公司員工的手冊
本制度規定了公司工作服的定制、發放、領用及折舊標準，著裝要求等。
第二條
行政辦公室負責公司工作服的歸口管理，包括發放及折舊標準、工作服的購買及驗收、領用核簽、檢查考核等工作。
第三條工作服的發放標準
1、公司的工作服包括冬裝和夏裝。
2、公司人員發放工作服冬、夏裝各兩套。
3、新員工進入公司十天后發工作服。期間發放舊的工作服。
4、舊的工作服采取免費優先使用。
第四條工作服的定制及領用
1、工作服使用年限：(冬、夏)工作服各兩年。兩年內實行冬裝公司統一回收，兩年后的回收屬自愿行為。
2、后勤倉庫要定期盤點工作服，并根據員工進出情況和庫存情況，及時進行定制申購，備足數量以便使用;并根據使用年限、季節變化及時組織更換。
3、后勤要本著貨比三家的原則選擇好定制廠家，在定制前應簽訂合同(或協議)，明確數量、材質、尺寸規格、交期、價格、發票稅點、驗收標準、商標使用規范以及其它定制要求等。工作服做好到廠時由辦公室組織進行驗收工作，合格后交由后勤保管。
4、辦公室依照各部門員工事先自行申報的衣服尺寸，通知各部門統一到后勤倉庫領取，倉管員按辦公室的要求如數發放，
第五條工作服的折舊標準
1、員工的夏裝工作服實行免費使用，冬裝工作服收取折舊費用。
2、員工自動離職的應全額收取工作服費用;正常辭職流程辦理的員工按在公司工作時間長短收取相應的折舊費。
3、員工在辭職辦手續時其工作服應事先洗干凈疊好再退還給倉管員，倉管員視工作服新舊情況進行分類保管，以便下次優先發放使用。
4、員工服裝在規定使用期限內因丟失、損壞等原因造成無法穿著上班的，可由本人直接向辦公室申請購買，經審批后方可到后勤倉庫領取工作服，其費用從工資中扣除。若屬故意損壞的除加價賠償外，還將視情節嚴重情況進行處理。
5、員工因崗位或作業特殊性需增發冬、夏裝的，可由員工所在部門申請，經辦公室審批后由后勤倉庫發放，并要做好相關登記工作。
6、折舊標準：
工作服折舊分類工作3個月內(含)折舊費為50%;工作3-6個月(含)折舊費為40%;工作6-12個月(含)折舊費為20%;一年以上0少件、丟失按原價賠償一年以上按半價賠償
第六條著裝的要求
1、生產及輔助性員工凡在上班期間必須穿公司工作服進行作業。
2、員工著裝要整潔，并不得自行轉借給非本公司人員。
3、員工穿著工作服和儀容儀表的情況，將作為個人績效考核的依據之一。
公司員工的手冊篇2
(1)敬業愛崗，勤奮敬業，進取肯干，熱愛本職崗位，樂于為本職工作奉獻。
(2)遵守紀律，認真遵守國家政策、法規、法令，遵守公司規章制度和勞動紀律。
(3)認真學習，努力學習科學文化知識，不斷提高業務技術水平，努力提高服務質量。
(4)公私分明，愛護公物，不謀私利，自覺地維護公司的利益和聲譽。
(5)勤儉節儉，具有良好的節儉意識，勤儉辦公，節儉能源。
(6)團結合作，嚴于律已，寬以待人，正確處理好個人與團體、同事的工作關系，具有良好的`協作精神，易與他人相處。
(7)嚴守秘密，未經批準，不向外界傳播或供給有關公司的任何資料。
(1)禮貌禮貌。做到語言規范，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊。
(2)主動熱情。以真誠的笑容，主動熱情地為用戶服務，主動了解用戶需要，努力為用戶排擾解難。
(3)耐心周到。員工在對用戶的服務中要耐心周到，問多不煩，事多不煩，虛心聽取用戶意見，耐心解答用戶問題，服務體貼入微、有求必應、面面俱到、盡善盡美。
(1)堅持衣冠整潔，按規定要求著裝，將工作卡端正地佩戴在左胸前。
(2)工作場所不得穿短褲、背心、拖鞋。
(3)男員工頭發不蓋耳朵、不遮衣領，每一天剃須，堅持指甲清潔，不留長指甲，扣好衣扣褲扣，緊束領帶(大箭頭垂到皮帶扣處為準)，襯衣不擺放進褲內。
(4)女員工頭發可是肩，不做怪發型，不留長指甲、不染指甲，不濃妝艷抹，不穿黑色或帶花絲襪。
(5)員工不得在大庭廣眾下化妝、挖鼻孔、搔癢、對人打噴嚏、打哈欠和伸懶腰。
(1)站立時，自然挺立，眼睛平視，面帶微笑，雙臂自然下垂或在體前交叉。
(2)坐立時，上身挺直，雙肩放松，手自然放在雙膝上，不得坐在椅子上前縮后仰，搖腿翹腳。
(3)行走時，眼睛前視，肩平身直，雙臂自然下垂擺動，男走平行步，發走一字步，不左顧右盼，不得與他人拉手、摟腰搭背。
(4)在各種場合，見到上級領導或用戶都要面帶微笑、主動問好。
(5)進入上司或用戶辦公室前，應先用手輕敲三下，得到同意后再進入。進入后，不得隨意翻動室內物品。
(6)乘電梯要先出后進，禁止在電梯內大聲喧嘩。
(1)所有來電，在鈴聲三響之內接答。
(2)拿起電話后，先致筒單問候，自報公司部門，語氣親切柔和。
(3)認真傾聽對方講話，需要時應詳細記錄對方通知或留言的事由、時光、地點、姓名，并向對方復述一遍。
(4)通話完畢后，向對方表示感激，等對方放下電話后，再輕輕放下電話。
(5)打電話時，向預先整理好電話資料，語言簡練、明了。
(6)上班時光，一般不得打(傳)私人電話，如有急事，通話時光不宜超過3分鐘。
(1)員工必須牢記公司的工作是以用戶為中心，必須高度重視用戶的投訴。
(2)細心、耐心地聆聽用戶投訴，讓用戶暢所欲言。
(3)認真地用書面形式記錄下投訴資料，并把自已作為處理用戶投訴的第一職責人迅速而妥善解決用戶投訴的問題或轉報有關部門解決。
(4)受理投訴者不得涂改、撕毀或假造涉及本人的投訴記錄。
(5)投訴經調查屬實，可作為員工獎勵或處罰的依據。
(6)對用戶投訴應表示感激，對事件表示歉意。處理完投訴后，應主動回復用戶，了解用戶滿意程度。
公司員工的手冊篇3
第一章總則
為規范員工行為，全面提升公司整體服務水平、環境適應能力及市場競爭能力，使公司健康而正高效地運行，特制定本管理制度。
第二章作息安排
工作時間每周一至周五上午9：00-12:00下午1：30-5：30因季節或其它原因需要調整時由人力資源部另行通知。
第二條
周日全天和國家法定節假日休息。期間如需加班，公司將根據工作情況安排適時調休。周六上午9：30需要全體員工到公司開會。
第三條
根據國家法律規定，婚嫁休3天，產假休98天。
第三章考勤制度
公司實行當日到崗簽到制。遲到、請假、曠工后到崗須及時簽到并注明報到時間。代簽按遲到論處。人力資源部具體負責簽到和考勤統計。第二條
超過上班時間20分鐘內簽到按遲到論處；超過上班時間20分鐘至2個小時內（含2個小時）簽到按曠工半日論處；當日超過2個小時以上按曠工一日論處。
第三條
提前20分鐘內下班按早退論處；提前20分鐘至2個小時內（含2個小時）下班按曠工半日論處；提前2個小時以上下班按曠工一日論處。
第四條
請假應提前書寫《請假條》并當面交上級批復。特殊情況不能當面請假應向直接上級致電說明，請假期滿報到后須及時補寫《請假條》，由上級簽字后交辦公室存檔。第五條
請假一日內（含一日）由直接上級批準。超過一日，需經直接上級簽字后報由總經理簽字批準。
第六條
連續長時間加班可由公司安排適當調休。因培訓和個人工作延誤需要加班不包括在內。
