2.與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂設施的擺放和維護；

3.負責服務接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景；能熟練為客人介紹茶文化。如迎進的客人是來找人的，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間，

4.如不知道客人的姓名及位置時，應向客人委婉道歉，請他與客人親自聯系，未經客人許可，決不允許讓不認識的人走進客人的房間。

5點茶：要熟悉各類茶的有關知識，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法，同時，介紹小食品，要熟悉各類小食品的名稱及價格，客人點好后，應向客人重復一遍所點的物品，待無誤后，應有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請您稍等”。

5.搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭泡茶用具、餐具和服務用具，并做好自我檢查；

6.及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷；

7.主動巡臺，了解客人需求；根據實際情況控制服務頻率，做到客人滿意；

8.提前為客人準備好賬單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤；

9.客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人；

10.主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報；

11.營業結束后，做好各部分收尾工作。（檢查門窗是否關好、關閉電源等）

服務員工作職責怎么填寫篇2

崗位職責：

1、按照上級安排，負責餐前準備、餐中服務和餐后收尾等工作;

2、負責所轄區區域設備、安全和衛生工作;

3、出色的溝通本事和客戶服務技巧，為顧客供給高質量的專業服務;

4、服從管理，團結同事，能夠作為團隊的一員協調工作;

5、能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時候始終堅持冷靜和禮貌;

6、上級安排的其他事項。

任職要求：

1、22—35周歲，中專以上學歷，上海戶籍優先;

2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務經驗者優先;

3、工作主動熱情，禮貌耐心，責任心強，具備客戶至上的服務理念，餐飲基本禮儀;

4、形象氣質佳，身體健康，親和力強，應變本事強;

服務員工作職責怎么填寫篇3

1、接待客戶應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶有賓至如歸之感；

2、負責店面及包間環境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛生工作；

3、善于向顧客介紹和推銷本店項目，根據客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜；

4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；

5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

服務員工作職責怎么填寫篇4

崗位職責：

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運用禮貌語言，為客人供給優質服務；

4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作；

5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

任職資格：

1、年齡18—42歲，身體健康，能吃苦，工作進取。

2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

服務員工作職責怎么填寫篇5

1.按照酒店規程清掃客房，及時補充客房用品，控制物料消耗。

2.發現房間設備損壞，地毯、墻紙污跡應做好記錄，及時通知客房中心。

3.嚴格執行安全制度，確保客房安全。

4.及時反饋賓客信息和意見。

5.在早班不在時協助樓層完成對客服務工作和相關后勤保障工作。

6.完成領導交辦的其它工作任務。

服務員工作職責怎么填寫篇6

1、品行端正，具有良好的職業道德

由于其所在崗位的特點，客房部的員工，尤其是樓層服務員會經常出入客人的房間，有機會接觸到客人的行李物品，其中當然也包括一些貴重的.錢物。如果沒有良好的道德品質，見財起邪念，利用工作之便順手牽羊拿走客人的物品，就會給酒店的形象與名譽帶來不可估量的損失。

2、工作態度好，踏實認真，能吃苦耐勞

客房部的主要工作就是清潔衛生，如客房衛生、公共衛生、洗滌衣服和布草等，因此，在客房部工作的員工必須不怕臟，任勞任怨，具有吃苦的精神。

3、具備較強的衛生意識和服務意識

既然客房部的主要工作是搞清潔衛生，那么，為了做好這項工作，服務員就必須具有強烈的衛生意識、服務意識，不然就無法將客房部的工作做好，為客人提供滿意的服務。

4、掌握基本的設施和設備維修保養知識

酒店客房內一般都有很多的設備設施，比如說各種各樣的燈具、空調、地毯、窗簾、音響、電視、寫字臺等，雖然這些設備按照酒店的規定都應該由酒店的工程人員專門負責，但平時的保養工作則應該由客房部負責。客房部的服務員必須利用每天在客房進行清潔工作的機會，做好對這些設備設施的保養工作。而且，一些小的維修項目，比如說換保險絲、換電源插座、換燈泡等，一般也都是由客房部來負責。由此可見，客房部的服務員要具備一定的設備設施方面的維修常識。

