品。公司先后被政府有關部門認定為浙江省AAA級納稅信譽企業、浙江省農業科技企業、浙江省農副產品加工示范企業。“咸亨”牌腐乳和“咸亨”商標已分別連續三年被認定為浙江名牌產品和浙江省著名商標。20____年，“咸亨”商標被認定為中國馳名商標。咸亨食品主要經營腐乳、調味品、黃酒。在腐乳這種酒香不怕巷子深的行業，基本沒有那個老品牌會去做廣告，最多受電視節目邀請進行宣傳。各個老字號腐乳品牌基本在各自的本土領域一家獨大，比如北京的王致和，上海的鼎豐等等。黃酒方面，會稽山與古越龍山兩家分庭抗禮。調味品方面，李錦記、海天、美味鮮占領了大部分市場，所以我主要選擇腐乳進行推廣。在激烈的市場競爭中，面對許多強勢品牌的猛烈攻勢，咸亨食品在諸多方面面臨著嚴峻的挑戰，想要進一步提升品牌的知名度和良好的市場占有率，咸亨食品要走的路還很長。本策劃針對這些問題進行了全面分析，并提出相應問題的解決方案。
二、市場分析
(一)國內市場腐乳的品牌特點
豆腐乳，又因地而異稱為“腐乳”、“南乳”或“貓乳”。豆腐乳是一種二次加工的豆制食品，為華人的常見佐菜，或用于烹調。中國許多省份及港澳、臺灣、東南亞都有生產，但各不相同，比如蘇州的豆腐乳呈黃白色，口味細膩;北京的腐乳，呈紅色，偏甜;四川的腐乳，就比較辣。在湖南因諱虎(Fu)而稱貓乳。另外還有臭豆腐乳等變種。桂林豆腐乳是白腐乳的代表。桂林豆腐乳制做工藝細膩嚴謹，從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套零亂選材也很講究。制出豆腐乳塊小，質地細滑松軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香。成都著名的“海會寺”白菜豆腐乳，相傳誕生于唐開元盛世年代，千百年來其以腌制后的白菜葉包裹接菌后的豆腐方，并加入拌合好的胡豆瓣，再置于陽光下自然發酵240天的傳統工藝一直沒有改變。 包裝：在包裝上基本上都是以玻璃罐裝為主，克東腐乳有陶罐裝。王致和腐乳以330g、340g的瓶裝為主，上海鼎豐腐乳以280g的家庭裝居多，南乳汁一般是560ml和440ml的為多，海會寺的白菜豆腐乳一般是200g裝，辣腐乳則是270g裝。
價格：海會寺的白菜豆腐乳是16-18元/500g，辣腐乳是12-18元/500g,王致和腐乳為9-15元/500g，鼎豐腐乳為7-15元/500g，南乳汁為7-10元/500g，其他腐乳品牌基本也在12-18元/500g價格上各品牌腐乳差距不大。
(二)咸亨腐乳特點
咸亨腐乳是所有腐乳品牌中種類最多的，具體有火腿腐乳、牛肉腐乳、玫瑰腐乳、糟方、青方、紅方、醉方、辣腐乳等，而且咸亨腐乳也有兩種包裝：陶罐裝和玻璃罐裝。咸亨腐乳細膩柔棉，口味鮮美、微甜。價格上，與其他腐乳品牌基本保持一致。
(三)國內市場整體狀況
腐乳行業市場競爭比較初級，缺少強勢領導品牌，雖說有個龍頭老大王致和，但王致和一樣固守本土，沒有主動走出去宣傳自己的腐乳。各個知名
腐乳品牌基本都只能在本地本省有不錯的銷售業績。因此誰能主動走出去占領市場，誰就能領導腐乳市場。
腐乳是我國獨創的調味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜肴。腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣，都是營養學家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本來就是營養價值很高的豆制品，蛋白質含量達15-20%，與肉類相當，同時含有豐富的鈣質。腐乳的制作過程中經過了霉菌的發酵，使蛋白質的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因為微生物分解了豆類中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收。同時，由于微生物合成了一般植物性食品所沒有的維生素B12，素食的人經常吃些腐乳，可以預防惡性貧血。它的口感與奶酪有些類似，和奶酪一樣經過發酵，一樣含有豐富的蛋白質和鈣。奶酪具有特殊的濃香味道，而腐乳同樣具有細膩的質地和特殊的鮮味?？梢赃@么說，腐乳就是中國的“素奶酪”。在某些指標上，腐乳甚至有勝過奶酪之處，因為它的飽和脂肪含量很低，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分——“大豆異黃酮”。不過，它也有不如奶酪的地方：不含維生素A、D，常吃不僅可以補充維生素B12，還能預防老年性癡呆。因此腐乳市場大有可為，做好腐乳宣傳，可以大大提高整個腐乳市場的銷量。
腐乳的地區性差異很大，就如同中國的八大菜系一樣，各地有不同的口味，很難滿足不同地區對腐乳口味的差異。腐乳的主要消費人群都集中在東部沿海省份，從城市類型上來主要集中在北京、上海、廣州、紹興等大中城市。
從年齡上來說，腐乳的消費者主要集中在中老年人群，尤其是素食者佛教信徒等。腐乳一般都是老字號品牌，很少有新的腐乳品牌出現，老年人對這些老字號腐乳品牌認同度很高，一般選定很少更換。同時游客也是腐乳消費的主力人群之一，像腐乳經常為作為旅游紀念品帶回。腐乳作為一款一般人群均可食用的食品，現在的腐乳市場遠遠沒到市場的上限。
(四)消費者分析
從上面我們就可以推測出咸亨腐乳的主要顧客。首先咸亨食品作為一個主要經營腐乳的品牌，其品牌下有多種腐乳產品，幾乎包含了市場所有的腐乳種類，可以說在國內，咸亨腐乳是可以適應所有的腐乳消費者的?？赡茉诩毼⒌目谖渡蠒c其他當地的腐乳品牌有所差距，這是咸亨食品需要根據各地不同的需求進行細微的更改的。
在產品質量上，基本所有腐乳都采用相同的制作工藝與配方，只在最后的加料上有所區別，主要有黃酒、紅曲米、辣椒等。因此在這方面，所有腐乳品牌都幾乎沒有差距。
作為一款幾乎適宜所有人群的食品，高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃。腐乳富含植物蛋白質，經過發酵后，蛋白質分解為各種氨基酸，又產生了酵母等物質，故能增進食欲，幫助消化。因此咸亨腐乳也適宜青少年人群食用，而不必僅限于中老年人群。作為一款納中消食的食品，腐乳很適合作為早上稀飯、粥的調味，晚餐的開胃食品。在幾乎定型的消費人群之外，可以加大宣傳力度，讓青少年人群也喜歡上食用腐乳。 (五)競爭對手分析
首先，作為咸亨腐乳的主要競爭對手為：上海鼎豐、北京王致和、江蘇新中、黑龍江克東。
“王致和”品牌始創于清康熙八年(公元1669年)，距今已有三百四十余年的歷史。北京二商王致和食品有限公司占地面積60多畝，生產車間面積8000多平方米，擁有員工500余人?！巴踔潞汀鄙虡吮徽J定為“中國馳名商標”，王致和企業被評為“中華老字號”、“王致和”牌腐乳被評為“中國名牌”產品，“王致和腐乳釀造技藝”已經進入國家級非物質文化遺產保護名錄。主要產品有玫瑰腐乳、紅油腐乳、大塊腐乳。
黑龍江省克東腐乳有限公司是中華老字號企業，起源于1920年，是我國微球菌腐乳的代表。經過近百年的發展，公司已成為年綜合生產能力超萬噸，位居全國行業領先的綠色食品生產加工企業。同時擁有中國馳名商標，黑龍江省著名商標及黑龍江省名牌的品牌產品等多項殊榮?？藮|縣也因黑龍江省克東腐
乳有限公司近百年來所作出的特殊貢獻而被中國地區開發促進會命名為“中國腐乳(微球菌)之鄉”，正可謂“腐乳因克東而得名，克東因腐乳而揚名”。主要產品有大壇腐乳、紅方腐乳等。
鼎豐始建于甲子年間公元1864年，清同治三年，浙江海鹽人肖蘭國與合股人任子欣選址上海莘莊鎮，開設鼎豐醬園。隨后遷至奉賢區南橋鎮，同時吸納其他合資人，遂改名鼎豐公記醬園。后于清同治五年(即公元1866年)將醬園遷至奉賢縣南橋鎮東街(現上海鼎豐釀造食品有限公司所在地)，自任經理，主要經營醬油、腐乳和酒。該廠生產的“鼎豐腐乳”曾被譽為“進京腐乳”，久負盛名。產品銷往華東、華北地區，馳名北京、天津等地。主要產品有南乳汁、糟方腐乳、玫瑰腐乳。
