員工手冊(cè)手冊(cè)
2.加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，樹立服務(wù)至上觀念，文明服務(wù)，禮貌待客，熱情周到，儀表端正，著裝整潔。
3.做好來訪客人的接待服務(wù)工作，來訪客人要及時(shí)領(lǐng)送到客人房間，非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開，確保安全。
4.熟悉賓館情況，了解住宿知識(shí)，熱情解答客人提出的問題。
5.不擅自離開工作崗位，不到客房內(nèi)亂拿亂用客人物品食物等，不與客人時(shí)間交談，不談與工作無關(guān)的事情，不收客人任何禮物。
6.搞好環(huán)境衛(wèi)生，管好賓館的設(shè)備和物品，發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時(shí)處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。
7.嚴(yán)格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜，并對(duì)賓館做到心中有數(shù)，執(zhí)行驗(yàn)證開門服務(wù)，對(duì)患病或行跡異常的客人要及時(shí)報(bào)告，上班時(shí)間不要串崗。
8.客人離店時(shí)，要清點(diǎn)檢查房間設(shè)備.物品，如有丟失損壞按價(jià)賠償，否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù)，并對(duì)客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。
9.對(duì)所洗的被單褥單等要清點(diǎn)數(shù)目，做好出入庫手續(xù)，說明破損程度，洗凈后曬干疊整齊，及時(shí)送交倉庫保管，嚴(yán)格領(lǐng)取使用手續(xù)。
10.無可人的房間，不準(zhǔn)進(jìn)入客房看電視;睡覺等，禁止在工作時(shí)間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。
11.認(rèn)真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況，對(duì)沒有客人的房間或已經(jīng)退的房間，要切斷所有電器開關(guān)，經(jīng)常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線，發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告，做好登記，切防各類事故的發(fā)生。
12.對(duì)所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù)，因工作不認(rèn)真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴(yán)重后果者，將追究有關(guān)人的責(zé)任。
13.遵守賓館的其它規(guī)定。
員工手冊(cè)手冊(cè)篇2
愛地物業(yè)員工手冊(cè)：獎(jiǎng)罰條例
(與部門考核條例配合使用)
一、獎(jiǎng)勵(lì)
1.獎(jiǎng)勵(lì)情形
如有下列情形，公司將予獎(jiǎng)勵(lì)：
(1)對(duì)改革物業(yè)管理、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。
(2)在服務(wù)工作中創(chuàng)造出優(yōu)異成績，多次受到客戶表揚(yáng)者。
(3)嚴(yán)格控制開支、節(jié)約費(fèi)用有顯著成效者。
(4)提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)施有顯著成效者。
(5)為公司取得重大經(jīng)濟(jì)效益者。
(6)為公司取得重大社會(huì)榮譽(yù)者。
2.獎(jiǎng)勵(lì)類型
獎(jiǎng)勵(lì)分為年度特別獎(jiǎng)和不定期獎(jiǎng)，均須由所在部門主管推薦，通過綜合管理部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。
3.獎(jiǎng)勵(lì)方式
獎(jiǎng)勵(lì)方式為：下發(fā)《獎(jiǎng)勵(lì)通知書》、通報(bào)表揚(yáng)、升職、授予榮譽(yù)稱號(hào)、頒發(fā)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)金等。
二、處分
如有違反以下情況之一的，視其情節(jié)輕重按下列規(guī)則予以紀(jì)律處分：
1.口頭警告
(1)工作態(tài)度不認(rèn)真的(如值班時(shí)看報(bào)紙、吃零食、吸煙、聽音樂、喧嘩、離崗等)。
(2)值班時(shí)制服衣著不整的。
(3)個(gè)人衣著打扮、外觀形象、儀容儀表不符合要求的。
(4)上下班不打鐘卡或不簽到簽退的。
(5)不經(jīng)指定的員工通道進(jìn)出的。
(6)遲到、早退在十分鐘以內(nèi)的。
(7)在本物業(yè)范圍內(nèi)粗言穢語的。
(8)做出任何有損公共衛(wèi)生的事，如隨地吐痰、亂丟垃圾或亂寫亂畫等。
(9)占用本物業(yè)電話作私人用途的。
(10)工作散漫或粗心大意的。
(11)違反安全守則或部門規(guī)定的。
(12)私配衣柜鑰匙或私自改裝其它鎖的。
(13)下班后，無特殊原因仍在本物業(yè)范圍內(nèi)逗留的。
(14)忘記佩戴員工證的。
(15)未經(jīng)同意，穿著制服外出的。
(16)更衣柜內(nèi)存儲(chǔ)食物或私自調(diào)換更衣柜的。
(17)未經(jīng)許可，擅自截留、撕毀管理處安排傳閱的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)定、通知、公告等的。
2.書面警告
(1)擅離工作崗位或遲到、早退超過十分鐘的。
(2)值班時(shí)打瞌睡的。
(3)曠工一天的。
(4)對(duì)上級(jí)不禮貌，頂撞、違背或不服從主管或上級(jí)合理工作指令的。
(5)對(duì)用戶、同事粗暴或不禮貌的。
(6)未經(jīng)許可而進(jìn)入私人單位的。
(7)蓄意損耗、損壞物業(yè)公司財(cái)物的。
(8)在物業(yè)公司內(nèi)銷售、買賣私人物品的。
(9)制造謠言或惡意中傷其他同事或物業(yè)公司業(yè)務(wù)的。
(10)在公司內(nèi)聚賭或當(dāng)班睡覺的。
(11)未經(jīng)許可，將物業(yè)公司的物品移送別處的。
(12)擅自張貼或涂改、污損或撕毀物業(yè)公司通知、公告的。
(13)在物業(yè)公司內(nèi)私自派發(fā)各類文字或印刷品的。
(14)拒絕物業(yè)公司安全管理員檢查手袋、包裹等的。
(15)拾遺不報(bào)的。
(16)挑撥打架、斗毆事件的。
(17)要求別人或代別人打鐘卡的。
(18)消極怠工，態(tài)度不端正，在崗上、禁煙區(qū)、禁區(qū)或公共區(qū)域吸煙的。
(19)有嚴(yán)重失職行為的。
(20)未經(jīng)同意私自接聽私人電話時(shí)間超過五分鐘的。
(21)未經(jīng)同意私自換班或調(diào)崗的。
3.即時(shí)解雇(解除勞動(dòng)合同)
(1)使用恐嚇手段，威脅、危害同事人身安全的。
(2)有不道德行為的。
(3)工作時(shí)間飲用酒類或服用麻醉藥物的。
(4)偷竊的。
(5)虛報(bào)個(gè)人概況資料的。
(6)對(duì)外泄露物業(yè)公司商業(yè)管理機(jī)密的。
(7)收受賄賂或向別人行賄的。
(8)連續(xù)曠工2天的。
(9)攜帶違禁物品的(如武器、爆炸品等)。
(10)構(gòu)成刑事犯罪或觸犯國家法律、法規(guī)的。
(11)因?yàn)^職給物業(yè)公司帶來重大損失的。
(12)無事生非，挑起事端或動(dòng)手打人的(造成傷害自行承擔(dān)有關(guān)費(fèi)用)。
(13)擅離職守或值班睡覺給物業(yè)公司造成嚴(yán)重后果的。
(14)行為及表現(xiàn)令物業(yè)公司聲譽(yù)或形象受損害的。
(15)詐病或有不誠實(shí)行為的。
(16)在值班有關(guān)記錄上(包括書面或口頭)弄虛作假的。
(17)違反安全條例或守則，導(dǎo)致重大損失的。
(18)未經(jīng)許可，以物業(yè)公司名義對(duì)外承諾、簽合同、訂協(xié)議、發(fā)函件等造成影響的。
三、處分執(zhí)行
1.員工必須在發(fā)出的警告書上簽名，如拒絕簽名，以證人證言為據(jù)記錄在案;或兩個(gè)以上證人證明，該警告書將視作生效。
2.如果證實(shí)員工確屬犯過，但又拒不簽認(rèn)，物業(yè)公司對(duì)其將作即時(shí)開除處理，不給任何補(bǔ)償。三次"口頭警告"等于一次"書面警告"，但一個(gè)月內(nèi)連續(xù)兩次"口頭警告"同樣視作一次"書面警告"的效力。
3.每簽一次"口頭警告"當(dāng)月在其工資中扣20元。每簽二次"書面警告"，當(dāng)月在其工資中扣40元，當(dāng)月簽署第三次"書面警告"，員工將被立即解雇，公司不給任何補(bǔ)償。
4.員工有上訴權(quán)利，如果員工對(duì)處分或處理意見不服時(shí)，可經(jīng)部門主管向上級(jí)管理機(jī)構(gòu)上訴。
員工手冊(cè)手冊(cè)篇3
一、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。
二、維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。
三、服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。
四、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
五、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。
六、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實(shí)創(chuàng)新。
為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本公司管理制度。
員工手冊(cè)手冊(cè)篇4
員工手冊(cè)范本
第一章總則
第一條為規(guī)范員工行為，提升員工隊(duì)伍整體素質(zhì)，特制定本手冊(cè)。
第二條本手冊(cè)適用于公司全體員工，公司全體員工必須嚴(yán)格遵守。
第二章員工義務(wù)和權(quán)利
第三條人力資源管理不只是人力資源管理部門的工作，而且是全體管理者的職責(zé)，各部門負(fù)責(zé)人有責(zé)任記錄、指導(dǎo)、支持、激勵(lì)與合理評(píng)價(jià)下屬人員的工作，負(fù)有幫助下屬成長的責(zé)任，下屬人員才干的發(fā)揮與對(duì)優(yōu)秀人才的舉薦，是對(duì)管理者實(shí)施考核的重要方面。
第四條我們鼓勵(lì)員工發(fā)揮主人翁責(zé)任感，爭當(dāng)公司的主人。每個(gè)員工都應(yīng)當(dāng)通過干好本職工作，為公司作貢獻(xiàn)，都應(yīng)當(dāng)努力擴(kuò)大職務(wù)視野，深入領(lǐng)會(huì)公司目標(biāo)對(duì)自己的要求，都應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成為他人作貢獻(xiàn)的思維，提高協(xié)作的水平。員工間應(yīng)遵守崗位之間的制約關(guān)系，避免越俎代庖，按照程序解決因職責(zé)不清掩蓋的管理漏洞。
同時(shí)，鼓勵(lì)員工在緊急突發(fā)事件發(fā)生時(shí)主動(dòng)應(yīng)變，并及時(shí)向有關(guān)上級(jí)匯報(bào)。
第五條每個(gè)員工都擁有以下權(quán)利，即咨詢權(quán)、建議權(quán)、申訴權(quán)與保留意見權(quán)。員工在確保工作或業(yè)務(wù)順利開展的前提下，有權(quán)利向上司提出咨詢，上司有責(zé)任作出合理的解釋與說明。
員工在擁有知情權(quán)的同時(shí)，必須保守公司的秘密。
第三章人才培養(yǎng)理念
第六條引進(jìn)賢才與盡力工作是領(lǐng)袖與模范的區(qū)別，只有引進(jìn)賢才和不斷培養(yǎng)接班人的人，才能成為領(lǐng)袖，成為各級(jí)職務(wù)的接班人。
第七條公司的接班人是從集體奮斗中、從員工中、從各級(jí)主管中自然產(chǎn)生出來的，任人惟賢。
第八條公司確定人才的標(biāo)準(zhǔn)是：“德才兼?zhèn)洹薄?/p>
(1)“德”
1)崇高的敬業(yè)精神。顧全大局、識(shí)大體，以公司發(fā)展為己任，強(qiáng)烈的事業(yè)心、高度的責(zé)任感與平穩(wěn)的心態(tài)有機(jī)結(jié)合。
2)正確的價(jià)值觀。正直、無私、公允。倡導(dǎo)“一分耕耘、一分收獲”，鄙視不勞而獲、貪得無厭，堅(jiān)信通過自己的努力在企業(yè)獲取應(yīng)有的回報(bào)。
3)團(tuán)隊(duì)精神。以大局為重，作為團(tuán)體的一員采取合作的態(tài)度，關(guān)心團(tuán)體的整體目標(biāo)，而非個(gè)人利益。
(2)“才”
1)優(yōu)秀的專業(yè)知識(shí)與技能。這是對(duì)人才工作能力的基本要求。
2)目標(biāo)明確清晰。在遵守公司各項(xiàng)的前提下，正確理解董事會(huì)決議，創(chuàng)造性地開展工作，圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)開展工作。
3)客觀的分析能力和獨(dú)立處理事務(wù)的能力。在復(fù)雜困難的情況下，也能對(duì)所要做的事制定出精確客觀的評(píng)估，并能夠獨(dú)立正確地完成。
4)實(shí)用的創(chuàng)造力。具備獨(dú)到的見解與完善的思維體系，在工作中積極思索，產(chǎn)生新穎的合理化建議，并能使之轉(zhuǎn)化為新的切合實(shí)際的行動(dòng)方案。
5)旺盛的戰(zhàn)斗力?；盍Τ渑娴貙⒍唐诤烷L期目標(biāo)結(jié)合，力求不斷改善工作業(yè)績，積極主動(dòng)，敢于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和壓力，用不懈的努力和不斷創(chuàng)新的方法確保任務(wù)完成。
6)溝通與領(lǐng)導(dǎo)能力。良好的溝通技巧，開闊的胸襟，通過溝通達(dá)到順利開發(fā)工作的目的，進(jìn)而發(fā)展成為個(gè)人的領(lǐng)導(dǎo)能力。能夠鼓勵(lì)下屬，使之達(dá)成工作及個(gè)人目標(biāo)。能夠制定較高的績效標(biāo)準(zhǔn)，能使下屬對(duì)其工作承擔(dān)責(zé)任并協(xié)助下屬提升職業(yè)技巧和技能。
7)學(xué)習(xí)能力。從自身或他人實(shí)際工作的成功、失敗中吸取教訓(xùn)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)進(jìn)步;能夠不斷更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，具備學(xué)習(xí)新知識(shí)與技能的能力。
第四章人事規(guī)章
第一節(jié)員工錄用
第九條本公司各部門如因業(yè)務(wù)需要，必須增加人員時(shí)，應(yīng)按人力資源管理流程提出申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后，由人力資源部辦理聘用事宜。
第十條新進(jìn)人員考試或測驗(yàn)及審查合格后，由人力資源部輸出試用申請(qǐng)表，試用期三個(gè)月，期滿考核合格者，可轉(zhuǎn)為正式員工;成績優(yōu)良者，可縮短其試用時(shí)間。
第十一條試用人員如有品行不良、工作業(yè)績欠佳或無故曠工者，可隨時(shí)停止試用，予以解聘，試用不滿三日者，不發(fā)工資。
第十二條試用人員于報(bào)到時(shí)，向人力資源部繳驗(yàn)下列表件：
(1)戶口本、身份證及醫(yī)院體檢表。最后工作單位離職證明;應(yīng)屆畢業(yè)生須出具畢業(yè)證書、學(xué)歷證書。