第七條
請假、調休未經批準而擅離職守，按曠工論處。
第八條
因公不能按時報到或提前離崗須向直接上級及時說明。
第四章室內規范
行政人員負責來訪客人的接待、引見、服務和送別。
第二條
客人來訪時應主動起身迎接。接待時要禮貌大方、熱情周到。經過簡
單溝通后應及時告知相關人員具體接待。
第三條
客人落座后，應主動遞送茶水；客人離開時，應主動送別；客人離開后，應及時收拾整理。
第四條
辦公電話禁止長時間占用，禁止接打私人電話。
第五條
辦公用品要注意經常維護，盡量避免人為損壞。
第六條
上班時間禁止上網私自聊天、打游戲、賭博、從事和工作無關的事情。
第七條
禁止正常工作時間在辦公大廳睡覺、大聲喧嘩、抽煙、吵鬧或大聲播放音樂；禁止在辦公室喝酒、隨地吐痰。
第八條
辦公場所人人都需保持個人工作區域整潔干凈，不得隨意丟放垃圾、污垢或碎屑。
第五章值日規定
公司實行衛生輪流值日制。具體安排詳見《衛生值日制度》。
第二條
當天值日人員應在下午下班后負責倒垃圾、拖地、擦桌面等清潔整理工作。辦公室無人值守時應檢查、關閉所有電器、門窗后再離開。
第三條
垃圾、廢棄物、污物的清除應按照要求倒在指定位置。
第四條
由各部門負責人檢查和監督，人力資源部協助檢查并記錄處置。人資行政部檢查時會給所有人一次機會，在第一次出現問題時，僅給予口頭提醒。如提醒后還不符合要求者，將罰款10元以示懲戒。
第六章值班規定
中午休息時間和下午下班后前臺需留人值班，負責來訪客人的接待和公司財產的看管、保護。
第二條
中午值班時間為12：00到12：40，12：40由前臺行政人員交接。
第三條
下午值班時間為17：30到18：30，18：30方可離開公司，離開公司前需要檢查所有電源、門、窗是否關閉。
第七章行政規定
一個上級的原則。上級不得越級指揮，可以越級檢查、指導、協助和了解情況；下級不得越級匯報，可以越級申訴和上訴。相互間不得跨部門指揮和匯報。
第二條
下級必須服從直接上級管理。對上級的安排持有異見可向上級的直接上級投訴。對上級裁決不滿可向上級的直接上級申訴。錯誤指揮或錯誤判斷上級指揮經上級裁決后，有責任方應承擔由此造成的一切后果。
第三條
直接上級缺席或不服從公司統一管理時，由直接上級的上級負責管理指揮和協助。
第四條
人力資源部經理是公司行政工作的常務執行人。
第五條
總經理是公司行政工作的最高負責人和重大事務的最高決策者，遇重大情況時，總經理有權對公司進行調整。
第八章會議規定
領導召開會議要改進作風、縮減時間、提高質量、注重實效。員工參加會議要準時到席、禁止吸煙、做好筆記。
第二條
行政部門具體負責公司全體員工會議的通知、組織、主持和會議筆記。
第三條
部門和小組會議由部門或小組負責人召集、主持和筆記。
第四條
會議期間將手機調至靜音或震動狀態。
第九章安全規定
公司要求所有管理人員要在日常工作中加強員工安全教育，時常提醒員工注意個人人身財產和公司財物安全。
第二條
員工要自覺遵守國家安全方面的法律法規，遵照公司要求和上級囑托，時刻注意對個人人身、財產和公司財物安全的防范。
第三條
公司交給個人使用的鑰匙不得隨意轉交他人；未經財務部負責人同意，不得隨意將公司物品外帶或外借。
第四條
禁止在無技術保障的情況下安裝、拆卸、維修公司辦公用品，特別是帶電產品。
第五條
員工個人財物應隨身攜帶，不得隨意擱置在集體辦公場所。
第六條
公司要求的保密事項未經公司許可不得隨意向他人泄露。
第十章印信管理
財務部負責公司印章和合同管理。印章要嚴格保管，規范使用，未經總經理同意任何人不得隨意外帶。
第二條
公司正式文件和合同需經財務部經理最后審核后加蓋公章。未經總經理同意，空白合同不得隨意蓋章。
第三條
業務外出可攜帶空白合同。因業務急需可向總經理申請領取空白蓋章合同。個人攜帶空白蓋章合同不超過24小時。
第四條
簽定空白蓋章合同時增訂條款，須及時向總經理匯報。
第五條
空白蓋章合同簽定后，應及時送交財務部進一步核查，無誤后交由合規部統一建檔。
第十一章檔案管理
人力資源部和合規部具體負責檔案管理。內容主要包括：規章制度、行政執行手續、會議筆記、人力資源資料、業務資料、工作報告、計劃、客戶資料、來函來文、合同、活動影像等各種書面和音像資料。
第二條
檔案管理要分門別類，統一存放，避免損壞和丟失。
第三條
檔案借閱應嚴格按照閱讀權限和保密規定，未經總經理同意不得隨意向公司以外的人員借閱。閱讀檔案應抓緊時間，當天閱讀當天交還保管。
第十二章財務規定
公司所有財務支出需直接報經總經理批準。
第二條
一般情況下大額款項可安排銀行轉帳。需要收、支現金時由財務部經理直接安排。
第三條
財務部經理有權根據公司實際情況對財務執行作出詳細規定，經總經理批準后作為本制度附件頒布執行。
第十三章用人制度
公司的大門時刻向人才開放是公司人力資源建設的長期方針。公司將通過人力資源市場、媒體、網絡、專業人才推薦機構公開招賢納士，同時鼓勵員工隨時通過關系積極發現并引進人才。
第二條
新人進入公司后，需進行一周時間（連續七天）的觀察。觀察期結束后，一經錄用，一周觀察期計入第一試用月并補發工資。
第三條
所有新人一經錄用，需進入1-3個月的試用期。試用合格進入正式聘用期
第四條
新人試用期間表現突出可提前結束試用。進入正式聘用后，享受公司正式員工待遇。
第五條
公司隨時引進新人加盟，通過周期性的培養和選拔，以保證團隊競爭優勢快速提升。
第六條
員工辭職應至少提前十五天向人力資源部經理遞交《辭職報告》，經人力資源部經理批準并安排工作交接后方可離職。
第十四章培訓辦法
公司要求人人獨當一面，重視團隊共同成長，通過堅持不斷的培訓學習，提高每一位員工的綜合素質和服務能力。
第二條
所有公司員工必須接受公司提供的各種培訓。新人進入公司至少要接受三天的崗位專業培訓，隨后的培訓由各部門和公司統一安排。培訓要講求實效，長期堅持。
第十五章業務規范
第三條
業務協作：業務區內個人非意向客戶資源鼓勵相互轉讓。鼓勵業務人員之間友情協助、有償合作。
第四條
拜訪數量：一個月為一個業務周期。公司專職業務人員一周期每工作日平均最低拜訪量第一個月每日新客戶拜訪2家，回訪客戶1家；第二個月每日新客戶拜訪3家，回訪客戶1家；第三個月及以后每月每日新客戶拜訪3家，每月重要目標客戶不低于3家。
第五條
每日業務草記：使用統一樣式筆記本記錄。內容主要包括客戶名稱、地址、接待人姓名、企業負責人姓名、聯系電話、拜訪時間、交談情況和客戶簡單分析等內容。業務人員可根據業務需要按此要求進一步完善。業務經理負責業務草記的日常抽查和具體情況詢問。
第六條
上周業務報告：使用統一樣式表格。內容包括上周客戶拜訪情況（客戶名稱、地址、電話、接待人、負責人和簡要拜訪情況）、拜訪量統計、回訪量統計、本周拜訪重點等內容。業務人員可根據業務需要按此要求進一步完善。《上周業務報告》在每周五下午5：10前上交總經理，后交由人力資源部統一建檔。
第七條