5、具備一定的外語水平

在接待外國客人時，服務員要能用適當的中介語言為客人提供服務。否則，一旦碰到了來自國外的客人而客房部的員工卻不能用中介語言為其提供服務，甚至于還鬧出一些笑話，就會影響服務質量，同時嚴重影響酒店在客人心目中的形象。

服務員工作職責怎么填寫篇7

1、按規定要求清潔客房內衛生和對客服務;

2、按規定程序進行房間清潔，達到既定標準;

3、注意觀察所負責區域的情況，發現可疑事件，及時上報;

4、合理使用補給客房物品，退房時準確查點所有物品及數量;

5、及時向客房主管報告要維修的設施設備;

6、及時上交客人遺留的物品;

7、完成上級交給的任務。

服務員工作職責怎么填寫篇8

1、認真貫徹餐飲部經理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業務上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。

4、對下屬員工進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態。

5、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。

6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的環境衛生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好和。

服務員工作職責怎么填寫篇9

1、加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，供給服務質量

2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫忙同事工作

3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

4、具有良好的會話本事，善于運用語言技巧，為客人供給最佳服務做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明

5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求

6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

7、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律

8、堅持清新，整潔，優雅狀態，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務

9、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存

10、工作職責心強，有獨立處理業務的本事，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見

服務員工作職責怎么填寫篇10

1、做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水電氣開關，空調開關，音響情景。

2、熱情接待每一位客人。

3、隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。

4、了解和執行餐廳的規章制度

5、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養清潔。

6、主動征詢客人對菜品鍋底質量和服務質量的意見和提議

7、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

8、經過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人堅持良好的關系。

9、了解每餐客人預訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務

10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價掌握菜品飲料知識和服務操作技巧。

11、發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

12、能迅速有效地處理各類突發事件。

13、負責及時補充餐廳內的`各種餐具，以備急用。

14、搞好營業前后的衛生工作，堅持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

15、保證各種用品調料的清潔和充足

16、負責開餐前的準備工作

17、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

18、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫忙客人選擇。

19、堅持個人身體健康和清潔衛生。

20、理解部長分配的服務工作，向客人供給優質服務。

21、將客人的要求傳遞給廚房。

服務員工作職責怎么填寫篇11

1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。

2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。

3、堅持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

4、禮貌禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。

5、注重個人儀表儀容，堅持服裝整潔，疏妝好自我的發型、站立端正，面帶微笑。

6、嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。

8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。

9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改善服務工作。

10、完成領導交辦的其它任務。

服務員工作職責怎么填寫篇12

1、清潔并檢查客房、補充用品：

A、負責客房高標準的服務及清潔工作。

B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房

C、檢查房間，隨時掌控所轄區域的即時房態。

D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。

E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時下單維修。

2、為客人提供服務：

A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。

B、及時，適時的完成對客服務。

3、清潔用品使用及保養：

A、確保工作車（籃）內清潔用品和工具齊全。

B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。

4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。

A、上報客人遺失在房間的物品。

B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。

C、上報客人房間丟失物品。

5、確保工作區域的.安全。

A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時上報。

B、排查不安全隱患，一經發現及時排除或上報。

服務員工作職責怎么填寫篇13

1.根據班長的安排，努力制作桌椅、餐廳衛生、餐廳包裝袋，準備各種用品，確保正常的營業使用。

2.接待客人要主動，熱情，禮貌，耐心，周到，讓顧客有賓至如歸的感覺。

3.使用禮貌的語言，為顧客提供最好的服務，

4.擅長向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和特色食品。

5.配合班長的工作，服從班長以上領導的指揮，團結一致，善于幫助同事的工作。

6.積極參與訓練，不斷提高服務技能。

服務員工作職責怎么填寫篇14

一、遵守酒店的各項規章制度。

二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區域，為客人提供干凈安全的客房環境，滿足客人的服務需求，負責本區域的安全工作。