江蘇新中釀造有限責任公司始建于1952年，坐落于唐初建制的千年古鎮--江蘇省通州市石港鎮，由本地著名老號裕昌祥、裕福昌等十余家業主私私合營創建的具有半個多世紀生產經驗和經營歷史的乳腐和調味品生產企業。公司占地面積90余畝，注冊資本604.6萬元，總資產8000多萬元，主要生產系列瓶裝乳腐、南乳汁、系列香辣醬、醬油、香醋及其他調味品，全部產品注冊商標均為“新中牌”，乳腐年生產能力3000多萬瓶，產銷量均列全省第一。主要產品有南乳汁、菜包腐乳、白腐乳、紅方腐乳等。 綜合以上品牌，王致和腐乳作為龍頭老大，坐落于首都北京。作為非物質文化遺產，雖然家大業大，歷史悠久，但品質稀少，而且網絡銷售停滯，售后服務也沒有做好。克東腐乳作為近年來崛起的腐乳品牌，為腐乳行業做出了巨大的貢獻，在某些方面來說，比起王致和腐乳更加有名，但同樣的克東腐乳明顯沒有對腐乳做出革新，僅僅優化了工藝。網絡銷售方面克東腐乳同樣失敗。鼎豐腐乳坐落于上海這個東方明珠，在新事物方面的接受程度明顯高于其他品牌，鼎豐腐乳主打南乳汁，避開與大品牌的較量，塑立了良好的品牌形象。網絡方面，鼎豐腐乳是做的最好的，不僅銷量領先，而且有良好的售后服務，在消費者方面的口碑遠高于其他品牌。
新中腐乳作為最年輕的腐乳品牌，也是資產最低的品牌，對腐乳的研發卻是僅此于咸亨腐乳的。尤其是江蘇省緊鄰浙江省，是咸亨腐乳想要走出浙江省目前最大的對手。
(六)咸亨腐乳品牌分析
咸亨腐乳作為一個歷史悠久的腐乳品牌，獲得過1920____年美國巴拿馬太平洋萬國博覽會獎牌，1920____年西湖博覽會金獎。作為一個老字號品牌，與其他品牌一樣陷入的怪圈，口碑好，名氣大，但就是銷量上不去。咸亨腐乳和其他腐乳一樣不做廣告，僅僅靠消費者的口口相傳，賣出一年3000-5000W的銷售額不得不說咸亨食品這個牌子深入人心。 優勢：咸亨腐乳種類繁多，具體有火腿腐乳、牛肉腐乳、玫瑰腐乳、糟方、青方、紅方、醉方、辣腐乳等。且咸亨食品坐落于水鄉紹興，這個歷史名鎮。游客繁多，咸亨腐乳作為旅游紀念品，在各個旅游紀念品商店均有銷售，應該好好利用。各式腐乳可以滿足全國各地不同省份的消費者的口味，在銷往不同省份的腐乳口味上稍作調整，即可適應其他省份消費者的口味需求，為咸亨腐乳擴大市場奠定了一定的基礎。 其次，咸亨食品和另一家咸亨酒店食品扯上關系，消費者往往會以為咸亨腐乳與課本中的咸亨酒店食品的孔乙己聯系在一起，雖然是個錯誤的形象，但卻在不經意間擴大了知名度，品牌知名度很廣，有強大的品牌號召力。 劣勢：與眾多的老字號品牌一樣，觀念陳舊，保持酒香不怕巷子深的觀念，不肯主動出擊，不敢再宣傳上花大價錢。在網絡電子銷售方面口碑不夠，售后服務不到位。網絡方面僅靠消費者的二度銷售。 其次沒有明確的企業形象，就如同上面所說，雖然咸亨食品與咸亨酒店食品聯系在一起，有很廣的知名度，但兩者往往被混淆，對企業星系的明晰，造成很大的困擾，對品牌的樹立造成一定的影響。包裝方面也有待改進，咸亨食品有品種繁多的各種腐乳，但不同種類的腐乳包裝不同，有些甚至同樣種類的腐乳也有不同規格，不利于咸亨腐乳的銷售，會對消費者做出誤導。很容易讓消費者產生損失，想買多的買了少的。
三、市場定位
每個品牌在塑造品牌個性的時候，要想用一種固定的公式是很困難的，而且每個品牌又都源于不同的背景和資源，在品牌個性的建立過程中，還是有一些工作具有共同的作用，它能對我們起到指導的作用。
一、 A、環境分析：調味品行業是食品行業細分出來的朝陽企業，隨著生活質量的不斷提高, 人們飲食由“吃飽”向“吃好”發展，口味由“有味”向“好味”發展，因此，在高物價的大都市，人們追求高品位和多元化的調味品消費是一種時尚。所以中高端調味品需求有著更大的市場空間。咸亨食品開發的拳頭產品豆腐乳和其他系列是從龐大的調味品系列中鎖定一部分目標消費群體的細分產品，同樣有著美好的遠景。在我公司總部整體戰略和市場規劃的指導下，如何結合公司的資源配置和核心競爭優勢的實際情況，有針對性制定一套切實可行的長期和階段性市場戰略規劃及全國市場運作方案，是當前我公司面臨的首要任務。
B、消費者行為變化：①大環境下消費者趨于購買品牌調味品，因此實力差的區域品牌生存空間越來越小 ②服務終端(終端促銷攔截)引導下的消費者從使用品牌調味品到消費多種品牌調味品的轉變。因為調味品自身價格偏低且是生活必需品，3)因其消費形態必帶著獨特的自身特點，決策參與性低，品牌轉換率高，地域色彩偏濃，消費者口味千差萬別，因此消費形態多樣化，市場細分化是必然的趨勢。
所以咸亨食品作為一個老字號品牌，首先應該確保繼續鞏固原有市場，然后主動出擊在以下方面做出成績：
1、從品牌定位及核心價值出發;
2、以情感的方式建立品牌個性;
3、在建立品牌個性中，注意考慮目標消費者的未來期望;
4、品牌個性不要太復雜，否則消費者無可適從，而得不到消費者認可;
5、品牌個性在消費者心中樹立是一個長期過程，需要長線投資。
四、行銷建議
1.做好廣告宣傳，在燈箱廣告、路牌廣告上進行投放，尤其是高速公路與國道線以及重要路段。加大網絡宣傳力度尤其是可以通過微信，飛信等手段進行宣傳，節省費用又保證宣傳質量。
2.做好網絡銷售以及售后服務，專門成立部門進行管理，保證網絡方面能進行突破，對銷售有所提升，以及打開市場。
3.對包裝進行再設計，保證不會對消費者進行誤導，同款產品使用同一個規格，盡量減少不同規格。
4.在保持原有的產品個性的基礎上尋求突破，找到更能準確、新穎并具有長久生命力的描述產品獨特個性別于其他腐乳的屬性的廣告語。
五、廣告計劃
(一)廣告目標
首先是通過宣傳盡量使浙江省以及周邊省份認識咸亨食品，對其品牌有一個良好的映像。從多方面來提高消費者的購買興趣。廣告的目的在于使消費者接觸廣告之后，對產品的口味、特點、質量、營養有比較清醒的認識，以增強消費者的購買欲望。對咸亨食品這個品牌有一定的認知度，能堆其他腐乳品牌有所區分。
(二)廣告對象
兒童(5-12歲)這時正是接觸新鮮事物是時候，對于廣告也具有了一定的審美能力，但是品牌對于他們來說無論是老品牌還是新品牌，無論是國際品牌還是國內品牌都是新認識，所以具有一定的影響力。
青年人(18-20歲)這個年齡段是接觸過了大多數市場上已經存在了的品牌，，但是又是一群特別喜歡攀比的群體，加大宣傳力度，可以在其心目中形成影響。
中年(33-37歲)大多已經在事業有所成就，考慮事物已相當成熟，以由感性上升到理性認識。這個年齡的女性為廣告訴求重點，她在家庭消費的選擇上起決定作用。
老年(60歲—)老字號品牌形象深入人心，作為購買了多年相同產品的人，還是為繼續選擇相同產品。這個年齡的主打老字號以及歷史悠久為賣點。
(三)廣告地區
首先為浙江省以及周邊省份，然后擴展到南方大部分地區。
(四)廣告策略
首先以杭州為中心，逐步穩固長三角市場，舉而進軍南方大部分省份。通過各種媒體及開展各種活動對咸亨腐乳進行宣傳和報道，使咸亨食品的市場占有率快速加大。
銷售方面：
1、看準市場，圍繞兒童、青年和中年和老年這些消費群體進行宣傳
2、強化產品的形象，將推廣戰略貫徹在廣告及銷售始終。
3、因地制宜地進行廣告資金投入，根據當地的需求、購買力水平、和消費水平進行投資。
廣告方面：
平面廣告和立體廣告并進。
平面廣告主要以報紙廣告和海報為主，而盡量少用傳單的形式，因為傳單很少有人會去看，并且也降低產品的身價。
同時也采用公交車站臺廣告和燈箱廣告(車體上也可以投入廣告)。特別是路邊的燈箱，可以形成塊的效果，在一定的路段內大量投放燈箱廣告，地點最好是選在商業區內。
媒體選擇：以網絡宣傳和報紙為主。
主要以都市快報進行投放廣告，都市快報銷售面光，且報紙廣告質量較高，容易宣傳。我主要選擇周二B疊進行投放，以1/4通欄為主要廣告投放。
廣告次數：每周一次
廣告費用：8000/次×53=424000元
食品活動方案范本篇4
為認真貫徹落實市政府《關于切實加強食品安全工作的實施意見》（麗政發〔20____〕24號）精神，根據《20____年浙江省食品安全專項整治行動方案》（浙政辦發〔20____〕55號）的要求，深入開展食品安全專項整治工作?，F將20____年我市食品安全專項整治工作安排如下：
一、指導思想和工作重點
（一）指導思想。
按照全面建設“平安麗水”的戰略部署，認真落實全國加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議精神,堅持“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動、社會廣泛參與”的工作機制和“標本兼治，著力治本，突出重點，帶動全面”的工作原則,突出農村食品安全的重點問題，全面深入開展食品安全專項整治工作，為構建社會主義和諧社會和建設社會主義新農村提供食品安全保障。
（二）工作重點。