(2)最近三個(gè)月內(nèi)免冠照片一張。
(3)人事檔案資料。
(4)其他必要文件。
第十三條凡有下列情況者，一律不予錄用：
(1)被剝奪政治權(quán)利者。
(2)受有期徒刑宣判或通緝，尚未結(jié)案者。
(3)受破產(chǎn)宣告，尚未撤銷者。
(4)吸食者。
(5)虧欠公款受處罰且未結(jié)案者。
(6)患有精神病或傳染病者。
(7)品性惡劣，曾因此被開除者。
(8)身體檢查經(jīng)認(rèn)定不適合者。
第十四條員工一旦正式錄用，從事臨時(shí)性、短期性、季節(jié)性及特定性的工作，視情況應(yīng)與本公司簽訂“勞動(dòng)合同”，雙方必須共同遵守。
第二節(jié)勞動(dòng)紀(jì)律
第十五條員工應(yīng)遵守本公司一切規(guī)章、通告及公告。
第十六條員工應(yīng)遵守下列事項(xiàng)：
(1)盡忠職守，服從上級(jí)安排，不得有陽奉陰違或敷衍塞職的行為。
(2)不得經(jīng)營與本公司類似及職務(wù)上有關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)，或兼任其他同業(yè)企業(yè)的職務(wù)。
(3)全體員工應(yīng)該主動(dòng)培養(yǎng)自己的工作技能，在工作上精益求精，從而提高工作效率。
(4)不得泄漏業(yè)務(wù)或職務(wù)上的機(jī)密，或借職務(wù)之便，貪污舞弊，接受招待，或以公司名義在外招搖撞騙。
(5)員工于工作時(shí)間內(nèi)，未經(jīng)核準(zhǔn)不可接見親友或與來賓談話，如確實(shí)因重要原因必須會(huì)客時(shí)，應(yīng)經(jīng)主管核準(zhǔn)，在指定地點(diǎn)指定時(shí)間進(jìn)行。
(6)不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或者與工作無關(guān)物品進(jìn)入工作場所。
(7)不得私自攜帶公物離開公司。
(8)未經(jīng)主管或部門負(fù)責(zé)人的允許，不得進(jìn)入變電室、質(zhì)量管理室、倉庫及其他重地;工作時(shí)間中不準(zhǔn)任意離開崗位，如須離開應(yīng)向主管人員請(qǐng)示。
(9)員工每天應(yīng)注意保持工作地點(diǎn)及更衣室、宿舍的環(huán)境清潔。
(10)員工在工作時(shí)不得怠慢拖延，工作時(shí)間應(yīng)全神貫注，嚴(yán)禁看雜志、電視、報(bào)紙，要提高工作效率。
(11)同事之間應(yīng)通力合作，同舟共濟(jì)，不得吵鬧、斗毆，不得聊天閑談、搬弄是非，以維護(hù)正常工作秩序。
(12)全體員工必須統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，通過努力工作，提高質(zhì)量，創(chuàng)造改善及增進(jìn)福利的條件，以達(dá)到互助合作，勞資雙贏的目的。
(13)各級(jí)主管及各級(jí)部門負(fù)責(zé)人必須注意自身涵養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)所屬員工，同舟共濟(jì)，同時(shí)激發(fā)工作熱情，使下屬在職業(yè)上有安全感。
(14)在工作時(shí)間內(nèi)，除主管及外務(wù)人員以外，員工不得打電話，如確有重要事項(xiàng)時(shí)，應(yīng)經(jīng)主管核準(zhǔn)后方可使用。
(15)按規(guī)定時(shí)間上、下班，不得無故遲到、早退。
第十七條員工每天工作時(shí)間最少8小時(shí)，生產(chǎn)部門和業(yè)務(wù)部門每日作息時(shí)間另行公布實(shí)施，但是因特殊情況或工作未完成者應(yīng)自動(dòng)延長工作時(shí)間，但每日延長工作時(shí)間不超過4小時(shí)，每月延長總時(shí)間不得超過46小時(shí)。
第十八條經(jīng)理級(jí)及經(jīng)理級(jí)以下人員上、下班都應(yīng)親自打卡計(jì)時(shí)，不得托人或受托打卡，否則以雙方曠工1日處理。
第十九條員工如有遲到、早退或曠工等情況，依下列規(guī)定處分：
1、遲到、早退
(1)上班工作時(shí)間開始后3分鐘至15分鐘以內(nèi)到達(dá)者視為遲到。
(2)每次遲到罰款50元(3)工作時(shí)間終了前十五分鐘內(nèi)下班者視為早退。
(4)確有原因者應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)，但因公外出者除外。
(5)無故遲到、早退者以曠工半日論處，但因公外出或請(qǐng)假經(jīng)主管證明的情況除外。
2、曠工
(1)沒有請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職以曠工論處;遲到、早退超過15分鐘以曠工半日論。
(2)委托或代人打卡，或偽造出勤記錄者，一經(jīng)查明，雙方均以曠工論處。
(3)員工曠工，不發(fā)薪資及津貼。
(4)無故連續(xù)曠工3日，或全月無故曠工累計(jì)6日，或1年曠工達(dá)12日者，予以解聘，且不發(fā)給資遣費(fèi)。
第三節(jié)員工待遇
第二十條本公司本著勞資兼顧、互助互惠原則，給予員工合理的待遇。員工待遇分為三部分：
(1)本薪。視從業(yè)人員學(xué)識(shí)、經(jīng)歷、技能及其工作性質(zhì)確定，從業(yè)人員年度薪資調(diào)整方法由人力資源部擬訂，呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后調(diào)整。
(2)津貼。津貼類別
第二十一條員工待遇分日薪、月薪兩種方式，月薪于翌月8日發(fā)放;日薪于每月發(fā)放二次，當(dāng)月20日和翌月6日發(fā)放本月上半月部分及上月下半月部分薪金。新進(jìn)人員自報(bào)到之日起薪;離職人員自離職之日停薪，并按日計(jì)算。
第二十二條臨時(shí)性、特定性或計(jì)件等工作人員的待遇，另行辦理。第四節(jié)休假規(guī)定
第二十三條員工享受國家法定節(jié)假日。
第二十四條國家法定假日薪資及津貼照付，如果工作需要加班時(shí)，應(yīng)征得員工同意，并加倍發(fā)放薪資，國家法定假日如逢星期日是否補(bǔ)假依政府規(guī)定辦理。
第二十五條員工連續(xù)工作到一定期限，每年給予年假，其休假日數(shù)規(guī)定如下：
(一)工作滿一年以上但未滿三年者，全年給七天年假。
(二)工作滿三年以上但未滿五年者，全年給十天年假。
(三)工作滿五年以上但未滿十年者，全年給十四天年假。
(四)工作滿十年以上者，其年假在十四天基礎(chǔ)上每增一年加給一天，但最多以三十天為限。
第二十六條公司人員休年假，在不妨礙生產(chǎn)或業(yè)務(wù)前提下，按請(qǐng)假程序辦理。
第二十七條因年度終結(jié)或勞動(dòng)關(guān)系終止而未休年假的員工，其應(yīng)休未休的天數(shù)，應(yīng)發(fā)給薪資。
第二十八條員工停薪留職不給年假。
第二十九條員工給假類別分為8種(見下表)。
請(qǐng)假給假表
略
第三十條員工請(qǐng)事假應(yīng)于一日前申請(qǐng)并填寫請(qǐng)假卡，按規(guī)定辦妥后方可離開，否則以曠工處理。但因突發(fā)事件來不及先行請(qǐng)假者，應(yīng)利用電話迅速向主管報(bào)告并于當(dāng)日由部門主管或其代理人依以下規(guī)定代辦請(qǐng)假手續(xù)，否則視為曠工。
(一)請(qǐng)假一天(含)以內(nèi)時(shí)，報(bào)請(qǐng)組長并轉(zhuǎn)呈主管核準(zhǔn)(非作業(yè)人員直接呈主管)。
(二)請(qǐng)假二天以上，報(bào)請(qǐng)主管并由其轉(zhuǎn)呈經(jīng)理核準(zhǔn)。
(三)請(qǐng)假批準(zhǔn)后，請(qǐng)假單一律送人力資源部留存。
第三十一條請(qǐng)假未滿半小時(shí)者，以半小時(shí)計(jì)算，累積滿八小時(shí)為一日，給假日期的計(jì)算期間均自每年一月一日起至同年十二月三十一日止，中途到職者，給假日期計(jì)算相應(yīng)扣減。
第五節(jié)獎(jiǎng)懲條例
第三十二條員工獎(jiǎng)勵(lì)分為下列四種：
(一)嘉獎(jiǎng)：每次加發(fā)相當(dāng)于4天績效獎(jiǎng)?lì)~的獎(jiǎng)金，并于發(fā)年終獎(jiǎng)金時(shí)一并發(fā)放。
(二)記功：每次加發(fā)相當(dāng)于9天績效獎(jiǎng)?lì)~的獎(jiǎng)金，并于發(fā)年終獎(jiǎng)金時(shí)一并發(fā)放。
(三)大功：每次加發(fā)相當(dāng)于30天績效獎(jiǎng)?lì)~的獎(jiǎng)金，并于發(fā)年終獎(jiǎng)金時(shí)一并發(fā)放。
(四)特別獎(jiǎng)勵(lì)：一次性給予若干元獎(jiǎng)金。
第三十三條有下列情形之一者，予以嘉獎(jiǎng)：
(一)品行端正，工作勤奮，能適時(shí)完成重大或特殊任務(wù)者。
(二)拾金不昧(價(jià)值三百元以上)者。
(三)服務(wù)熱情，有具體事實(shí)者。
(四)為公司爭取榮譽(yù)者。
(五)從事艱苦工作成績突出者。
第三十四條有下列情形之一者，予以記功：
(一)對(duì)生產(chǎn)技術(shù)或管理制度提出改進(jìn)建議，經(jīng)采納施行，卓有成效者。
(二)節(jié)約物料或?qū)U料充分有效利用有突出業(yè)績者。
(三)遇有事故災(zāi)難，勇于負(fù)責(zé)，甘冒危險(xiǎn)者。
(四)檢舉損害公司利益者。
(五)發(fā)現(xiàn)職責(zé)外事故，予以報(bào)告或妥善處理者。
第三十五條有下列情形之一者，予以記大功：
(一)遇有意外事故或?yàn)?zāi)害，奮不顧身，不避危難，使公司減少損失者。
(二)為維護(hù)其他員工安全，冒險(xiǎn)執(zhí)行任務(wù)，確有功績者。
(三)維護(hù)公司重大利益，避免重大損失者。
(四)有其他突出業(yè)績或貢獻(xiàn)者。
第三十六條有下列情形之一者，予以特別獎(jiǎng)勵(lì)或晉級(jí)：
(一)研究發(fā)明成果對(duì)公司確有貢獻(xiàn)，使成本降低，利潤增加者。
(二)對(duì)公司有特殊貢獻(xiàn)者。
(三)一年內(nèi)記大功二次者。
(四)工作每滿四年，考績優(yōu)良，未曾曠工或受記過以上處分者。
第三十七條員工懲罰分為五種：
(一)警告：每次減發(fā)相當(dāng)于4天績效獎(jiǎng)?lì)~的獎(jiǎng)金，并于發(fā)年終獎(jiǎng)金時(shí)一并減發(fā)。二)記過：每次減發(fā)相當(dāng)于9天績效獎(jiǎng)?lì)~的獎(jiǎng)金，并于發(fā)年終獎(jiǎng)金時(shí)一并減發(fā)。
(三)記大過：每次減發(fā)相當(dāng)于30天績效獎(jiǎng)?lì)~的獎(jiǎng)金，并于發(fā)年終獎(jiǎng)金時(shí)一并減發(fā)。
(四)降級(jí)：相應(yīng)核減薪金待遇。
(五)開除：予以解雇。
第三十八條有下列情況之一者，予以警告：
(一)未經(jīng)許可，擅自在公司內(nèi)推銷商品者。
(二)上班時(shí)間擅離崗位，消極怠工者。
(三)因個(gè)人過失導(dǎo)致工作失誤，情節(jié)輕微者。
(四)妨害工作或團(tuán)體秩序，情節(jié)輕微者。
(五)不服從主管人員工作安排，情節(jié)輕微者。
(六)不遵守著裝規(guī)定者。
(七)不能按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)者。
第三十九條有下列情況之一者，予以記過：
(一)對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，無故未能按時(shí)完成，影響公司利益者。
(二)在工作場所嬉戲、喧嘩、吵鬧，妨礙他人工作且不聽勸告者。
(三)對(duì)同事惡意攻擊或制造偽證予以誣害，或者制造事端者。
(四)因酗酒而影響自己或他人工作者。
(五)未經(jīng)許可擅自離崗者。
(六)因玩忽職守致使設(shè)備或物品材料遭受損壞者。
第四十條有下列情況之一者，予以記大過：
(一)擅離職守，使公司蒙受損失者。
(二)在工作場所或工作中酗酒滋事，影響團(tuán)體秩序者。
(三)損壞、涂改重要文件者。
(四)玩忽職守使公司蒙受重大損失者。
(五)不服從主管人員安排，屢勸不改者。
(六)一個(gè)月內(nèi)曠工達(dá)六日者。
(七)其他重大違規(guī)行為者。
第四十一條有下列情形之一者，予以開除，且不發(fā)資遣費(fèi)：
(一)對(duì)同事暴力恐嚇、威脅，妨害團(tuán)體秩序者。
(二)毆打同事，或相互毆打者。
(三)在公司內(nèi)賭博者。
(四)偷竊、侵占同事或公司財(cái)物，經(jīng)查屬實(shí)者。
(五)無故損毀公司財(cái)物，損失重大或第二次損壞、涂改重大文件者。
(六)未經(jīng)許可，兼任其他職務(wù)或兼營與本公司同類業(yè)務(wù)者。
(七)在公司工作期間，受刑事處分者。
(八)一年中記大過滿二次，功過無法平衡者。
(九)無故連續(xù)曠工三日，或全月累計(jì)曠工六日，或一年曠工達(dá)十二日者。
(十)煽動(dòng)罷工或怠工者。(十一)吸食者。
(十二)散播不利于公司的謠言或挑撥勞資雙方關(guān)系者。
(十三)偽造或盜用公司印章者。
(十四)攜帶刀具或其他違禁品、危險(xiǎn)品入公司者。
(十五)在工作場所制造私人物件或伙同他人制造私人物件者。
(十六)故意泄漏公司技術(shù)、營業(yè)上的機(jī)密使公司蒙受重大損害者。
(十七)利用公司名譽(yù)在外招搖撞騙，使公司名譽(yù)受損害者。
(十八)在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙者。
(十九)參加非法組織者。
(二十)擅離職守，引起事故使公司蒙受重大損失者。
(二十一)其他違反公司規(guī)章情節(jié)嚴(yán)重者。
第四十二條員工功過抵消規(guī)定：
(一)嘉獎(jiǎng)與警告相抵消。
(二)記功一次或嘉獎(jiǎng)三次，抵消記過一次或警告三次。
(三)記大功一次或記功三次，抵消記大過一次或記過三次，員工功過抵消以發(fā)生于同一年度內(nèi)的為限。
第六節(jié)考核規(guī)定
第四十三條員工考核分三類：
(一)試用考核
員工試用期間由試用部門主管負(fù)責(zé)考核，期滿考核合格者，填寫“試用人員考核表”報(bào)經(jīng)總經(jīng)理審批及公司公布后，方得正式錄用。
(二)平時(shí)考核
(1)各級(jí)主管對(duì)所屬員工應(yīng)就其工作熟練程度、知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、能力、工作效率、出勤情況等，隨時(shí)進(jìn)行考核，凡有特殊業(yè)績者，應(yīng)隨時(shí)報(bào)請(qǐng)獎(jiǎng)勵(lì)。
(2)人事部門應(yīng)將員工出勤情況、獎(jiǎng)懲情況隨時(shí)記錄，作為年度考核參考。
(三)年度考核
其辦法詳見《公司考評(píng)細(xì)則》。
第四十四條考核成績分為優(yōu)、良、中、差四種。
第四十五條員工年度考核定于每年年底舉行，由直屬部門主管考核并由考核小組核定。
第四十六條專門負(fù)責(zé)考核的人員應(yīng)嚴(yán)守秘密，不得徇私舞弊或拖延時(shí)間。
第七節(jié)加班事宜
第四十七條本公司如因工作需要，可于辦公時(shí)間以外指定員工加班，被指定的員工，除因特殊情況經(jīng)主管批準(zhǔn)者外，不得以任何理由拒絕，違者以不服從主管安排論處。
第四十八條一般職員加班，事先由直接主管申請(qǐng)，呈部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)后方得加班，并須按規(guī)定打卡，否則不發(fā)給加班費(fèi)。
第四十九條加班費(fèi)計(jì)算，一般職員平日加班在小時(shí)工資基礎(chǔ)上增加二分之一，節(jié)假日加班發(fā)給假日工資，但假日工作時(shí)間未滿八小時(shí)，按實(shí)際工作小時(shí)數(shù)計(jì)算節(jié)假日工資。
第五十條加班人員如在加班時(shí)間內(nèi)擅離職守，除不發(fā)給加班費(fèi)外，且就其加班時(shí)間予以曠工論處。
