酒店的消防安全是酒店的生命，那么你對酒店消防安全知識了解多少呢?以下是由小編整理關于酒店消防安全知識的內容，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!

酒店消防及火災的定義

⑴消防：消滅火災和預先防范，防止火災發生的社會行為。

⑵火災：指在時間上或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。燃燒和滅火的原理燃燒是有發光發熱的化學反應，多數燃燒都產生煙霧，它必須具備(即燃燒三要素)：可燃物、助燃物(氧氣)、著火源(火種)構成所謂的燃燒三角形。滅火原理即破壞燃燒的三角形，切斷三者之間的聯系。容易引起火災的火源有哪些：煙頭、電源開關、打火機等。酒店容易著火的部位。

客房、廚房、發電機房、變壓器房、鍋爐房、機房、倉庫各種電器及插座。

酒店易燃品包括：家具、布草、紙張、塑料用品、酒精、煤氣、油漆及各種油(可燃物)。消防的三知和三會三知知消防法規、酒店消防安全制度，知防火常識，知滅火常識;

三會

會報警，

會撲救初起火災，

會自救逃生和疏散人員。滅火的最佳時機

滅火的最佳時刻：發現起火的最初5-7分鐘內為最佳滅火時刻，煙霧少，能見度好，及時撲救和報警就能避免火災。

火災最怕的是驚慌失措和煙霧，據統計，火災傷亡80%以上是二者造成的。酒店發生火災如何處理?酒店的任何員工在酒店范圍內任何地方如發現災情時應根據火勢的大小而定，如果是力所能及的小火就應立即解決而后向上司書面報告。如火勢較大應就近找到電話撥打總機(0)或酒店消防監控中心(1119)(任何員工沒有總經理的授權都不允許私自撥打119)，報警時語言要清晰講清楚火災位置、火情類別、自己所屬的部門及姓名。如找不到電話時應就近找到消防栓，打碎消防栓的報警按扭玻璃進行報警，并關閉電閘。發生火災如何自救?發現火災時不要急于打開現場門，先用手摸一下門的溫度，如果門的溫度過高，千萬不能打開門，報警并尋找其它自救法。如果被困在房間里要用濕抹布堵住門縫和空調孔，防止濃煙進入房間，然后通過電話和其它方式呼救。離開房間時要關門，火災時千萬不要使用電梯，如果濃煙較大，要爬行，因為這時近地面才有新鮮空氣，還可用濕毛巾捂住嘴鼻。冷卻法主要降低火災現場的溫度來滅火的一種方法，可用水冷卻和凈化碳滅火器進行滅火。滅會的方法：隔離法主要是將火源與著火物隔開，防止火勢的加強導致更大的損失和傷害。窒息法主要是讓火災處于無空氣的狀態下來滅火的一種方法，可用泡沫干粉滅火器。

抑制法將火勢控制，不讓火勢延伸春夏秋冬走健康之路看四季養生網健康飲食養生問題母嬰保健養生小常識酒店的消防設施本酒店設有滅火器、消防栓、手動報警系、煙感、溫感、噴淋系統、隔離卷閘門、走火通道、防毒面具、滅火器、送風排煙系統、消防電話報警系統、電梯監控系統、消防火警檢測屏。滅火器的類型

泡沫滅火器。二氧化碳滅火器ABC干粉滅火器(手推車式、懸掛式、瓶裝手提式)、干粉滅火器、滅火器的使用方法：一提二拉三對準(火源的根部)。煙感和溫感在樓內90%的地方，安裝在天花板下的白色圓形為煙感報警探頭，當周圍的煙霧或煙塵達到一定濃度時，圓形物上的紅色指示燈亮起來并把信號在火警監探中顯示出來。在廚房、車庫和一些地方的天花板下白色圓形物為溫感報警探頭，溫度變化超過15攝氏度時，紅燈亮起來，與煙感報警過程相同。噴淋在樓內99%的地方，紅色管路連接裝置又稱花灑系統。普通紅色噴淋頭在溫度達到68攝氏度時，會自動爆裂噴水，具有報警和滅火的雙重作用。送風，排煙在樓層走廊天花板上的條形排氣孔(不同于空調的方形孔或長形孔)是樓層排煙孔，其自動開關在火警中心，其作用是在火災時排除樓層內的煙霧。

酒店的防火制度

1、嚴謹攜帶易燃、易爆物品進入酒店客房或公共區域。酒店營業需要的易燃易爆品，要由專人保管，嚴格執行采購、運輸、保管易燃易爆物品的審批、監控制度。

2、除廚房和餐廳外，任何部門與個人不得在酒店內動用明火，如有特殊情況，須報經消防中心批準，并在有消防人員監控的情況下按程序進行。

3、不準隨地丟煙頭、火柴棒。

4、安全走火通道不準堆放物品或作其它用途。

5、禁止在酒店內燃放煙花爆竹。

6、不準在倉庫、機房、客房、洗衣房等地吸煙、用火或亂拉電源

7、非電工，不準擅自接電或拆電線、電源。

8、行政人員下班時，要認真檢查辦公室內的安全情況，關閉門窗，切斷電源方可離開。

9、在重點部位值班的員工，要堅守崗位，不得擅離職守，防止火警的發生。

10、在廚房和餐廳工作的員工，要嚴格按照安全操作規程使用明火，并且每周要對氣體管道、閥門、開關、電源檢查一次，發現故障及時匯報。

11、酒店工程施工需要使用明火時，必須經過嚴格的申報審批程序，經批準后，要在消防人員的監控下使用。

酒店的安全守則

1、 遵守“員工手冊”和“消防手冊”及部門內部規定;

2、 崗位操作需按操作規則、流程進行;

3、 禁止在店內嬉笑、追打、拋物等;

4、 禁止在非吸煙區、禁煙區吸煙、玩火;

5、 非火情，嚴禁觸動酒店消防設施;

6、 非火警外，不得上酒店天臺;

7、 禁止在酒店車場、各通道口逗留;

8、 非工作原因，不得進入酒店各區倉庫、機房、配電房等重地;

9、 禁止高空拋物、翻越;

10、 禁止私拉亂接和更改酒店用電設施;

11、 盡量避免夜間單獨外出。


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