以農村和城鄉結合部為重點區域，以小作坊、小商店、小商販、小餐(店)館、學校食堂、集貿市場、食品批發市場以及制售假劣食品和無證無照黑窩點為重點對象，以糧、油、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等為重點品種，下移監管重心，強化責任落實，加大整治力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，力求重點問題和難點問題的整治工作取得成效。
二、整治內容、目標及職責分工
（一）種植養殖環節專項整治工作。
1．春節期間農產品質量安全檢查專項行動
整治內容：開展農業投入品市場執法檢查，重點查處違法生產、銷售、使用禁用的農藥、獸藥、飼料、飼料添加劑的行為和農藥、獸藥殘留超標的農產品；開展農產品質量安全監測，抽查農、畜產品質量，制止不合格產品上市。
整治目標：及時消除隱患，防止重大農產品質量安全事件發生，確保元旦、春節期間農產品消費安全。
責任單位：農業部門。
2．“綠劍保菇”專項整治
整治內容：檢查菌種生產經營者證照、生產經營條件、菌種質量、檔案建立、菌種的&39;種子標簽和標簽標注、食用菌原輔材料質量等項目。
整治目標：通過開展經常性的日常監督和重點集中整頓，使全市菌種生產經營者守法自覺性得到明顯提高，菌種生產經營行為進一步規范，食用菌產業用種安全得到保證,提高菌類產品的質量安全水平。
責任單位：農業部門。
3．蔬菜生產基地質量安全監管專項行動。
整治內容：開展蔬菜產地的土壤、灌溉水、大氣等環境情況調查，對可能影響蔬菜質量安全的因素進行檢測和監督，組織基地和農戶開展技術與法律培訓；開展用藥情況檢查，指導菜農建立生產檔案，指導實用新技術的試驗示范；加大上市前產品定期抽檢力度，對發現的問題及時反饋，制止不合格蔬菜上市。
整治目標：加強蔬菜生產基地污染源監控管理及上市前產品檢測,提高菜農技術和自律意識，確保上市蔬菜質量安全。
責任單位：農業部門。
（二）食品生產加工環節專項整治工作。
1．茶葉生產加工企業專項整治。
整治內容：以全市茶葉生產加工企業為對象，開展無證查處取締工作，督促企業積極申請食品生產許可證。
整治目標：通過整治，杜絕摻雜摻假行為，提高我市茶葉行業整體質量水平。
責任單位：質量技術監督部門。
2.食品生產加工小企業、小作坊專項整治。
整治內容：對城鄉結合部以外的食品生產加工小作坊嘗試實行區域特許準入制度，對納入目錄監管的食品生產加工作坊發放專門準產證，確定銷售區域。
整治目標：城鄉結合部以外食品加工小作坊建檔及目錄監管率達100％；城鄉結合部以內B、C類企業綜合整治轉化率達100％，D類企業關停并轉率達100％。
責任單位：質量技術監督部門。
3．豆制品加工小作坊專項整治。
整治內容：禁止濫用添加劑和生產有毒有害、劣質不合格豆制品的行為，進一步規范市本級豆制品的加工和經營。
整治目標：使部分小作坊辦理證照；對生產條件和產品質量好的企業，給予正面宣傳引導，提高樹立豆制品品牌意識，有效解決市本級豆制品安全問題。
責任單位：質量技術監督部門，環保、工商、衛生等部門配合。
4．生豬定點屠宰專項整治。
整治內容：加強生豬定點屠宰管理，嚴格按規程實施檢驗檢疫，提高屠宰加工質量，依法查處和嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉的違法犯罪行為；統一培訓專業屠工，加強專業執法隊伍建設。
整治目標：規范生豬定點屠宰，穩步推進牛、羊定點集中屠宰工作，推進生豬屠宰加工企業資質等級認定，要求屠工持證上崗，保證豬肉產品質量。
責任單位：經貿部門、農業部門。
5．出口食品專項整治。
整治內容：以全市出口食品生產企業為對象，以出口蔬菜、食用菌為重點，開展出口食品專項整治工作。積極應對日本肯定列表制度，進一步加強農殘監控，強化原料基地管理，嚴格衛生注冊登記，推行《質量控制和誠信經營承諾書》制度。
整治目標：進一步提高出口食品生產企業食品安全意識，出口蔬菜、食用菌原料基本來自基地，農殘監控覆蓋所有出口食品，出口食品生產企業衛生注冊登記率達100％。
責任單位：麗水出入境檢驗檢疫部門。
（三）流通環節專項整治工作。
1．“農村食品市場整頓年”專項活動。
整治內容：加大對農村食品經營主體的監管，狠抓重點區域和重點品種的整治工作，加大案件查辦力度；加強村級連鎖便利店和食品安全示范店建設，規范食品經營行為。
整治目標：保障農村食品市場消費安全，提高農村消費者滿意度。
責任單位：工商部門。
2．農村食品市場專項監督檢查。
整治內容：加強農村食品質量準入、交易和退市的全程監管，引導和監督農村食品經營者建立和落實進貨檢查驗收、索證索票等自律制度，完善流通環節可溯源制度；有針對性地加強食品質量日常監測，開展城鄉集貿市場和批發市場食品質量安全快速檢測和強制檢測，及時清退不合格產品，并追根溯源，一查到底。
整治目標：完善對不合格食品實施行政強制退市和經營者主動退市相結合的管理機制，確保不合格食品及時有效退市，嚴防退市后的食品二次流入市場。嚴厲打擊利用連鎖配送、送貨下鄉等名義向農村銷售不合格食品的違法行為。
責任單位：工商部門。
3．重要節假日食品安全專項整治。
整治內容：以“五一”、中秋、國慶、元旦、春節為重點，突出抓好月餅、糕點、兒童食品、保健食品、酒類等檢測工作，切實保障節日食品和季節性消費安全。
整治目標：確保節日消費和重點食品安全，確保節日期間不發生重大食品安全事件。
責任單位：工商部門。
4．食用油專項整治。
整治內容：對市場流通的食用油進行檢查并開展檢測工作；加強對中小型餐飲單位、企業、學校食堂食用油的采購、使用和廢棄食用油處理情況檢查；發現問題及時追根溯源，嚴厲打擊使用“地溝油”生產食用油等違法違規行為。
整治目標：按照“標本兼治、著重治本”的工作方針，堅持專項整治和日常監督相結合，圍繞重點開展專項整治工作，確保群眾食用油安全。
責任單位：工商部門、衛生部門、質監部門配合。
5．酒類流通備案登記專項整治。
整治內容：對從事酒類批發、零售的規模以上單位及工商注冊的酒類經營者分支機構，進行備案登記檢查。
整治目標：規范酒類流通秩序，保護酒類生產者、經營者和消費者的合法權益。
責任單位：經貿部門。
6．進口食品專項整治。
整治內容：以麗水市進口食品經營單位為對象，以流通領域進口食品為重點，開展進口食品專項整治工作。重點檢查經營單位備案登記、每季度開展市場稽查、重大節假日前開展節前檢查、根據風險預警通報對不合格食品進行專項檢查等工作。
整治目標：麗水市區主要進口食品經營單位基本備案，進口食品有相應檢驗檢疫證書，不合格進口食品得到及時查處。
責任單位：麗水出入境檢驗檢疫部門。
（四）餐飲環節專項整治工作。
1．餐飲業衛生許可整治。
整治內容：依法做好餐飲業衛生許可工作，嚴肅查處合法固定場所無衛生許可證的餐飲經營活動。
整治目標：堅決取締合法固定場所無衛生許可證從事餐飲經營活動的違法行為，進一步規范餐飲業的食品經營行為，改善餐飲業衛生安全狀況。
責任單位：衛生部門。
2．學校食品衛生專項整治。
整治內容：結合量化分級管理工作，督促學校落實各項食品衛生管理制度，建立并全面執行學校食堂新、改、擴建項目預防性衛生監督和申報備案制度，建立健全食品及其原料采購驗收和索證制度，規范學校食堂食品生產經營活動，做好加工、冷藏、儲存、餐飲具的消毒保潔等工作。
整治目標：進一步規范學校食堂預防性監督和食品經營行為，推進學校深入開展“兩員共管、全程監督”的管理模式和食堂量化分級管理工作，消除校園食品衛生安全隱患，使學校食品衛生安全狀況得到進一步改善。
責任單位：衛生部門。
（五）其他專項整治工作。
城鄉結合部專項整治和瘦肉精專項整治工作，按照20____年工作部署，堅持“上下聯動、標本兼治、打防并舉”的工作方針，加強市場監管，繼續加大整治力度，按時完成整治任務，并及時總結上報。
責任單位：農業、衛生、工商、質監、經貿、食品藥品監管部門。
三、保障措施和工作要求
（一）加強領導，落實責任。各縣（市、區）政府和有關職能部門要建立健全食品安全工作責任制，把食品安全責任落實到每個環節、每個崗位和每個責任人，盡快部署制定本轄區、本系統的食品安全專項整治工作方案，于7月20日前上報市食品安全委員會辦公室。
（二）加強協調，形成合力。建立健全齊抓共管機制，建立和完善部門聯動和定期聯系工作制度。食品藥品監管局要發揮綜合監督、組織協調作用，積極推進綜合執法、聯合執法和日常監管機制和措施的建立與實施。各相關職能部門要及時通報情況，研究對策，協調解決專項整治工作中的突出問題。
