純果汁

那么,我們怎樣識別到底是不是純果汁?

看色澤。

100純果汁應具有近似新鮮水果的色澤。選購時可以將瓶子倒過來，對著陽光或燈光看，如果顏色特深，說明其中的色素過多，是加入了人工添加劑的偽劣品。若瓶底有雜質則說明該飲料已經變質，不能再飲用。

嗅氣味。

100純果汁具有水果的清香;偽劣的果汁產品聞起來有酸味和澀味。

品口感

100純果汁嘗起來是新鮮水果的原味，入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸)劣質品往往入口不自然。真正的100純果汁有著難以仿造的好品質。

網知識擴展:

進餐時飲果汁的學問

因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是一個好習慣，補充身體需要的水分和營養?？上У氖侨藗兂３：纫槐Ｄ蹋瑹o法再喝下別的了。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都盡量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時外，兩餐之間也適宜喝果汁。