電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無(wú)需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高?？茖W(xué)技術(shù)給我們帶來(lái)方便的同時(shí)，也給我們帶來(lái)危害。那么，電磁爐對(duì)人體有什么危害?

據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查顯示，電磁輻射對(duì)人體有五大影響：

1.電磁輻射是心血管疾病、糖尿病、癌突變的主要誘因之一;

2.電磁輻射會(huì)對(duì)人體生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)造成直接傷害;

3.電磁輻射是造成孕婦流產(chǎn)、不育、畸胎等病變的誘發(fā)因素之一;

4.過(guò)量的電磁輻射直接影響兒童身體組織、骨骼發(fā)育，導(dǎo)致視力、肝臟造血功能下降，嚴(yán)重者可導(dǎo)致視網(wǎng)膜脫落;

5.電磁輻射可使男性性功能下降、女性內(nèi)分泌紊亂。

電磁爐對(duì)人體有什么危害

科學(xué)防范電磁爐危害的方法：

1.防止電磁爐危害首先要從選購(gòu)入手，購(gòu)買電磁爐時(shí)一定要選擇正規(guī)品牌正規(guī)廠商的電磁爐和鍋具;

2.購(gòu)買電磁爐時(shí)，要向銷售商索要電磁感應(yīng)強(qiáng)度測(cè)試報(bào)告，對(duì)比選擇低場(chǎng)強(qiáng)的電磁爐;

3.使用電磁爐得過(guò)程中要盡量注意避免和電磁爐太過(guò)接近;

4.條件允許的話，購(gòu)買一件不銹鋼纖維制作的防電磁圍裙和防電磁手套，做好細(xì)節(jié)工作;

5.做好電磁爐的保養(yǎng)工作，及時(shí)清除油污臟物，最大程度避免電磁波泄漏。

電磁爐的注意事項(xiàng)

一、電源線要符合要求。電磁爐由于功率大，在配置電源線時(shí)，應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。否則，電磁爐工作時(shí)的大電流會(huì)使電線、插座等發(fā)熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一只保險(xiǎn)盒，以確保安全。

二、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時(shí)更應(yīng)注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時(shí)鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當(dāng)電磁爐對(duì)鍋具加溫時(shí)，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。

三、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放電磁爐時(shí)，應(yīng)保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無(wú)任何物體阻擋。爐體的側(cè)面、下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當(dāng)電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，要立即停用，并及時(shí)檢修。

四、鍋具不可過(guò)重。電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過(guò)5公斤，而且鍋具底部也不宜過(guò)小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過(guò)重、過(guò)于集中。萬(wàn)一需要對(duì)超重超大的鍋具進(jìn)行加熱時(shí)，應(yīng)對(duì)鍋具另設(shè)支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。

五、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進(jìn)行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來(lái)清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來(lái)擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點(diǎn)低濃度洗衣粉水來(lái)擦。正在使用或剛使用結(jié)束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對(duì)電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時(shí)可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報(bào)紙，以此來(lái)沾吸鍋具內(nèi)跳、溢出的水、油等污物，用后即可將紙扔棄。

電磁爐

六、檢測(cè)爐具保護(hù)功能要完好。電磁爐具有良好的自動(dòng)檢測(cè)及自我保護(hù)功能，它可以檢測(cè)出如爐面器具(是否為金屬底)、使用是否得當(dāng)、爐溫是否過(guò)高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險(xiǎn)的。

七、按按鈕要輕、干脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時(shí)手指的用力不要過(guò)重，要輕觸輕按。當(dāng)所按動(dòng)的按鈕啟動(dòng)后，手指就應(yīng)離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導(dǎo)電接觸片。

八、爐面有損傷時(shí)應(yīng)停用。電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物。

九、容器水量勿超過(guò)七分滿，避免加熱后溢出造成機(jī)板短路。

十、容器必須放置電磁爐中央，可避免故障(因利用磁性加熱原理，當(dāng)容器偏移，易造成無(wú)法平衡散熱，產(chǎn)生故障)。

十一、加熱至高溫時(shí)，直接拿起容器再放下，易造成故障(因瞬間功率忽大忽小，易損壞機(jī)板)。