第五十一條員工加班情況，由其部門按月統(tǒng)計(jì)備查。
第八節(jié)職業(yè)培訓(xùn)
第五十二條本公司為提高員工綜合素質(zhì)及工作效率，舉辦各種教育培訓(xùn)，被指定參加的員工，除有特殊原因，不得拒絕參加。
第五十三條員工培訓(xùn)分為：
(一)職前培訓(xùn)：新進(jìn)人員應(yīng)實(shí)施職前培訓(xùn)，由人事部統(tǒng)籌辦理，其內(nèi)容為：
(1)員工手冊(cè)講解。
(2)業(yè)務(wù)特性、工作規(guī)定及工作要求說明。
3.指定資深及專業(yè)人員輔導(dǎo)工作。
(二)在職培訓(xùn)：員工應(yīng)不斷研究學(xué)習(xí)本職技能，提高自己的工作熟練程度和效率。各級(jí)主管應(yīng)給以足夠重視。
(三)專業(yè)培訓(xùn)：視業(yè)務(wù)需要，挑選優(yōu)秀管理人員，接受專業(yè)培訓(xùn)，或邀請(qǐng)專家學(xué)者來本公司進(jìn)行系列專題演講，以增進(jìn)其本職技能，使其能更加順利地完成工作。
第九節(jié)遷調(diào)規(guī)定
第五十四條公司如因業(yè)務(wù)需要，可隨時(shí)調(diào)整任何一名員工的部門和職務(wù)，被調(diào)員工應(yīng)予配合。
第五十五條各部門主管應(yīng)就所屬人員依其個(gè)性、學(xué)識(shí)、能力，調(diào)配適當(dāng)工作，做到人盡其才，才盡其用。
第五十六條員工接到調(diào)職通知書后，管理人員應(yīng)于七日內(nèi)、一般員工應(yīng)于五日內(nèi)辦妥移交手續(xù)，前往新就職單位報(bào)到。
第五十七條員工調(diào)職，若離住址較遠(yuǎn)可按照出差規(guī)定支付差旅費(fèi)，其隨行家屬，可憑乘車證明報(bào)銷交通費(fèi)。
第五十八條調(diào)任員工在接任者未到職前，共所任職務(wù)由原直屬主管指派適合人選暫行代理。
第十節(jié)員工福利、保險(xiǎn)
第五十九條本公司為提高員工生活質(zhì)量，增加員工收入，特設(shè)立員工福利委員會(huì)(具體規(guī)章詳見《公司員工福利實(shí)施細(xì)則》)，辦理有關(guān)員工福利事宜。
第六十條員工婚喪、住院，贈(zèng)送禮金或慰問金，其給予標(biāo)準(zhǔn)詳見《公司員工福利實(shí)施細(xì)則》。第六十一條本公司依員工勞動(dòng)業(yè)績或錯(cuò)誤經(jīng)過衡量后，再?zèng)Q定其年終獎(jiǎng)金。
第六十二條員工一律參加勞工保險(xiǎn)，于錄用時(shí)由人力資源部辦理。
第六十三條員工參加勞工保險(xiǎn)后，除依法享受各項(xiàng)權(quán)利及應(yīng)得的各種補(bǔ)償外，不得再向本公司要求額外賠償或補(bǔ)助。
第十一節(jié)撫恤、退休、資遣
第六十四條員工因公導(dǎo)致殘廢或死亡時(shí)，依勞工保險(xiǎn)條例向保險(xiǎn)公司申請(qǐng)補(bǔ)償，對(duì)尚未參加勞保者，其津貼及補(bǔ)助事宜應(yīng)按照勞工保險(xiǎn)有關(guān)規(guī)定予以等額補(bǔ)償。
第六十五條員工退休，依勞動(dòng)法工作退休規(guī)定及有關(guān)規(guī)定辦理。
第六十六條有下列情況之一時(shí)，對(duì)員工予以資遣：
(一)企業(yè)停產(chǎn)或轉(zhuǎn)讓時(shí)。
(二)業(yè)務(wù)或市場銷售嚴(yán)重不景氣時(shí)。
(三)暫停工作在一個(gè)月以上時(shí)。
(四)業(yè)務(wù)性質(zhì)變更，有減少勞工必要，又無適當(dāng)工作可安置時(shí)。
(五)員工對(duì)于所擔(dān)任工作確屬不能勝任時(shí)。
第六十七條員工下崗先后順序：
(一)歷年平均考核較差者。
(二)有錯(cuò)屢教不改者。
(三)工作效率低下者。
第六十八條員工下崗，通知日期如下：
(一)在公司工作三個(gè)月以上未滿一年者，于十日前通知。
(二)在公司工作一年以上未滿三年者，于二十日前通知。
(三)在公司工作三年以上者，于三十日前通知。
第六十九條員工接到通知后，為另謀工作可于工作時(shí)間請(qǐng)假外出，但每星期不得超過二個(gè)工作日，請(qǐng)假期間工資及津貼照給;若未發(fā)通知就停止工作，公司不予發(fā)給通知期限內(nèi)的工資和津貼。
第七十條員工因受懲罰而開除或自行辭職者，不以下崗而論。
第七十一條員工下崗，依下列規(guī)定發(fā)給下崗費(fèi)：
(一)在本公司連續(xù)工作滿一年者，發(fā)給相當(dāng)于一個(gè)月平均工資的下崗費(fèi)。
(二)在本公司工作年滿三年以上者，每滿一年加發(fā)相當(dāng)于十天基本工資的下崗費(fèi)，剩余月數(shù)按比例給予，未滿一個(gè)月者以一個(gè)月計(jì)。
第五章員工禮儀
第七十二條接聽外部電話，主動(dòng)應(yīng)答“您好，某某公司、請(qǐng)問……”，不得高聲喧嘩和爭吵，不得影響工作秩序。
第七十三條在處理對(duì)外事務(wù)中，必須使用“您好、歡迎、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見、請(qǐng)走好”等禮貌語言。
第七十四條到公司來的客人，每個(gè)員工都必須用主動(dòng)熱情的態(tài)度對(duì)待，并做好應(yīng)答或解釋工作，無論何種原因，都不得與外來客人大聲爭吵，影響工作秩序，確實(shí)委屈之事，應(yīng)采取暫時(shí)回避態(tài)度，并通過正常渠道向上反映。
第七十五條公司各部門人員上班時(shí)間不得看報(bào)紙或與業(yè)務(wù)無關(guān)的雜志、書籍?？磮?bào)時(shí)間定在每天中午12：00—13：30分，或下午17：30以后(策劃部門除外)。
第七十六條上班時(shí)間不準(zhǔn)吃零食。
第七十七條凡違反禮儀制度每次罰款20元。對(duì)違反上述制度情況嚴(yán)重者，將按公司有關(guān)制度，給予紀(jì)律處分。
第六章衛(wèi)生管理
第七十八條講究個(gè)人清潔衛(wèi)生，儀表整潔，不隨地亂扔紙屑，不隨地吐痰。
第七十九條辦公桌清潔，物品擺放整齊，不亂堆亂放與業(yè)務(wù)無關(guān)的東西，保持辦公室及門窗潔凈。
第八十條上班前由保潔員對(duì)辦公桌進(jìn)行擦拭，掃地，保持辦公桌整潔有序;下班時(shí)關(guān)好電源，窗簾及門窗。
第八十一條為保障員工有一個(gè)良好的居住環(huán)境，凡員工集體寢室的清潔衛(wèi)生由各室員輪流打掃，不注重衛(wèi)生的寢室，全體處罰。
第八十二條以上衛(wèi)生制度的檢查由公司行政部負(fù)責(zé)，每周檢查一次執(zhí)行情況，并視情況獎(jiǎng)懲。
第七章員工職業(yè)著裝規(guī)定
第八十三條公司統(tǒng)一制作的夏裝、秋裝(男、女式)，從員工領(lǐng)到該服裝之日起在公司工作滿二年者，按五折價(jià)購買，不滿二年者(含新員工)，按八折價(jià)購買。
第八十四條購買工作服的款項(xiàng)，由公司代墊，于員工離開公司時(shí)一次性扣除;若員工正常工作至退休，則該款項(xiàng)不再扣回，而由公司承擔(dān)。
第八十五條從事外聯(lián)工作的員工可以不著工作裝，但衣著須得體，男式西服以深藍(lán)、深黑套裝為佳，女士每年確定一款職業(yè)裝，色澤穩(wěn)重、搭配合理，具有職業(yè)男、女性風(fēng)格，禁止穿奇裝異服和休閑服裝，違者一次罰款20元。
非外聯(lián)員工在公司上班時(shí)間內(nèi)，一律穿工作裝，違者一次罰款20元。
第八十六條公司統(tǒng)一制作的徽記工作牌，必須正確佩戴在左胸衣兜上方一公分處，如上班時(shí)間未戴胸牌，將被罰款20元。如胸牌丟失，需到行政部領(lǐng)購，補(bǔ)10元成本費(fèi)。
第八章出差管理
第八十七條本公司員工因公務(wù)上需要出差，按此規(guī)定執(zhí)行。第八十八條員工出差均依各部門經(jīng)理之命令或指示，視實(shí)際需要，限定日期呈請(qǐng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后執(zhí)行。
第八十九條員工出差須按實(shí)報(bào)支差旅費(fèi)，其標(biāo)準(zhǔn)如附表，除特殊情況經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)外，其余如有超額報(bào)支，一律不予辦理。
差旅費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)
略
注：飛機(jī)、車船費(fèi)用按票據(jù)報(bào)銷。到本市及各郊縣自帶車不報(bào)銷油料、過境過橋費(fèi)。因公到本市以外的其他地、市、州自帶車過境過橋及油料費(fèi)據(jù)實(shí)報(bào)銷。
第九十條員工出差前，可按實(shí)際需要借差旅費(fèi)，其預(yù)借款額，經(jīng)由各部門經(jīng)理初審，呈請(qǐng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后暫付，出差完畢，應(yīng)于三日內(nèi)按程序報(bào)賬。
第九十一條員工在本市及郊區(qū)或其他同日可往返之地出差按實(shí)給付交通費(fèi)及誤餐費(fèi)。
第九十二條員工出差在一日以上，無論出發(fā)或返回日一律按二分之一給付;乘夜車往返者，不另支住宿費(fèi)。
第九十三條交通費(fèi)包括旅程中必須的飛機(jī)及車、船費(fèi)用，按實(shí)際報(bào)支;其他零星費(fèi)用均在膳雜費(fèi)內(nèi)包干，不得另行報(bào)支。
第九十四條員工出差中途患病及不可抗力因素，并有確實(shí)證明者外，不得任意改變起程日期，或延長出差時(shí)間。
第九十五條員工出差旅費(fèi)，應(yīng)據(jù)實(shí)提供各類收據(jù)，發(fā)現(xiàn)有虛報(bào)不實(shí)者，除將所領(lǐng)款額追回外，并視情節(jié)輕重，給予懲處。
第九章員工出國管理
第九十六條凡本公司員工因公經(jīng)核準(zhǔn)出國者，悉依本規(guī)定辦理。
第九十七條因公奉派出國人員，需于出國前先立承諾書，言明按期歸國并繼續(xù)為公司服務(wù)。如在返國或年內(nèi)自動(dòng)辭職者，愿無條件賠償出國期間之費(fèi)用。
第九十八條出國人員返國后，應(yīng)于二星期之內(nèi)書面報(bào)呈出國經(jīng)過及觀感心得。必要時(shí)，可由總經(jīng)理排定時(shí)間，向公司內(nèi)有關(guān)部門人員講解心得及工作情況。
第九十九條國外出差旅費(fèi)報(bào)支標(biāo)準(zhǔn)另行規(guī)定。
第一零零條奉派出國人員，出國期間其薪津照領(lǐng)，并可預(yù)支核定日數(shù)之差旅費(fèi)。
第一零一條出國人員應(yīng)按照規(guī)定期限歸國，并于返國后10日內(nèi)依據(jù)有關(guān)憑證向財(cái)務(wù)部報(bào)賬，因故拖延不歸或費(fèi)用開支經(jīng)審核不符報(bào)銷范圍者，概由出國人員自行負(fù)擔(dān)。
第一零二條出國人員在國外旅行，應(yīng)以規(guī)定路程為限，規(guī)定以外路程所開支差旅費(fèi)如經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)者，準(zhǔn)予報(bào)銷。
第一零三條出國接受技術(shù)培訓(xùn)或受國內(nèi)外廠商機(jī)構(gòu)補(bǔ)助人員，其差旅費(fèi)如已由有關(guān)單位支付者，其支給部分不得再向公司申請(qǐng)，但廠商支付的費(fèi)用較本公司所訂費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)低時(shí)，其差額由公司補(bǔ)助。
第十章員工健康檢查規(guī)定
第一零四條本公司員工健康檢查，每年舉辦一次，有關(guān)檢查事項(xiàng)由行政部負(fù)責(zé)組織辦理，體檢醫(yī)院由公司指定。
第一零五條員工所有體檢費(fèi)用概由公司承擔(dān)。
第一零六條新進(jìn)公司尚未轉(zhuǎn)正的員工，需要進(jìn)行健康檢查，檢查費(fèi)用由員工自理。
第一零七條經(jīng)檢查結(jié)果有疾病者，應(yīng)早期治療，如有嚴(yán)重病況者，由公司令其停止工作，返家休養(yǎng)或前往勞保指定醫(yī)院治療。
第一零八條行政部每年年終，應(yīng)依檢查表提供疾病名稱，人數(shù)及治療情形等統(tǒng)計(jì)，以作有效措施及衛(wèi)生改善參考。
第十一章食堂管理
第一零九條食堂工作人員必須定期體檢，并持有健康證，日常工作中必須講究個(gè)人清潔衛(wèi)生，儀表整潔，不隨地吐痰，杜絕老鼠，蒼蠅等害蟲污染原材料，在老鼠可能出現(xiàn)的地方設(shè)置防鼠網(wǎng)。公司每季度將對(duì)員工食堂進(jìn)行檢查和考核，并依據(jù)檢查、考核結(jié)果，進(jìn)行獎(jiǎng)懲，獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)為20—500元。
第一一零條廚房和庫房的物品應(yīng)井然有序，以便于管理及查找各類物品，愛惜公共財(cái)物，食堂的專用碗、盤應(yīng)輕拿慢放，碗、盤的合理損耗每月不得超過3套，否則，由損壞者照價(jià)賠償(5元/個(gè))。
第一一一條所有物品進(jìn)入食堂前，應(yīng)貨比三家，在保證質(zhì)量的前提下做到價(jià)格最低，嚴(yán)禁過期或變質(zhì)變味的原材料進(jìn)入食堂，若使用變質(zhì)食品，第一次罰款50元，第二次將勸其辭退。若出現(xiàn)員工食物中毒情況，相關(guān)責(zé)任人將被予以辭退，情節(jié)嚴(yán)重者將追究法律責(zé)任。
第一一二條員工就餐過程中，食堂工作人員應(yīng)和藹可親，微笑服務(wù)并主動(dòng)與各部門員工打招呼，食堂管理員還應(yīng)準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)好就餐人員數(shù)量以及晚餐時(shí)值班人員與非值班人員的人數(shù)，保證每月底的費(fèi)用總結(jié)清晰無誤。
第一一三條員工在就餐過程中使用的碗、筷應(yīng)清潔干凈，不得有殘?jiān)?、污跡、水漬，否則對(duì)當(dāng)班人員罰款20元。
第一一四條在自助餐過程中，食堂管理員應(yīng)安排專人察看菜品的消耗情況，并做到即時(shí)增添菜品。第一一五條食堂保潔人員除每天清洗各類器皿外，還必須隨時(shí)保持廚房和餐廳的地面和墻面清潔，并且應(yīng)注意各種容易疏忽的地方的衛(wèi)生，食堂用的地墊應(yīng)每日換洗一次，衛(wèi)生間的物品應(yīng)即時(shí)清換。
第一一六條公司在舉行各類活動(dòng)時(shí)，有臨時(shí)性的接待工作，食堂工作人員應(yīng)積極配合公司完成好接待工作，使客人能通過食堂這個(gè)窗口感受到公司的文明和好客。對(duì)公司內(nèi)部員工加班就餐問題，必須按時(shí)保質(zhì)保量解決，否則廚師長和食堂管理員各被罰款20元。
第一一七條食堂的工作人員有事外出必須請(qǐng)假，經(jīng)同意后辦妥請(qǐng)假手續(xù)方可外出。
第十二章電話管理
第一一八條公司電話的管理由行政部總體負(fù)責(zé)，使用情況由各單位主管負(fù)責(zé)監(jiān)督和控制。
第一一九條電話使用須做到以下幾點(diǎn)：
(1)原則上僅用于公務(wù)洽談。
(2)通話時(shí)間盡量控制。
(3)注意禮節(jié)，長話短說，簡明扼要，以免耗時(shí)又占線。
(4)使用前應(yīng)對(duì)即將討論，商洽事情稍加構(gòu)思或略作記錄。
第一二零條長途電話使用須做到以下幾點(diǎn)：
(1)各可掛長途電話的辦公場所應(yīng)備置長途電話記錄表，并記錄使用人，受話人，起止時(shí)間，聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)等。本表每月轉(zhuǎn)行政部記錄備案。
(2)長途電話限于公事使用，并于通話后作好記錄。
(3)因私掛撥長途電話者，務(wù)必作好通話記錄。行政部于月底交記錄給財(cái)務(wù)部，將在該員工薪水中扣出相應(yīng)話費(fèi)。
(4)違反長途電話使用規(guī)定，或通話后未填寫記錄表者以及記載不實(shí)者，公司將對(duì)責(zé)任人員作出處罰。