（三）加強宣傳，營造氛圍。開展食品安全宣傳周、食品安全知識競賽、大學生志愿者食品安全暑期實踐和食品安全知識“進千家社區、入萬戶家庭”等活動。充分發揮新聞媒體作用，提高企業遵紀守法意識、誠信意識、法治意識和責任意識，增強農民群眾的消費信心，提高我市農產品及食品信譽。
（四）加強督查，及時總結。加強重點工作和重大問題的督促檢查，通過暗查暗訪，了解各地工作落實情況、市場安全狀況，及時通報問題企業和問題品種，抓好薄弱環節的整改，確保食品安全各項措施落到實處。要及時總結食品安全專項整治工作情況，相關責任單位在各項整治工作結束后五日內，將結果上報市食品安全委員會辦公室；各縣（市、區）食安委辦和市有關職能部門于12月20日前將全年的食品安全專項整治情況上報市食安委辦。市食安委辦要組織市有關職能部門結合食品安全綜合評價工作，對各縣（市、區）食品安全專項整治情況進行督查，并將結果上報市政府。
食品活動方案范本篇5
為進一步推進食品安全宣傳工作，集中開展以全國食品安全宣傳周活動為重點的宣傳活動，構建社會多方參與、嚴密有序的食品安全社會治理體系，特制定本方案。
一、指導思想
深入貫徹嚴字當頭，堅持“四個最嚴”，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，運用創新社會管理和統籌綜合治理的基本思路，強化企業主體責任和市場自律機制，廣泛動員社會多元主體，構建各方參與、嚴密有序的食品安全社會治理體系，推動食品安全事業步入共治與共享互為支撐的發展軌道。
二、宣傳重點
1、深入宣傳貫徹黨的一系列重要講話和關于食品安全重要指示精神，全面貫徹落實縣委和縣政府關于食品安全決策部署。
2、突出尚德守法、共治共享食品安全為主題，引導食品生產經營者學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識，開展尊法重信典型宣傳，推進誠信體系建設，倡導食品生產經營主體自律行為，弘揚尚德守法的行業風氣。
3、引導社會各界參與普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監督，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
三、主要措施
1、各成員單位及鄉鎮(街道)政府，要把食品安全宣傳納入年度工作計劃，積極開展形式多樣，內容豐富的食品安全宣傳活動。
2、各成員單位及鄉鎮(街道)政府要以全國食品安全宣傳周為契機，按照統一安排，突出宣傳重點，貼近實際，形成規模聲勢，做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。
3、各成員單位及鄉鎮(街道)政府要設置食品安全宣傳專欄，宣傳普及食品安全常識，倡導科學、健康的食品安全消費觀念，引導公眾養成良好的飲食習慣。全年舉辦食品安全宣傳專欄不得少于4期。
4、認真組織開展食品安全宣傳六進活動。以人民群眾喜聞樂見的形式，進一步推進食品安全宣傳進機關、進市場、進鄉村、進學校、進社區、進企業活動，將食品安全宣傳教育深入到社會各層面，切實提高廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力。各鄉鎮(街道)政府制做固定的食品安全宣傳標語不得少于8條，張貼食品安全宣傳掛圖不得少于50張;縣食安辦在縣城選擇一條主要街道集中開展食品安全宣傳活動和食品安全宣傳掛圖的印制。
5、各成員單位及鄉鎮(街道)政府要組織食品生產、流通、消費各環節的從業人員進行食品安全法律法規知識集中培訓學習，普及食品安全知識，增強食品安全從業人員食品安全意識。
6、農業技術推廣人員要深入到田間地頭，向農民傳授農業種植、養殖的安全知識，使農民自覺抵制使用高毒高殘留農藥和國家禁止使用的獸藥。
四、工作要求
1、提高認識，精心組織。各成員單位及鄉鎮(街道)政府要將食品安全宣傳工作納入食品安全監管的主要內容，加強組織協調，明確責任分工，各司其職，各負其責，將食品安全宣傳貫穿全過程，深入群眾，貼近工作生活實際，形成全員參與、社會關注的工作機制。
2、狠抓落實，增強實效。各成員單位及鄉鎮(街道)政府要按照統一要求，結合各自實際，制定具體宣傳方案和措施;要堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，扎實開展好本年度食品安全宣傳活動，務求取得實效。
3、加強總結，及時報送情況。各成員單位及鄉鎮(街道)政府要善于總結工作中的成效和經驗，及時將工作進展情況、典型經驗做法、工作總結、圖片資料等報縣食安辦。
食品活動方案范本篇6
為建立健全我校應對食品安全事故的救助體系和運行機制，有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序和學校教育教學秩序，根據食品安全有關要求，結合本校實際，特制定本預案。
組織機構
成立重大食品安全事故應急救援工作領導小組
組長：
副組長：
成員：
領導小組職責：
1.發生重大食品安全事故時，應急救援工作領導小組應在第一時間迅速落實救援工作，并及時報告鎮政府、教體局;
2.接受上級重大食品安全事故應急指揮部統一指揮，配合衛生行政部門及食品藥品監督部門對學校食堂、學生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進行調查及組織應急救援處理工作。
(一)輕微食品安全事故事件報告范圍和程序
符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：
1.發現中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的;
2.校園周邊有其他單位或個人發生群體食品安全事故，可能對學校師生造成嚴重危害的。
若學校發生普通食品安全事故或事件1—3例，現場有關人員應立即報告單位負責人，單位負責人第一時間以電話或其他有效方式報告鎮政府、教體局分管領導。
(二)重大食品安全事故事件報告范圍和程序
按照食品安全事故分級處理的辦法，根據事故的分級，學校應作出相應的反應，具體如下：若學校發生一般食品安全事故，事故現場有關人員一經發現應當立即報告單位負責人。單位負責人在接到報告后，第一時間以電話或其他有效方式向鎮政府、教體局報告。并在2小時以內以書面形式報告。
(三)報告要求
事故報告分初次報告、階段報告和總結報告，具體要求為：
1.初次報告。應盡可能詳細報告事故發生時間、地點、單位、危害程度、發病人數、死亡人數、事故報告單位及報告時間、報告單位聯系人員及聯系方式、事故發生原因的初步判斷、事故發生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的簡要經過。第一時間進行口頭報告，2小時內再書面報告。
2.階段報告。既要報告新發生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發展與變化、處置進程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實行態勢變化進程報告和日報制度。
3.總結報告。包括重大食品安全事故鑒定結論，對事故的處理工作進行總結，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。
(三)事故的應急響應
1.要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往惠東華僑醫院進行救治。
2.全體教職工要迅速進入工作狀態，應急救援領導小組要及時了解事故情況，研究確定救治工作事宜。
3.立即停止學校飲食攤點、食堂的生產經營活動，及時向鎮政府和教育局報告，并封閉造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現場。
4.穩妥安排好其他師生員工的工作、學習和生活，做好學生家長及社會人員的接待工作。
(四)應急救援過程的人員和物資保障
(一)在事故發現后應立即組織全體教職員工進入應急救治、救援工作狀態。
(二)如需要醫護人員到現場醫療救治或需要專家到現場評估事故的，應及時與相關部門取得聯系，請求援助并及時調集必需的藥物、醫療器械等資源，支援現場救治和防疫工作。
