方案優化了工作流程和資源配置，提高了工作效率和質量，從而提高了效益。優秀的新員工培訓方案的實施應該是怎樣的？快來學習新員工培訓方案的實施的撰寫技巧，跟著小編一起來參考！

新員工培訓方案的實施篇1

鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產三類產品。生鮮三品多以初級產品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎上再加上面包、熟食產品。面包熟食是以加工產品為主。

目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛生狀態下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農副產品。

重點：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質不受損失，

這是顧客放心購買的關鍵，只有具備良好的現場作業管理與良好的保鮮專業技術才能確保生鮮商品的鮮度和質量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿足顧客需要，促進產品的銷售，提高營業額，減少損耗。

益處：

縮短培訓時間統一專業術語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解

一、生鮮原則

生鮮食品有六大原則，也是生鮮經營的目標所在，此基礎以達到相應的毛利和銷售額。

1.新鮮

2.干凈

3.優良服務

4.可口

5.合理的價格

6.品種豐富

新鮮：銷售的商品必須通過質量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質量。

干凈：所有的商品、員工、工作區域、加工設備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。

優良服務：員工熱愛本職，能提供快速、準確、禮貌、文明的服務，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。

可口：生產可口的食品，符合當地的口味，滿足主要顧客群之需要。

合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質量相符合，且能被消費者所接受。

品種豐富：根據不同季節，不同產地的特點提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。

二、生鮮食品工作程序

采購訂單

訂貨

收貨

儲存

加工處理

包裝陳列

銷售

退貨顧客購買

內部轉用損耗

三、生鮮標準

我們員工的原則

有責任感

對自我、公司、社會有紀律的約束

有技術，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進步

良好的人際關系

能處理好工作和家庭的時間關系

商品標準

選擇保質期內的商品

商品品質優良才能銷售

價格簽和商品外箱上清楚標明保質期

商品必須分類別儲存在冷庫

清潔標準

商品從收貨至銷售始終是清潔的

員工的個人清潔要達標

銷售區域、設備用具、儲存及操作區的清潔

使用食品和藥物管理部門認可的化學清潔品、清潔工具

程序標準

操作過程標準化，使用配方標準化

建立標準的管理制度

合理的商品銷售和采購計劃

利潤標準

以增加毛利、減少損耗為經營中心

每個部門都建立合理的利潤指標

每月總結生鮮食品的執行情況（采購、銷售、損耗控制）

四、采購計劃

采購計劃的建立

由生鮮各部門主管完成，部門經理審核

應在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃

考慮商品的季節性、節假日、促銷、天氣等因素

以不斷提高營業額、增加毛利為目標來設定采購計劃

每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數據，制定一個合理的基準

采購計劃的實施

結合前期的.銷售狀態及庫存狀態，將訂購數量反映在永續訂單上

五、生鮮部下訂單流程

采購計劃

確認訂貨量

永續訂單

傳真并電話確認

訂貨結束

六、生鮮收貨

生鮮商品的收貨原則：

商品質量符合標準

商品數量與訂單相符

商品收貨簡便

收貨區域衛生清潔

生鮮收貨流程

生鮮收貨驗質：

生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執行，生鮮品質量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責。