本月業務計劃：使用統一樣式表格。內容包括上月客戶拜訪總量統計、回訪量統計、目標客戶名單、重要意向客戶名單、拜訪情況分析、個例分析和本月客戶拜訪方向、新客戶開發計劃、目標客戶回訪計劃、意向客戶簽約計劃及培訓要求等內容。業務人員可根據業務需要按此要求進一步完善。《本月業務計劃》在當月第一個工作日上午9：00前上交業務經理，當月第二個工作日上午9：00前呈交總經理，后交由辦公室統一建檔。
第八條
形象要求：①員工需要著正裝或商務裝（公司訂制有工裝，需著工裝）②員工要著裝整潔，舉止得體，作風干練，誠實守信。
第九條
日常業務例會：每工作日上午9：10開全體晨會，每工作日下午5：10后業務碰頭會，每周六上午9：30公司周會。公司另有安排時遵照人力資源部通知執行。
第十條
業務培訓：公司重視員工培訓，重視團隊共同成長，堅持通過持續不斷和形式多樣的培訓，全面提高團隊業務素質和服務水平。人力資源部協助負責業務培訓的具體安排。
第十一條
業務合同管理：合同填寫后需經業務經理和公司財務聯合審查，增加特殊條款需經總經理審查。然后由財務部蓋章。簽訂后交由合規部存檔。
第十二條
業務資料建檔：所有業務拜訪資料、客戶材料等統一由合規部負責建檔保管。總經理有權隨時調閱。
第十三條
業務款收取：本人是個人主導業務收款的主要責任人。收取現金必須要由財務部經理委托的人員陪同。私吞業務款或有意致使業務外流，扣發本人當月全部工資并由本人承擔一切損失。
第十四條
業務爭議裁決：業務裁決要遵循先入為主、深入為重的公平和大局原則。裁決的具體辦法是以個人業務報告為依據，同一客戶個人最先拜訪并連續跟蹤回訪兩次即可判定為個人業務。出現業務爭議需首先由直接上級進行裁決。
第十六章薪酬制度
公司薪酬制度堅持按勞取酬、評功論賞，利潤分享、共同受益的原則，在充分保障個人利益的同時，也重視增加行政、后勤等其他服務人員的收入，以充分體現公司每個協作體系的利益平衡與和諧發展，維護團隊的團結協作與共同成長。
第二條
每月基本工資=基本保底工資+崗位績效工資。不同崗位的工資和考核標準不同，具體按照公司書面通知執行。
第三條
所有人員達不到當月崗位績效要求實發基本保底工資。業務崗位績效考核與其當月基本任務掛鉤
第四條
津貼：員工試用期間無津貼，進入正式聘用后接受綜合考核享受津貼。每月綜合考核辦法由人力資源部頒布執行。
第五條
財務部每月20號負責發放上月工資，并遵照國家有關規定負責扣繳個人所得稅。
第六條
詳見《薪酬制度》
第十七章獎罰制度
遲到、早退每次罰款現金20元。
第二條
曠工半日罰款50元，曠工一日按其當月實際工資10%罰款。
第三條
每月累計曠工三日或三次立即辭退并扣發當月全部工資。
第四條
當月累計請假超過一日，停發請假期間基本工資。
第五條
違反本制度中其它任意一項規定，每次至少罰款10元現金。要求罰款在1天內交到前臺，未到賬的將其罰款翻倍，以此類推，以最高罰金為基數。因違反制度造成個人和公司利益損害的應承擔全部責任。
第六條
處罰由人力資源部開罰單并當即收取現金
第七條
公司定期對優秀和具有突出貢獻的員工實行獎勵。每月罰金作為行政獎金，用于獎勵當月綜合表現優秀員工。
第八條
優秀員工享受一月免值日待遇和一日有薪休假。
第十八章補充說明
本制度是公司20__年制度建設的過渡版本，由總經理簽字批準后頒布實施，人力資源部負責保管。公司享有本制度最終解釋權。
第二條
公司每一位員工有權隨時借閱，不得損壞、丟失、隨意涂改。未經公司總經理批準，任何人不得將本文件復印或轉借給公司以外的其他人員。
第三條
各部門負責人須根據本部門工作需要逐步制訂具體的操作流程，報經人力資源部經理批準后，作為本制度附件頒布實施。
第四條
本制度執行期間，員工如有修改建議，可直接向人力資源部說明。人力資源部經過匯總后以書面形式呈報總經理。總經理負責對建議的適宜性、充實性和有效性進行評審，并作為參考資料用于制度修訂。第五條總經理因有特殊安排不受本制度考勤約束。其他工作人員因公不能經常按本制度考勤約束，須報由總經理批準。
公司員工的手冊篇4
一、會議種類
1、高管周例會：
每周一下午17：00召開。
會議內容：上周例會中確定該解決問題的進展情況，各部門本周工作重點及近期工作重點，公司重要事情通報等。
2、各部門例會：
各部門根據業務管理需要，自行制定。
3、其它不定期會議，
二、會議管理規定
1、常規會議請員工準時參加，不再另行通知。非常規會議由召開部門負責通知參會人員，告知會議時間、地點、參加人員、會議主題、會議主要內容、參會人員需要提前準備的資料、參會人員需要提前了解的內容等。
2、參加會議的員工，需提前1分鐘進入會議室，遲到者績效扣減2分/次。
3、負責會議組織的人員應提前2分鐘將必備資料及音響視頻設備準備齊全，并調試正常。
4、會議中，請保持手機靜音或關機，接聽電話請離開會議室，違者績效扣減2分/次。
公司員工的手冊篇5
員
工
手
冊
寧波市金斧建筑裝飾工程有限公司
目錄
序言
公司簡介
組織架構圖
第一章勞動關系管理
第二章員工福利
第三章規章制度
第四章獎懲條例
第五章安全守則
第六章附件
序言
本《員工手冊》旨在為本公司在職或即將到職的員工提供有關我們公司概況、規章制度及員工福利等信息。每位員工都需要認真學習此手冊，以適應我們金斧建筑裝飾工程有限公司的工作環境和公司文化。
此手冊并非有公司信息的唯一來源，每位員工都有義務熟悉公司及自己所在部門所規定的細則。此外，公司有權根據業務發展的需要及時調整員工手冊中的有關條文。
第一章、勞動關系管理
一、招聘原則
寧波市金斧建筑裝飾工程有限公司承諾于每位員工,不管在任何時間,皆以尊重、公開、公平、公正的態度對待每一位員工。員工的聘用、培訓和晉升機會完全基于個人的能力和工作。
二、招聘程序
1、公司總經辦結合公司發展的整體戰略及公司人力資源成本目標制定《招聘計劃書》(確定招聘職位、人數、崗位錄用條件等),經總經理審批后開展招聘計劃。
2、招聘一般通過報刊、招聘會和網絡發布招聘信息,并同時將招聘信息在公司內部通知,以便于公司內部職員優先參加,或優先推薦公司外較合適人員參加。
3、公司招聘人員在對每位應聘人員的簡歷進行詳細了解、并初步溝通后,選擇符合公司招聘崗位錄用條件和用人標準的應聘人員,通知其參加公司的第一輪面試
4、經公司部門主管或總經辦第一輪面試結束后,各面試人將根據應聘人員的實際表現進行評估,從中選擇合適人選
5、第一輪面試人應將通過人員的表現詳細填寫在《人事通知單》上報總經理,由總經理決定是否需要親自進行第二輪面試
6、經總經理決定錄用人員在接到公司總經辦下達的入職通知后,應在通知中規定的時間到公司總經辦報到。報到時應攜帶以下資料:身分證、學歷證、婚育證、(女性)、暫住證、職業資格證書、獲獎證書等
7、公司總經辦對新錄用人員提供上述材料的原件與復印件進行審核無誤后,由錄用人員在上述證件的復印件上簽名確認。弄虛作假獲得錄用者,應依法承擔法律責任
8、新錄用員工簽閱《員工手冊》以及公司其他規章制度后,由公司總經辦移交所在部門主管,由部門主管安排介紹同事和相關的崗位培訓,進面展開工作