(三)安排專人負責與鎮政府、教體局聯絡和醫療救治組聯系，必要時向鎮應急指揮部或相關部門請求援助，以保障應急救治的順利進行。
食品活動方案范本篇7
為認真貫徹落實《市食安辦等十六部門關于開展20__年全市食品安全宣傳周活動的通知》(平食安辦[20__]27號)文件精神，定于6月10日至22日與全國同步開展食品安全宣傳周活動。為切實開展好宣傳周活動，現就有關事項通知如下：
一、活動主題
全縣食品安全宣傳周的主題為：尚德守法提升食品安全治理能力。
二、宣傳重點
(一)緊扣食品安全監管體制改革既定目標，加強宣傳學習和經驗交流，推動各級特別是基層食品安全監管部門進一步破除體制機制弊端，強化監管執法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監管體系。
(二)宣傳遵法守信的食品安全生產經營主體及從業行為，進一步推動全行業社會公德建設，鞏固強化企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業風氣。
(三)宣傳市場在食品行業資源配置、行為約束等方面發揮的重要作用，培育形成更多自發的食品安全市場監管和調節手段。
(四)結合黨的群眾路線教育實踐活動，動員廣大公眾
積極參與智慧分享和實踐創新，暢通信息公開與民意表達渠道，拓展外部聯動和社會監督途徑，完善全社會參與食品安全協調共治的對接設計和服務。切實推動食品安全保障從局部范疇的監管事務，向參與主體更加多元、法治意識更加深入、作用范圍更加廣泛的國家治理速度發展。
三、活動安排
(一)縣食安辦聯合有關部門，在6月10日與全國同步舉行宣傳周啟動儀
式，并參照靜寧縣食品安全宣傳周重點活動及分工安排精心設計、有序安排宣傳活動。
(二)各級、各有關部門要結合各自實際，動員和指導各類社會組織、專業機構深入開展普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動;要鼓勵和支持食品行業協會、大中型食品企業，廣泛開展誠信從業、知識普及等教育宣傳活動。
四、相關要求
(一)加強組織領導。要建立食安辦組織協調、有關部門和單位各負其責、全社會積極參與的工作機制。要加強統籌策劃、協調指導和督促檢查，凝聚各方力量共同推進工作。要加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行。
(二)注重活動實效。要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，形成“報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網絡有專題、手機有信息、戶外有廣告”的全覆蓋格局。要推動宣傳周活動重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實際，提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性，著力推出真正吸引人、教育人，適合多種載體，適于反復使用的食品安全科普宣教精品。
(三)創新活動形式。要以人民群眾喜聞樂見的形式開
展宣傳活動，以微信、微博等新媒體傳播方式，緊扣社會公眾關注熱點，結合食品生產經營實際，精心策劃活動內容和形式，不斷豐富和完善宣傳思路與手法。
(四)加強輿情監測。各有關部門要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監測和研判，穩妥發布信息，及時回應關切，確保輿論環境平穩有序。
附件1
重點活動及分工安排
一、宣傳周啟動儀式
(一)時間：6月10日(星期二)上午10時，由縣食安辦統一組織，縣食品藥品監督管理局具體承辦，有關部門共同參與，啟動宣傳周活動。
(二)地點：縣成紀文化城北門口
(三)參加人員及單位：縣政府領導及有關部門負責同志;縣食安委各成員單位、縣文明辦、縣文體廣電局、團縣委、縣科協(1名分管領導)，食品生產、流通相關企業，新聞媒體等代表參加。
(四)相關要求：參加啟動儀式的各單位自帶桌椅(原則上1張桌子)、宣傳資料、宣傳展板等，另派3-5人參加，于6月10日9:00前到位。
請各單位于6月5日前將參加啟動儀式領導回執傳真至縣食安辦。
食品活動方案范本篇8
為了進一步加強對我鎮食品安全工作的管理，健全食品安全監管體制，建立食品安全監管長效機制，提高我鎮的食品安全監管水平，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，維護社會穩定，促進經濟社會持續健康發展，特制定如下方案：
一、工作目標
為了最大限度地保證人民群眾的生活安全，我鎮采取“屬地管理、部門監管”的原則，緊抓“生產源頭、深化加工、市場流通、餐飲消費”四個主要環節，堅持預防為主、標本兼治的工作方針，全面提高我鎮食品安全保障水平，預防群體性食品安全事件的發生。
二、工作重點
1、加強農產品的標準化生產經營。在種植養殖環節加強對農藥、獸藥、化肥、飼料的日常監督監管，嚴禁在農產品中使用甲胺磷等高毒高殘留農藥、在水產品中使用“孔雀石綠”、生豬喂養過程中使用“瘦肉精”等違法問題，大力推進無公害農產品、水產品、禽畜產品生產。
2、嚴格規范食品加工環節。加強對食品生產加工企業、食品加工小作坊的資格審查和規范化生產建設監管，對違法違規行為發現一次、報告一次、制止一次，及時消除食品安全隱患。認真抓好牲畜定點屠宰場日常管理工作，嚴格執行肉類檢驗檢疫規范及票證管理制度，強化對私宰肉、病死豬肉的防范監管工作，依法查處生豬私屠濫宰、注膠注水等違法行為。
3、進一步規范好市場流通秩序。開展食品銷售資格審查，推進經營部門自律機制，嚴防無證無照經營、超范圍經營和使假摻假、銷售過期霉變、有毒有害等不合格食品的行為。
4、嚴把食品消費環節安全關。一是規范餐飲單位、學校食堂食品和原料要的進貨渠道，做到進貨有記錄，所有從業人員須持有正規醫院出示的健康證;二是進一步強化學校餐飲安全，對學校食堂衛生情況進行評估;三是完善集中聚餐食品留樣與申報備案制，開展農村廚師體檢和衛生知識培訓，實行“五病”調離，杜絕重特大食品安全事故的發生。
5、強化農村集體聚餐申報制。農村集體聚餐必須先申報，由村場進行備案受理、現場衛生審查和指導，并向鎮食安辦上報后方可開展。明確以村場主任為村食品安全工作負責人、鄉村醫生為村食品安全聯絡員，負責農村聚餐申報事宜。農村流動廚師必須按期參加體檢和食品安全知識培訓，合格后方能持證上崗。
6、做好食品攤販的登記與日常督查。及時掌握本區域內的食品攤販信息，對體檢合格者發放食品攤販登記卡，食品攤販人員需持卡營業。以校園周邊、鎮村結合部為重點，以打擊制假售假、無證經營、濫用添加劑和非食品原料為目標，深入開展食品攤販專項排查，取締非持卡食品攤販，有效凈化市場環境，確保校園周邊的食品安全。
三、工作要求
1、加強組織領導，建立完備的監管網絡。各村場、部門單位要在鎮食品安全領導小組的統一領導下，切實加強對食品安全工作的組織領導，建立自上而下、覆蓋全鎮的食品安全監管網絡;強化食品安全責任追究機制，落實監管責任。各村場、部門單位應當重視食品安全工作，確保各項食品安全監管活動的正常開展。
2、加強宣傳教育,讓食品安全深入人心。一是組織開展食品安全宣傳活動，讓食品安全進學校、進企業、進農村，做到真正深入人心。二是加強對從業人員的教育培訓工作。堅持正面宣傳為主，大力宣傳食品安全政策、法規，普及食品安全知識，提高廣大人民群眾的食品安全法制意識和自我保護意識，努力營造社會各界關心、支持和參與食品安全工作的新局面。
3、加強協同配合，形成監管合力。各單位在做好本職工作的同時，要加強溝通，做到信息共享，密切配合，齊抓共管，形成合力。鎮食安辦要充分發揮橋梁和紐帶作用，及時協調解決工作中遇到的問題。
4、加強監督管理，工作求實求穩。各單位要以鎮工作方案為目標，強化措施，落實責任。對食品安全工作中存在的問題，要常抓不懈，做到早發現、早治理、早規范，確保工作實效。鎮食品安全管理工作領導小組加強綜合監督，認真組織開展階段性督查活動，及時掌握全鎮食品安全工作狀況，確保全年工作目標的如期實現。
食品活動方案范本篇9
為了認真貫徹落實滎陽市教育體育局關于20__年安全教育工作一月一主題的文件精神，結合我校實際情況，決定于本月開展食品衛生安全宣傳教育，現制定如下：
一、指導思想