請特別注意：

優先收驗生鮮貨物

檢查外包裝（紙箱）

檢查生產日期和保質期

檢查等級是否對

通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質是否優良

是否符合衛生檢疫標準

不符合標準：

冷凍食品：軟化、解凍之品

破損、破碎、變形商品

商品結霜、結塊

冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味

顏色不正，有粘液

生鮮收貨過磅：

如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準

稱重重量以東方收貨部現場磅重之數據為準，供應商需要在現場確認

全數過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入

七、生鮮退貨與換貨

生鮮退貨：

確認退貨、品項、數量、

填退貨單

供應商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致

退給供應商

更改庫存

退貨結束

生鮮換貨：

確定換貨

品項、數量

提出換貨申請

填換貨申請單

單與貨拉至收貨區

核實后同廠商換貨

換貨結束

八、生鮮儲存

生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產品要迅速敷冰販賣

需要加工處理的，要迅速進入操作間，加工后運到賣場銷售

生鮮的儲存要嚴格遵守先進先出的原則，庫存上要明示保質期及進貨日期

生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛生是至關重要的

九、生鮮加工

生鮮食品加工

注意清潔、衛生、安全

生、熟分開操作

工具、設備性能良好，隨時可以使用

包裝標準化

生產過程強調質量

生產的數量與銷售數量一致，生產與銷售相協調

生產人員訓練有素

生鮮食品的加工步驟

原料：原料必須是高質量，經過篩選和檢查

設備：工具與設備分部門管理，明確區分

----生產加工：符合安全標準、衛生標準、產銷相符的標準

----人力：合理安排班次，與生產任務相配合

-----包裝：建立標準化包裝，且包裝符合衛生標準

十、生鮮陳列

商品陳列檢查原則

標簽：價格卡（或價格牌）與商品相符

價格正確

保質期：所有商品應有保質期，在保質期內銷售

美觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品

清潔：貨架、冷柜清潔

商品陳列計劃

依商品銷量的大小決定陳列面積

同類商品須相鄰陳列

補貨要遵守先進先出的原則

每兩星期由主管建議，生鮮部經理確認做排面調整工作

十一、損耗控制

損耗分析及措施

商品本身腐爛變質

加強生鮮產品的鮮度管理和清潔衛生管理，及時處理變質品

冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導致變質超市（機密）

溫度每日定期檢查三次，有異常現象及時報修，并對產品

采取轉移措施

商品過季、積壓

控制好訂貨量，并及時做促銷

須當日售完品項，未售完造成損耗

嚴格控制訂貨量及陳列數量

亂拆包、偷竊

加強管理，防拆防偷

員工偷吃

嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西

過磅不準

每日開店前作磅稱的重量測試

加工技術不當，熟食口味變差

加強員工調理技能訓練，做到符合上崗條件的才能上崗

耗材浪費，使用不當

嚴格管理耗材的使用

損耗率計算

所有廢棄的生鮮品，必須按類別進行登記后才可扔掉

每次盤點時，依損耗記錄計算出損耗率

對于某些損耗過大品項，要進行原因分析

損耗率應控制在公司規定的范圍內

十二、生鮮品保質期控制

由于生鮮食品的品質直接關系到顧客的健康,所以在保質期內出售食品是生鮮經營至關重要的一環。國家法律也對此有嚴格規定，現提供生鮮品質控制之規定如下：

保質期限截止最后銷售日（有效銷售期）－3天保質期最后一日

1－4天保質期前一日

8－15天保質期前二日

16－30天保質期前五日

30天以上保質期前十日

備注：

超過保質期的食品不能出售，只能做退貨或報廢處理

接近保質期限的食品，必須采取相應措施：降價、促銷等

十三、生鮮降價

適用范圍

適用于商品積壓、滯銷品項

臨近保質期限的商品

降價審批

需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經理審批執行，超過500元人民幣，由店經理審批執行

降價后措施

降價后可做POP牌進行促銷

降價后可通過做堆頭、擴大排面等做促銷

店內廣播

現場引導促銷

警告

不得將變質、品質不良、過期的食品作降價處理

十四、生鮮清潔

重要性

生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：

商品本身品質符合衛生檢疫標準

操作環境、設備、操作人員的清潔

清潔范圍

個人衛生

場地衛生

設備衛生

冷庫衛生

清潔要求與措施

個人衛生

手：作業前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物

工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發為原則

皮膚病：皮膚病或皮膚創傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性

疾病者嚴禁接觸生鮮食品

良好衛生習慣：

不隨地吐痰

不亂扔垃圾

場內不吸煙

外出和從洗手間回來后，要重新洗手

場地衛生

清潔池：

清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用

東方超市

排水/通風設施：

1.排水設施完善，并定期清潔水溝

2.通風設施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當的濕度

垃圾清除：

1.各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋

2.回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點

3.保持地板、墻壁、天花板的清潔衛生；無污水、無污泥、無灰網、蜘蛛網等

建筑環境清潔

1.操作間保持清潔

2.銷售區域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品

3.賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅

設備衛生

專用加工設備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品

販售用的冷柜、熱柜要隨時保持玻璃透亮、無污點，柜內無破包商品殘留，柜身無油污、汗漬

工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈

刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用

冷庫衛生

冷庫內的棧板要定期清潔

冷庫內架子要定期清洗

冷庫的地板保持干凈

注意：

生鮮區的清潔用具不應放在生鮮操作間內

用于清潔的各種化學物品歸放統一地方，不得與生鮮食品混放

蔬果部

一、蔬果組每日例行工作

早班

早晨收當日蔬果，拉入處理區域

進行蔬菜質量挑選

進行包裝、打價、補滿貨架

檢查蔬果的缺貨情況，并補貨

檢查價格是否正確，價簽位置是否正確

清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關區域

備好下午上貨的蔬果

庫存商品需及時入冷藏庫

零星物品的收回、檢查、處理

中班

檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質量和數量，查看是否缺貨

用早班準備好的蔬果補貨

清潔展示架及冷藏柜

將品質不良品項挑出處理，收回零星物品

清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具

離店前關閉展示架的門簾、燈

離店前將需入冷藏的品項入冷庫

二、蔬果的鮮度管理

溫度管理方法（比例）

經驗適宜溫度一般蔬果50C~80C

香瓜哈密瓜室溫

經驗適宜濕度

一般蔬果90~95%

蕃薯、芋頭80~85%

柑桔類濕度較低

冰冷水處理法

將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等

復活處理法

將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹

冷藏法

將蔬果放入冷藏庫中保鮮

散熱處理法

打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜

三、蔬果陳列

蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進先出原則

現場再培訓

四、蔬果收貨與驗貨

蔬菜的收貨驗貨

蔬菜的品質檢查主要是新鮮度，可以根據目識做判斷

不良品質如下：

葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土

莖菜類：葉子發黃，莖折斷，變軟

瓜類：變色，變軟，擦傷

豆類：枯萎，變色

地莖類：長芽，變色，擦傷，出水

水果的收貨驗貨

檢查外箱是否完好，內箱支持物是否夠強度

檢查產地、等級、鮮度

檢查是否腐爛、有蟲、壓傷

檢查果皮光澤、皺紋

檢查是否開裂、果汁流出

檢查果實是否脫落

鮮肉部

一、肉類組每日例行工作

早班

早晨收當日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區

將已解凍的商品進行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜

將新鮮肉品進行分割、包裝、打價、上貨到冷柜

檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確

清潔冷藏柜和冷凍柜

隨時注意銷售情況，隨缺隨補

零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理

中班

檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補

查看破包裝損壞，收回品質不良商品進行處理

收回零星物品，品質檢查合格后放回

清除垃圾，打掃環境衛生

查看冷庫，補冷凍品

清潔、保養專用設備和用具，離店前做用具歸位

離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛生

離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門

關閉電源、水源

二、肉類鮮度管理

由于肉類產品具有容易變質、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。

措施以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進貨后迅速進入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間

有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質不良產品及時剔除

冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度

用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質

搞好衛生管理，包括人員、環境、設備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染

三、肉品陳列

冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

商品之間可放分隔板，以明確品項

豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區域）

系列產品要相鄰陳列

冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法

遵守先進先出的原則

四、肉品收貨與驗貨

收貨驗貨標準：

無異味

無粘液，無斑痕

組織彈性好

顏色正常：

豬肉：粉紅色

牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）

雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色

五、冷藏肉的特征

特征新鮮肉不新鮮的肉

外部形態-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發干，或者明顯地發濕或發粘，并且表面常常有霉顏色干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發粘和發濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復原狀在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復原狀

氣味該種牲畜特有的恰好的氣味在較深的肉層內感覺出有顯著的氣味

脂肪脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變為粉碎狀。豬的脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結構變為膠粘狀

水產部

一、水產組每日例行工作

早班

早晨收當日鮮活水產

販售臺做好銷售前準備工作，稱、刨冰

包裝冷凍海產品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確

清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列

開門營業前，將鮮活水產放置于販售臺

隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫

收回零星物品，修復破包裝之商品

中班

檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫

檢查商品品質，品質不良者收回處理

清除垃圾，清潔操作間

查看冷庫，了解庫存情況

清潔、保養專用設備和用具

收回零星物品，破包裝商品修復

離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區域衛生；刀具、用具歸位

關閉水源、電源

二、水產的鮮度管理

由于水產產品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導致品質腐壞，因此水產產品尤其要注重鮮度管理。

實行低溫貯存，從商品運輸到商場的存放

無論是收貨、包裝，盡量減少水產產品在常溫的暴露時間

解凍最好在冷藏庫內進行

冷柜內的溫度要控制在規定范圍內，品質不良商品要及時剔除

搞好衛生管理，減少細菌源的污染

三、水產產品陳列

冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

商品之間可放分隔板，以明確品項

系列產品要相鄰陳列

嚴格遵守先進先出的原則

可根據風俗習慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產品顯得多樣性，具有豐富感

四、水產收貨與驗貨

水產收貨

水產每日早晨收貨

收貨時驗收海產品的品質，鮮活水產品必須是活的

凡有異味、腐爛、腥臭的產品不能收貨

收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間

水產驗貨

感官判定指標

項目新鮮不新鮮

魚眼部眼球飽滿，角膜透明、清亮眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤

魚鰓色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味

魚肌肉堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味松軟無彈性，手指壓后凹陷不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味魚體表有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味

魚腹部

完整不膨脹，內臟清晰可辯，無異味

不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內臟粘液不清，有異味

軟體類色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑色澤發紅，無光澤，表面發粘，略有臭味

貝殼類受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發出實響貝殼易張開，兩貝殼相碰時發出空響或破缺

項目新鮮不新鮮

蟹類蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質堅實，體垂，氣味正常蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發腐臭

蝦類外殼有光澤，半透明，肉質緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常外殼失去光澤，混濁，肉質松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發紅，頭腳易脫落，發出臭味

新員工培訓方案的實施篇2

一、總則

良好的職業風范可以體現員工的基本素質并幫助企業樹立良好的企業形象。為了規范公司內部管理，樹立公司整體的良好形象，體現員工健康向上的精神風貌和優秀的職業素養，特制定本制度。