第十三章車輛管理
第一二一條公司內(nèi)所有車輛皆由公司車輛管理員負(fù)責(zé)統(tǒng)一調(diào)配安排。
第一二二條主管以上職務(wù)者配備公車。主管以下職位不配備公車，凡需要用車者，一律提出申請(qǐng)，由公司統(tǒng)一代購，使用者擁有并保管。使用者將分期付款直至車輛購置價(jià)款全部付清為止，款項(xiàng)付清后該車輛的產(chǎn)權(quán)歸使用者所有。
第一二三條由公司代購車輛者，公司在其工作期間報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用，其中包括車輛的養(yǎng)路費(fèi)，保險(xiǎn)費(fèi)，環(huán)路附加費(fèi)等。
第一二四條公司對(duì)車輛使用者的燃油費(fèi)采用按月補(bǔ)給政策，依照級(jí)別劃分分別為：
經(jīng)理級(jí)別人員：300元/月
主管級(jí)別人員：200元/月
第一二五條如果在車輛使用期間，因使用者原因造成交通事故，其所有責(zé)任全部由使用者個(gè)人承擔(dān)，公司只派遣車輛管理員協(xié)助辦理相關(guān)保險(xiǎn)索賠事宜。
第十四章附則
第一二六條本員工行動(dòng)手冊(cè)從20__年1月1日起執(zhí)行。
第一二七條本員工行動(dòng)手冊(cè)由人力資源部負(fù)責(zé)解釋，并由人力資源部組織相關(guān)部門進(jìn)行修訂。
員工手冊(cè)手冊(cè)篇5
廈門理工學(xué)院學(xué)生自律委員會(huì)章程(審議稿)
責(zé)對(duì)海報(bào)的保管?！?/p>
5、粘貼海報(bào)，注意不能覆蓋沒有過期的海報(bào)，不能粘貼到海報(bào)欄之外的欄桿上。
6、注意：辦公室值班需穿戴整齊，不可穿涼鞋，背心等。
辦公室值班人員進(jìn)行值班工作時(shí)，應(yīng)禮貌對(duì)待他人。
辦公室值班時(shí)，若海報(bào)申請(qǐng)工作遇突發(fā)情況可聯(lián)系部門部長或副部，若
遇到電腦維修問題，聯(lián)系網(wǎng)科部值班人員。
辦公室鑰匙的管理
1、辦公室的使用權(quán)一般只對(duì)內(nèi)部成員開放，一般是向各個(gè)部門提供開會(huì)的場所。
2、鑰匙的借用需有部門部長或副部在鑰匙借用登記表簽字，方可出借。
3、會(huì)議結(jié)束之后，回收鑰匙，并在登記表上登記。
附件8、財(cái)務(wù)整理制度
1、在期初、期末分別對(duì)辦公室財(cái)務(wù)進(jìn)行清點(diǎn)。
2、在重大活動(dòng)之后對(duì)辦公室財(cái)務(wù)進(jìn)行清點(diǎn)，并且對(duì)一些能具體到個(gè)數(shù)的物品，數(shù)量要具體。
3、由部長帶領(lǐng)財(cái)務(wù)組，對(duì)辦公室的財(cái)務(wù)清點(diǎn)之后做成電子表的形式上交。
4、部長進(jìn)行整理修改，再存檔。
員工手冊(cè)手冊(cè)篇6
前言
歡迎您加入我們共同的事業(yè)——香港和氏天福珠寶集團(tuán)這個(gè)大家庭。
手冊(cè)不是一篇冗長的宣言，然而卻包含著每一位員工必不可少和應(yīng)該建立的信念;手冊(cè)也不是包羅萬象的法典，然而卻極其簡明地闡述了屬于我們大家共同享有的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)和尊嚴(yán)。
熟悉手冊(cè)的內(nèi)容，將有助于您了解集團(tuán)的運(yùn)作和管理風(fēng)格，它是和氏天福集團(tuán)對(duì)人員管理的基本準(zhǔn)則，它的目的是幫助您在新的工作中不感到拘束，并且告訴您一些必須了解的信息，請(qǐng)您仔細(xì)閱讀。經(jīng)常重溫本手冊(cè)會(huì)有助您在和氏天福充分發(fā)揮自己的才能。
您有不明確的地方，請(qǐng)?zhí)岢鲎约旱囊蓡?，你的直屬上司是你工作的主要指?dǎo)人，他(她)將負(fù)責(zé)你的訓(xùn)練、工作安排及你的個(gè)人發(fā)展。當(dāng)您在工作上有疑問或遇到困難時(shí)，請(qǐng)首先與你的直屬上司溝通。當(dāng)他(她)無法幫你解決問題時(shí)，請(qǐng)咨詢集團(tuán)行政部主管，他(她)會(huì)指導(dǎo)你并幫你找出問題的癥結(jié)，或引導(dǎo)你尋求集團(tuán)最高管理層的幫助。總之，愿您在和氏天福的工作愉快，事業(yè)順利!
本手冊(cè)主要涉及員工工作中常見之內(nèi)容，如需要了解更多的內(nèi)容，請(qǐng)與您的主管或集團(tuán)行政部聯(lián)系。
和氏天福珠寶集團(tuán)(包括旗下的和氏天福珠寶連鎖、翠佛堂、周阿福等公司)的員工都應(yīng)遵循本手冊(cè)。
本手冊(cè)中的內(nèi)容如有變動(dòng)，集團(tuán)將在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)⑿枰抻喌牟糠止冀o員工。
本手冊(cè)涉及之內(nèi)容，僅供集團(tuán)內(nèi)部使用，手冊(cè)中的任何內(nèi)容不得提供給集團(tuán)以外的人員。員工應(yīng)妥善保存此手冊(cè)，一旦離開集團(tuán)，應(yīng)主動(dòng)將手冊(cè)歸還您的上司。
本手冊(cè)的解釋權(quán)屬于集團(tuán)行政部。
集團(tuán)簡介
香港和氏天福珠寶集團(tuán)系專業(yè)從事黃鉑金、珠寶、鉆石、翡翠、和田玉飾品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的綜合性企業(yè)，旗下?lián)碛小昂褪咸旄！?、“翠佛堂”、“周阿福”等多個(gè)著名珠寶品牌。1998年，和氏天福開始進(jìn)入大陸市場，通過數(shù)年的運(yùn)作，已在北京、上海、深圳、南京、長沙、武漢、南昌等地開設(shè)了50多家珠寶專柜或連鎖店。
經(jīng)過近十年的努力，和氏天福得到了大陸消費(fèi)者及行業(yè)主管部門的一致認(rèn)可，同時(shí)也獲得了一些榮譽(yù)、嘉獎(jiǎng)：
20__年被中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“中國著名品牌”
20__年被中國寶玉石協(xié)會(huì)評(píng)為“全國放心示范店”
20__-20__被中華全國工商聯(lián)評(píng)為“中華金銀珠寶名牌”
此外，和氏天福集團(tuán)還被推舉為中國寶玉協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、全國工商聯(lián)珠寶商會(huì)常務(wù)理事單位、江蘇工商聯(lián)珠寶商會(huì)副會(huì)長單位、江蘇省金銀珠寶聯(lián)合會(huì)副理事長單位。
企業(yè)文化
企業(yè)的目標(biāo)：成就百年輝煌企業(yè)
企業(yè)的精神：團(tuán)結(jié)、健康、勤儉、開拓
團(tuán)結(jié)：團(tuán)結(jié)之師，勝利之師
健康：健康的體魄、健康的心理、健康的企業(yè)
勤儉：以勤創(chuàng)業(yè)、以勤守業(yè)
開拓：開拓創(chuàng)新，不斷超越
企業(yè)經(jīng)營理念：誠信為本，基業(yè)為先
企業(yè)服務(wù)理念：全心服務(wù)百年，自然享譽(yù)世界
員工手冊(cè)手冊(cè)篇7
目錄
第一章公司簡介及企業(yè)文化(略)
第二章入職指引
第三章員工守則與行為規(guī)范
第四章薪酬與福利
第五章請(qǐng)假及休假制度
第六章獎(jiǎng)懲辦法
第七章員工關(guān)系與溝通
附件1：《員工手冊(cè)》使用說明
第一章公司簡介及企業(yè)文化
一、公司簡介
(略)
二、企業(yè)文化
(略)
第二章入職指引
一、報(bào)到
員工被錄用時(shí)，按公司要求出示有關(guān)證件或證明原件，經(jīng)核對(duì)無誤后公司有權(quán)留存相關(guān)證件或證明的復(fù)印件，此等證件或證明包括但不限于：離職證明、居民身份證復(fù)印件、應(yīng)聘登記表、畢業(yè)證書(包括學(xué)位證書)、相關(guān)資質(zhì)證書、婚姻狀況證明、照片、醫(yī)療檢查文件及推薦書等。
以確保員工的相關(guān)權(quán)益，請(qǐng)?jiān)谝韵聜€(gè)人資料發(fā)生變更后一個(gè)月內(nèi)向公司出示相關(guān)證明的原件并保留下復(fù)印件：
1、姓名或身份證;
2、戶籍;
3、婚姻狀況;
4、職稱、從業(yè)資格;
5、培訓(xùn)結(jié)業(yè)或進(jìn)修畢業(yè)。
二、新進(jìn)員工培訓(xùn)
員工進(jìn)入公司后，公司將安排相關(guān)人員對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行入職培訓(xùn)。
三、試用期與轉(zhuǎn)正
勞動(dòng)合同期限三個(gè)月以上不滿一年的，試用期為一個(gè)月：勞動(dòng)合同期限一年以上不滿三年的，試用期為二個(gè)月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動(dòng)合同，試用期為六個(gè)月，試用期工作表現(xiàn)合格者的，將被正式聘用為公司正式員工。
試用期內(nèi)，如果員工休長病假，復(fù)工后未完成部分的試用期將相應(yīng)順延。
第三章員工守則與行為規(guī)范
一、員工守則
1、忠于職守，服從領(lǐng)導(dǎo)，不得有敷衍塞責(zé)的行為。
2、不得經(jīng)營與本公司類似或職務(wù)上有關(guān)的業(yè)務(wù)，不得兼任其它公司的職務(wù)。
3、全體員工必須不斷提高自己的工作技能，強(qiáng)化品質(zhì)意識(shí)，圓滿完成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的工作任務(wù)。
4、不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或公司規(guī)定其它不得帶入工作場所的物品進(jìn)入公司工作場所。
5、愛護(hù)公物，未經(jīng)許可不得私自將公司財(cái)物攜帶出公司。
6、工作時(shí)間不得中途任意離開崗位，如需離開應(yīng)向主管人員請(qǐng)準(zhǔn)后方可離開。
7、員工應(yīng)隨時(shí)注意保持作業(yè)地點(diǎn)、宿舍及公司其它場所的環(huán)境衛(wèi)生。
8、員工在作業(yè)時(shí)不得怠慢拖延，不得干與本職工作無關(guān)的事情。
9、員工應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，同舟共濟(jì)，不得有吵鬧、斗毆、搭訕樊談、搬弄是非或其它擾亂公共秩序的行為。
10、不得假借職權(quán)貪污舞弊，收受賄賂，或以公司名義在外招搖撞騙。
11、員工對(duì)外接洽業(yè)務(wù)，應(yīng)堅(jiān)持有理、有利、有節(jié)的原則，不得有損害本公司名譽(yù)的行為。
12、各級(jí)主管應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)所屬員工，同舟共濟(jì)，提高工作情緒和滿意程度，加強(qiáng)員工安全感和歸屬感。
13、按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無故遲到、早退。
二、工作時(shí)間及考勤
1、上班時(shí)間為：上午8:00至12:00，下午14:30至17:30(具體休息時(shí)間以公司通知為準(zhǔn))。員工每天須在上午、下午上班之前和下班之后各刷卡一次，每個(gè)工作日共計(jì)四次。
2、因公外出或出差不能按時(shí)刷卡或忘記刷卡，請(qǐng)?jiān)谠碌椎乃⒖ㄓ涗浿袑懨髟虿⒂刹块T負(fù)責(zé)人簽字。未刷卡，又未請(qǐng)部門負(fù)責(zé)人簽字的，將被視做曠工。
3、不得代他人刷卡。發(fā)現(xiàn)一次，代人刷卡者將從當(dāng)月工資中扣除50元，被刷卡者按曠工處理。
4、遲到(早退)10分鐘以內(nèi)，按事假2小時(shí)處理;遲到(早遲)10分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)，按事假半天處理;遲到一小時(shí)以上，按事假一天處理。
三、禮儀儀表
員工應(yīng)注意遵守下列要求：
1、工作期間，應(yīng)保持精神振作、彬彬有禮、高效敏捷。
2、上班時(shí)，應(yīng)注意衣著整潔、大方、得體。男職員不可留長發(fā)，蓄胡須，女職員不可濃妝艷抹。有公司工作服的，要著工作服上班。
3、同事間應(yīng)互相尊重，互助互愛，語言文明，任何時(shí)候不謾罵對(duì)方。
4、對(duì)外交往應(yīng)有禮有節(jié)，不卑不亢，禮貌大方，簡樸務(wù)實(shí)。
四、保密
每個(gè)員工都負(fù)有保守公司秘密的義務(wù)。這種保密的義務(wù)，不僅限于員工在公司工作的合同期內(nèi)，而且還應(yīng)注意無論是退休或離職后，都將承擔(dān)這種義務(wù)：
1、務(wù)必保管好自己持有的公司涉密文件。
2、未經(jīng)公司事先書面授權(quán)或批準(zhǔn)，不得對(duì)外提供有密機(jī)的公司文件或其他未公
開的經(jīng)營狀況、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等。
3、對(duì)非本人職權(quán)范圍內(nèi)的公司機(jī)密，應(yīng)作到不打聽、不猜測、不傳播。
4、發(fā)現(xiàn)了有可能導(dǎo)致公司秘密泄漏的現(xiàn)象應(yīng)立即向有關(guān)上級(jí)報(bào)告。
五、曠工和遲到
1、未經(jīng)請(qǐng)假或假滿后擅自不到職構(gòu)成曠工。
2、員工曠工期間，公司不向其發(fā)放在此期間的薪資、獎(jiǎng)金及相關(guān)津貼。
3、連續(xù)曠工三日或全月累計(jì)曠工六日或一年累計(jì)曠工達(dá)十二日者，公司有權(quán)立即解除
勞動(dòng)合同，且不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
4、員工一個(gè)月內(nèi)遲到或早退兩次扣一天工資。
第四章薪酬與福利
一、薪資
1、薪資構(gòu)成
員工工資構(gòu)成為：基本工資+績效工資。
在公司工作滿一年(包括一年)的員工，公司將根據(jù)其工作表現(xiàn)及公司效益決定發(fā)放相應(yīng)數(shù)額的年終獎(jiǎng)。
2、發(fā)薪日
工資按月發(fā)放，發(fā)放時(shí)間為次月日，年終獎(jiǎng)金發(fā)放時(shí)間為農(nóng)歷春節(jié)前。
3、薪資調(diào)整
每年月份，公司對(duì)員工進(jìn)行績效考核，并根據(jù)考核結(jié)果對(duì)員工薪資進(jìn)行調(diào)整。
二、社會(huì)保險(xiǎn)
公司為正式聘用的員工繳納養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、生育等國家法定社會(huì)保險(xiǎn)。
三、福利
公司可根據(jù)員工的職位及工作性質(zhì)提供相應(yīng)數(shù)額的交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼、節(jié)假日津貼。
第五章請(qǐng)假及休假制度
一、請(qǐng)假
1、事假
請(qǐng)事假應(yīng)事先填寫請(qǐng)假單，經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人審批后交人備案，事假超過一天的，還應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理審批。事假獲準(zhǔn)后，應(yīng)在離開工作崗位之前安排好工作，臨時(shí)外出超過四小時(shí)的，視為請(qǐng)假半天。
2、病假
員工須于上班前或不遲于上班后30分鐘內(nèi)告知相關(guān)負(fù)責(zé)人請(qǐng)假事宜，于病假后上班的第一天填寫請(qǐng)假單，并附區(qū)(縣)級(jí)以上醫(yī)院出具的病休證明。未能在上述規(guī)定時(shí)間內(nèi)提供病休證明的，按事假處理。
3、婚假.