堅持以人為本，開拓創新，貼近實際，貼近生活，貼近師生的原則，創新食品衛生安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法規和基本知識，增強學校管理人員食品安全監督能力，強化從業人員食品安全責任意識，養成師生良好的食品行為習慣，不斷提小學生食品安全知識的知曉率，確保師生食品衛生安全和身體健康，保障校園和—諧穩定。
二、活動主題
關注食品安全，共建和—諧校園！
三、活動內容
（一）舉行“食品安全宣傳教育活動”。
在本次專題教育活動期間，我校各年級要集中開展以下活動：
1、召開全體師生動員會，依靠升旗儀式對全體學生開展食品衛生的安全教育，
2、要求各班召開以食品衛生為專題的安全教育，活動要有，活動圖片。
3、各年級以班級為單位，組織學生辦，主題包括食品安全、衛生安全及法制教育等內容。
4、學校利用電子屏滾動播出食品安全教育知識。對學生進行專項安全教育。
5、對學生上放學時段進行專門的食品安全教育，教育學生不要購買路上的小食品，同時告訴家長，不要隨意的為孩子購買路攤食品。
（二）有關要求
1、高度重視，增強協作
我校領導班子高度重視本次專題教育活動，把工作落實到每個人、每個環節。學校要積極與家長配合好、協作好，通過齊抓共管，使學校食品衛生安全工作取得明顯成效。
2、強化宣傳，營造氛圍
在食品安全專題教育活動期間，我校以宣傳為重點，通過校園電子顯示屏宣傳食品衛生安全知識，營造濃厚的宣傳氛圍。宣傳的.內容有：“保障食品安全，建設和—諧校園”；“師生利益無小事，食品安全是大事”；“關注食品安全，關愛人生健康”；“學習食品安全知識，提高自我保護能力”等。
（三）活動效果
通過食品衛生安全專題教育
1、校門口上下學時段購買零食等小食品的家長及學生明顯減少，學生懂得了購買零食的不安全性。
2、學生知道了辨別食品是否過期的方法，不吃過期及腐爛變質的食品。
3、養成了良好的衛生習慣，比如不亂扔垃圾，不隨地吐痰、飯前便后要洗手等良好的習慣。
食品活動方案范本篇10
根據《國務院關于加強食品安全工作的決定》（國發〔20__〕20號）的有關要求，暫定于6月29日—7月13日舉行20__年全國食品安全宣傳周活動。為切實做好宣傳周籌備工作，現就有關事項通知如下：
一、活動主題
__年全國食品安全宣傳周的主題為__。
二、宣傳重點
（一）深入宣傳貫徹黨的以及重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。
（二）進一步落實“四個最嚴”要求，推動各級黨委和政府要把食品安全作為一項重大政治任務來抓，完善食品安全監管體制，加強統一性、權威性。推動各級食品安全監管部門不斷強化監管執法，加強政府信息公開。從滿足人民群眾普遍需求出發，促進餐飲業提高安全質量。
（三）引導食品企業及從業人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳尊法重信典型，推進食品行業誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業風氣。
（四）引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監督，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
三、活動安排
（一）中央層面。國務院食品安全辦會同18部門組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳周重點活動及分工方案》（見附件）。各有關部門和單位按照方案要求組織開展活動。
（二）地方層面。各級食品安全辦要聯合同級有關部門，結合本地實際和特色，組織開展宣傳周活動。入圍參加中央層面“雙安雙創”成果展的地區，要按照《國務院食品安全辦、農業部、食品藥品監管總局關于籌備20__年全國“雙安雙創”成果展的通知》（食安辦〔20__〕2號）要求，做好參展籌備工作。
（三）社會層面。各地、各有關部門要動員和指導各類社會團體、市場主體、行業協（學）會，廣泛開展面向廣大消費者、食品從業者和媒體記者的誠信從業、知識普及等主題宣傳活動。
四、活動要求
（一）加強組織領導。建立各級食品安全辦組織協調、有關部門各負其責、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行并形成規模聲勢。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應急預案，嚴防事故發生。
（二）增強活動實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志。做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意緊扣傳播規律和公眾關切，積極融合傳統媒體與新興媒體優勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強宣傳周期間的相關輿情監測，及時研判，穩妥發布，確保輿論環境平穩有序。
（三）嚴肅會風會紀。嚴格遵守中央關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定，厲行勤儉節約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。
（四）及時總結成效。請各地、各有關部門要注意總結宣傳周活動的成效和經驗，總結報告電子版于7月18日前報國務院食品安全辦。
食品活動方案范本篇11
為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據《市食品藥品監督管理局關于切實做好20__年食品安全宣傳周活動的通知》（X食藥監餐?20__?X號）要求，6月20日至26日，我局認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的&39;食品安全宣傳周活動?，F將活動開展情況總結如下：
一、領導重視，精心組織
我局領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了食品安全宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與食品安全宣傳活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關心食品安全、家家享受幸福生活”，按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，結合當地實際，制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
6月24日上午，執法人員在我局門口組織了一次宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發放宣傳材料、現場咨詢和實物比較等
形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料2000多份，咨詢服務群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。
6月25日下午，我局結合創建食品安全示范鎮街工作，召集轄區大中型餐飲單位負責人近100人舉辦了一場“餐飲安全在行動”的座談會，進一步傳達了嚴厲打擊非法添加劑和濫用食品添加劑專項工作的決心和增強打擊力度，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經營。接著，聽取了基層監管人員和各餐飲服務單位負責人的意見，分析存在問題的原因，為開展好下步監管工作找準了重點和方向。
此外，我局在各鎮街設立食品安全宣傳點，由各鎮監管辦公室主任負責牽頭，以橫幅、等形式廣泛宣傳食品安全知識。各街道辦事處也在部分社區懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動。
本次食品安全宣傳周活動，全縣共舉辦大型現場咨詢宣傳活動1次，餐飲安全座談會1次，設立食品安全宣傳點10個，懸掛宣傳橫幅12條，發放宣傳材料3000多份，宣傳、咨詢、服務群眾近2000人。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品活動方案范本篇12