9、公司總經辦必須對員工進行檔案資料的建立并歸檔,對隱瞞虛報或偽造個人資料的員工一經發現,應立即辭退
10、傾情在招用員工時,如實向其告知工作內容、工作條件、職業危害、安全生產、按勞付酬報酬及公司的其他規定。
11、應聘人員義務
（1）應聘人員必須身體健康，應根據公司要求出家有效的身體健康證明。
（2）有過工作經理的錄用人員，若與原單位存在業務競爭的，應主動告知。若不存在，公司有權要求出具承若書。弄虛作假者，由此導致的一切責任，由其自身承擔。
三、勞動合同
根據《勞動法》相關法律規定，公司所錄用的員工根據用工性質分為勞動合同制、勞務工制、聘用制，實習生等。
公司員工的手冊篇6
一、總則
為了建立高素質的影樓員工隊伍，樹立良好的影樓形象，公司要求員工以積極、熱情、刻苦、敬業的態度從事本職工作，特制訂本規定。
二、服務守則
1．員工應遵守本公司的一切管理規章。
2．員工對于所屬主管在職務范圍內的指揮有服從的義務。
3．員工對于所屬主管指派擔任的工作應竭誠接受并切實執行。
4．員工在職期內，除非得到經理以上領導的核準，否則不得進行公司指派職務范圍以外的活動。
5．員工應恪守職位并分層負責，對于經辦事項負及時適當處理的責任，不得弄虛作假。
6．員工對于本公司業務活動、技術等應嚴守秘密，不得泄露。
7．員工對外除辦理本公司業務外，不得使用本公司名義，未經經理以上領導書面批準，不得兼任他業。
8．員工對于公物不得浪費、故意毀損、變換或未經許可而擅自使用。
9．員工應言行謹慎，操守廉潔，生活嚴謹，擯棄一切不良行為，以確保本公司的信譽和形象。
10．員工在工作時間內，未經核準不得接見親友或擅離工作崗位。
11．員工對于公司各項業務有進行合理化建議的義務，對于提合理化建議者按有關規章予以獎勵。
12．員工違反公司規章者，依情節之輕重予以懲處。
13．因員工個人因素造成公司聲譽與經濟損失者，除依情節輕重予以懲處外，并要賠償相應的經濟損失
三、任用與解聘
1．本公司任用各級員工以學識、品德、能力、經驗、體能適合于所任職務為準。
2．符合錄取條件的員工，試用期為三個月；試用期滿合格者，予以正式錄用；
3．符合下列情況之一者，本公司可以中止勞動合同，辭退員工：
(1)員工在試用期內，發現不符合錄用條件。
(2)員工患病、非因公負傷，在規定醫療期滿后不能從事原工作。
(3)員工嚴重違反公司管理規定。
(4)員工受刑事處分或刑事拘役l5天以上。
4．有下列情況之一的，公司無須提前通知員工就可解除勞動合同：
(1)員工在試用期內，發現不符合錄用條件者。
(2)嚴重違反公司管理規定，以獎懲規定被開除的。
(3)被依法追究刑事責任的。
5．員工離職程序：
(1)請提前60天向上級主管申請離職。
(2)離職申請書經主管經理批準后，始得辦理交接手續。
(3)交接工作需在本部門主管監督下進行。
(4)不辦理正常手續辭職者，當月薪資概不發放。
(5)離職人員辦理手續后，其薪資將在下一個月發薪日結算。
6．員工違反勞動合同而造成公司經濟損失的，應根據損失狀狀和責任大小給予公司賠償。
四、工作時間、考勤．加班
1．各部門作息時間：
(1)門市部隔日勤8:50–21:45
(2)化裝造型部、攝影部、正常班9：00–l8：00每周三休息一天
(3)數碼美工部：9：00-l8：00星期一至星期五輪休
(4)中午用餐時間不得超過三十分鐘
(5)其他作息時間如有變動則另行通知。
(6)下班前10分鐘應將工作區域打掃干凈、整理妥當。
2．員工上下班采用打卡制度：
(1)本公司員工每天上下班必須打卡。
(2)員工除因公出差或請假外，均須遵照規定時間上下班，并打卡，否則概以曠工論。
(3)員工遲到或早退，一律依規定扣除全勤獎。
(4)忘記打卡時，應經部門主管簽字確認，并記為遲到半小時，打錯卡或打重卡應持卡向部門主管說明情況，過時視同遲到或早退。
(5)無故缺席，又不依請假手續辦理請假以曠工論，扣兩日薪。
(6)每周星期六或星期日由于員工個人原因的病假、事假則扣兩日薪并扣除全勤獎
3．本公司遇業務繁忙或因工作需要，各部門主管視需要指派員工加班。加班以半天為計算單位。
五、請假
1．員工請假時，應于事前親自填寫請假單并附有關證明，呈請核準除遇有急病或緊急事故得委托他人代辦請假外，其余非經核準不得先行缺職，否則以曠工論。
2．請假必須將經辦事委托同事代理或請主管派員代理。
3．未辦請假手續而擅離職守，或假期已滿仍未銷假、續假，或有虛偽事情者以曠工論。
4．請假核準權限，兩日以上呈經理批準。
5．婚假：員工結婚一般給假15天，薪資照發。
6．產假：女員工生產時，給予產假90天，薪資照發。
7．喪假：員工的直系親屬(父母、配偶、子女)以及岳父母或公婆死亡后，員工可請喪假料理喪事。
(1)假期：根據具體情況，酌情給予1—3天的喪假。
(2)路程假：去外地料理喪事的，可根據路程遠近，另給予路程假。
(3)工資待遇：工資照發，車船費自理。
8．事假：員工因事必須親自處理者，得請事假，全年合計不得超過十五天，事假期間不發薪資。
9．病假：員工因普通傷害、未按正常操作而受傷、疾病或生理因素而必須治療和休養者，依醫院之有效證明，可請病假，全年合計不得超過三十天，病假期間不發薪資。
10．特別假：凡公司所有員工，自正式任用起，工作滿一年后，即可享受帶薪福利假。給假標準如下
(1)員工正式任用起工作滿一年后，并獲得續聘者，給假3天。
(2)員工正式任用起工作滿兩年后將為員工每年增加帶薪年假2天。
(3)員工帶薪年假累加上限為每年15天。
(4)員工帶薪年假僅限當年有效，不得轉年累計
(5)員工帶薪年假一律在淡季使用。
11．員工請特別假時，須依請假申請辦理，并經核準后給假，給假期間不發薪資，特別假應一律在淡季時休。
12．員工請婚、產、喪、病假，必須附上有何效證明。
13．員工請假理由不充分或妨礙工作時，可由主管酌情不予給假或縮短假期，捏造請假蒙騙土管給假，經查屬實者記大過一次，并以曠工論。
14．公司不接受短信請假或續假，違者以曠工對待。
六、獎懲
1．員工的獎勵分下列各項：
(1)表揚(2)嘉獎(3)小功(4)大功(5)頒發獎金
2．員工符合下列條件之一，予以公告表揚。
(1)拾物、拾金不昧者。
(2)有利于公司或社會公共利益的行為，有事實證明者。
3．員工符合下列條件之一者，予以記嘉獎。
(1)服務盡職，才能卓越，成績優秀者。
(2)工作機警積極，發現失誤或查獲違法、違規事件，使公司免受損失者
4．員工符合下列條件之一者，予以記小功。
(1)遇非常事故應變得當，使公司減少損失。
(2)提供有利的計劃或建議，經采用施行有顯著成效者。
5．員工符合下列條件之一者，予以記大功。
(1)對采購、人力運用等管理方法有重大改善，因而使公司獲得明確之利益者。
(2)對于舞弊或有危害本公司重大權益事情，能事先檢舉或防止，使公司免于損失者。
(3)重大提案、改善設備或操作方法，對提高品質、產能、降低成本等有特殊貢獻者。
(4)不顧危險，盡忠職守，抵抗暴力或奮勇救護同仁、公物者。