本制度對員工在工作期間的儀容、言談舉止、待客接物及行為標準等方面做出明確的規定和說明。

二、適用對象

本制度適用于公司各個部門，各個職別的全體工作人員。

三、具體規定

1、職業形象

1）工作期間，所有員工應保持嚴肅、認真、合作、進取的工作態度和樂觀、友好、自信、積極向上的精神面貌;

2）員工著裝應符合職業要求;特殊時間或場合，公司有統一著裝規定時，必須遵從;周末可著與工作場所相適應的輕便服裝，但短褲、超短裙不在此列;

3）儀表端莊、整潔。男士不得留長發，蓄胡須，留奇怪的發型;女士不可濃妝艷抹，可化淡妝，發型清爽、利落，不宜做夸張造型，不得染彩發;

4）后勤人員日常上班須著工作服，注意服飾整潔，工作時間不佩戴首飾。

2、辦公室禮儀

1）上下班時，要微笑著向同事問好和再見;平時相遇時點頭微笑示意;

2）遵守時間，到達公司后，迅速在食堂吃早餐，在要求的時間前準備好開始工作;

3）工作時間內，同事間應以職務或名字相稱，避免使用“哥”、“姐”或其他輩分稱呼;

4）積極、高效地工作;從大局考慮，團結協作，為共同的工作目標努力，不得以公司、部門為界限，互相推諉工作任務;

5）談話時應避免濫發言論、私自議論有關公司職務、薪資及人員方面的事務或評論同事和上級;

6）辦公時間不得擅離工作崗位。如需暫時離開，應向同事打招呼，說明去向;如有急事需外出，則必須履行請假手續。

7）工作時間，盡量不要有私人朋友來訪;

8）正確使用公司物品及辦公設備，擺放有序，細心維護，不得挪為私用，用完之后應及時歸還原處;

9）在崗工作時不得聚集聊天、戲鬧、吃零食;不在網上傳輸、發布有關公司內禁止或不宜出現的內容，不做與工作無關的任何事情;

10）不在辦公區域高聲喧嘩，辦公室內避免爭執或爭吵;

11）進入他人辦公室之前，要先敲門，得到允許后方可進入，離開時，將門輕輕關上;

12）經過通道、走廊時需放輕腳步，遇到同事或客人要禮讓，不能搶行，不可邊走邊大聲說話，更不得唱歌或吹口哨;

13）接待來訪、業務洽談要在會議室內或其他公司指定區域進行，并主動為客人準備飲品及公司資料;

14）在走廊或是辦公區內遇到陌生人，應主動詢問。并指引客人到所要拜訪的部門，不可無視無問;如該部門暫時無人，最好將來訪客人引領到會議室等待;

15）盡量不要將客人單獨留在辦公室，如必須這樣做時，應將客人安排在合適地點等待、關閉電腦、收好重要文件并委托其他同事關注客人的舉止，不允許客人隨意翻看資料;

16）注意保持整潔的辦公環境，不得隨地吐痰、亂扔垃圾，不在辦公區域進食或在非吸煙區吸煙;

17）離開辦公桌或會議室，座椅要歸位，并保持辦公桌和會議桌周圍清潔;

18）使用電話時，注意語言簡明，音量適中，以免影響周圍工作人員;電話接通時應說“您好”，始終保持禮貌待人;

19）注意辦公室的電話安全;代接同事辦公電話，做好必要記錄并及時轉達;

20）不要使用公司電話撥打私人電話;適時調整你的手機鈴聲，辦公區域內適當調低，培訓/會議中則請取消鈴聲;

21）上下樓或乘坐電梯時注意禮讓;遇到客人應讓客人先行;

22）在食堂用餐時，不得大聲喧嘩，要排隊，主動刷卡，避免浪費;用餐完畢，主動清理餐盤，將椅子歸位，餐具放到指定位置;

23）工作時間禁止飲酒，酒后不得上崗;

24）個人的工作資料、個人物品、現金等請妥善保存，以免丟失或損壞，養成隨時鎖柜、鎖門的良好習慣;

25）未經許可，不得隨便翻閱同事的工作夾、筆記本、電腦、抽屜或其他物品，更不要隨便拿走;

26）資料保密，機要文件放在檔案柜，電腦必須設密碼，桌面不要放一些涉及到部門機密的文件;

27）下班前檢查所有用電設施，飲水機、燈、電源插座，確定斷電后再離開;

28）晚上在公司加班人員，應注意人身安全，獨自在辦公區內工作時，鎖好大門;

29）對流動率較高部門的人員，要有必要的防范意識，辦公區的鑰匙應由本部門人員掌管;

30）工作場合注意回避親屬關系，情侶之間不要有不合禮儀的親密舉止。

31）工作時遇見領導應及時問好或點頭微笑;走路要穩，不要跑跑跳跳，不得大聲喧嘩，嬉戲打鬧;

32）在公共區域清潔時應注意前后行人，速度要適當放慢，有3人以上同行的情況下，必須停下手中工作等行人路過再開始清潔;

33）工作時要做到輕拿、輕放、輕說、輕走，操作工具保持干凈，擺放規范;

34）進入他人辦公室，要先敲門，獲得允許后再進入;

35）及時清理就餐點餐桌、地面、營造良好溫馨的就餐環境;

36）客人到食堂就餐，需禮貌對待，嚴謹使用不禮貌語言;

37）不與客人爭辯、吵架，得理讓人，必要時請其他人員協助解決。工作出現差錯時，必須當面向客人道歉并及時糾正。

新員工培訓方案的實施篇3

為了提高勞動者職業技能，增強勞動者的就業能力，工作能力和職業轉換能力，根據《勞動法》、《職業教育法》、湖南省人民政府辦公廳【】34號文件的相關規定，經__職業技術學院與華中科技等多家企業協商，就企業員工免費培訓達成一致，特制定本培訓方案。

