制度是指社會中規范個體行為的各種規則和模式，這些規則和模式塑造了社會結構，確保了社會的正常運行。怎樣才能寫好店鋪工作管理制度？這里給大家提供店鋪工作管理制度，方便大家學習。

店鋪工作管理制度篇1

勤務制度：

(一)考勤規定

1、營業時間：8:30~21:00

2、工作時間內未經店長批準不得離開工作崗位，否則按遲到論處。

(二)開會規定

每天必須于正式營業前召開早會，做前一日工作檢討以及宣布本日計劃目標。

(三)用餐規定

用餐完畢后，務必收拾整潔，不得任意擺置。

(四)員工須知

1、在營業時間內不得在工作區域頻繁走動、抽煙、打電話、大聲喧嘩、影響現場秩序。

2、所有員工必須養成物歸原位的好習慣，以減少現場雜亂以及他人不便。

3、任何員工上班前及上班時間不得喝酒及吃大蒜等有異味的食品，不得吃零售(香口膠除外)。

4、員工的儀容儀表的整理務必在晨會之前完成。

(五)服務規定

1、在工作中，遵循“客人永遠是對的”原則，不得與客人發生任何爭執。在工作現場，需無條件聽從主管調配工作。

2、所有工作人員為客人服務時，不得接聽手機，在完成手中工作后，方可回電。(如果緊接著有客人等候，則接聽或回電時間不得超過1分鐘)，且手機一律調振動檔。

3、對待客人，不可因客人的身份、服裝等而有不同態度，應以和藹、機敏的.的態度來對待。

4、當客人進店時立刻打招呼問候。

5、即使客人進店時默不作聲，也應積極上前問候。

6、如果因工作關系使某些客人被怠慢，應及時向其打招呼：“很抱歉，請您稍候”，事后還要再次表示歉意。

7、當客人離店時，應主動向他打招呼，尤其當他通過身邊時，應向他說“再見”、“非常謝謝”、“歡迎下次光臨”等等。即使不是自己接待的客人，當客人靠近時，員工也應該按上列方式接待。

8、員工同事彼此間須切記不可閑聊、談笑或交頭接耳，尤其不可變論私事或批評顧客等等。

9、即使有重要事務待辦，亦不可全部離崗。用餐、上洗手間及外出辦事應盡量利用店里較不忙的時間，并在事前報告主管。要離開自己的崗位時，應向其他員工交待清楚后再離去。

10、在工作上，有時候有的人會很忙，有的人卻很閑，這時，閑著的人應盡量設法去幫助忙的人。

11、不太忙的員工，應及時巡視檢查，如果注意到店面有不清潔的地方，就應隨手打掃干凈。

發型師輪班制度：

1、牌班分為：燙染擴牌，所有水牌無限循環。

2、指定客不跳流水牌。

3、因發型師的原因造成顧客要終止或取消服務，該發型師相應的水牌照跳。

4、發型師必須盡力說服客人要先燙后染，如果不能說服客人，發型師應立即向店長申請援助。

助理輪班制度：

站門牌：按站門牌依次站門15分鐘，途中除指定客洗頭外，一律不準換班。站門時間到了以后，由前臺通知下一班助理站門，必須等到下一班助理到門后方可離開。

衛生制度：

1、助理、發型師：對所有操作器具的清潔，所有產品柜、沖水床、美發椅、工具車、煙缸、臺面發品清潔清理。將地板、樓梯、鏡子等擦洗干凈，將書籍歸位，發型師每日完成營業后，還需要清理各自的工具箱。

2、產品庫管員：保持倉庫內物品擺放整齊、清點方便及時處置空包裝盒。

3、每周一全體員工進行一次大掃除。范圍除每天衛生范圍以外，還包括大玻璃、封面、以及平時不易清潔之處。

4、每次清潔后，需經主管檢查達標后方可結束。亂離職規定員工如果欲辭職，應提前一個月向主管遞交書面辭呈。

吸煙制度：

所有員工在操作時嚴禁吸煙，客人在進行燙、染程序時嚴禁吸煙。

寄衣儲物規定：

1、洗發頭牌助理引導客人入坐前，如果客人有厚重外衣，應建議其脫下，告訴客人這樣不容易在洗發時弄濕衣領。

2、幫客人脫下后應先請客人取走口袋內的所有貴重物品，并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下號牌交于客人，囑咐客人保管妥當。