6．員工符合下列條件之一者，酌予頒發獎金。
(1)研究開發新產品。
(2)節省原材料。
(3)創造發明獲得專利，并提供給公司使用者。
7．員工的懲處分為下列各項：
(1)警告(2)嚴重警告(3)申誡(4)小過(5)大過(6)開除
8．員工需遵守以下條款，違者予以警告并罰款10元，再犯加倍罰款。
(1)每日8：30前換好服裝，并做好清潔工作。
(2)工作制服保持清潔，門市、禮儀、銷售人員化淡妝、長發者應保持整潔。
(3)上班時佩戴工作牌，穿工作服。
(4)保持良好的姿態，注意站姿和坐姿，不得有于托腮、抖腿、雙手環抱等不雅動作。
(5)營業時間禁止在大廳內吃東西、喝飲料。
(6)營業時間禁止聚集在大廳大聲聊天喧嘩。
(7)上班時間，嚴禁睡覺或做工作以外的事情。
(8)務必把客人換下的服裝、鞋帽收好整理。
(9)嚴禁私自使用公司攝影器材、美工用具、化妝品、美發用品。
(10)禁止與客人爭執，發生當面沖突。
(11)無正當理由，對于本身工作不及時辦理完成者。
(12)占用客服電話辦理私事未向主管申請者(嚴重警告)。
(13)請假單于前一天下午6點前經主管簽字方可有效。
9。員工有下列條件之一者，予以申戒。
(1)工作時間偷懶或打瞌睡者。
(2)因工作上疏忽致使公司蒙受輕微損失者。
(3)未按規定請假者。
(4)工作時間隨意打私人電話。
(5)不在規定地點吸煙，隨地吐痰。
(6)主管及時糾正錯誤時不虛心接受而當面頂撞。
(7)嚴禁越級報告，違者申戒一次。
(8)嚴禁工作時間利用手機、電腦上網聊天及一切與工作無關之事。
10．員工有下列條件之一者，予以記小過一次。
(1)在個人更衣櫥內存放公司物品。
(2)故意撕破、涂改公告單或各種文書者。
(3)未能嚴守業務機密。
(4)向客人訴苦、抱怨、發牢騷。
(5)工作時間私自外出未經允許者。
(6)未經核準擅自接見或帶外人進入工作室或攝影棚。
(7)私自贈送照片給顧客者。
(8)對公司管理措施、規范制度等做惡意誹謗者。
(9)工作輕浮、草率，故意污損破壞公司財物。
11．員工有下列條件之一者，予以記大過一次。
(1)勤務中互相毆打或故意妨害他人工作者。
(2)拾到客人遺失物品不報不繳。
(3)與客人爭執，被客人投訴。
(4)對于公司賬務或財務未按規定處理，情節嚴重者。
(5)盜竊公司、客人、同事財物。
(6)擅自離崗使公司蒙受重大損失者。
(9)私自做相框送人或盜賣公司產品、器材、原料等。
(10)泄漏公司機密情節嚴重者。
(11)年度內累計無故曠工三次以上者。
(12)與客人發生嚴重爭執并造成公司聲譽嚴重受損者。
12．員工有下列條件之一者，予以開除。
(1)被記大過兩次者。
(3)連續曠工3日或全年累計超過6次者。
(4)營私舞弊，挪用公款，監守白盜，應追回贓款并依法追究法律責任。
(5)仿效上級主管人員簽字或盜用印章者。
(6)擅自離崗就職其它工作者。
(7)吸毒、賭博違反治安管理條例或違背國家法律法規者。
(8)威脅或侮辱主管者。
(9)觸犯國家法律被勞敫、判刑者。
(10)經營或投資與本公司類似或相關的行業，或泄漏公司機密于第三者情節嚴重者。
(11)捏造事實，用欺騙行為進入公司任職，對公司不誠實者，應予開除，并依法追究法律責任。
(12)私自與公司顧客在公司外交易底片者。
13．員工懲處計算方法以警告兩次為申成一次，申戒兩次為記小過一次，記小過兩次為記大過一次。
14．員工功過獎懲，標準如下：
(1)嘉獎每次獎勵50元成長基金。
(2)記小功每次獎勵100元成長基金。
(3)記大功每次獎勵300元成長基金。
(4)申誡每次繳納50元成長基金。
(5)記小過每次繳納100元成長基金。
(6)記大過每次繳納300元成長基金。
15．員工的功過可相抵，但前功不抵后過。
16．門市罰則(違者罰款10元)
(1)隨時注意顧客進門，說“歡迎光臨”，做好親切、熱忱、耐心的服務。
(2)預約單與金額須同時交收銀員登記。
(3)預約拍照未經許可不能更改拍照時間表。
(4)門市作業單據應妥善保管不得遺失。
(5)已預約未定拍照日期及拍照完的顧客，應常電話聯絡做下一次服務時間的安排。
(6)客人增刪服務項目或套系外產品，由各經手人準確填寫，不得有誤，否則一切后果由經手人自行負責。
(7)顧客消費尾數款，不得任意刪減，如有特殊情況應交上級處理。
(8)上班時間禁止在工作區內化妝。
(10)顧客拍照、交件日期如有改動，應征求相關部門意見后再與客人約定，不可擅自主張。
(11)營業桌面及相片架隨時整理，不得放置私人物品。
(12)顧客離開時，送客人到門外并致以感謝。
(13)禁止門市私自更改上班時間。
(14)預約單有套系外的贈送物品或折扣時需主管簽名認可。
(15)區域值日人員要認真負責做好衛生工作。
17．造型部罰則(違者罰款l0元)
(1)及時招呼客人，幫助客人換妝且面帶微笑。
(2)嚴禁聚集在化妝臺和更衣處高聲喧嘩。
(3)應隨時注意掉在地上的發夾并隨手撿起。
(4)工作臺和化妝臺應及時整理。
(5)顧客離開時，送客人至門口并致以感謝。
(6)上班時間嚴禁閱讀與工作無關的書籍。
(7)已預約顧客化妝，工作人員未到者，嚴重警告并賠償公司損失。
(8)區域值日人員要認真負責做好衛生工作。
18．攝影部罰則(違者罰款l0元)
(1)攝影棚相機未經許可不能使用及觸摸。
(2)請愛護相機、攝影棚里的桌椅、道具等。
(3)務必隨手輕聲關門。
(4)收棚后，相機、道具應盤點歸位，并鎖閉小影棚。
(5)下班后影棚冷(曖)氣、照明燈具應全部關閉。
(6)上班時間嚴禁閱讀與工作無關的書籍。
(7)服從工作安排、值日安排，不準私自調班。
(8)工作時間不得大聲嘻笑、聊天。
(9)為顧客拍照期間不得接聽或撥打私人電話。
(10)區域值日人員要認真負責做好衛生工作。
19.設計部罰則(違者罰10元)
(1)工作時間不得做與工作無關的事項。
(2)各部門反映工作問題時不得爭執頂撞，要虛心接受。
(3)服從工作安排，不得有怨言。
(4)未經許可不得擅自作主自行加班。
(5)不能大聲嘻笑、聊天。
(6)下班后關閉電腦、打印機等電器。
(7)下班后和非上班時間禁止進入各工作室。
(8)禁止私自調班。
(9)禁止工作時間上網聊天及上網瀏覽與工作無關之事。
(9)區域值日人員要認真負責做好衛生工作。
七、考核！未完成！
1．員工考績為月考績、年度考績，考績根據事務人員、業務人員、技術人員、主管人員分別定之。
2．各級主管對所屬員工就考核的項目對員工進行考績記錄，依權限審核上報。
八、工資及福利
1．薪金結構包括本薪、職務加級、各項補助、技能津貼和加班津貼。
2．全勤獎金核發標準：
(1)凡整月無遲到、早退或請事、病、追悼假者，每月發給固定金額的全勤獎金。
(2)有遲到或早退記錄者不發全勤獎金。
(3)請事、病假者不發全勤獎金。
3．因公負傷的治療，經公司確定診治或住院的，醫療費用由公司依據醫療保險法規支付。
九、員工遵循事項
1．下班后和非上班時間禁止進入各工作室及攝影棚(經部門主管核準加班人員除外)。