一、培訓原則

1、針對性與實用性

職業培訓目標、教學內容等均根據國家職業標準和企業實際要求確定。

2、靈活性

在培訓時間上利用周末來校集中授課或老師下車間現場指導，培養對象依據崗位的實際需要靈活確定。

3、培訓與生產相結合

一方面培訓教學緊緊圍繞生產實際進行，另一方面結合企業需求，在培訓方法上理論知識教育與實際操作訓練相結合，突出技能操作方法，加強實習訓練。

二、組織機構

為了加強領導與組織，把企業員工培訓工作落到實處，學院與培訓企業成立聯合領導小組。

組長：

副組長：

成員：

三、培訓項目

1、車工培訓

2、鉗工培訓

3、電工培訓

4、焊工培訓

四、培訓進程安排

1、__年10月16日在__職業技術學院8樓報告廳舉行開班典禮。

2、培訓時間：見附件二（課表），遇特殊情況雙方協商更改培訓時間及內容。

3、技能鑒定時間：見附件二（課表），遇特殊情況雙方協商更改鑒定時間。

五、雙方職責

（一）__職業技術學院職責：

1、自愿承擔企業的勞動力轉移培訓項目。培訓職業（工種）和人數分別為：

職業(工種)等級人

職業(工種)等級人

職業(工種)等級人

職業(工種)等級人

2、承擔學員在校培訓期間的所有培訓費用。

3、根據國家標準中級工的鑒定費300元/人、高級工380元/人從__職業技術學院的培訓費中開支。

4、學員培訓結束，經鑒定獲工技能等級證，由__職業技術學院無償發放。

5、負責培訓的所有教學任務。

6、負責培訓期間的工作餐的安排及路途的交通安排。

（二）華中科技職責：

1、收集送培學員的相關信息材料(大一寸藍底照5張、身份證復印件、中級進升高級的人員同時提供中級工等級證復印件)。

2、根據提供的人員名單依據工種編班培訓，每個班級不超出40人。

3、根據__職業技術學院提供的資料和國家職業標準和企業技能崗位需求協商合理的教學計劃，選取合適的教材，合理安排理論學習和實踐操作時間。

4、若送培學員有違反校紀校規的行為，應及時共同參與研究，協商處理解決辦法。

5、全程監控送培學員的培訓過程，全權負責送培學員的安全事宜。

6、負責培訓期間的工作餐費。

新員工培訓方案的實施篇4

一、指導思想

根據學校要求及現階段學生骨干能力需要，本著提高學生骨干隊伍的綜合素質與能力，提高其工作與辦事的效率，從而掌握一定的工作方法與原則，樹立為同學全心全意服務的思想，增強團隊內部協做與外部勾通能力，特制定本方案。

二、組織領導

由系學工辦具體負責此次培訓組織。

領導小組組成成員：

組長：__根書記

副組長：__副書記

組員：__

三、參加人員

系學生會、分團委及各班級主要骨干。

四、培訓時間

培訓時間為__年10月17日至18日。

五、目標和內容

通過此次培訓，提高學生骨干的自我管理和服務意識，增強團隊的團結，并不斷提高自己的理論與實踐能力，為今后更好地開展工作服務。

(一)培訓目標

1.能夠順利推進并開展學生會、分團委及班級活動，進行探索和創新性地展開工作。

2.理解有效工作的理論，掌握有效工作活動的策略，能夠在實踐中科學應用。

3.具備組織領導與教育管理的整合能力。

4.掌握學生自我管理、自我組織活動工作的基本方法，積極實踐崗位健功，逐步成長為綜合能力突出的優秀學生骨干力量。

(二)培訓內容

1.理論學習

主要學習管理學一些常識，學生管理手冊、職責、工作計劃制定、工作總結的書寫等基本常識。

2.專題講座

根據前期收集到學生骨干所需的培訓內容，邀請有關方面的老師或專家，對學生進行集體或分組指導，解決實際工作中困擾學生的問題。

3.模擬課堂

通過有目的地委派任務，由培訓學生自由組合，共同完成所給任務，從而更好地由學生自己體會完成任務中所需的角色定位與配合。為以后實際工作打基礎。

4.現場雷臺

給本期培訓同學一次同樣的活動任務，現場抽簽組合，形成一個團隊，限時1小時，制定出團隊的活動策劃案。評出一、二、三等獎。

5.體會總結

參加本次培訓的學生，每人交一份體會總結。

新員工培訓方案的實施篇5

新員工能在一個企業長期工作，關鍵是要解決兩個問題：保障基本生存和個人持續發展，在保障基本生存方面，很多企業的很多崗位都能滿足，但他不是讓員工長期留在企業的根本原因。新員工愿意和不愿意在某些企業工作，其給根本差異還是這個企業的環境——人文環境，即能否給員工提供信任、和諧的團隊氛圍和不斷成長的機會。

理想與現實間總是存在著難以消融的差距。在信息爆炸、競爭加劇的時代，學歷僅代表過去、能力僅代表現在，唯有學習才能成就未來。時常聽人講起大學畢業升就業難，工作低，即便幸運地謀得心儀的職位，在面對全新的工作環境時，是喜悅、是陌生、亦或是茫然?萬事開頭難，怎樣才能快速適應工作崗位，從而為自己的職業生涯奠定堅實的基礎呢?

現在創力行動學習中心關于新員工如何盡快勝任新崗位，做出以下新員工培訓分析：

一、 結果定義：

企業需要為客戶創造價值，而只有結果才可以滿足客戶需求，客戶才愿意用錢來交換;企業是靠結果生存，沒有結果就注定被淘汰，達成結果是企業的商業底線;企業所必須達成的結果則需要依靠各位員工的齊心協力而共創!

“在規定的時間內達成特定的結果，同時保證質量和控制成本。”——這就是企業和員工共同需要的“結果”。

作為員工，誰是我們的直接客戶呢?用人單位是我們的客戶，領導是我們的客戶，上級部門是我們的客戶，我們所服務的下級部門也是我們的客戶……我們為客戶提供等價值交換的結果了嗎?

任務不等于結果。發稿件傳真是任務，確認對方收到清晰地文件是結果;開會時任務，解決問題是結果;上班時任務，創造價值是結果;正如挖井只是任務，挖出水才是要達成的結果……

態度不等于結果。“我已經按照你說的做了”、“我已經盡努力了”、“我該做的都做了”。雖看似執行任務卻無果而終……對客戶沒有價值的結果，無論你多么辛苦，都是一文不值!

職責不等于結果。盡職盡責，也未必達成結果。比如門衛的職責是“沒有通行證就不能進入”，現在有位重要客戶到訪，但與之接洽人員聯系不上。如果門衛斷然拒客戶于門外，按照職責評判，他是無責任的，但卻可能喪失客戶而阻礙公司結果的達成。

辦法總比困難多。“2:8定律”在職場中依然使用，20%的“主動做”和“邊問邊做”的優秀員工獲得更多的發展機遇。初入職場，我們是80%，還是20%呢?即便已是20%的優秀者，我們如何才能成為20%中卓越者呢?

二、 成功邏輯：

我們要結果不一定真有結果，結果達成的第二個必備條件是要有“成功邏輯”。即根據以往的經驗證明，要確認我們設計的達成結果的每個步驟是可以成功的，也就是可以達成結果的。我們不僅要對結果又強烈的信心，更重要的是要對其中的過程要有十足的把握。不能盲目地認為“我們是最棒的”“人有多大膽地有多大產”就開始行動，其結果往往是打不成結果，讓實施者對這種方法與理念失去信心，甚至是對領導對公司失去了信心。

“成功的邏輯”離不開一下兩點：

1、 程序性知識。即在正常情況下，怎么做會達成什么結果，舉個簡單的例子：

比如家住A，工作單位在C，乘坐公共汽車上下班，需要在B換乘。從A到B需要20分鐘，從B到C需要15分鐘，公共汽車發車間隔為5分鐘/輛……

2、預備方案。程序性知識是正常情況下的成功邏輯，不代表適合于所有情況，每件事都會有其獨特的地方，為了保證結果我們一定要有足夠的“備份”準備。

三、100%責任：

個人與企業一樣，成功來自于追求卓越的凈勝和不斷超越自我的努力，承擔才能成長，責任勝于能力。步入社會，無論是生活還是工作中，都需要我們以積極的心態承擔100%責任。

下面是關于“責任”小思考：

加入某日我在十字路口等待過馬路，看到人行道綠燈亮起時才起身通行，但是剛剛走到馬路中間，一輛汽車疾馳而來……很不幸，我被酒后駕車的司機駕駛的未通過年檢的車輛給撞死了。

是誰的責任?