達(dá)到法定婚齡者婚假為3天，晚婚者(男年滿25周歲初次結(jié)婚者為晚婚;女年滿
23周歲初次結(jié)婚者為晚婚)為10天，限一次用完。不在本公司申辦開具結(jié)婚證明
手續(xù)的員工在本公司不享有婚假。員工應(yīng)在結(jié)婚登記之日起一年內(nèi)提出婚假申請(qǐng)，
事先填寫請(qǐng)假單，并附結(jié)婚證明，員工在試用期內(nèi)辦理結(jié)婚登記的，待試用期屆滿
并轉(zhuǎn)正后，方可向公司提起婚假申請(qǐng)?；榧俨话ǚǘ偃?，但包括法定休息日，員工不休或未休滿婚假的，公司不另行給予經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)償。
4、產(chǎn)假/陪產(chǎn)假
4.1、女員工產(chǎn)假90天;晚育(女24周歲以上初育為晚育)的，增加產(chǎn)假30天;非順
產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天;多胞胎生育的，每增加一胎，增加產(chǎn)假15天。
4.2、產(chǎn)假原則上為產(chǎn)前15天，產(chǎn)后75天，產(chǎn)前產(chǎn)假超過15天部分者，應(yīng)于產(chǎn)后可請(qǐng)假天數(shù)中扣除，產(chǎn)前產(chǎn)假不足15天部分者，產(chǎn)后可補(bǔ)請(qǐng)。
4.3、男員工可請(qǐng)陪產(chǎn)假1天，以一次為限;配偶為晚育的，陪產(chǎn)假為3天。
5、喪假
如員工的直系親屬(包括配偶、父母、子女)不幸亡故，公司給子3天的假期。
二、休假
1、年假
1.1凡在公司連續(xù)工作滿一年以上的員工，自第二年開始享有至少5天的年假。以后每滿一年增加1天，最多不超過10天，休假之前應(yīng)先規(guī)劃，以不影響現(xiàn)行工作，并經(jīng)核準(zhǔn)為限。
1.2當(dāng)年年假應(yīng)在當(dāng)年年度一次性休完，經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可延長至次年二月份之前休完。因員工個(gè)人原因未休年假者，公司不另行給予經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)償。
三、請(qǐng)假及休假待遇
1、事假
事假期間工資應(yīng)全額扣除，當(dāng)月實(shí)發(fā)工資=月工資—(月工資/當(dāng)月工作日總數(shù)×事假天數(shù))。一年之內(nèi)，員工累計(jì)事假天數(shù)不得超過10天，超過者，公司可酌情決定不向其發(fā)放年終獎(jiǎng)直至解聘。
2、病假
病假期間工資按原工資的60%(即扣除40%)計(jì)發(fā)，當(dāng)月實(shí)發(fā)工資=月工資—(月工資/當(dāng)月工作日總數(shù)×事假天數(shù)×40%)。一年之內(nèi)，員工累計(jì)病假天數(shù)超過20天，公司可酌情決定不向其發(fā)放年終獎(jiǎng)。
3、產(chǎn)假
產(chǎn)假期間由生育保險(xiǎn)基金按照公司上一年度該員工月平均工資向該員工支付生育津貼。
4、其他
婚假、喪假、年假、法定假日期間員工工資全額發(fā)放。
第六章獎(jiǎng)罰辦法
一、一般規(guī)定
本獎(jiǎng)懲辦法系公司獎(jiǎng)勵(lì)和處罰員工的依據(jù)與規(guī)定。員工具有以下獎(jiǎng)懲之情形者，應(yīng)由直
屬主管或管理部門依事實(shí)呈報(bào)，經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后公告，并列入員工個(gè)人記錄。有關(guān)獎(jiǎng)懲
措施于年底相抵之后將給予：加/減薪、升/降級(jí)、加/扣獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
二、獎(jiǎng)勵(lì)
1、嘉獎(jiǎng)
員工有下列行為之一的，可授予嘉獎(jiǎng)一次：
1.1品行端正、工作努力、有具體成效并能及時(shí)完成任務(wù)者;
1.2熱心服務(wù)，表現(xiàn)積極，有優(yōu)良具體事實(shí)者;
1.3愛護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，足為同仁表率者;
1.4協(xié)調(diào)或促進(jìn)內(nèi)部團(tuán)結(jié)表現(xiàn)特佳者;
1.5有其它功績者。
2、記功
員工有下列行為之一的，可授予記功一次：
2.1工作效率特高，大幅提前完成重大任務(wù)者;
2.2對(duì)業(yè)務(wù)開發(fā)有特殊貢獻(xiàn)者：
2.3對(duì)于公司經(jīng)營或管理制度建議改進(jìn)，經(jīng)采納施行后，卓有成效者;
2.4遇有突變，勇于負(fù)責(zé)，，處置得宜者;
2.5舉發(fā)舞弊、違規(guī)、盜竊、泄密、浪費(fèi)、損毀公物或其它有關(guān)本公司權(quán)益者;
2.6有其它較大功績者。
3、記大功
員工有下列行為之一的，可授予記大功一次：
3.1遇緊急事故，奮不顧身，不避危難，處置得宜，保全人身或財(cái)物之安全，因而減少損害者;
3.2維護(hù)公司重大利益，避免重大損失者;
3.3有其它重大功績者。
4、獎(jiǎng)金或晉級(jí)
員工有下列行為之一的，可授予獎(jiǎng)金或晉級(jí)—次：
4.1一年內(nèi)記大功三次者;
4.2對(duì)于公司業(yè)務(wù)有特殊貢獻(xiàn)，足為全公司表率者;
4.3有其它特殊功績者。
三、懲罰
1、申戒
員工有下列行為之一且經(jīng)查證確實(shí)者，課4以申戒一次：
1.1工作經(jīng)常落后，未按規(guī)定作業(yè)或作業(yè)不詳、不實(shí)者;
1.2未按規(guī)定穿著服裝，經(jīng)警告不聽勸告者;
1.3無故不參加公司各種集會(huì)或活動(dòng)者;
1.4與同事爭執(zhí)不聽勸阻者;
1.5辦公場所內(nèi)隨地亂丟果皮紙屑、吐痰、制造臟亂者;
1.6在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙者;
1.7在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧，妨害他人工作;在工作現(xiàn)場吃零食;在上班時(shí)間玩游戲或從事其他娛樂活動(dòng)者;
1.8上班時(shí)間從事非業(yè)務(wù)有關(guān)之私事者;
1.9有輕微曠工現(xiàn)象或多次上班遲到且無正當(dāng)理由者;或
1.10其它違反公司各種規(guī)定或工作規(guī)則應(yīng)予申戒。
2、記小過
員工有下列行為之一經(jīng)查證確實(shí)或有具體事證者，課以記小過：
2.1因疏忽導(dǎo)致公司財(cái)物遭受損害或傷及他人者;
2.2上班時(shí)間擅離職守怠忽工作者;
2.3言行輕浮或其它違反善良風(fēng)俗行為者;
2.4擔(dān)任主管，對(duì)屬下不良行為知情不報(bào)者;
2.5未經(jīng)許可攜帶公司物品外出者;
2.6未經(jīng)許可擅自帶外人進(jìn)入公司者;
2.7擔(dān)任主管，濫用職權(quán)，惡意辱罵員工或謀取不當(dāng)利益者;
2.8不聽上級(jí)指揮，違抗命令或惡意辱罵主管者;
2.9主管值班未到崗，且事先未說明并安排替補(bǔ)者;
2.10任職期間被申戒達(dá)三次者;或
2.11其它違反公司各種規(guī)定或工作規(guī)則應(yīng)予記小過者。
3、記大過
員工有下列行為之一經(jīng)查證確實(shí)者或有具體事證者，課以記大過一次：
3.1因個(gè)人過失或失職或不依公司規(guī)定作業(yè)，導(dǎo)致錯(cuò)誤，使公司蒙受損失者;
3.2在工作場所飲酒、賭博及其它不良行為者;
3.3撕毀公告，破壞公物者;
3.4搬弄是非，制造謠言，影響同仁和諧或情緒者;
3.5遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、對(duì)象或工具者;
3.6托人打卡或代打卡或偽造出勤記錄者;
3.7未經(jīng)許可擅自帶外人進(jìn)入工作現(xiàn)場者;
3.8使用非法軟件及非因產(chǎn)品開發(fā)需要玩電子游戲者;
3.9對(duì)上級(jí)人員有關(guān)職務(wù)上之查詢，故意隱藏或報(bào)告不實(shí)者;
3.10主管值班未到，經(jīng)提醒仍未補(bǔ)值班者;
3.11任職期間記小過達(dá)三次者;或
3.12其它違反公司各種規(guī)定或工作規(guī)則應(yīng)予記大過者。
4、解聘
員工有下列行為之一經(jīng)查證確實(shí)或有具體事證者，公司有權(quán)立即解聘(即解除合同關(guān)系)，可根據(jù)情況要求賠償經(jīng)濟(jì)損失，并依違反勞動(dòng)合同規(guī)定處理，行為嚴(yán)重者報(bào)送公安機(jī)關(guān)處理：
4.1在錄用時(shí)或勞動(dòng)合同期間出具虛假證明、提供不實(shí)信息、遺漏重要事實(shí)或存在其他情形，致使公司做出的意思表示違背其真實(shí)意愿的;
4.2盜用或?yàn)E用公司圖章印鑒，偽造不實(shí)工作記錄、文件、單據(jù)，或者對(duì)外簽署相關(guān)合同等文件，損害公司權(quán)益或?qū)驹斐刹涣加绊懙?