2．上班時間因業務需要可在指定地點會客，如因私事則一律在大廳會客，并須報請主管批準。
3．儀表要求
(1)制服要干凈整齊。
(2)頭發要干凈，梳理修剪整齊。
(3)指甲要修剪整齊，保持干凈。
(4)面部：女士應著淡妝、上口紅。
(5)穿公司規定的鞋子，襪子保持干凈。
(6)員工應保持身體口腔。
4．工作時間員工禁止使用手機，違者罰款l0元。
5．公司員工在工作時間一律講普通話。
公司員工的手冊篇7
(一)準時上下班，對所擔負的工作爭取時效，不拖延不積壓。
(二)服從上級指揮，如有不同意見，應婉轉相告或以書面陳述，一經上級主管決定，應立即遵照執行。
(三)盡忠職守，保守業務上的秘密。
(四)愛護本公司財物，不浪費，不化公為私。
(五)遵守公司一切規章及工作守則。
(六)保持公司信譽，不作任何有損公司信譽的行為。
(七)注意本身品德修養，切戒不良嗜好。
(八)不私自經營與公司業務有關的商業或兼任公司以外的職業。
(九)待人接物要態度謙和，以爭取同仁及顧客的`合作。
(十)嚴謹操守，不得收受與公司業務有關人士或行號的饋贈、賄賂或向其挪借款項。
第二條本公司員工因過失或故意致公司遭受損害時，應負賠償責任。
第三條員工每是工作8小時，星期六、日及紀念日休假。如因工作需要，可依照政府有關規定適當延長工作時間，所延長時數為加班，可給加班費或補休。
第四條管理部門之每日上、下班時間，可依季節之變化事先制定，公告實行。業務部門每日工作時間，應視業務需要，制定為一班制，或多班輪值制。如采用晝夜輪班制，所有班次，必須1星期調整1次。
第五條上、下班應親自簽到或打卡，不得委托他人代簽或代打，如有代簽或代打情況發生，雙方均以曠工論處。
第六條員工應嚴格按要求出勤。
第七條本公司每日工作時間訂為8小時，如因工作需要，可依照政府有關規定延長工作時間至10小時，所延長時數為加班。除前項規定外，因天災事變，季節關系，依照政策有關規定，仍可延長工作時間，但每日總工作時間不得超過12小時，其延長之總時間，每月不得超過46小時。其加班費依照公司有關規定辦理。
第八條每日下班后及例假日，員工應服從安排值日值宿。
第九條員工請假，應照下列規定辦理
(一)病假──因病須治療或休養者可請病假，每年累計不得超過30天，可以未請事假及特別休假抵充逾期仍未痊愈的天數，即予停薪留職，但以1年為限。
(二)事假──因私事待理者，可請事假，每年累計不得超過14天，可以特別休假抵充。
(三)婚假──本人結婚，可請婚假3天，晚婚者加10天，子女結婚可請2天。
(四)喪假──祖父母、父母或配偶喪亡者，可請喪假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母、父母或子女喪亡者，可請喪假
(五)產假──女性從業人員分娩，可請產假90天(假期中之星期例假均并入計算)。
(六)公假──因參加政府舉辦之資格考試(不以就業為前提者)、征兵及參加選舉者，可請公假，假期依實際需要情況決定。(七)公傷假──因公受傷可請公傷假，假期依實際需要情況決定。
第十條請假逾期，除病假依照前條第一款規定辦理外，其余均以曠工論處。但因患重病非短期內所能治愈，經醫師證明屬實者，可視其病況與在公司資歷及服務成績，報請總經理特準延長其病假，最多3個月。事假逾期系因特別或意外事故經提出有力證件者，可請總經理特準延長其事假，最多15天，逾期再按前規定辦理。
第十一條請假期內之薪水，依下列規定支給。
(一)請假未逾規定天數或經延長病事假者，其請假期間內薪水照發。
(二)請公假者薪水照發。
(三)公傷假工資依照勞動保險條例由保險機關支付，并由公司補足其原有收入的差額。
第十二條從業人員請假，均應填具請假單呈核，病假在7日以上者，應附醫師的證明，公傷假應附勞保醫院或特約醫院的證明，副經理以上人員請假，以及申請特準處長病事假者，應呈請總經理核準，其余人員均由直屬核準，必要時可授權下級主管核準。凡未經請假或請假不準而未到者，以曠工論處。
第十三條曠工1天扣發當日薪水，不足1天照每天7小時比例以小時為單位扣發。
第十四條第九條一、二款規定請病、事假之日數，系自每一從業人員報到之日起屆滿1年計算。全年均未請病、事假者，每年給予1個月之不請假獎金,每請假1天，即扣發該項獎金1天，請病事假逾30天者，不發該項獎金。第十五條本公司人員服務滿1年者，得依下列規定，給予特別休假
(一)工作滿1年以上未滿3年者，每年7日。
(二)工作滿3年以上未滿5年者，每年10日。
(三)工作滿5年以上未滿10年者，每年14日。
(四)工作滿10年以上者,每滿1年加給1日,但休假總數不得超過30日。第十六條特別休假，應在不妨礙工作之范圍內，由各部門就業務情況排定每人輪流休假日期后施行。如因工作需要，得隨時令其銷假工作，等工作完畢公務較閑時，補足其應休假期。但如確因工作需要，至年終無法休假者，可按未休日數，計發其與薪水相同的獎金。
公司員工的手冊篇8
散餐操作程序
(一)、散餐服務要求
1、了解當天供應品種(例湯、海鮮、時菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類)。
2、備料：(醬油、胡椒粉、開水、點菜單、熱巾、托盤等
(二)、開餐前的檢查工作
1、參加班前例會，聽從當日工作安排。
2、檢查儀容儀表。
3、臺面擺設：
餐具整齊，擺放統一，干凈無缺口，臺布、口布無破損，無污漬。
4、臺椅的擺設：
椅子干凈無塵，椅面無污漬，臺椅橫豎對齊或形成圖案形。
5、工作臺：
餐柜、托盤，擺設要求整齊統一，餐柜布置整齊無歪斜。
6、檢查花草。
7、檢查地面。
(三)、迎接客人
1、迎賓員當客人進入餐廳時，迎送員以鞠躬禮(30℃左右)
熱情的征求客人：“歡迎光臨先生/小姐，請問您幾位?”
把客人帶到坐位后，拉椅請坐，雙手把菜譜遞給客人，說道：“先生/小姐，這是我們的菜單”
語氣親切，使客人有得到特別尊重之感覺。
2、餐廳服務員
(1)站立迎賓
在開餐前的5分鐘，在個自分管的崗位上等候開餐迎接客人，站立姿勢要端正，不依靠任何物體，雙腳不可交叉，雙手自然交疊在腹前，儀態端莊，精神飽滿。
(2)拉椅讓座__
服務員應協助迎送員安排客人就座，拉椅時留意先女賓，后男賓。
(3)如果客人需要寬衣時，幫助客人將衣物掛好。
(四)餐中服務
從客人右邊遞巾，并說“先生/小姐，請用巾”。然后詢問客人：“請問喜歡喝哪些茶?我們有花茶、烏龍……”。
2、增減餐具
3、斟茶：
將茶杯連碟放于托盤上，斟茶至八分滿，從客人右側遞上。
4、落餐巾、脫筷套：
將餐巾解開，輕輕地放在客人雙腿上，如果客人暫時離開，將餐巾疊成三角形，平放在餐位的右位。
5、為客人上調味品：將調味品碟拿至托盤上，斟倒。
6、收小毛巾：用巾夾逐條夾進托盤中拿走(可與第5條一起做)。
7、點菜：
介紹菜式
在客人看過菜單片刻后，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請問現在能夠點菜嗎?”