消極的邏輯、法官的邏輯：闖紅燈、酒后駕駛、車輛未通過年檢者的責任，賠償、刑判、槍斃;

積極的邏輯、當事人的邏輯：即使將肇事司機判刑、槍斃，我也不能死而復生。承擔的后果，就要對自己承擔責任。哪怕是在綠燈過馬路，也要看一看是否有可能帶來危險的車輛。

是誰在承擔這個不幸的后果?我們能為避免這種后果的發生做點什么?是任由結果的發生付出沉痛代價，還是個人承擔責任，采取行動、影響結果、改變結果?

如果我們以積極的邏輯思考問題，就不會抱怨：工作中的成績得不到認可、不被領導重視、部門之間不協作等任何問題。因為預期無濟于事地抱怨，不如以100%的責任來改變饑結果。

有道是：“沒有優秀的個人，只有優秀的團隊。”步入職場，我們不再是自我的個體，而是整體的一部分，是關鍵鏈中的重要一環，整條鏈條的承重能力由最薄弱的一環決定，任何一個環節的斷裂都可能導致整體的土崩瓦解。

承擔責任就是各盡其職、各負其責，絕對不用別人的錯誤來證明自己的正確;為了達成團隊的結果，一100%的責任來承擔自己的結果。

綜合上面所說的，企業75%的戰略失敗在于執行，有效策劃在戰略中得到有效執行的不到10%，72%的CEO認為執行好戰略比制定一個好戰略更難!企業不缺乏偉大的戰略思想，而缺乏百分百的執行。

執行力就是持續達成結果的能力!執行力差就是沒有結果或者沒有持續的結果。結果定義、成功邏輯、100%責任等基石奠定結果邏輯驅動執行鑄企業競爭優勢而基業長青、祝員工勝任崗位而大展宏圖!

祝新員工：努力進取，早日從菜鳥轉送脫穎而出，成展翅翱翔的鯤鵬!

新員工培訓方案的實施篇6

新動力培訓目標：幫助新動力學員完成從學生向職業人心態的轉變，迅速進入角色，為其成為公司的骨干力量打下堅實的基礎：

1、初步掌握工作中的基本職業技能，并學會利用公司內外部資源進行學習；

2、使新動力熟悉萬科公司的整體運作模式和業務流程；

3、使新動力認同萬科的企業宗旨、核心價值觀。

4、使新動力表現出萬科人的基本素質、行為模式，并具備初步的判斷力；

一、培訓時間及分班安排

集團今年共招收新動力69人，根據畢業生的離校時間、男女搭配等原則分成兩個班進行培訓，安排如下：（一）五期一班

報到時間：6月30日至7月1日培訓時間：7月2日至23日

學員包括：已來總部報到的新動力和7月1日之前離校的畢業生，學員總計約34人。

報到時間：7月28日至7月29日培訓時間：7月30日至8月20日學員：未參加一班培訓的其它學員。

二、培訓前的聯系和溝通工作

１、聯系畢業生：向學員說明今年新動力培訓工作的安排，確認畢業時間，進行學員分班，發報到通知函（另附）。

２、分公司溝通：與各分公司就今年新動力的報到、培訓安排、及新動力的定薪、勞動合同和培訓后期等相關工作進行溝通。

三、畢業生報到

由各接收單位人力資源部門負責與學生聯系，確認移動聯系方式，并告知報到時間及可報銷范圍、額度。

報到地點：福田區黨校招待所

交通方面集團統一規范如下，請各公司務必執行，以免學生間有不平等待遇的感覺。（若一線公司認為上述方式不適合本地情況，應當及時知會集團人力資源部。并于學生出發前做好解釋工作。）

1、火車車程10小時以內的，公司報銷與學校/家庭所在地至報到地點的硬臥

火車票等額的費用；

2、火車車程10小時以上的，公司將報銷學校/家庭所在地至報到地點的機票費用及50元/人的機場建設費。乘飛機報到的學員應提前十五日知會公司，我們將統一購買航空保險。

3、公司將為每一位學員報銷限額50元以內的市內交通費。

交通路線：若乘飛機到達深圳機場，可乘機場巴士到景田北站下車后乘的士（起步價）到報到處；若乘火車到達深圳火車站，可乘的士（四十元左右）或從火車站乘102路公共汽車到八達膠管站下，向東步行5分鐘左右到報到處；若需乘火車到廣州轉車，在廣州站和廣州東站均有直達深圳的高速列車。

行李托運：要求用中鐵快運門對門服務，費用上限300元，由各接收公司承擔。

四、培訓期間

1、培訓地點：集團總部培訓教室：

2、餐飲：總部食堂

3、住宿：福田黨校招待所（2、3人一間）。報到前已經在八卦嶺員工公寓入住的學員，在公寓住宿。

4、交通：根據課程安排情況，與車隊預定車輛接送講師到培訓地點進行授課。

5、入職引導人在培訓開始第一天與新動力學員見面。

6、培訓用電腦：借用入職引導人工作位電腦。

7、活動組織及培訓管理：培訓期間將組織登山等活動，培訓期間的日常管理以學員自主管理為主，班主任指導為輔。

五、培訓后期（培訓結束－1月31日）

勞動合同：在報到兩周內與所在單位分別簽訂，合同期限：2年，每年違約金2500元。采用所在單位當地合同文本。簽訂前請各單位將合同文本需要填寫處事先填好。

入職引導人：集中培訓完畢后回到本職崗位，在分公司確定入職引導人。

客服交流：新動力報到后，由各單位安排在一線客服部門交流1個月，并提交實習報告。安排住宿：新動力報到后，如公司不為其安排住宿，公司需免費為新報到人員提供1～2周的招待所，為新職員解決住宿事宜預留時間。

培訓跟蹤：崗位入職引導人每月向集團人力資源部反饋新職員近期信息（心態、情緒、完成工作的基本技能、人際溝通情況等）；

集團、各公司員工關系專員、新動力班主任、集團入職引導人不定期與新動力保持聯系，至少每月與每位新動力聯系一次，形式不限（郵件、電話或面談）。

放春假前，請每位新動力向集團人力資源部提交一篇工作體會報告。

六、費用預算

一班學員按34人計，培訓費用總計為：16.3萬元，人均費用約4810（03年人均預算：4920元）。與20__新動力培訓的費用支出情況相比人均費用減少約：100元，主要是減少了教室租用的費用。

新員工培訓方案的實施篇7

一、培訓目的新員工培訓方案

1、讓新員工了解公司概況、規章制度、組織結構，使其更快適應工作環境

2、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程，與工作相關的知識以及服務行業應具備的基本素質。

二、培訓程序

1、人數多、文化層次、年齡結構相對集中時，由公司人力資源部同各部門負責人共同培訓，共同考核。(定期：三個月一次)

2、人數較少、分散時，由具體用人部門負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表格確認為證。(不定期的培訓)

三、培訓內容

1、公司崗前培訓——人力資源部準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照公司行業特點、組織結構、工作性質，有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。

2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責。

介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容、部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工;一周內，部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問;對新員工一周的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

3、公司整體培訓：人力資源部負責——不定期。分發《員工培訓手冊》——(簡述公司歷史與現狀，描述北京靚康愛嬰科貿有限公司在北京市地理位置、交通情況;公司的企業文化與經營理念;公司組織結構及主要領導，公司各部門職能介紹，主要服務對象、服務內容，服務質量標準等;公司有關政策與福利、公司有關規章制度、員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)