4.3濫用職權(quán)或利用職務(wù)或所從事工作之便，營私舞弊，私收賄賂及或商業(yè)回扣、介紹費(fèi)、傭金、好處費(fèi)等，經(jīng)查證屬實(shí)者;
4.4未經(jīng)公司事先書面同意，在外從事與公司利益相沖突的工作，或者與任何第三方通謀，損害公司利益的或經(jīng)公司多次批評(píng)仍未改正的;
4.5多次違反公司的規(guī)章制度，經(jīng)多次批評(píng)教育仍未改正的;
4.6侵占、私藏公司財(cái)物，或者故意或因重大過失損壞公司財(cái)物，財(cái)物價(jià)值(包括一次或累計(jì))達(dá)到或超過人民幣20__元的;
4.7挑撥離間導(dǎo)致公司人員離心分裂的;
4.8染有不良嗜好(包括但不限于：酗酒、賭博、吸毒)，嚴(yán)重影響其正常工作的;
4.9在公司辦公場所或在工作時(shí)間內(nèi)從事違法犯罪活動(dòng)或有傷風(fēng)化活動(dòng)的;
4.10從事某些行為，嚴(yán)重干擾公司正常經(jīng)營的;
4.11未經(jīng)許可進(jìn)入公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的管理員帳號(hào)或他人信箱者;
4.12竊取他人計(jì)算機(jī)中的資料，或未經(jīng)當(dāng)事人或其主管同意復(fù)制當(dāng)事人計(jì)算機(jī)中的資料;
4.13有意在公司網(wǎng)絡(luò)或信箱里傳播含計(jì)算機(jī)病毒的檔案或信件者;
4.14在網(wǎng)絡(luò)上觀看、下載、傳播有損國家利益或不健康之內(nèi)容者;
4.15任何期間累計(jì)記大過達(dá)三次者;
4.16其它違反國家法紀(jì)及公司各種規(guī)定或工作規(guī)則，情節(jié)嚴(yán)重者，應(yīng)予解聘者。
第七章辭職及勞動(dòng)合同續(xù)簽
一、員工辭職
1、日期限內(nèi)，經(jīng)提前至少30天以書面形式向公司提出辭職申請(qǐng)后，可以要求解除勞動(dòng)合同。
2、員工無正當(dāng)理由連續(xù)曠工超過15天，或一年內(nèi)累計(jì)曠工超過30天，經(jīng)批評(píng)教育無效，視為自動(dòng)辭職，勞動(dòng)合同自前述條件滿足時(shí)即行解除。
二、辭職手續(xù)
主動(dòng)提出離職的員工，須得前三十日提交員工辭職申請(qǐng)書，經(jīng)核準(zhǔn)后，憑員工辭職申請(qǐng)書到向公司領(lǐng)取員工辭職手續(xù)表，辦理以下辭職手續(xù)：
2.1工作業(yè)務(wù)交接;
2.2繳回各項(xiàng)工作用品及文件資料;
2.3人事、資產(chǎn)、財(cái)務(wù)、咨訊物品繳驗(yàn);
2.4工資福利結(jié)算;
2.5轉(zhuǎn)調(diào)人事關(guān)系、檔案、黨團(tuán)關(guān)系、保險(xiǎn)關(guān)系。
三、勞動(dòng)合同續(xù)簽
根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和公司需要，公司可與員工協(xié)商在原合同期滿前1個(gè)月內(nèi)協(xié)商續(xù)簽事宜，并簽署新的勞動(dòng)合同。如無相反規(guī)定，新勞動(dòng)合同自原來勞動(dòng)合同終止之日起正式生效。如未續(xù)簽，勞動(dòng)合同將在到期日自行終止。
第八章員工關(guān)系與溝通
一、員工活動(dòng)
為了加強(qiáng)員工之間的溝通及令員工長期保持身心舒暢，公司會(huì)不定期舉行各類康樂及聚會(huì)活動(dòng)，例如：郊游、公司周年慶、生日會(huì)、春節(jié)聯(lián)歡會(huì)等。
二、員工投訴
如果員工希望就有關(guān)工作事宜作出正式投訴，應(yīng)首先口頭或書面向部門主管提出，相關(guān)負(fù)責(zé)人會(huì)于一個(gè)星期內(nèi)向投訴員工了解及討論有關(guān)投訴。對(duì)于所有匿名的信件，公司將不予受理及跟進(jìn)。
三、員工咨詢
員工如因工作或私人生活問題要尋求協(xié)助，可向相關(guān)負(fù)責(zé)人提出，如合理正當(dāng)將得到公司的積極協(xié)助。
《員工手冊(cè)》使用說明
1、本《員工手冊(cè)》中，所稱“員工”系指X有限公司。
2、本《員工手冊(cè)》適用于所有與公司簽訂勞動(dòng)合同的員工。
3、公司將根據(jù)國家法律、法規(guī)和規(guī)章的有關(guān)規(guī)定以及公司經(jīng)營發(fā)展的需要對(duì)本《員工手冊(cè)》不時(shí)進(jìn)行修訂。
4、在本《員工手冊(cè)》實(shí)施過程中，員工可對(duì)其提出任何意見、建議和疑問，經(jīng)協(xié)商可予修改或完善。
員工確認(rèn)聲明
X有限公司：
本人已收到并閱讀《X有限公司員工手冊(cè)》(以下稱“《員工手冊(cè)》”)，已充分理解并明白《員工手冊(cè)》中各條款及規(guī)定的意義與內(nèi)涵?；诖耍救嗽敢饨邮懿⒆袷亍秵T工手冊(cè)》及公司其他規(guī)章制度的有關(guān)規(guī)定，自覺維護(hù)公司利益。如未遵守或如有違反，愿意無條件承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。
簽署員工：
日期：
X有限公司
員工手冊(cè)
20__年四月
目錄
第一章公司簡介及企業(yè)文化(略)
第二章入職指引
第三章員工守則與行為規(guī)范
第四章薪酬與福利
第五章請(qǐng)假及休假制度
第六章獎(jiǎng)懲辦法
第七章員工關(guān)系與溝通
附件1：《員工手冊(cè)》使用說明
第一章公司簡介及企業(yè)文化
一、公司簡介
(略)
二、企業(yè)文化
(略)
第二章入職指引
一、報(bào)到
員工被錄用時(shí)，按公司要求出示有關(guān)證件或證明原件，經(jīng)核對(duì)無誤后公司有權(quán)留存相關(guān)證件或證明的復(fù)印件，此等證件或證明包括但不限于：離職證明、居民身份證復(fù)印件、應(yīng)聘登記表、畢業(yè)證書(包括學(xué)位證書)、相關(guān)資質(zhì)證書、婚姻狀況證明、照片、醫(yī)療檢查文件及推薦書等。
以確保員工的相關(guān)權(quán)益，請(qǐng)?jiān)谝韵聜€(gè)人資料發(fā)生變更后一個(gè)月內(nèi)向公司出示相關(guān)證明的原件并保留下復(fù)印件：
1、姓名或身份證;
2、戶籍;
3、婚姻狀況;
4、職稱、從業(yè)資格;
5、培訓(xùn)結(jié)業(yè)或進(jìn)修畢業(yè)。
二、新進(jìn)員工培訓(xùn)
員工進(jìn)入公司后，公司將安排相關(guān)人員對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行入職培訓(xùn)。
三、試用期與轉(zhuǎn)正
勞動(dòng)合同期限三個(gè)月以上不滿一年的，試用期為一個(gè)月：勞動(dòng)合同期限一年以上不滿三年的，試用期為二個(gè)月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動(dòng)合同，試用期為六個(gè)月，試用期工作表現(xiàn)合格者的，將被正式聘用為公司正式員工。
試用期內(nèi)，如果員工休長病假，復(fù)工后未完成部分的試用期將相應(yīng)順延。
第三章員工守則與行為規(guī)范
一、員工守則
1、忠于職守，服從領(lǐng)導(dǎo)，不得有敷衍塞責(zé)的行為。
2、不得經(jīng)營與本公司類似或職務(wù)上有關(guān)的業(yè)務(wù)，不得兼任其它公司的職務(wù)。
3、全體員工必須不斷提高自己的工作技能，強(qiáng)化品質(zhì)意識(shí)，圓滿完成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的工作任務(wù)。
4、不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或公司規(guī)定其它不得帶入工作場所的物品進(jìn)入公司工作場所。
5、愛護(hù)公物，未經(jīng)許可不得私自將公司財(cái)物攜帶出公司。
6、工作時(shí)間不得中途任意離開崗位，如需離開應(yīng)向主管人員請(qǐng)準(zhǔn)后方可離開。
7、員工應(yīng)隨時(shí)注意保持作業(yè)地點(diǎn)、宿舍及公司其它場所的環(huán)境衛(wèi)生。
8、員工在作業(yè)時(shí)不得怠慢拖延，不得干與本職工作無關(guān)的事情。
9、員工應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，同舟共濟(jì)，不得有吵鬧、斗毆、搭訕樊談、搬弄是非或其它擾亂公共秩序的行為。
10、不得假借職權(quán)貪污舞弊，收受賄賂，或以公司名義在外招搖撞騙。
11、員工對(duì)外接洽業(yè)務(wù)，應(yīng)堅(jiān)持有理、有利、有節(jié)的原則，不得有損害本公司名譽(yù)的行為。
12、各級(jí)主管應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)所屬員工，同舟共濟(jì)，提高工作情緒和滿意程度，加強(qiáng)員工安全感和歸屬感。
13、按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無故遲到、早退。
二、工作時(shí)間及考勤
1、上班時(shí)間為：上午8:00至12:00，下午14:30至17:30(具體休息時(shí)間以公司通知為準(zhǔn))。員工每天須在上午、下午上班之前和下班之后各刷卡一次，每個(gè)工作日共計(jì)四次。
2、因公外出或出差不能按時(shí)刷卡或忘記刷卡，請(qǐng)?jiān)谠碌椎乃⒖ㄓ涗浿袑懨髟虿⒂刹块T負(fù)責(zé)人簽字。未刷卡，又未請(qǐng)部門負(fù)責(zé)人簽字的，將被視做曠工。
3、不得代他人刷卡。發(fā)現(xiàn)一次，代人刷卡者將從當(dāng)月工資中扣除50元，被刷卡者按曠工處理。
4、遲到(早退)10分鐘以內(nèi)，按事假2小時(shí)處理;遲到(早遲)10分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)，按事假半天處理;遲到一小時(shí)以上，按事假一天處理。
三、禮儀儀表
員工應(yīng)注意遵守下列要求：
1、工作期間，應(yīng)保持精神振作、彬彬有禮、高效敏捷。
2、上班時(shí)，應(yīng)注意衣著整潔、大方、得體。男職員不可留長發(fā)，蓄胡須，女職員不可濃妝艷抹。有公司工作服的，要著工作服上班。
3、同事間應(yīng)互相尊重，互助互愛，語言文明，任何時(shí)候不謾罵對(duì)方。
4、對(duì)外交往應(yīng)有禮有節(jié)，不卑不亢，禮貌大方，簡樸務(wù)實(shí)。
四、保密
每個(gè)員工都負(fù)有保守公司秘密的義務(wù)。這種保密的義務(wù)，不僅限于員工在公司工作的合同期內(nèi)，而且還應(yīng)注意無論是退休或離職后，都將承擔(dān)這種義務(wù)：
1、務(wù)必保管好自己持有的公司涉密文件。
2、未經(jīng)公司事先書面授權(quán)或批準(zhǔn)，不得對(duì)外提供有密機(jī)的公司文件或其他未公
開的經(jīng)營狀況、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等。
3、對(duì)非本人職權(quán)范圍內(nèi)的公司機(jī)密，應(yīng)作到不打聽、不猜測、不傳播。
4、發(fā)現(xiàn)了有可能導(dǎo)致公司秘密泄漏的現(xiàn)象應(yīng)立即向有關(guān)上級(jí)報(bào)告。
五、曠工和遲到
1、未經(jīng)請(qǐng)假或假滿后擅自不到職構(gòu)成曠工。
2、員工曠工期間，公司不向其發(fā)放在此期間的薪資、獎(jiǎng)金及相關(guān)津貼。
3、連續(xù)曠工三日或全月累計(jì)曠工六日或一年累計(jì)曠工達(dá)十二日者，公司有權(quán)立即解除
勞動(dòng)合同，且不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
4、員工一個(gè)月內(nèi)遲到或早退兩次扣一天工資。
第四章薪酬與福利
一、薪資
1、薪資構(gòu)成
員工工資構(gòu)成為：基本工資+績效工資。
在公司工作滿一年(包括一年)的員工，公司將根據(jù)其工作表現(xiàn)及公司效益決定發(fā)放相應(yīng)數(shù)額的年終獎(jiǎng)。
2、發(fā)薪日
工資按月發(fā)放，發(fā)放時(shí)間為次月日，年終獎(jiǎng)金發(fā)放時(shí)間為農(nóng)歷春節(jié)前。
3、薪資調(diào)整
每年月份，公司對(duì)員工進(jìn)行績效考核，并根據(jù)考核結(jié)果對(duì)員工薪資進(jìn)行調(diào)整。
二、社會(huì)保險(xiǎn)
公司為正式聘用的員工繳納養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、生育等國家法定社會(huì)保險(xiǎn)。
三、福利
公司可根據(jù)員工的職位及工作性質(zhì)提供相應(yīng)數(shù)額的交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼、節(jié)假日津貼。
第五章請(qǐng)假及休假制度
一、請(qǐng)假
1、事假
請(qǐng)事假應(yīng)事先填寫請(qǐng)假單，經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人審批后交人備案，事假超過一天的，還應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理審批。事假獲準(zhǔn)后，應(yīng)在離開工作崗位之前安排好工作，臨時(shí)外出超過四小時(shí)的，視為請(qǐng)假半天。
2、病假
員工須于上班前或不遲于上班后30分鐘內(nèi)告知相關(guān)負(fù)責(zé)人請(qǐng)假事宜，于病假后上班的第一天填寫請(qǐng)假單，并附區(qū)(縣)級(jí)以上醫(yī)院出具的病休證明。未能在上述規(guī)定時(shí)間內(nèi)提供病休證明的，按事假處理。
3、婚假.