為做好20__年高考期間餐飲服務保障工作，確保廣大考生的飲食安全和身體健康，依照學?？傮w要求制定本方案。
一、成立高考食品安全工作領導小組
組長：關耀忠
副組長：包春光
成員：董永奇、姜杰、田曉輝、于德江、王永成、趙穎、邵歧志、劉曉光、高三各班班主任
二、領導小組職責：
1、召開高考食品安全工作會議，專門部署高考就餐安排和食品安全工作。
2、要求食堂各經營組按照食品衛生主管部門及學校有關制度和規定認真開展自檢自查，發現問題，立即整改。學校將在高考期間組織專門檢查和指導。
3、要求學校餐務辦公室加強對食堂的日常監管并具體落實相關規定，責任到人。
4、審核高考就餐方案，嚴格監督落實。
5、制定學校高考期間食品安全應急預案。
6、做好其他食品安全保障工作。
三、具體要求;
1、食堂和超市的環境衛生:要求各經營組于6月5日前認真清理內外環境衛生，注重細節，不留死角。
2、食品原料采購與貯存：嚴格執行索證索票制度，嚴格落實原材料檢驗制度，把好原材料入口關;嚴格執行庫房保管制度;嚴格按照夏季衛生標準對原材料、半成品、成品進行貯存。
3、從業人員必須身體健康：所有員工必須持健康證方可上崗;嚴格執行從業人員晨檢制度，發現患有有礙食品安全疾病的員工，一律不得上崗。
4、食品加工制作管理：粗加工、初加工、烹飪、面點制作等加工環節嚴格執行崗位要求與操作規范。
5、餐飲具清洗消毒：加強對餐廚具清洗消毒、備餐間消毒的檢查，確保餐具廚具清洗消毒質量。
6、食品留樣管理:嚴格執行食品留樣制度，確保所有食品按規定及操作規程留樣。
7、堅決禁用高危食品，嚴禁制作和銷售涼菜(包括咸菜)，早餐不得制作使用隔夜米飯加工的炒飯，不得制作使用豆角等作為原材料的菜肴，豆漿、牛奶等必須煮透方可銷售;有針對性地提供品種多樣、結構合理、數量充足、營養豐富的飯菜，保證食品質量。
8、監督食堂按相關法律法規要求使用食品添加劑。
9、嚴格執行學校關于食堂安全的各項規定，確保就餐秩序安全有序，為學生營造一個良好的用餐環境。
10、餐務辦工作人員、各經營組負責人要全程在崗監督，切實保障考生飲食健康安全。
四、考生及工作人員就餐具體安排：
1、就餐地點：早餐：考生自主選擇一樓或二樓食堂就餐;午餐、晚餐考生集中在三樓教工食堂就餐。跟車和保障人員在三樓食堂西側餐室就餐。
2、就餐時間：
早餐:7:00---7:30午餐:12:15---12:40晚餐:17:40―18:20
3、高考學生食譜菜價:(附)高考期間所有菜品均為小灶烹飪。
4、跟車工作人員就餐方式：工作自助餐
5、責任人：包校長總體負責。各經營組;一樓經營組由田曉輝、邵歧志具體負責;二樓經營組由王永成、劉曉光具體負責;三樓由于德江、邵岐志具體負責。
食品活動方案范本篇13
學校的食品安全工作是關系到全體師生生命健康和安全的頭等大事，也是一項系統的民生工程，要抓好食品安全工作，確保學校師生的飲食衛生與安全，宣傳工作尤顯重要。為此，根據上級文件精神，決定在今年月份開展第三個食品安全宣傳月活動。經研究，現將我校有關事項通知如下：
一、每學期舉辦一次食品安全知識講座。措施：利用廣播請專家進校為全體師生作講座，時間另行通知。負責人：總務主任韓漢慶
二、每學期安排一節食品安全教育課。措施：上一堂食品安全方面的班隊課，資料詳見政教處相關文件包。責任人：政教處和全體班主任。
三、每班每學期出一期食品安全黑板報。措施：在原有的班級板報中替換一部分關于食品安全教育方面的.內容。責任人：全體班主任。
四、每個學生每學期閱讀一本食品安全科普讀物（今年，區食安辦和區教育局編印《食品安全知識讀本》一本。措施：小學四年級每班一本《食品安全知識讀本》，供學生循環使用，最后由學校政教處統一妥善保管。責任人：政教處
五、每學期組織一次“食品安全知識帶回家”活動。措施：由政教處組織相關材料發放每一學生讓其帶回家。責任人：政教處。
六、每個學生就食品安全給親友寫一封信。措施：各班班主任把食品安全的書信當作雙休日的一個作業布置下去，周一上交班隊課交流。責任人：全體班主任。
七、每學年組織一次食品安全征文活動。措施：同6，自己班自己評比。
八、學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。措施：對照文件尺寸做好。責任人：總務處。
食品活動方案范本篇14
一、指導思想
為深入貫徹_，大力踐行科學監管理念，通過有計劃、分步驟的開展食品安全宣傳教育活動，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人關注食品安全的社會氛圍，確保公眾飲食安全。堅持正面宣傳為主的方針，牢牢把握正確輿論導向，堅持食品安全普法教育和普及科學知識宣傳相結合，強化政府對食品安全負總責的責任意識，強化食品生產經營企業是食品安全第一責任人的責任意識，提高人民群眾食品安全的參與意識，全面促進全市食品安全監管工作和提高全市食品安全水平。
二、活動主題
以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高全市人民食品安全意識。
三、主要內容
(一)大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農產品質量安全法》及《乳品質量安全監督管理條例》等食品安全相關法律法規，提高全民的食品安全和法律意識。
(二)宣傳食品安全相關標準知識。提高食品監管人員和企業從業人員的食品安全標準知識水平，促進食品企業食品安全自控能力的不斷提高。
(三)廣泛宣傳黨和政府關于食品安全的方針政策;科學、準確、全面報道國家、省、市食品安全形勢和發生的各類事件;充分報道有關部門執法成果、開展食品安全專項整治和查處違法生產經營案件取得的成效。
(四)宣傳優秀企業、優良品牌和優質產品，充分發揮輿論監督作用，褒獎遵紀守法行為，曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為，增強全社會對食品安全的信任程度。
(五)加強對廣大農民的食品安全教育培訓。大力宣傳“無公害食品”行動計劃，向農民傳授農業種植、養殖的安全知識，使農民自覺抵制使用高毒高殘留農藥和國家禁止使用的漁藥、獸藥。
(六)突出抓好食品生產經營者的教育培訓。定期舉辦各類講座和培訓班，對食品生產、經營單位的法人代表和從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，使依法經營、規范生產成為企業職工的自覺行為,不斷強化企業作為食品安全第一責任人的責任。
四、主要形式
市級食安委成員單位、各縣(區)食安委辦公室結合本地實際，選擇群眾喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，在廣大城鄉普遍開展生動活潑、富有實效的《食品安全法》宣傳教育活動。
(一)開展食品安全知識“三進”(進農村、進社區、進學校)活動
1、開展《食品安全法》進農村宣傳活動。特別關注廣大農村的食品安全，充分運用電視、廣播、報刊、圖片、墻報、宣傳資料以及“三下鄉”等各種形式和途徑，向廣大農民宣傳《食品安全法》，提高食品安全意識，維護自身權益。同時，組織發動廣大農民積極參與食品安全監督網、信息網建設的活動，改善農村食品安全監管薄弱的狀況。
2、開展社區食品安全法律、法規及安全知識的宣傳教育。把食品安全知識宣傳教育作為建設和諧社區的重要內容，對社區居民進行食品安全依法維權和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。
3、開展學校食品安全法律、法規及安全知識宣傳教育。充分利用學校各種宣傳媒介，在推廣“四個一”宣傳經驗的基礎上廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。
(二)開展“三優”宣傳報道活動
組織新聞媒體結合食品安全信用體系建設，廣泛宣傳各食品安全監管部門依法監管、科學監管的工作情況，大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，引導重點企業對生產的產品做出食品安全承諾，進一步增強全社會的消費信心。
(三)開展食品安全科普宣傳活動