四、培訓反饋與考核

1、人力資源部制作的培訓教材須經過公司總經辦審核，并交人力資源部存檔，所進行人力資源部→部門培訓應在公司總經辦的指導下進行。人力資源部每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表格，部門→人力資源部的培訓要緊密連接，不要出現培訓的空擋。

2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改、完善。

3、培訓結果經人力資源部抽查后，上報公司總經辦，總經辦對人力資源部及本門培訓新員工培訓情況三個月給人力資源部總結反饋一次。

五、新員工培訓實施

1、召集各部門負責培訓人員，就有關公司新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

2、公司盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選。

3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。

4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓一次，(培訓內容見人力資源部崗前培訓);然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);公司可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，一般情況下，培訓時間為1—3天;根據新員工人數不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間一周為宜，培訓合格名單報公司人力資源部。

5、公司從__年__月開始實施新員工培訓方案。

新員工培訓方案的實施篇8

餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加和刪減一些培訓內容。

一、服務態度。

服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決于員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是：

1、主動。

餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業意識，在服務工作中應時時處處為賓客著想，表現出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內、份外，發現后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。

2、熱情。

餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

3、耐心。餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉，火鍋加盟。與賓客發生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。

4、周到。

餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細致、周到的計劃；在服務時，應仔細觀察，及時發現并滿足賓客的需求；在服務結束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。

二、服務知識。

餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內容有：

1、基礎知識。

主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務心理學、外語知識等。

2、專業知識。

主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務項目及營業時間、溝通技巧等。

三、服務能力。

1、語言能力。

語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優質服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付”。此外，服務人員還應掌握一定的外語。

2、應變能力。

由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現一些突發事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜，及時應變，妥善處理，充分體現飯店“賓客至上”的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。

3、推銷能力。

餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經濟效

益。

4、技術能力。餐飲服務既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。

5、觀察能力。

餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的.觀察能力，隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。

6、記憶能力。

餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外，藝術涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務人員即可提供有針對性的個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。

7、自律能力。

自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。

8、服從與協作能力。

服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應無條件服從并切實執行，淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。

最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。

新員工培訓方案的實施篇9

一、培訓目的：

1.使入職新員工對公司有一個全方位的了解，認識并認同公司的企業文化，堅定自己的職業選擇，理解并接受公司的理念和行為規范。

2.使員工明確自己的崗位職責，工作任務和工作目標，掌握工作要領，工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。

3.幫助員工適應工作群體和規范：鼓勵員工形成積極的態度。

二、培訓對象：

公司所有員工

三、培訓期間：

新員工入職培訓，一般在入職一周內進行培訓，包括集中崗前培訓及后期的&39;崗位指導培訓，行政部根據具體情況確定培訓日期，確定員工簽字。

四、培訓方式：

1.崗前培訓：準備培訓資料，表示對新員工的歡迎，按照公司的有關制度和行為規范解答新員工的問題。

2.在崗培訓：新員工實際工作部門負責(參觀工作環境：介紹部門環境與工作內容：講解崗位要求：工作流程：工作待遇：)

五、培訓教材：

員工入職手冊、各部門《崗位職責手冊》等

六、培訓內容：

1.企業概況(公司、歷史、背景、使命等)

2.公司組織架構及各部門負責人

3.各相關部門工作關系介紹

4.公司管理制度，人事制度

5.公司基本的財務政策

七、培訓考核與評估

建立在職人員培訓檔案，通過培訓的方式檢查新員工接受效果。

新員工培訓方案的實施篇10

一、培訓對象：我區所有學校專職、兼職及代課體育教師80余人。

二、培訓目的：通過一系列課程培訓和足、籃、排三大球球類規則的培訓，提升體育教師的教育教學理念，提高體育教師的常態課、研究課及體育科研能力，提高體育教師組織體育活動和田徑運動會和開展課外活動的綜合能力。同時也為下半年市教育督導團對我區的學校體育衛生專項督導工作奠定基礎。

三、培訓內容及主講人：

1.新課程培訓(主講人：__)

2.體育教師教學業務技能培訓(主講人：__)

3.學校體育課外訓練及運動員選材(主講人：__)

4.籃球規則及裁判法培訓(主講人：__)

5.足球規則及裁判法培訓(主講人：__)

6.田徑競賽規則及運動會編排培訓(主講人：__)

四、培訓經費：

1.主講教師課件費及誤工補助___元∕每人，計____元，籌備經費___元，共計：___元。

五、培訓時間及地點：

培訓時間定于6月底7月初(三天)，地點另行通知

新員工培訓方案的實施篇11

一、概要

本計劃主要內容為公司人力資源部20__年培訓工作的具體內容、時間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰略提升和年度經營目標的實現。

二、依據

公司崗位說明書、員工培訓需求調查、中層管理人員座談、公司戰略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。

三、培訓工作的原則、方針和要求

為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展。

1、培訓原則

實用性、有效性、針對性、持續性為公司培訓管理的根本原則。

2、培訓方針

以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有__特色的全員培訓機制，全面促進員工成長與發展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業績達標、戰略提升及員工個人成長的推進力。

四、培訓工作目標

1、建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作;

2、傳遞和發展__資訊企業文化，建立員工特別是新員工對企業的歸屬感和認同感;

3、使所有在崗員工20__年都能享有高質量、高價值的培訓;

4、重點為中層管理人員提供系統培訓，以保證各部門工作目標的有效完成;

5、進一步完善培訓課程體系，確保培訓內容和企業文化的一致性;

6、打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔;

7、建立內外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果;

8、推行交叉培訓，實現企業資源共享和員工業務能力提升;

9、加強企業文化氛圍對企業的滲透。

新員工培訓方案的實施篇12

員工培訓工作和部門服務質量檢查作為全年度的工作重點。將“建學習型企業，當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為酒店發展積蓄資源和扎實員工的基本功。

20__年度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。

一、專業技能培訓

(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。

(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規范，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。

(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。

二、新職工培訓

新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格后列入正式裝正的'條件之一。

三、一專多能培訓

“建學習型班組，當智能型職工”是20__年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。

(1)在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習，以提高服務水平。

(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

四、質量檢查

“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視，團隊意識和執行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

1.優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20__年首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。

2.服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。

五、其他管理協助和涉及方面

1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

2.協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。

3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。

4.酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。

以上是我對20__年度工作初步的一些想法。

新員工培訓方案的實施篇13

外聘專家交通、食宿等費用由市局從系統教育培訓專項經費列支；市局和區縣局兼職教師交通、食宿等費用按差旅費規定和標準回本單位報銷；各區縣局組織參訓人員、提供培訓場地所產生相關費用由區縣局在本局教育培訓經費中列支。培訓教師課時費。

積極探索創新教育培訓方式，為深入貫徹落實全市工商工作會議精神。著力提升全系統干部職工的綜合素質和能力，加快推進基層職能轉型步伐，市局決定在全系統開展“送教上門、助推轉型”全員培訓活動（以下簡稱送教活動）特制定本方案。