“先生/小姐，請問您們需要點哪些菜呢?”“我們有菜是挺不錯的，今天有特別的品種您試一試好嗎?”如果客人點的菜沒供應時，應抱歉說：“對不起”建議點別的相似的菜肴。
推銷欽品：
同菜式推銷。
點完菜與酒水時，留意復述給客人聽，并詢問有無錯漏等。
8、收回菜單、酒水單：
由領班、迎送員集中放在迎送臺以作備用。
9、下訂單：
下訂單時，第一聯交收銀員;第二聯由收銀員蓋章后，交酒巴或由跑菜員交廚房，作為取酒水及菜的憑證;第三聯由跑菜員劃單用，此聯能夠留存。
10、用托盤將飲料酒水按訂單上的桌號，準確的呈送給每一位客人。
11、第一道菜不能讓客人久等，最多不超過10—15分鐘，如時間稍長，要及時向客人說“對不起”表示歉意。如客人有急事，一定要與廚房聯絡，盡快出菜。
12、上菜時，應禮貌地向客人表示：“對不起，讓您久等啦。”
13、上菜順序：冷菜、熱菜、主食或點心、甜食、水果。
各餐間在每上一道菜備餐間服務員應在第三聯上注銷一道菜。上臺時留意報菜名。
14、上最后一道菜時，要主動告訴客人，“先生/小姐，您的菜已上齊”，并詢問客人是否要增加些哪些。
15、菜上齊后，遞甜品水果的介紹牌給客人，向客人介紹各類甜品、水果。
16、巡臺：
⑴煙缸內有兩個或兩個以上煙頭應立即撤換。
⑵將空菜碟、空湯碗及空酒瓶撤走。
⑶及時撤換骨碟。
⑷及時添加酒水、飲料等服務員應有求必應，有問必答，態度和藹，語言親切，服務周到，應在客人開口前滿足客人的要求。隨時留意客人動態，及時處理突發事件。
17、收撤菜碟餐具：
菜碟：先征得客人同意，才干收撤(除空碟外)當客人同意后，應在客人的右邊逐樣收撤(如需打包可在工作臺進行)先收銀器、玻璃器皿，后收餐具。
18、上熱茶：
提供茶水服務(用蓋碗茶)。
19、上甜品、水果上甜品上水果：上水果前應視水果品種，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右，叉在左)
20、遞上小毛巾`
21、結帳：結帳時用結帳夾，在客人右邊、禮貌的說：“謝謝，先生/小姐總共元”留意收款和找零時應唱收唱付，錢款當面點清。
22、拉椅送客：
向客人道謝，送客人至餐廳門口，并歡迎再次光臨，提醒客人不要在餐廳遺漏物品。
(五)餐后檢查收尾工作
1、客人走后，應及時檢查是否有燃燒的煙頭，是否有遺留物品。
2、收撤餐具：
(1)首先整理好餐椅，以保持餐廳整潔、統一的格調。
(2)先收餐巾、小毛巾，再收銀器、玻璃器皿，餐具。
3、清理現場重新布置環境，恢復餐廳原樣
4、備餐具：
服務進程中，盡可能可以稱呼客人的姓。
備餐間工作規范：
1、餐前準備：
(1)按要求著裝，按時到崗，并接受領班的工作指派。
(2)領取餐具、用具、各種調料和調味品，準備好潔凈的餐車和干凈的抹布。
(3)把米飯盛入干凈的保溫飯桶內。
(4)準備好開餐用的銀餐具。
(5)準備好干凈的垃圾桶。
(6)保證走菜通道的暢通、地面不潮濕、不油滑。
(7)準時參加餐前會，啦解工作內容。
2、餐中服務
(1)一切就緒后，站在自己的崗位上，等候訂單。
(2)接單后，按照前臺時間的要求，迅速將訂單送至廚房相關點(冷菜間、熱菜廚房、面點房、水果房等)按照先后順序進行傳菜服務。
(3)跑菜要迅速，防止菜冷。對幾個不符合質量和規格要求的菜點，應向廚師長反映(如菜涼啦、裝盤不好、顏色不好等)
(4)每跑一道菜，要在訂單上注銷這道菜，對走完的訂單要復核一遍，避免出差錯。
(5)將每道菜迅速，準確無誤地送到餐桌前
(6)協助服務員撤換餐具，整理酒瓶，添加茶水，并保持跑菜臺整齊清潔。
3、收尾工作
(1)將用過的餐具刮清殘菜，分類疊放整齊，將各類飲料杯、水杯、酒杯分類倒置放入筐架欄內，將各類銀餐具分類排放好，急需的運往洗滌間洗滌消毒，將不銹鋼餐具、筷子、筷架分類放入筐中，送洗滌間清洗后立即取回擦凈并放在規定的方面妥善保存。
(2)將各類臺布、小毛巾、口布等布草抖凈雜物，并整齊扎放好、點數后，填寫清洗單送布草房清洗，并按領取數將干凈的棉織品領回交給領班。
(3)打掃后臺衛生、地面、開水爐、水池、工作臺、工作柜，米飯保溫桶要保持光亮。
(4)清理小庫房，各樣物品擺放整齊。
(5)垃圾桶清倒后，清洗干凈放回原處。
(6)協助餐廳服務員，做好餐前準備工作，如架餐桌等。
(7)領配料、打包盒、打包袋、地雷蠟、固體酒精等物品。
(8)洗茶壺
一、宴會預定服務程序
1、對幾個老顧客，為啦保持建立起來的聯系，在預訂時能夠適當給予幾個優惠，向新客人提供具體地相關酒店的情況介紹和材料，以增高客人的愛好，建立聯系。
2、建立賓客關系檔案(客史檔案)。
3、做好銷售訪問工作及宴會預訂工作。
4、詢問客人對服務、菜品地方的意見
5、檢查臺型、菜品是否符合定單的特殊要求。
6、負責回答客人對用餐餐廳的詢問。
7、啦解客人對菜肴的意見及客人品味，與客人交朋友，跟蹤服務。
二、
1、宴會預定人員要較全面地控制本酒店的各種材料，包含菜單、宴會方式、承接條件、價格等。
2、盡可能啦解和滿足客人提出的詢問及要求，不失時機地接受客人預定。
3、接受預定要做到：禮貌用語不離口;填寫訂單程序化;特殊要求分到人;每崗落實條理化。
4、服飾整潔，語言謙恭、物品訂位、記錄清楚、下單及時。
5、實事求是、不營私舞弊、弄虛作假
6、堅守崗位，積極銷售、增加客源。
一、宴會預訂工作程序：
1、按照飯店規定著裝，準時到崗。
2、查看交接班記錄，處理未盡事宜。
3、查看宴會、團隊用餐更改通知單，并準確迅速發至各營業點。
4、核對宴會記錄，送宴會通知單至各個餐廳、廚房、酒巴、總經理室、大堂處、前臺問訊處、客房及總吧臺。
5、熱情接待預約客人，辦理預訂手續，填寫宴會通知單發至相關部門。
6、安排好今日、次日的宴會場地、菜單、并抄寫今日宴會菜單，及時發至各相關部門。
7、根據次日團隊用餐通知，填寫次日團隊用餐表，發至相關部門。
1、輪流去職工食堂用餐。
2、繼續受理宴會預訂，處理臨時更改通知單。
3、做好交接班日記，并與晚班員工交接。
4、參加班前例會。
晚班：
1、按規定著裝，準時到崗。
2、查看交班記錄，處理未盡事宜。
3、查核晚餐宴會和團隊用餐更改情況，及明通知相關部門。
4、受理宴會業務洽談事宜，及時整理、制表、填寫通知單，發至相關部門。
5、查看宴會場地的安排情況，抄寫菜單，報送相關部門。
6、核查次日團隊用餐更改情況，如有更改，及時通知相關部門。
1、輪流去餐廳用晚餐。
2、分別整理好次日離店和即將到店的團隊通知單。
3、核對次日離店表，留意有無提前用早餐和帶飯盒的要求。
4、填寫次日宴會報表，宴會通知單，報表和相關通知。
5、填寫交班日記。
一、宴會部服務程序：
(一)宴會布局：