店鋪工作管理制度篇2

1.上班時間同事必須著工裝、佩戴工牌、工花。若有遺失須及時報給店長或收銀同事，及時補領。忘記佩戴工牌或工花，罰款1元/次。

2.上班期間保持良好的精神妝態，妝容必須到位，(眼影、眼線、睫毛膏、腮紅、唇彩)，不定時檢查不合格處罰1元/次。

3.店鋪、小倉內不允許吃東西，發現一次罰款2元。

4.開B前同事妝容、工牌、工花須到位，一處不合格罰款1元。

5.同事補妝、照鏡子須在小倉，不能在試衣鏡前照鏡子、補妝等.

6.同事帶裝衣服里面發現私人物品.罰款5元.帶裝店鋪衣服時要取扣，如未取扣進出店門時防盜器響一次罰款1元。

7.同事帶裝衣服換下后必須及時釘扣并掛出，若未釘扣處罰2元，未掛出處罰2元。

8.同事脫掉模特衣服要及時穿上，若在1分鐘以內未穿罰款1元，可請求收銀同事或店長協助穿上。

9.前場牛仔褲前面只能站兩位同事打招呼，若出現第三個同事罰后場20分鐘(可整理貨品)。

10.小倉必須隨手關門，若發現未關處罰責任人1元/次。

11.工作期間在賣場上若有個銷爭議可以在小倉或店門口協商解決，或者是收B時共同商議解決。嚴禁與同事、顧客發生爭執，否則罰款5元/次，情節嚴重者按公司制度進行處理。

12.店長、收銀、防盜組負責同事要不定時巡視試衣間。同事在守試衣間期間，單個試衣間內收出2件以上衣服，多一件罰款1元，若某位同事連續三天被處罰，店鋪店長、收銀、防盜組同事要重點跟進，協助改正。

13.小倉內小白板收銀同事必須每天及時更新，若當日中班同事來發現未更新，早班收銀同事罰款2元。

14.收銀同事在買單后裝袋若忘取防盜扣，一件衣服處罰1元。若在收銀過程中，有其他同事協助包袋未取扣，責任各半。

15.晚上下班前同事須將小倉里空的飲料瓶、奶茶杯等雜物清理干凈，并將空衣架放置于衣架車上。收銀同事負責監督到位，若次日早班收銀同事發現未清理，當天晚班收銀同事處罰2元，若收銀同事有提醒或安排，同事未執行。收銀同事和被安排到的同事各處罰1元。

16.小倉內保持干凈、整齊。不能存放鞋子在小倉，違者罰款2元。

17.晚上下班前收銀同事要負責安排同事清理當天的垃圾，若次日早班發現垃圾未清理，當天晚班收銀同事處罰2元，若收銀同事有安排，但同事未執行，收銀同事和被安排到的同事各處罰1元。

18.晚班下班前收銀同事負責關好空調、風機、和所有電源。若次日發現一處未關，罰款5元。

19.店鋪同事嚴格執行公司各項規章制度，若有違反按制度進行處理!

店鋪工作管理制度篇3

1、庫房重地只允許指定人員及庫管進入，若無特殊情況其他人等一律不得入內，發現一次經濟處罰20元。

2、庫管每天必須對庫房內產品及店面成列樣機進行盤點，盤點完畢及時將盤點結果上報主管，并保留其當天的庫存單。如因所報不及時而導致產生經濟賠償，庫管承擔80%責任。

3、當月內所有庫存單必須保留一個月以上，期間如因個人保管不善出現庫存單丟失、毀壞等情況導致產品實物與庫存不符，所發生經濟賠償由庫管承擔80%責任。

4、公司總庫及店面庫房相互調貨，各庫庫管必須見單給貨，調撥單必須有三方簽字方能生效。當月內庫存調撥單必須保留一個月以上。

5、在銷售流程中庫管要兼職財務工作，銷售人員領貨時原則上必須要交定金才能給貨，出銷貨單時必須協同銷售人員督促客戶辦理完財務手續后才能打印銷貨單。

6、庫管必須嚴格遵守《庫房管理規章制度》，上班時間不得擅離工作崗位，如需要離開必須告知主管，或指定人員值班方可離開，值班人員在值班期間必須遵守《庫房管理規章制度》。