達(dá)到法定婚齡者婚假為3天，晚婚者(男年滿25周歲初次結(jié)婚者為晚婚;女年滿
23周歲初次結(jié)婚者為晚婚)為10天，限一次用完。不在本公司申辦開具結(jié)婚證明
手續(xù)的員工在本公司不享有婚假。員工應(yīng)在結(jié)婚登記之日起一年內(nèi)提出婚假申請(qǐng)，
事先填寫請(qǐng)假單，并附結(jié)婚證明，員工在試用期內(nèi)辦理結(jié)婚登記的，待試用期屆滿
并轉(zhuǎn)正后，方可向公司提起婚假申請(qǐng)?；榧俨话ǚǘ偃眨ǚǘㄐ菹⑷?，員工不休或未休滿婚假的，公司不另行給予經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)償。
4、產(chǎn)假/陪產(chǎn)假
4.1、女員工產(chǎn)假90天;晚育(女24周歲以上初育為晚育)的，增加產(chǎn)假30天;非順
產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天;多胞胎生育的，每增加一胎，增加產(chǎn)假15天。
4.2、產(chǎn)假原則上為產(chǎn)前15天，產(chǎn)后75天，產(chǎn)前產(chǎn)假超過15天部分者，應(yīng)于產(chǎn)后可請(qǐng)假天數(shù)中扣除，產(chǎn)前產(chǎn)假不足15天部分者，產(chǎn)后可補(bǔ)請(qǐng)。
4.3、男員工可請(qǐng)陪產(chǎn)假1天，以一次為限;配偶為晚育的，陪產(chǎn)假為3天。
5、喪假
如員工的直系親屬(包括配偶、父母、子女)不幸亡故，公司給子3天的假期。
二、休假
1、年假
1.1凡在公司連續(xù)工作滿一年以上的員工，自第二年開始享有至少5天的年假。以后每滿一年增加1天，最多不超過10天，休假之前應(yīng)先規(guī)劃，以不影響現(xiàn)行工作，并經(jīng)核準(zhǔn)為限。
1.2當(dāng)年年假應(yīng)在當(dāng)年年度一次性休完，經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可延長至次年二月份之前休完。因員工個(gè)人原因未休年假者，公司不另行給予經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)償。
三、請(qǐng)假及休假待遇
1、事假
事假期間工資應(yīng)全額扣除，當(dāng)月實(shí)發(fā)工資=月工資—(月工資/當(dāng)月工作日總數(shù)×事假天數(shù))。一年之內(nèi)，員工累計(jì)事假天數(shù)不得超過10天，超過者，公司可酌情決定不向其發(fā)放年終獎(jiǎng)直至解聘。
2、病假
病假期間工資按原工資的60%(即扣除40%)計(jì)發(fā)，當(dāng)月實(shí)發(fā)工資=月工資—(月工資/當(dāng)月工作日總數(shù)×事假天數(shù)×40%)。一年之內(nèi)，員工累計(jì)病假天數(shù)超過20天，公司可酌情決定不向其發(fā)放年終獎(jiǎng)。
3、產(chǎn)假
產(chǎn)假期間由生育保險(xiǎn)基金按照公司上一年度該員工月平均工資向該員工支付生育津貼。
4、其他
婚假、喪假、年假、法定假日期間員工工資全額發(fā)放。
第六章獎(jiǎng)罰辦法
一、一般規(guī)定
本獎(jiǎng)懲辦法系公司獎(jiǎng)勵(lì)和處罰員工的依據(jù)與規(guī)定。員工具有以下獎(jiǎng)懲之情形者，應(yīng)由直
屬主管或管理部門依事實(shí)呈報(bào)，經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后公告，并列入員工個(gè)人記錄。有關(guān)獎(jiǎng)懲
措施于年底相抵之后將給予：加/減薪、升/降級(jí)、加/扣獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
二、獎(jiǎng)勵(lì)
1、嘉獎(jiǎng)
員工有下列行為之一的，可授予嘉獎(jiǎng)一次：
1.1品行端正、工作努力、有具體成效并能及時(shí)完成任務(wù)者;
1.2熱心服務(wù)，表現(xiàn)積極，有優(yōu)良具體事實(shí)者;
1.3愛護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，足為同仁表率者;
1.4協(xié)調(diào)或促進(jìn)內(nèi)部團(tuán)結(jié)表現(xiàn)特佳者;
1.5有其它功績者。
2、記功
員工有下列行為之一的，可授予記功一次：
2.1工作效率特高，大幅提前完成重大任務(wù)者;
2.2對(duì)業(yè)務(wù)開發(fā)有特殊貢獻(xiàn)者：
2.3對(duì)于公司經(jīng)營或管理制度建議改進(jìn)，經(jīng)采納施行后，卓有成效者;
2.4遇有突變，勇于負(fù)責(zé)，，處置得宜者;
2.5舉發(fā)舞弊、違規(guī)、盜竊、泄密、浪費(fèi)、損毀公物或其它有關(guān)本公司權(quán)益者;
2.6有其它較大功績者。
3、記大功
員工有下列行為之一的，可授予記大功一次：
3.1遇緊急事故，奮不顧身，不避危難，處置得宜，保全人身或財(cái)物之安全，因而減少損害者;
3.2維護(hù)公司重大利益，避免重大損失者;
3.3有其它重大功績者。
4、獎(jiǎng)金或晉級(jí)
員工有下列行為之一的，可授予獎(jiǎng)金或晉級(jí)—次：
4.1一年內(nèi)記大功三次者;
4.2對(duì)于公司業(yè)務(wù)有特殊貢獻(xiàn)，足為全公司表率者;
4.3有其它特殊功績者。
三、懲罰
1、申戒
員工有下列行為之一且經(jīng)查證確實(shí)者，課4以申戒一次：
1.1工作經(jīng)常落后，未按規(guī)定作業(yè)或作業(yè)不詳、不實(shí)者;
1.2未按規(guī)定穿著服裝，經(jīng)警告不聽勸告者;
1.3無故不參加公司各種集會(huì)或活動(dòng)者;
1.4與同事爭執(zhí)不聽勸阻者;
1.5辦公場所內(nèi)隨地亂丟果皮紙屑、吐痰、制造臟亂者;
1.6在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙者;
1.7在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧，妨害他人工作;在工作現(xiàn)場吃零食;在上班時(shí)間玩游戲或從事其他娛樂活動(dòng)者;
1.8上班時(shí)間從事非業(yè)務(wù)有關(guān)之私事者;
1.9有輕微曠工現(xiàn)象或多次上班遲到且無正當(dāng)理由者;或
1.10其它違反公司各種規(guī)定或工作規(guī)則應(yīng)予申戒。
2、記小過
員工有下列行為之一經(jīng)查證確實(shí)或有具體事證者，課以記小過：
2.1因疏忽導(dǎo)致公司財(cái)物遭受損害或傷及他人者;
2.2上班時(shí)間擅離職守怠忽工作者;
2.3言行輕浮或其它違反善良風(fēng)俗行為者;
2.4擔(dān)任主管，對(duì)屬下不良行為知情不報(bào)者;
2.5未經(jīng)許可攜帶公司物品外出者;
2.6未經(jīng)許可擅自帶外人進(jìn)入公司者;
2.7擔(dān)任主管，濫用職權(quán)，惡意辱罵員工或謀取不當(dāng)利益者;
2.8不聽上級(jí)指揮，違抗命令或惡意辱罵主管者;
2.9主管值班未到崗，且事先未說明并安排替補(bǔ)者;
2.10任職期間被申戒達(dá)三次者;或
2.11其它違反公司各種規(guī)定或工作規(guī)則應(yīng)予記小過者。
3、記大過
員工有下列行為之一經(jīng)查證確實(shí)者或有具體事證者，課以記大過一次：
3.1因個(gè)人過失或失職或不依公司規(guī)定作業(yè)，導(dǎo)致錯(cuò)誤，使公司蒙受損失者;
3.2在工作場所飲酒、賭博及其它不良行為者;
3.3撕毀公告，破壞公物者;
3.4搬弄是非，制造謠言，影響同仁和諧或情緒者;
3.5遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、對(duì)象或工具者;
3.6托人打卡或代打卡或偽造出勤記錄者;
3.7未經(jīng)許可擅自帶外人進(jìn)入工作現(xiàn)場者;
3.8使用非法軟件及非因產(chǎn)品開發(fā)需要玩電子游戲者;
3.9對(duì)上級(jí)人員有關(guān)職務(wù)上之查詢，故意隱藏或報(bào)告不實(shí)者;
3.10主管值班未到，經(jīng)提醒仍未補(bǔ)值班者;
3.11任職期間記小過達(dá)三次者;或
3.12其它違反公司各種規(guī)定或工作規(guī)則應(yīng)予記大過者。
4、解聘
員工有下列行為之一經(jīng)查證確實(shí)或有具體事證者，公司有權(quán)立即解聘(即解除合同關(guān)系)，可根據(jù)情況要求賠償經(jīng)濟(jì)損失，并依違反勞動(dòng)合同規(guī)定處理，行為嚴(yán)重者報(bào)送公安機(jī)關(guān)處理：
4.1在錄用時(shí)或勞動(dòng)合同期間出具虛假證明、提供不實(shí)信息、遺漏重要事實(shí)或存在其他情形，致使公司做出的意思表示違背其真實(shí)意愿的;
4.2盜用或?yàn)E用公司圖章印鑒，偽造不實(shí)工作記錄、文件、單據(jù)，或者對(duì)外簽署相關(guān)合同等文件，損害公司權(quán)益或?qū)驹斐刹涣加绊懙?
4.3濫用職權(quán)或利用職務(wù)或所從事工作之便，營私舞弊，私收賄賂及或商業(yè)回扣、介紹費(fèi)、傭金、好處費(fèi)等，經(jīng)查證屬實(shí)者;
4.4未經(jīng)公司事先書面同意，在外從事與公司利益相沖突的工作，或者與任何第三方通謀，損害公司利益的或經(jīng)公司多次批評(píng)仍未改正的;
4.5多次違反公司的規(guī)章制度，經(jīng)多次批評(píng)教育仍未改正的;
4.6侵占、私藏公司財(cái)物，或者故意或因重大過失損壞公司財(cái)物，財(cái)物價(jià)值(包括一次或累計(jì))達(dá)到或超過人民幣20__元的;
4.7挑撥離間導(dǎo)致公司人員離心分裂的;
4.8染有不良嗜好(包括但不限于：酗酒、賭博、吸毒)，嚴(yán)重影響其正常工作的;
4.9在公司辦公場所或在工作時(shí)間內(nèi)從事違法犯罪活動(dòng)或有傷風(fēng)化活動(dòng)的;
4.10從事某些行為，嚴(yán)重干擾公司正常經(jīng)營的;
4.11未經(jīng)許可進(jìn)入公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的管理員帳號(hào)或他人信箱者;
4.12竊取他人計(jì)算機(jī)中的資料，或未經(jīng)當(dāng)事人或其主管同意復(fù)制當(dāng)事人計(jì)算機(jī)中的資料;
4.13有意在公司網(wǎng)絡(luò)或信箱里傳播含計(jì)算機(jī)病毒的檔案或信件者;
4.14在網(wǎng)絡(luò)上觀看、下載、傳播有損國家利益或不健康之內(nèi)容者;
4.15任何期間累計(jì)記大過達(dá)三次者;
4.16其它違反國家法紀(jì)及公司各種規(guī)定或工作規(guī)則，情節(jié)嚴(yán)重者，應(yīng)予解聘者。
第七章辭職及勞動(dòng)合同續(xù)簽
一、員工辭職
1、日期限內(nèi)，經(jīng)提前至少30天以書面形式向公司提出辭職申請(qǐng)后，可以要求解除勞動(dòng)合同。
2、員工無正當(dāng)理由連續(xù)曠工超過15天，或一年內(nèi)累計(jì)曠工超過30天，經(jīng)批評(píng)教育無效，視為自動(dòng)辭職，勞動(dòng)合同自前述條件滿足時(shí)即行解除。
二、辭職手續(xù)
主動(dòng)提出離職的員工，須得前三十日提交員工辭職申請(qǐng)書，經(jīng)核準(zhǔn)后，憑員工辭職申請(qǐng)書到向公司領(lǐng)取員工辭職手續(xù)表，辦理以下辭職手續(xù)：
2.1工作業(yè)務(wù)交接;
2.2繳回各項(xiàng)工作用品及文件資料;
2.3人事、資產(chǎn)、財(cái)務(wù)、咨訊物品繳驗(yàn);
2.4工資福利結(jié)算;
2.5轉(zhuǎn)調(diào)人事關(guān)系、檔案、黨團(tuán)關(guān)系、保險(xiǎn)關(guān)系。
三、勞動(dòng)合同續(xù)簽
根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和公司需要，公司可與員工協(xié)商在原合同期滿前1個(gè)月內(nèi)協(xié)商續(xù)簽事宜，并簽署新的勞動(dòng)合同。如無相反規(guī)定，新勞動(dòng)合同自原來勞動(dòng)合同終止之日起正式生效。如未續(xù)簽，勞動(dòng)合同將在到期日自行終止。
第八章員工關(guān)系與溝通
一、員工活動(dòng)
為了加強(qiáng)員工之間的溝通及令員工長期保持身心舒暢，公司會(huì)不定期舉行各類康樂及聚會(huì)活動(dòng)，例如：郊游、公司周年慶、生日會(huì)、春節(jié)聯(lián)歡會(huì)等。
二、員工投訴
如果員工希望就有關(guān)工作事宜作出正式投訴，應(yīng)首先口頭或書面向部門主管提出，相關(guān)負(fù)責(zé)人會(huì)于一個(gè)星期內(nèi)向投訴員工了解及討論有關(guān)投訴。對(duì)于所有匿名的信件，公司將不予受理及跟進(jìn)。
三、員工咨詢
員工如因工作或私人生活問題要尋求協(xié)助，可向相關(guān)負(fù)責(zé)人提出，如合理正當(dāng)將得到公司的積極協(xié)助。
《員工手冊(cè)》使用說明
1、本《員工手冊(cè)》中，所稱“員工”系指X有限公司。
2、本《員工手冊(cè)》適用于所有與公司簽訂勞動(dòng)合同的員工。
3、公司將根據(jù)國家法律、法規(guī)和規(guī)章的有關(guān)規(guī)定以及公司經(jīng)營發(fā)展的需要對(duì)本《員工手冊(cè)》不時(shí)進(jìn)行修訂。
4、在本《員工手冊(cè)》實(shí)施過程中，員工可對(duì)其提出任何意見、建議和疑問，經(jīng)協(xié)商可予修改或完善。
員工手冊(cè)手冊(cè)篇8
餐飲員工手冊(cè)
員工手冊(cè)是餐廳員工在工作期間的生活和工作說明書，它包括員工的行為規(guī)范和工作準(zhǔn)則。學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》，是新員工步入餐廳的必修課程，新員工入職無論即將就任何職位，無論過去有何種酒店管理和工作經(jīng)歷，只要入到餐廳都要詳細(xì)閱讀員工手冊(cè)，以便對(duì)餐廳的基本政策和管理方式有一個(gè)認(rèn)識(shí)和了解。
第一章勞動(dòng)條例
一、錄用標(biāo)準(zhǔn)和原則
1、錄用員工的標(biāo)準(zhǔn)
符合本市勞動(dòng)管理部門的勞動(dòng)力管理?xiàng)l件，根據(jù)本餐廳各部門工作崗位需要，凡具有一定的專業(yè)知識(shí)和技能，體檢合格、無不良行為，有志從事餐飲業(yè)服務(wù)工作的人員，經(jīng)自愿報(bào)名，及本餐廳測試合格者，均有機(jī)會(huì)錄用。
2、資格審核
凡報(bào)名應(yīng)聘人員，均應(yīng)提供本人身份證件、相片、畢業(yè)證、失業(yè)證明;報(bào)名應(yīng)聘本餐廳管理職位和技術(shù)職位的人員，除應(yīng)提供上述證明外，還需提供本人的專業(yè)技術(shù)資格證明或工作資歷證明。本餐廳將會(huì)通過一定的人事方式對(duì)員工的資歷狀況進(jìn)行核實(shí)。
3、身體檢查
凡經(jīng)本餐廳新招聘的試用工，必須經(jīng)市防疫站的身體檢查并獲得健康證(體檢費(fèi)用由本人負(fù)責(zé))，員工入職后，按規(guī)定每年要體檢身體一次，對(duì)患有傳染性病的職工，本餐廳有權(quán)按規(guī)定作辭退處理。
4、崗前培訓(xùn)
應(yīng)聘人員經(jīng)面試合格后，原則上要經(jīng)本餐廳的入職崗前培訓(xùn)的教肓，經(jīng)理培訓(xùn)考試合格后方可成為本餐廳的學(xué)習(xí)生(試用工)?？荚嚥缓细?，即取消聘用(實(shí)習(xí))資格。
5、試用期及待遇
(1)、應(yīng)聘入職員工試用期為一至三個(gè)月，試用期內(nèi)領(lǐng)取試用工資，并視其表現(xiàn)來決定試用期長短或是否正式錄用，試用不合格者，本餐廳可隨時(shí)解除聘用勞動(dòng)關(guān)系。實(shí)習(xí)員工欲終止工作，須提前十五天以書面報(bào)告所在部門及人事部，否則，應(yīng)賠償本餐廳招聘損失費(fèi)及培訓(xùn)費(fèi)。試用期滿后，由所在部門核定工資級(jí)別報(bào)總辦批準(zhǔn)，人事部備案，并正式成為餐廳一員，餐廳與其本人簽定聘用合同。
(2)、定級(jí)后每月對(duì)員工重新進(jìn)行考核評(píng)定，調(diào)整工資一次，員工當(dāng)月調(diào)整崗位，可當(dāng)月根據(jù)其崗位調(diào)整工資。
(3)、職務(wù)(崗位)工資：依據(jù)員工所擔(dān)任職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低，經(jīng)過考核評(píng)定。
(4)、浮動(dòng)(效益)工資：依據(jù)員工所在部門的經(jīng)濟(jì)效益和個(gè)人月銷售量來計(jì)算。
(5)、管理人員(指領(lǐng)班以上人員)按照崗位任職情況進(jìn)行行考核，經(jīng)聘任所確定的相應(yīng)崗位工資，并與該部門經(jīng)濟(jì)效益掛鉤。
(6)、員工日工資的計(jì)算辦法：基本工資/天30—日工資
(7)、試用工工作未滿7天，沒有薪金支付。
(8)、員工請(qǐng)病、事、探親假以及本章《勞動(dòng)條例》未注明的其它假期，不出勤者不發(fā)當(dāng)日工資。
(9)、餐廳實(shí)行員工每天工作時(shí)間為9小時(shí)，(不包括用膳時(shí)間)，如工作需要，餐廳可要求員工超時(shí)加班工作。員工日常的超時(shí)加班的，其累計(jì)加班時(shí)間作日后的補(bǔ)休(鐘)依據(jù)，確因特殊情況，在農(nóng)歷年終前部門無法安排當(dāng)年加班鐘補(bǔ)休者，由部門經(jīng)理書面報(bào)總辦人事部審批，經(jīng)總經(jīng)理簽字同意才能發(fā)放加班費(fèi)，(每小時(shí)加班費(fèi)—日工資/9小時(shí))。
(10)、超產(chǎn)獎(jiǎng)：當(dāng)超額完成餐廳下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)時(shí)可按規(guī)定比例提獎(jiǎng)。
(11)、全勤獎(jiǎng)：當(dāng)員工在一個(gè)月當(dāng)中無遲到、早退、滿勤工作，可享受此獎(jiǎng)，此獎(jiǎng)在當(dāng)月工資統(tǒng)一結(jié)算計(jì)發(fā)。
二、考勤制度
1、餐廳的所有員工實(shí)行打卡記勤制度，不打卡的員工每班前由部長點(diǎn)名記勤。上班前打卡，應(yīng)在穿好工衣后，下班打卡應(yīng)在換工衣前。所有員工每月的出勤天數(shù)(包括實(shí)際出勤天數(shù)和有薪假期天數(shù))以及遲到、早退、離崗時(shí)間由人事部核實(shí)，然后造表上報(bào)總辦審核交財(cái)務(wù)部作為核發(fā)各項(xiàng)工資的依據(jù)。遲到、早退、離崗、曠工以及其它違章，按本手冊(cè)處罰。
2、員工病、事假一天以內(nèi)由部長批準(zhǔn)，連續(xù)三天以下由部長審查同意報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，超過三天者，由部門經(jīng)理批準(zhǔn);領(lǐng)班、部長病、事假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，三天以上由部門經(jīng)理簽署意見報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)病假者，不得籍以電話或委托他人代為請(qǐng)假，患病者須有市正式醫(yī)院開具的診斷證明書和藥費(fèi)收據(jù)以及檢查報(bào)告單等足夠的患病依據(jù)，請(qǐng)事假者憑本人書面申請(qǐng)報(bào)告，經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)簽字同意批準(zhǔn)后方可休息。
三、違章及辭退、辭職
1、餐廳員工應(yīng)認(rèn)真遵守《員工手冊(cè)》中各章條款，員工若違反餐廳的有關(guān)規(guī)定，將視其情節(jié)嚴(yán)重，按章節(jié)予以批評(píng)、處罰、辭退。
2、員工本人提出辭工或終止合約時(shí)，須提前十五天，經(jīng)同意批準(zhǔn)后，必須在五天內(nèi)到人事部按規(guī)定辦理一切手續(xù)，辦完辭職手續(xù)后，方可離去，如若未按規(guī)定提前申請(qǐng)面擅自離職者，將以曠工論處。
四、教肓與培訓(xùn)
為了提高員工的經(jīng)營、管理、服務(wù)水平，餐廳對(duì)員工實(shí)施崗前、在職的培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)的員工在合約期內(nèi)要為餐廳服務(wù)，否則要賠償培訓(xùn)費(fèi)用。
五、調(diào)職及晉升、任命、降職
1、餐廳可根據(jù)工作需要，對(duì)員工的工作崗位或工種進(jìn)行調(diào)整和調(diào)動(dòng)。調(diào)整后的待遇按所在新崗位或工種的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、餐廳可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和才能提供晉升機(jī)會(huì)。員工晉升的條件是：崗位需要、部門工作評(píng)估推薦，經(jīng)總辦批準(zhǔn)同意。
六、假期
1、員工每月享受有薪例假二天(未夠一個(gè)月不享受有薪假期)當(dāng)本部門當(dāng)月無法安排例休時(shí)，部門負(fù)責(zé)人可安排補(bǔ)休。