三、按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養。

四、規范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。

五、做好交接班工作，交清房態，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

七、做好設施設備的日常保養，發現設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。

八、樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發事件應急預案”，出現緊急情況按規定要求處理。

九、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領導。積極參加學習和培訓，不斷提高服務技能，積極提出合理化建議。

十、愛惜酒店財產，力求節約，按質按量的完成交辦的各項事宜。

服務員工作職責怎么填寫篇15

1、服務員不能夠座臺，不能夠在規定外向客人強索小費，注意控制調節自我情緒，不隨意發脾氣，不出現粗魯行為，塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

2、熟悉場所內經營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。

3、每一天準時站位，姿態端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規范的禮貌用語。

4、營業結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。

5、每日參加班前例會，做好各項準備工作，堅持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。

6、負責進行自我管轄區的清潔工作，堅持房間干凈整潔，沙發茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全，擺放規范并擦拭干凈。

7、熟悉場所內房間的結構及分布情景，消費方式，堅持迅速回答客人。

8、房間客人買單時及時與之相關人員聯系，并按規定程序結帳。

9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項規章制度，按規定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。

10、客人進場時應主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間消費形式，并按服務流程進行服務。

服務員工作職責怎么填寫篇16

1、奉公守法，嚴格遵守公司及部門各項規章制度，尊重顧客，服從領導，團結同事；

2、認真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；

3、言行舉止、儀容儀表要得體大方；

4、禮貌待人、平等待客，處處體現公司形象及素質；

5、做好營業前的.區域衛生及一切準備工作；

6、營業中與其它工作人員密切配合，做到準確、快速服務工作；

7、做好班后的收尾工作；

8、積極參加公司部門培訓，不斷加強自身素質和業務技能。

服務員工作職責怎么填寫篇17

1、保持清新，整潔，優雅狀態，為賓客提供熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務。

2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫助同事工作。

3、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求。

4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

5、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規律。

6、工作責任心強，有獨立處理業務的能力，發現問題及時上報，()善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見。

7、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存。

8、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

9、具有良好的會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務。做到：文明有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明。

10、加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，提供服務質量。

服務員工作職責怎么填寫篇18

1、準時參加各種培訓課程，文娛活動及思想教育學習。

2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。

3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。

4、按要求做好收市后的各項工作。

5、負責崗位的財產管理工作，客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

6、禮貌待客，微笑服務，幫忙，督促，帶領新員工

7、負責崗位的.消防節能等工作。

8、理解客人各種類型的投訴及提問，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時請示上級解決，關于內部機密問題，禮貌婉言拒絕回答。

9、服務過程微笑待客，積極配合部長工作。

10、定期向上級報告工作情景，反映問題，提出好的服務意見。

11、堅持備餐間衛生及備品充足

12、熟悉菜品的各種服務程序，菜牌，酒水牌價格，使工作能夠順利完成

13、按照管理級的指示，做好所在區域內的衛生清潔工作，負責餐具，座位擺設，更換

服務員工作職責怎么填寫篇19

工作職責：

1、按公司規定著裝，保持個人清潔衛生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務中經常保持微笑，服從上級的工作安排。

2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。

5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。

6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際情況控制服務頻率，做到客人滿意。

7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。

服務員工作職責怎么填寫篇20

1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務。

2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業區域的常用數字做到心中有數。

3、負責服務區域內的衛生保持，負責服務區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。

4、負責相應單據的填寫和分派，負責客人用品和易耗品的領用。

5、負責對出品的質量監督。

6、負責客人意見的反饋，并把公司營銷的內容向客人口頭宣傳，關注客人的人身安全。

7、了解常客的姓名及飲食愛好。

8、負責結賬工作。