店鋪工作管理制度篇4

1、專賣店員工實行輪班工作制。所有專賣店由店長編排每月《排班表》，各員工需按表上班，不得擅自改動。員工不得私自換班，換班需提前一天申請，并取得店長同意方可，沒有同意申請誤般按礦工處理，員工每月換班不得超過3次，店長不得與員工換班。

2、所有員工應于營業前15分鐘到達專賣店，并簽到，否則按遲到處理。所有員工上下班必須簽到，不得弄虛作假，不得替他人簽到。

3、上下班不得遲到、早退。遲到、早退1分鐘罰款1元，以此類推，遲到1小時按曠工處理（一天扣除三天工資），月遲到3次以上者通報上級給予處罰或辭退。若因為前一天加班時間太長而引起的遲到，店長應視情況處理，在適合范圍內的可不計遲到。

4、所有員工必須穿著整齊的工作服，佩戴好工牌，進店后5分鐘內換上工作服，淡妝上崗：需畫眉、腮紅、唇彩和眼影（顏色統一、協調），員工用餐后要復查個人的儀表，及時補妝，以最好的精神狀態投入工作。

5、所有員工必須禮貌用語，招呼迎接進店的顧客，使用迎賓語，如“上午好，歡迎光臨__”等，如果有明顯看見顧客而不熱情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罰款5元。

6、營業時間內員工不得在賣場內扎堆、閑聊、吃飯、吃零食、坐柜，亂拋雜物等不雅行為，所有員工不得上班時間上網，經發現員工上網罰款20元，店長、店助不予提醒監督一并罰款，金額是員工的2倍。

7、所有員工不得在賣場內撥打和接聽私人電話，不得私自會客，上班時間員工電話統一在上班前放入抽屜，由店長和店助給予監督和提醒，員工親友來訪，接待需在店外接待不得超過10分鐘。

8、各專賣店每天必須召開早晚班交接會，每日交接會中由店長告知個人員的銷售情況，表揚銷售好的員工，鼓勵并協助銷售不好的員工，找出其銷售不好的原因，并及時跟進。

9、賣場內個人員不得與顧客發生爭吵，凡在賣場內與顧客發生爭吵者罰款50元。

10、所有員工必須完全熟悉店內貨品的基本情況，陳列位置。每天的貨品掛通整理要到位，特別是拉鏈、紐扣、下擺、色系等不得雜亂，隨時對貨品進行整理，店長擬定員工貨品考核制度，每周考核人員貨品熟悉情況，如：貨品零售價，庫存，顏色，FAB等，連續兩次考核貨品知識不合格的員工罰款5元。

11、賣場內必須隨時保持干凈、整潔、衛生，如果有明顯未注意到的地方店助應給予提醒或警告。每周一安排大掃除，將地板上所有難洗的污漬擦拭干凈，包括模特、空調、試衣間、倉庫等每一個衛生死角和每一件物品的擦拭，之后由店長親自檢查。

12、顧客試過的樣衣要及時歸還原位，貨架不許留有空衣架，如放錯位置或直接將貨品收倉，造成沒出樣，營業員罰款5元，店長翻一倍，顧客試衣服時試下一套就收上一套，試衣間留有衣物，造成商品丟失人員照價賠償。

13、所有員工不允許私自拿__的購物袋裝私人物品，發現者罰款5元一個，如果需要者應及時還回。員工要愛護店內財務，不得損壞或取為己有，如有損壞或遺失一律按原價賠償。