一、送教活動目標

緊緊圍繞工商職能轉型這個中心任務，送教活動以全市工商系統“1356工作思路為指導。堅持教育培訓向基層傾斜的原則，充分利用和整合全系統培訓優質資源，以全面提升基層干部隊伍整體素質和能力、加快推進工商職能轉型步伐為目標，根據區縣局干部培訓需求，組織專職教師，采取分業務專題送教上門的方式，集中培訓與分散培訓相結合，力爭用半年時間，實現“兩個全覆蓋、兩個基本相適應”即以基層干部為主體的培訓對象全覆蓋、以工商重點業務工作為主體的培訓內容全覆蓋；基層干部隊伍的整體素質與轉型后履職新要求基本相適應、基層干部個人能力與從事的具體崗位職責要求基本相適應。

二、送教活動組織機構

由分管組織人事工作的局領導任組長，成立市局送教活動工作領導小組。組織人事處、工商干校負責同志任副組長，組織人事處、工商干校相關同志為成員。領導小組辦公室設在組織人事處，負責送教工作的統籌規劃和組織協調，工商干校負責送教工作的具體組織實施。

抽調全市工商系統的業務能手擔任兼職教師，成立市局送教活動講師團。聘請市內相關業務單位和高等院校、科研機構的相關專家為客座教授。講師團具體人員構成根據區縣局培訓需求確定。組織人事處處長任講師團團長，工商干校校長、組織人事處分管教育培訓工作的副處長任講師團副團長，講師團具體承擔送教活動的教學授課任務。

三、送教活動時間安排

年7月上旬至12月底集中組織送教活動，送教活動貫穿基層職能轉型全過程。今后根據區縣局培訓需求適時安排送教活動。

四、送教活動方法步驟

集中送教活動工作開展共分三個步驟。

解各區縣局對于送教活動培訓的差異化需求，

一）培訓需求調查（7月上旬）向各區縣局發放送教活動培訓需求調查表。以便有針對性地開展送教活動。

確定送教培訓內容，

二）培訓內容確定及師資選配（7月中旬）根據區縣局送教活動培訓需求。從工商干校兼職教師、各區縣局兼職教師、業務能手中遴選優秀師資，并外聘部分專家組成講師團，結合教師專業特長做好各業務專題的師資選配。

開展培訓（7月下旬至12月底）根據區縣局培訓需求，

三）送教上門。有計劃地精心組織講師團成員赴區縣局開展現場培訓講座，全面實現“兩個全覆蓋、兩個基本相適應”

五、送教活動要求

加強領導。送教活動是為推進職能轉型提供強大智力保障的重大舉措

，一）提高意識。全系統建設“三個過硬”高素質干部隊伍的迫切需要，也是轉變教育培訓方式、解決當前教育培訓供需矛盾的有效手段，各有關單位應高度重視，加強組織領導，精心安排培訓內容，合理選配師資，落實機構人員，明確責任分工，確保活動順利開展。

注重實效。送教活動要緊扣區縣局的實際需要，

二）精心組織。各項課程內容應注意理論性和實際操作性的有機結合，突出針對性、實效性和實用性，確保培訓取得實效。兼職教師要加強學習，不斷提高業務素養和教學水平，授課時必須制作課件，配合授課內容使用幻燈片演示，負責向參訓學員推薦25種參考書目或法規文件資料。每位兼職教師每年須參加10個區縣局以上的送教活動。各業務處室要以送教活動為契機，把送教活動與業務工作指導相結合、與處級干部兩個月基層調研工作相結合、與推動全年各項重點工作目標任務相結合。

確保落實。各區縣局要積極配合，

三）強化保障。提供適宜培訓場地，精心組織本單位人員參訓，并認真維護培訓現場的紀律和做好服務工作。各單位有兼職教師接受送教任務的應給予積極支持，保證必要的備課時間；兼職教師外出送教時，應做好工作調整，確保送教任務圓滿完成。

不斷完善。送教活動領導小組辦公室要對講師團每位教師的教學成果進行跟蹤評估，四）跟蹤評估。做好區縣局送教上門效果的意見反饋，通過跟蹤評估和意見反饋，不斷完善送教方式，提高培訓質量，推動送教活動扎實有效開展。

新員工培訓方案的實施篇14

為貫徹落實省廳通知精神,進一步做好我校困難學生的就業幫扶,組織實施好我校“雙困學生”就業能力提升培訓工作,現按照上級文件要求，特制定本方案，并將__年培訓計劃和有關要求通知如下：

一、意義：

通過培訓，提高學生的溝通能力，增強團隊意識，挖掘個人潛能，提高綜合素質，增強就業能力，扎實有效地推進我校“雙困生”就業能力拓展培訓工作，從根本上幫扶我校“雙困生”實現充分就業。

二、培訓對象：

我校__級學生。

三、培訓計劃數、培訓報到時間、地點、內容及返校事宜：

1、培訓計劃數：省里撥給我校雙困學生培訓計劃96人，創業班培訓計劃2人(詳見附件《__年“雙困學生”就業能力提升培訓計劃名額分配表》)

2、培訓時間、地點：

第一批雙困學生培訓：__年4月20日—25日

第二批雙困學生培訓：__年5月10日—15日

創業班培訓：__年4月24日—29日

地點：吉林省大學生就業指導中心，全封閉離校學習。

3、報到時間、地點及返校事宜：

參培學生于培訓開始日的上午由帶隊老師統一帶領從學校出發,前往省就業指導中心(長春市經濟技術開發區金川街151號教育賓館一樓)報到。具體集合時間及買火車票事宜等候帶隊老師通知。培訓結束后，由帶隊老師統一帶隊返回學校(不能統一返校的學生需由學院領導準假方可)，任何人不得擅自行動，否則后果自負。

4、培訓內容：

雙困生培訓：采用模塊式教學，包括：戶外能力拓展訓練、職業探索、能力提升、簡歷制作和面試訓練等內容。

創業班培訓：實用性強的創業方面的重要知識以及訓練。

四、明確職責分工，確保雙培工作順利開展：

學校按照省廳文件精神，要求各學院及相關部門要高度重視，強化組織管理，細化工作流程，明確職責分工，落實責任到人，將此次培訓工作組織好、落實好。具體分工明確如下：

(一)統籌“雙培”工作。(負責部門：就業處)

1、制定“雙培”工作實施方案。按照“雙培”工作各項要求，制定方案，明確職責。

2、匯總相關材料與數據，按照文件要求及時上報省里。

3、做好協調與服務工作。就業處要在方案制定、組織管理、安全教育、跟蹤服務等方面做好上下協調與服務工作。

4、做好學生請假事宜。就業處統一協調為此次參培學生辦理請假手續。

(二)積極宣傳、正確引導、加強安全紀律教育。(負責部門：學生處、團委、各學院)

1、加強宣傳工作。可充分利用板報、廣播、QQ群、手機短信等多種形式，加大宣傳力度，為學生提供耐心細致的政策解讀服務，真正做到培訓計劃“為生所知，為生所用”，充分實現效用最大化。

2、加強文明禮儀、紀律及安全教育工作。各學院要在學生參培前對其進行相關的禮儀、紀律和安全教育，要求學生遵守培訓的各項規定，增強安全防范意識，倡導團隊精神和艱苦樸素精神，并將學生培訓期間表現列入其年度考核鑒定之中。

(三)公開、公平、公正遴選“雙困學生”。(負責部門：學生處、各學院)

