食品藥品安全知識宣傳_食品藥品安全宣傳材料
食品藥品安全知識宣傳
食品藥品安全的意義
食品藥品安全直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和國家長治久安,關系到和諧社會的建設。食品藥品質(zhì)量安全狀況也是一個國家經(jīng)濟發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標志。
我國食品藥品法制化的進程
國務院和各級政府高度重視食品藥品安全問題，早在1982年全國人大會就通過了《食品衛(wèi)生法》(試行)，標志著我國的食品衛(wèi)生事業(yè)進入了法治化軌道;
1984年，全國人大會審議通過《中華人民共和國藥品管理法》，第一次以法律的形式對藥品研制、生產(chǎn)、經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)進行規(guī)范，明確了生產(chǎn)、銷售假劣藥品的法律責任，標志著中國藥品監(jiān)管工作步入了法制化軌道。
《藥品管理法》修訂
自1985年7月1日正式實施。《中華人民共和國藥品管理法》是專門規(guī)范藥品研制、生產(chǎn)、經(jīng)營、使用和監(jiān)督管理的法律。
上世紀90年代初期，藥品安全事件不斷發(fā)生，從1994年開始不斷有全國人大代表對《藥品管理法》提出修改意見，1998年藥品監(jiān)管體系改革開始(省以下垂直管理)。
一直到2001年2月充分征求社會各界的意見，四次易稿的《藥品管理法》經(jīng)第九屆全國人民代表大會常務委員會第二十次會議審議通過， 2001年12月1日起施行。修訂后的《藥品管理法》共分10章106條，明確了藥品監(jiān)督管理部門的執(zhí)法主體地位標志我國的藥品監(jiān)管進入了新的時代。
《食品安全法》修訂歷程
從“食品衛(wèi)生法”到“食品安全法”
1982年開始實施《食品衛(wèi)生法》
2004年阜陽大頭娃娃事件的發(fā)生后，全國人大將正在修訂中的《食品衛(wèi)生法》更名為《食品安全法》，將立法目的從保障食品安全的角度介入食品的管理，
2008年的三鹿奶粉事件發(fā)生后又將原法中的食品免檢制度廢除，建立食品安全風險評估和食品召回等制度。
食品安全法的歷次修改內(nèi)容
初審：建立懲罰性賠償制度
二審：明確刪除監(jiān)管碼制度
三審：廢除免檢制度 加強風險監(jiān)測和評估
四審：設“食品安全委員會” ，名人代言承擔連帶責任，還明確了民事賠償責任優(yōu)先的原則。
我國藥品監(jiān)管的歷程
第一階段：1978～1998年：藥品監(jiān)管法律法規(guī)體系逐步建立，藥品監(jiān)管逐步向法制化、規(guī)范化和專業(yè)化方向發(fā)展。中國藥品監(jiān)督法制化的開始。
第二階段：1998～2003年：藥品監(jiān)管體系進一步健全，法制建設、體制改革和制度建設得到全面加強
第三階段：2003～2008年：藥品安全監(jiān)管受到前所未有的重視，成為政府社會公共事務管理的重要組成部分
食品藥品安全知識宣傳材料
食品篇
一、食品安全常識
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
二、如何判別偽劣食品
偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
一防“艷”。對顏色過分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個心眼，是不是在添加色素上有問題。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。 六防“低”。“低”是指在價格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
藥品篇
一、怎樣識別騙人的違法藥品廣告?
目前，有一些藥品廣告夸大宣傳，常常蒙蔽消費者，誤導消費。下面給大家介紹一下識別虛假廣告的小常識。
(1)廣告內(nèi)容中帶有一些絕對化的語言，如“療效最佳”、“根治”、“安全無副作用”、“國家級新藥”、“最新技術”、“最高科學”、“治愈率、有效率達100%”等，還有一些聲稱“無效退款”、“保險公司保險”的宣傳，這些都是違法藥品廣告，千萬不能相信。
(2)利用醫(yī)療機構或者專家、醫(yī)生、患者、兒童的名義、形象進行宣傳的，也是違法廣告，這樣的廣告無論說得多么誘人動聽，大家都不要相信。
(3)對在公共場所(如公園、影劇院、賓館、廣場)進行以健康講座、咨詢、免費送藥、附贈藥品或禮品，以及上門贈送藥品等名義進行的藥品宣傳、推薦等活動，也不要貪圖便宜，以免受騙上當。
二、如何正確使用非處方藥?
俗話說“是藥三分毒”。非處方藥雖然是經(jīng)過醫(yī)藥學專家的嚴格遴選，并經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局批準，但它們?nèi)匀皇撬幤罚虼耍谑褂脮r同樣要十分謹慎，使用時應注意：
1、正確選用有“OTC”標識的非處方藥。
2、仔細閱讀標簽、說明書，了解其適應癥、注意事項及不良反應。
3、認真檢查所選藥品有無批準文號。
4、注意藥品的內(nèi)外包裝是否有破損及有效期。
5、嚴格按說明書用藥，不得擅自超量、超時使用，若有疑問要向醫(yī)師咨詢。
6、按要求貯藏藥品，放臵于小兒不可觸及處。
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