14、工作中應保持愉悅氣氛，良好的精神狀態，應讓同事心情舒暢笑臉迎人，不得將工作以外的情緒帶入工作中來影響其他同事，違者店長給予提醒或警告。

15、各專賣店每月由店長和上級協商定制月銷售目標，并將月銷售目標分解到個班次、個人員。連續3個月個人銷售業績不達標者直接降工資或自動辭職

店鋪工作管理制度篇5

1、嚴格執行公司相關考勤制度，遵守作息時間，做到不遲到，不早退，不曠工；

2、工作之前必須把分擔區衛生打掃干凈，包括地面、衛生間、展柜、產品、玻璃，如檢查發現分擔區衛生不合格，每次罰款10元；

3、工作前必須穿著統一制服，店長事先安排，不聽警告者，店長有權對當事人罰款10元；

4、工作時應精神抖擻，除收銀外不要倚靠墻壁或者桌椅，除培訓、整理、填寫資料外不坐，違者罰款10元；

5、員工禁止在工作時間發信息，不在工作期間尤其是接待顧客時接聽或撥打與工作無關的電話，一經發現罰款20元，連續發現3次取消晉級資格；

7、員工在接待顧客時，必須使用標準禮貌用語講普通話，違者罰款10元；

8、當班時不接受店長的.工作安排，不與同事協作、合作共事者，一經核實罰款20元，因工作之事頂撞店長、給予嚴重警告，罰款50元；

9、對工作中存在的問題，每個員工都有權反映到店長那里，如私自說一些不利于團結的話，做一些不利于團結的事，一經核實罰款50元；

10、有意怠慢工作或者工作不努力，不認真負責，沒有完成店長分配的工作任務，將負面情緒帶到工作中降低服務標準，引起顧客流失或投訴，視情節嚴重，罰款20－100元；

11、員工在銷售給顧客產品時，必須把產品的各方面優勢說明白，講不清楚的罰款5元，顧客交款必須上交收銀臺，員工不得私自收款，若發現產品的10倍以上罰款；

12、有損專賣店形象利益，泄漏專賣店機密，按情節輕重罰款50～100元。

13、執行制度中所罰的所有款項都開具罰款單，設立臺賬，所有款項用于獎勵各方面成績優異者。

店鋪工作管理制度篇6

基本事務

1、上班時統一佩戴工作牌（要求上交相片，馬上制作），穿店內樣衣營業。（可選擇庫存較多的款式作為樣衣穿著）

2、隨時保持店內外衛生情況（店內地面放包裝袋的促銷手段除外），隨時對店內服裝進行整理擺放（做到清潔整齊，美觀大方，便于選購）。

3、上班時保持精神飽滿，不允許無精打采。

4、顧客進入商店，營業員必須主動招呼客人。顧客離開時，說聲“慢走”或“有空再來”等告別語。

5、在銷售過程中，每位店員都要做到面帶微笑，態度真誠、

6、工作中發現產品存在質量問題時（如沒扣眼，斷線，線頭過多，破洞等），能自行修復的可以自行修復。若確實不能修復的嚴重問題產品，需隔離放置，由公司統一處理。

5、注意辯認假幣，如收取假幣將自行承擔、

6、店內有顧客及生意時盡量不要接私人電話，上班絕對不允許玩手機短信，QQ短信聊天、

7、收銀差錯時，應及時改正，并說明原因，無理由差錯（數額多與少同等計賠）。

8、填寫報表每賣出1條褲子都要在報表內準確記錄。當日下班時，總結報表內當日總銷售額，各人銷售額及男褲與女褲各自的總銷售額。

9、下班前做好安全檢查工作，注意切斷音響燈光電源，關好門窗，杜絕隱患，確保商店及貨品安全。

店長工作職責

1、店長在每天__點之前到銀行上交前一日門店銷售現金，并兌換第二天備用零錢

2、店長要對店鋪的行勢進行分析，并同員工共同查找不利因素，及時做出每天店內工作心得和月總結。

3、店長需協助上級人員共同制定每月的銷售目標。并依此制定店內每周每日的銷售目標，嚴格同營業員一起完成每日銷售目標。對于未能完成當日銷售計劃的，需要及時找出原因并調整工作方法。

店鋪工作管理制度篇7

餐廳每周一次大掃除，由相關管理人員對酒店的環境衛生和個人衛生進行檢查，并作記錄。

一、個人衛生標準

1、做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。

2、工作時間不配戴飾品（如：耳環、戒指、項鏈、手足鏈）

工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。

3、工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。

4、男服務員發型側不過耳，后不過領前不遮眉，不留鬢角不染發。

5、女服務員不得批肩散發、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝

二、環境衛生標準

1、餐廳店堂要每日打掃，公共區域；確保一切公共設施的清潔，整齊光亮。

2、玻璃門窗；要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。

3、窗臺；不定期的由管理員安排值班服務員檫洗，保持干凈。

4、地面；無雜物、光亮、無水跡、無油跡。

5、備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。

6、桌椅：無灰塵無油漬

7、燈具：光亮清潔，無油漬灰塵；裝飾物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。

8、檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。

三、餐用具衛生

1、洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。

2、能夠按規格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統一的消毒一次。

四、工作衛生

1、上班時間在工作場所內不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。

2、嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。

3、手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。