利用電視、報紙、雜志、互聯網等媒體，結合與老百姓生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設宣傳臺、開辟媒體專欄、印發宣傳材料等形式，對公眾進行食品安全知識及依法維權和科普知識教育，宣傳普及食品安全常識，增強消費者自我保護意識。要求食品生產經營企業、食品市場、商場、餐飲單位都要進行采取懸掛標語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。
(四)開展從業人員食品安全知識培訓
市級食品安全各職能部門及各縣(區)食安委辦公室要組織食品生產、流通、消費各環節的從業人員進行食品安全法律法規知識集中培訓學習，普及食品安全知識，增強食品安全從業人員食品安全意識。
五、工作要求
一是提高認識。各地各部門要堅持以_統領全局，緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務，堅持以人為本，執政為民，充分認識食品產業發展與食品安全工作的重要性和所面臨的嚴峻形勢，進一步增強工作的責任感和緊迫感。
二是精心組織。各地各部門要高度重視，周密籌劃、精心組織好宣傳活動，形成宣傳聲勢。注重發揮行業組織、食品企業、科研教育機構和消費者的參與作用，把食品安全宣傳教育活動與食品安全專項整治工作、食品安全日常監管工作、食品安全信用體系建設及“食品安全示范單位”建設有機結合起來，互相促進,增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。
三是突出重點。積極宣傳我市食品行業的優質產品、優良品牌和優秀企業，維護我市食品行業信譽;強化社會監督，嚴懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現全方位監管，營造食品安全良好社會氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全;拓寬工作思路，在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創新工作機制，豐富工作內涵，樹立食品安全宣傳教育先進典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創建活動。
四是狠抓落實。市級食品安全各職能部門及各縣(區)食安委辦公室要按照統一要求，結合各自實際，制定具體宣傳方案和措施;針對突出問題和薄弱環節，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進;要堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經?；?，扎實開展好本年度食品安全宣傳教育活動,務求取得實效。
五是及時總結。市級食品安全各職能部門及各縣(區)食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項工作進展情況、先進典型、宣傳活動相關數據等報送市食品安全協調委員會辦公室，以便集中宣傳。3月25日前報送本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案;食品安全宣傳教育活動工作總結于12月10日前報送。
六是檢查評價。市食品安全協調委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內容。
食品活動方案范本篇15
為了響應國家質檢總局等五部委《關于開展“20__年全國質量月”活動的通知》和____省質量技術監督局《關于開展“20__年全省質量月”活動的通知》的號召，由____省質量技術監督局、國家農林副產品監督檢驗中心、____市消費者協會主辦，____省食品工業協會、____質量網、____大學、____理工大學、____商業大學、東北林業大學、東北農業大學、____師范大學、____科技學院、____工業大學華德學院、____學院協辦，____海盛神州科技發展有限公司承辦，以“送健康、送營養、送愛心”為主題的質量月大學生信得過的健康食品走進校園大型活動于20__年__月28日正式啟動。
一、活動宗旨
食品安全年，健康、愛心進校園
二、活動目的
1通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品
2為哈市優秀食品企業提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺，借此宣傳食品企業的名優產品，同時提高了大學生消費群對產品的認知度。
3此次活動通過展銷的形式，拓寬了產品的銷售渠道，同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。
4省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。
5讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養、放心的食品。
6通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經濟上給貧困大學生提供幫助。
7現場招聘為應屆畢業生提供就業空間，同時，為在校生創造實習機會，并為企業定向培養儲備干部及專業人才
三、活動時間
1．企業報名時間：
2．展銷時間：
3．投票評選時間：
4．頒獎時間：
四、活動流程
1）活動周期：
第一期：南崗展區（11.22-11.26）
第二期：新香坊展區（11.27-12.01）
第三期:松北展區（12.02-12.06）
注：南崗展區：____大學、____理工大學、____學院
新香坊展區：東北林業大學、東北農業大學
松北展區：____師范大學、____商業大學、____科技學院、____工業大學華德學院
2）日程安排：
1）產品展銷會（5天/展區）（9：00-17：00/天）
第一天:啟動儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣布活(！)動開始。
第二天：（15：00-16：30）在禮堂進行優秀企業家成功之路分享（與大學生互動）
第四天：(9:00-12:00)企業進行現場招聘及儲備干部選拔活動
第五天：（18：00-21：30）“大學生風采展示”主題晚會、貧困大學生助學金捐贈儀式
2）12月8日，召開新聞發布會，組委會宣布評選結果，由主辦單位領導為企業頒發“大學生信賴的十佳放心食品”牌匾（13：30-15：00）
五、宣傳形式
1．活動期間，____電視臺、____市電視臺、____日報、新晚報、____晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，并定期在主要板塊中作詳細報導。
2．____質量網將對本次活動和參展企業進行全程網絡宣傳。參展企業的企業介紹、產品信息、合格檢驗報告等相關資料將在____質量網上發布，同時參展企業將被納入____質量網B2B平臺，享受無限商機。
3．此次活動將以短信群發及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。
4．此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。
5．____質量網將對此次活動作專題報道，并推薦到____電視臺相應欄目。
六、投票形式
1．____質量網設立抽獎選區，參與者可直接登入____質量網進行投票。
2．參與者可撥打____質量網的熱線電話進行投票。
3．此次活動設立短信平臺，參與者可編輯短信“____質量網”到“958811”進行短信投票（移動、聯通、小靈通均可）。
4．此次活動在各展區設立投票箱，參與者可直接進行投票。
5．此次活動將采用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設20__名參與者中獎。
七、報名范圍及要求
1生產及銷售型食品企業
2提供工商營業執照復印件、衛生許可證、食品生產許可證。
3提供產品近期合格檢驗報告。
4企業相關資料（文字、圖片等）
八、組委會名單
此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、
秘書處、宣傳報道協調組、聯絡組、評選組等。