1、根據餐廳方式和大小安排，桌與桌之間距離適當，以方便穿行上菜，斟酒水為宜，合理布局。
2、主桌應放在面向餐廳主門，可以縱觀全廳的位置。
3、主桌的大小，應根據就餐人數來確信。
4、重點突出主臺。
(二)擺位規格：
1、臺的正中放上轉盤，花盆擺在轉盤正中。
2、首要的宴會應在臺當中擺設花草或紅絨布、抽紗;臺中適當位置放上蠟臺(以正副主人面向為準兩側中心位置)等其他飾物，臺邊圍上臺裙
3、裝飾碟離桌邊2cm。
4、筷子尾部與骨碟平行，筷子架與味碟平行。
5、小碗與味碟之間直對裝飾碟中線，湯匙向左方，與味碟中線成直線。
6、餐花放在骨碟上。
7、甜酒杯對裝飾碟中線，飲料杯放在甜酒杯左邊，烈酒杯放在甜酒杯右邊，三杯成直線，杯底距離為1.5cm，如客人要求飲其他洋酒，即換適當的酒杯。
8、每桌放四個煙灰盅，成十字形，其中兩個分別放在正副主人位右邊。
9、每桌放四個牙簽盅，成十字形，分別間隔于四個煙灰盅。
10、各位位置擺放距離相等。
11、菜單統一放在正副主位前。
(三)儀表儀容
1、頭發整齊、不零亂，如服務員頭發不披肩，戴統一頭飾，男服務頭發不得過耳，后發基線不過衣領。
2、按飯店要求進行著裝，清潔筆挺、皮鞋擦亮，襪子無破損。
3、女服務員上崗一律淡妝，上崗時間不能配戴飾物，不噴灑過濃的香水。
(四)準備工作
1、根據宴會預訂單，啦解清楚接待對象、宴會名稱、國籍、身份、生活習慣、人數、宴會時間及有何特殊要求。
2、按宴會擺臺要求擺設餐位。
3、將領來的餐具逐項檢查，確保清潔，光亮、無缺口。
4、準備足夠數量的小毛巾，并疊好放毛巾柜中備用。
5、根據不同的要求和人數，準備足夠數量的飲料、調料、水果、干果、火柴、香煙，贈送客人的小禮品應整齊擺放在規定位置上，各種飲料要冷藏，白葡萄酒用冰筒盛裝，白蘭地、威士忌應備足冰桶和冰塊，加飯酒要準備暖壺和加飯酒酒杯。
6、準時參加班前會議。
7、宴會前10—15分鐘重新檢查自己的臺面，整理好自己的儀表儀容，不符合要求的，盡快糾正(要求制服整齊挺括，儀表端莊大方，精神飽滿)，首要宴會要戴白手套。
8、宴會即將開始前，上冷盆、上調料，上冷菜時留意按顏色深淺犖素搭配好，均勻的擺放在轉臺上。
9、大型宴會提前十分鐘斟上甜酒。
10、站在指定位置上，恭候客人的光臨。
(五)迎接客人，
1、站立廳房門口恭迎客人，多臺宴會應按指定位置站臺，不得交頭接耳及倚靠而立。
2、客人進入餐廳時，微笑迎客，根據客人不同的身份和年齡，使用敬語，主動問候，同時拉椅請客人入座，上小毛巾。
3、如客人早到或事先已約好會客，可請客人在休息座休息，為客人及時送上迎客茶。
4、如客人宴請人數有增減時，增撤餐具和食品應使用托盤進行，同時，通知廚房，增減食品數量。
(六)席間服務
1、賓客入席后，馬上幫客人落中，撤筷套。
2、酒水服務：
(1)為客人斟酒前要先征求客人意見，通常斟入杯子的八分滿為宜，斟白酒和色酒時，應先斟色酒，后斟白酒，客人表示不需要某種酒時，應把空杯撤走，斟白蘭地或威士忌時，只斟杯子的一至二分，客人需要冰塊時，應連同冰夾及時提供。
(2)斟酒水從主賓開始按順時針方向，并遵循先主賓后主人，先女賓后男賓的原則逐位斟。-
(3)如果賓主致詞時，全體服務員應立即停止服務，保持場內安靜，同時留意客人杯中是否有酒，當客人起立敬酒時，應迅速拿來起酒瓶準備為客人添酒，如大型宴會主賓致詞時，應用托盤備好一至二杯甜酒，在致詞完畢需要敬酒時送上。
(4)當客人起立干杯或敬酒時，應幫助客人拉椅，客人就座時，再把椅子向前推，要留意客人的安全。
3、上菜服務：
(1)按順序上菜，先冷菜、后熱菜，湯、飯點、甜食、水果、熱菜要熱，冷菜要冷，不同烹制辦法的菜，要用不同的餐具，大型宴會或首要宴會，要有專人指揮，以免造成早上、遲上、漏上，影響整個宴會效果。
(2)上菜時要先搬走舊菜，在征得客人同意后方可撤走，撤換骨碟時也要征詢意見，如客人表示還應該用，上的新菜可先放在客人右邊，等客人的舊菜用完時，撤走空碟，再把新菜移至客人面前。
(3)每上一道新菜時，要口齒清楚地報出菜名，如席上分菜，在上菜前搬去鮮花，在沒菜或上完后再送上鮮花。
(4)分菜時要膽大心細，動作快，做到份量、件數均勻，干凈利落，凡是雞鴨魚類等有造型及花色菜，上菜時以主人面向為主，頭前尾后，背外腹里擺在規定位置上。
(5)所上菜肴，遇有佐料的，應先上佐料后上菜。
(6)上菜時要先主賓，然后按順時針方向進行，如有女賓，應先女賓后男賓按順序上菜。
(7)上完點心后，撤走調味碟、勺子、筷子、筷架、毛巾碟。
(8)上完甜食后，送上茶水，并把牙簽盅移至轉臺上，并示意客人。
(9)根據不同的水果，為客人提供刀、叉或勺子，上第二道小毛巾，上水果盤。
(10)用完水果后，擦凈轉臺，重新擺上鮮花，以示宴會結束，同時為客人不斷添加茶水。
(11)整個宴會期間，根據客人要求，上菜不可太快，通常宴會時間從開始到結束約
4、如客人的筷子、口布等掉在地上，應立即給客人換上干凈的，把臟的拿走。
5、宴會進程中，若客人碰翻啦茶杯，飲料杯等，弄臟啦臺面或客人的衣服，要迅速用口布或小毛巾幫助客人擦試，掉在臺面上的菜點可用牙簽或筷子夾到碟子里拿走，用干凈的口布鋪在餐桌弄臟的部分。
6、煙灰缸里的煙頭不得超過三個，發現一個時就要用干凈的煙缸蓋住臟的煙缸撤走，然后將近干凈的放上。
7、如客人訂白灼蝦、蟹等直接用手進食的菜肴，應及時為客人準備洗手盅。
8、有急事或電話需要找客人，應找主辦宴會單位的人聯系。
(七)結帳及送客
1、清點酒水、香煙、水果、核對宴會人數，標準，加上陪同和駕駛員的工作餐費，累計總數為客人結帳。
2、付帳時，若是現金能夠現收交收款員;若是住店客人簽單，要核對住房卡，請客人答名后交收款員。如果是單位宴請，簽單時，核對簽單人的單位工作證，然后將帳單交收款員，找回零錢，應連同帳單票據，用收銀夾一同呈送給客人，并向客人表示感謝，然后收回收銀夾，退回一步再轉身。
3、當客人提出宴會結束時，要提醒客人帶好攜帶來的物品，并將保管的物品交給客人，拉椅送客，遵循迎客走在前，送客走在后的原則，熱情的歡送客人。
(八)收臺、清掃進程`
1、檢查桌子及地面有無客人遺留的物品，拾到后及時還給客人，無法追送時，應交餐廳領班及主管處理。
2、檢查地毯、臺布、椅面上有無燃著的煙頭。
3、將口布、毛巾、杯具、餐具、銀餐具等順序分類收拾，壘放整齊送到餐務組洗滌，防止因摩擦和擺放不當而打碎，銀餐具要進行清點，做到無缺少。
4、將剩余酒水如數退還給吧臺，辦好領退手續。
5、清理現場，布好餐臺，鋪上臺布，擦凈轉臺、地毯吸塵。
6、整理各類用具，按規定位置擺放整齊。
7、整理工作臺，關閉各種電器設備，接受領班檢查，關燈、鎖門，將鑰匙交保安部。`
8、填寫營業記錄。