1、要制定推選工作制度和工作流程。

2、組織報名及審核。學生本人必須自愿向所在學院提出書面申請(學院將手寫版的留存于“雙困生”培訓學生檔案中)，然后由學院認真組織審核;審核合格后,以學院為單位聯系學生處對審核通過學生進行心理篩查、填心理篩查表;心理篩查無異議后，將名單在學院范圍內進行公示，公示時間不少于3個工作日;公示無異議后，各學院將名單匯總表簽字、蓋學院公章、報送就業處，就業處匯總后上報省就業指導中心。

3、每名學生都是代表我校參加培訓，體現著我校的大學生風貌。

(四)心理篩查、嚴格把關、以人為本。(負責部門：學生處、各學院)

省廳要求，必須對每名參培學生進行心理篩查。我校學生處的心理咨詢中心為參加培訓的每一名學生提前進行心理篩查，依據篩查結果對學生提出能否參加培訓的界定。凡在我校心理咨詢中心進行心理測試未通過的學生，一律不得報名。發現有心理疾病的要及時替換培訓學生，如有瞞報、不報等，導致學員在培訓期間發生意外事故的，由責任部門負全部責任。

(五)請假或調串課、研究就業指導和職業發展教學及課程改革等事宜。(負責部門：教務處、就業處)

就業處、教務處負責協調辦理參培學生請假或調串課等事宜;并結合我校專業特點和實際情況，以培訓工作為切入點，深化我校就業指導和職業發展教學和課程改革，改進教學方法，充實教學內容。

(六)省廳要求，各高校要加強后續服務，建立動態跟蹤機制。(負責部門：各學院、就業處)

1、每期培訓結束后，各學院要召開“雙困生”培訓交流會，并在交流會結束一周內留存好影像資料及參培學員培訓心得存檔。以“樹典型”的原則固化培訓成果，完善管理機制，構建我校“雙困生”就業長效化、規范化、制度化的幫扶體系，全面促進我校就業質量的提升。

2、各學院實施責任落實制，要對培訓后的學生進行后續幫扶，及時關注他們的就業狀況，幫助他們解決經濟上、心理上和求職過程中的實際困難。要實施“一對一”的就業指導服務，采取重點指導、重點服務、重點推薦等方式幫助其順利就業。

3、各學院必須建立“雙困生”培訓跟蹤平臺，要建立參培學生的檔案及信息庫，對離校后的參培學生進行為期三年的動態跟蹤，記載“雙困生”培訓后的表現、應聘時的表現、參培學生的就業率、工作后近一段時間內的表現以及畢業后三年內的情況。

4、對部分學生進行實地隨訪，及時掌握學生在求職和工作后職業發展的有關情況，征求對培訓工作的意見和建議，促進和提高培訓工作質量。

五、培訓需知：

1、學員培訓期間食宿費與培訓費全免，而且省中心按統一標準給參培學生報銷往返車費。

2、培訓期間學員要嚴格遵守培訓機構的相關規定，培訓期滿由吉林省大學生就業指導中心頒發培訓證書。

3、省廳要求學員參加培訓期間不允許缺課，如果學員缺席超過八小時，將不會發給培訓證書。如果培訓期間學員自動放棄培訓，該名額將視為已培訓而被核銷。

4、培訓期間學員需攜帶身份證原件、帶適合于活動的服裝與正裝(職業裝)各一套、運動鞋、拖鞋、飲用水杯以及學習與生活必需品。

5、培訓期間學員要注意個人安全，妥善保管好個人錢物及貴重物品，丟失自負。

6、各學院務必在學生參加培訓前召開會議，講解參加培訓的目的意義;提前組織參培學生學習《培訓學員守則》(見群共享);強調人身安全和財產安全;強調不許吸煙、喝酒、打鬧，不做任何有損學校和大學生形象的事。

7、對培訓學員的其他具體要求詳見《培訓學員守則》(見群共享)。

六、報送材料有關要求:

(一)各學院需交的材料：

(二)參培學生需交的材料：

(三)材料報送時間要求：

七、組織機構：__

新員工培訓方案的實施篇15

一、重視培訓年度規劃，明確培訓重點目標

企業要想做好切實可行又能夠為企業帶來明顯效益的培訓規劃，必須從根本上重視培訓規劃，不能將培訓看成可有可無的事情。一個好的培訓規劃絕不會只是一些培訓課程的組合，一個差勁的培訓規劃往往只會浪費大量的資源，卻得不到任何效果。只有從思想上重視培訓規劃，明確培訓重點目標，才能夠正確對待培訓規劃，也才能夠制定出有效的培訓規劃。

二、要系統分析培訓需求，有的放矢切入實際

企業整體的培訓需求可以從五個方面來進行分析：企業發展戰略、年度工作計劃、企業文化、行業特性和企業發展階段。部門培訓需求主要是征求各部門主管的需求，由其根據部門的工作目標來提出自己的需求。員工個體培訓需求則可以通過發放培訓需求調查問卷的形式來完成，并由部門主管來判斷是否符合企業的需求。這樣培訓滿足的不僅是企業的培訓需求，還滿足了部門及員工的培訓需求。

三、要建立培訓課程目錄，制定課程開發計劃

培訓需求分析完成后，下一步就是為實現這些需求而安排培訓課程。從需求的頻率來分，培訓課程可分為常規課程和隨機課程兩類。對于常規課程，培訓管理者應該分門別類建立完整的課程目錄，加強對課程的管理，并保證課程的延續和持續改善。根據課程目錄制定年度培訓課程開發計劃，通過確定問題，與企業領導層討論就需要解決的問題達成共識，進行自我分析，確定可行的方案，并分析選擇的標準等方法，從而使培訓更系統、更完善。

四、推行培訓案例征集，有效性、吸引力倍增

實際工作中發生的案例是的材料，把工作案例提交給培訓師，由培訓師根據案例來組織課程，培訓不可能不再具有針對性。結合員工實際工作中的案例，培訓時不再拿世界知名的企業說事，培訓對員工的吸引力增強了，也讓員工感覺講師講的就是自己身邊真實的狀況，可以隨時隨地就用得著。企業應建立培訓案例征集制度，由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同時，企業的培訓管理者本身也要經常到各部門了解工作的情況，收集對培訓有用的案例。

五、制定崗位技能表，系統分析員工的培訓需求

實現的系統性，必須系統分析每個崗位所應具備的知識與技能，制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案，細化各項學習內容和考核目標，根據員工缺乏的技能再來組織培訓。這是一項復雜的系統工作，不是一個部門，也不是短時間內所能完成的工作，但企業要真正地提高員工的素質，培訓真正地要提升水平，使培訓更系統，這是必不可少的一環。當這項工作完成之后，許多問題就迎刃而解，培訓工作也變得更有效、更系統。

六、推行教練體系，全面提高培訓效果

培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。在企業內部建立一支講師隊伍，或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍，針對一些重要的課程與技能，針對一些重點的員工，采取培訓加講師的方式，則能極大的提高培訓效果。

總之，要想做好企業管理培訓決非易事，選擇一至三個年度工作重點，作為突破口是明智的選擇。這也是企業在進行新一年度培訓規劃時所應采取的策略，從而提供、最滿意、最有用的服務給企業受訓群體。