2、按國務(wù)院規(guī)定，員工每年可享受有薪假期元旦1天、春節(jié)3天、五一節(jié)2天、國慶節(jié)3天，如因工作需要，員工不能在法定假日當(dāng)天休假時(shí)，部門將會(huì)安排法定假日后補(bǔ)休，補(bǔ)休延遲時(shí)間一般三個(gè)月內(nèi)。
七、其它
1、工傷或死亡因公負(fù)傷或死亡的員工將按國家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例的規(guī)定處理善后事宜。
2、餐廳授予權(quán)部門經(jīng)理對(duì)本部門工作表現(xiàn)特別優(yōu)秀的員工進(jìn)行上報(bào)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，每人每月可獲5—30元的獎(jiǎng)勵(lì)。
第二章員工守則
一、服從領(lǐng)導(dǎo)
1、下級(jí)服從上級(jí)是餐廳管理的基本原則。下達(dá)任務(wù)應(yīng)層層落實(shí)，員工絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排的調(diào)度，按時(shí)按質(zhì)完成工作任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
2、行政管理：垂直領(lǐng)導(dǎo)，分層管理，任務(wù)到班組、落實(shí)到個(gè)人的管理模式。每層的人員必須對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé);匯報(bào)工作時(shí)，原則上一層一層往上報(bào)，下達(dá)工作指令時(shí)，要一層一層往下傳。
二、合作精神
餐廳對(duì)賓客服務(wù)，有賴多個(gè)部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經(jīng)營，要出色完成對(duì)客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識(shí)，團(tuán)隊(duì)的精神。在做好本職工作的同時(shí)，還要協(xié)助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領(lǐng)略到餐廳是自己理想中的家
三、工作行為與規(guī)范
餐廳對(duì)每個(gè)崗位的工作都制定了工作程序和規(guī)范，作為約束和指導(dǎo)員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關(guān)部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進(jìn)行修改。
四、儀容儀表
員工的儀容儀表關(guān)系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規(guī)定：
1、所有員工當(dāng)值期間必須保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。
2、員工要經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得過耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須發(fā)角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發(fā)，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準(zhǔn)留長指甲、染指甲、染雜色發(fā)。
3、員工統(tǒng)一穿著餐廳發(fā)放的工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號(hào)牌佩帶在左胸前、領(lǐng)呔、頭花結(jié)、領(lǐng)結(jié)要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面。
4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發(fā)，坐時(shí)不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時(shí)不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。
五、禮節(jié)禮貌(工作態(tài)度)
1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準(zhǔn)則，無論對(duì)待客人還是對(duì)待同事都要以禮相待，使用敬語，在對(duì)客服務(wù)時(shí)，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯(cuò)和失誤要有致歉聲。
2、微笑：微笑服務(wù)是餐廳對(duì)員工的基本要求，微笑要自然得體，要發(fā)自內(nèi)心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。
3、效率：做任何事都應(yīng)講效率，說到就要做到，對(duì)工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。
4、細(xì)致：工作仔細(xì)、認(rèn)真、耐心，細(xì)致、兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。
5、責(zé)任：對(duì)各項(xiàng)工作要有責(zé)任心，要對(duì)客人，對(duì)餐廳有高度負(fù)責(zé)精神。
6、誠實(shí)：可靠、正直、有事必報(bào)、有錯(cuò)必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不得行賄受賄，不貪圖別人的錢財(cái)和物品，不向客人索要食物及小費(fèi)。
六、證件及工號(hào)牌
1、每位員工入職后，即會(huì)得到餐廳發(fā)給的實(shí)習(xí)證和工號(hào)牌，以證實(shí)員工身份，員工上崗當(dāng)值就佩戴工號(hào)牌。工號(hào)牌是員工當(dāng)值的標(biāo)志，專供員工當(dāng)值使用，不準(zhǔn)借給他人，工號(hào)牌如有丟失應(yīng)及時(shí)向人事部報(bào)告并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)(自然損壞，以舊換新;丟失后補(bǔ)領(lǐng)，每個(gè)拾元成本費(fèi))。
2、員工離職時(shí)應(yīng)將工號(hào)牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規(guī)定賠償。
七、員工制服
1、新員工入職實(shí)習(xí)期滿后，餐廳將根據(jù)員工工作崗位需要，按規(guī)定發(fā)放統(tǒng)一制服，所有員工制服屬餐廳財(cái)產(chǎn)，員工必須按餐廳規(guī)定的程序簽領(lǐng)工衣并按照餐廳工衣的管理規(guī)定進(jìn)行使用和保管。
2、員工離職時(shí)，在批準(zhǔn)離職三天內(nèi)必須將制服交回人事部，并按規(guī)定辦清退工衣手續(xù)，超期不還或丟失的，則需按規(guī)定賠償。
八、愛護(hù)財(cái)物
1、愛護(hù)餐廳財(cái)物是每位員工的義務(wù)，每位員工必須養(yǎng)成節(jié)約用電、節(jié)約用水和節(jié)約其它易耗品的良好習(xí)慣。
2、未經(jīng)許可，員工不得擅自取用餐廳內(nèi)的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財(cái)物損壞將要受到所損壞財(cái)物價(jià)值之10倍的賠償和處罰。
3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應(yīng)退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節(jié)嚴(yán)重者，扭送公安局查辦。
九、員工餐廳
1、員工當(dāng)值期間必須在餐廳員工飯?zhí)糜貌?，并?zhí)行員工飯?zhí)玫木筒凸芾硪?guī)定，不得在飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌汀?/p>
2、每位員工應(yīng)按量打飯，不能隨便浪費(fèi)，如有發(fā)現(xiàn)，按規(guī)定處罰。
十、員工宿舍
1、員工入職后可根據(jù)個(gè)人情況，向人事部提出住宿申請(qǐng)報(bào)告，人事部根據(jù)實(shí)際情況為員工提供一個(gè)床位。
2、員工辦妥入住宿舍手續(xù)的同時(shí)，會(huì)收到一份宿舍管理規(guī)定，員工應(yīng)認(rèn)真閱讀此規(guī)定，并在上面簽字，以表確認(rèn)，發(fā)現(xiàn)違反，將會(huì)按規(guī)定的情節(jié)受到處罰。
3、除公司補(bǔ)貼用水，用電外，超出部分由員工分擔(dān)。
十一、人事資料
填寫餐廳有關(guān)個(gè)人資料表格時(shí)，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實(shí)則可能導(dǎo)致日后損失應(yīng)有本人負(fù)責(zé)，凡遷移住址、電話號(hào)碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應(yīng)立即報(bào)餐廳人事部。
十二、拾金不昧
員工在餐廳范圍內(nèi)，拾到任何財(cái)物，都應(yīng)即時(shí)送部門主管或較交人事部，并將詳細(xì)情形記錄在錄在本內(nèi)，若拾取不報(bào)且據(jù)為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。
未經(jīng)餐廳總辦同意批準(zhǔn)，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內(nèi)部資料，餐廳的一切有關(guān)文件、檔案的資料不得交無關(guān)人員，如確需查詢，請(qǐng)查者通過正常手續(xù)與總辦聯(lián)系。
第一章總則
一、適用范圍
本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時(shí)工。
二、服務(wù)宗旨
本餐廳將通過嚴(yán)格的管理，高效力的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受?！百e客至上，服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨。
三、目標(biāo)
把本餐廳辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的餐廳。
四、工作要求
1、酷愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。
2、酷愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，酷愛本職工作，講求職業(yè)道德，熱忱待客，文明服務(wù)，為本餐廳建立良好名譽(yù)，建立良好的形象。
3、領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，一馬當(dāng)先，尊重下級(jí)。
4、研究業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷進(jìn)步禮節(jié)禮貌服務(wù)水平，外語水平，不斷進(jìn)步為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。
5、合作精神。公司的對(duì)客服務(wù)，信賴于多個(gè)部分和崗位的共同合作。公司各部分的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對(duì)客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須建立合作意識(shí)，在做好本職工作的同時(shí)，要為下一崗位或部分創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進(jìn)餐滿意。
6、服從上司。
(1)各級(jí)員工必須要有強(qiáng)烈的服從意識(shí)。每位員工須明確自己的直接上司，切實(shí)服從上司，切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時(shí)完本錢職任務(wù)。
(2)不得頂撞上司，不得無故拖延、謝絕或終止上司安排的工作，若遇見疑問或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。
(3)若在荼中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時(shí)，可越級(jí)向上司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示或反映。
第二章錄用和解雇
一、錄用原則
本餐廳招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對(duì)凡是有志為本餐廳服務(wù)者，視其對(duì)某一工作是不是適合，以該工作的業(yè)務(wù)常識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
1、申請(qǐng)人必須向餐廳提供以下材料：
①申請(qǐng)書;②親筆寫的自傳;③近期免冠上半身照片三張，身份證附印件兩張;④畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書及成績冊(cè);⑤待業(yè)證和所住街道先容信。
2、用工年齡，凡年滿十六周歲至二十三周歲的男女青年均在此限(特殊技術(shù)和少數(shù)弄衛(wèi)生的零散工不在此限)。
3、凡應(yīng)聘職員必須由人事部分及用工部分與應(yīng)聘本人簽訂勞動(dòng)合同書后方可安排工作。
二、體魄檢查
1、凡應(yīng)聘職工必須在指定的醫(yī)院進(jìn)行體魄檢查，合格方可錄用。
體檢及錄用條件：
(1)應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。
(2)男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。
(3)視力1.0以上，無色盲。⑷身體健康，沒有傳染病。
2、餐廳對(duì)全體員工每一年進(jìn)行一次體魄檢查，對(duì)患有傳染病者，視其病情，本餐廳有權(quán)勸其離店休息或作暫時(shí)調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。
3、試用期及工資
(1)應(yīng)聘職工試用期通常是三個(gè)月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，餐廳有權(quán)酌情延長其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式合同。
(2)發(fā)薪方式工資情勢：基本工資、浮開工資、技術(shù)或職務(wù)工資(由餐廳參照有關(guān)規(guī)定，根據(jù)本單位經(jīng)營情況而定)。
4、裁員及解雇
(1)本餐廳若因業(yè)務(wù)變更或其他緣由需要減員時(shí)，餐廳有權(quán)決定裁減員工。被裁減的職員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求。對(duì)要裁職員，餐廳將提早一個(gè)月通知其本人及有關(guān)部分。餐廳對(duì)被裁減的職員將按合同規(guī)定給予補(bǔ)償。
(2)辭職：員工辭職須提早一個(gè)月通知主管部分，且須填寫辭職申請(qǐng)書，并經(jīng)主管部分批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則按非正常辭職處理。
第三章店規(guī)
一、個(gè)人情況
以下情況下，員工應(yīng)呈報(bào)人事部：
1、住址和電話;2、婚姻狀態(tài);3、生育子女。
二、儀容
1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號(hào)牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得露背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。
2、頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長發(fā)，怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹(可化淡妝)，不準(zhǔn)染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。
3、坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿;站立時(shí)姿勢要自然大方，兩手垂放或自然曲折在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動(dòng)，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時(shí)不能搖頭擺尾，拉手、搭肩。
三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌
1、對(duì)待賓客態(tài)度要自然、大方、慎重、熱忱、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。
2、與客人相遇要主動(dòng)讓路，會(huì)面客人時(shí)主動(dòng)握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑臉與客人握手。握手時(shí)，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對(duì)方的表示，不能用左手與客人握手。
3、與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，講求禮貌，不瞻前顧后，低頭彎腰或昂首叉腰，專心凝聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭辯，不強(qiáng)詞奪理，談話有分寸，語氣要溫順，語言要高雅。
四、員工勞動(dòng)紀(jì)律
1、工作時(shí)間：按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2、按時(shí)上、放工，上、放工要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行交通制度;不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時(shí)必須找好調(diào)班職員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準(zhǔn)串崗。
3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。
4、上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會(huì)客、洗衣服、洗澡、看書報(bào)、下棋、打私人電話;不得帶親友到餐廳公共場所、餐廳頑耍、聊天;不準(zhǔn)開收錄音機(jī)、電視機(jī)，不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。
5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故謝絕或終止工作。
6、愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，愛惜一切工(用)具)，留意勤儉原材料，勤儉用電、用水，留意裝備的維修、保養(yǎng);不私拿公眾的物品。
五、員工工作考勤
1、每一個(gè)公司員工上、放工時(shí)必須打記時(shí)卡。打卡后應(yīng)將卡片放回原處，嚴(yán)禁代人或委托人打卡，違者給予處罰。
2、遲到或早退、曠工：凡超過或提早規(guī)定的上、放工時(shí)間一分鐘，即被以為是遲到和早退。遲到早退(每次)均以10分鐘為限，超過此時(shí)間的則以每增加10分鐘加算一次計(jì)算，每次扣除現(xiàn)金10元。凡規(guī)定的上班時(shí)間遲到或擅自提早離崗1小時(shí)，而又無特殊緣由者，則以為曠工，曠工分別以4小時(shí)以下按一天，超過4小時(shí)按2天計(jì)算，曠工一天算4天。按員工實(shí)際工資計(jì)算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等緣由未能打卡，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)告，應(yīng)備有病、事假條及醫(yī)院證明等，以備核對(duì)。
4、全勤獎(jiǎng)：凡規(guī)定上班時(shí)間遲到或早退、請(qǐng)事假、曠工、請(qǐng)病假(一天以上者)，扣除本月的全勤獎(jiǎng)。
六、制服
1、公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時(shí)必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。
2、公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開公司時(shí)，必須將制服交回有關(guān)部分。
七、工作證與工號(hào)牌
1、凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每一個(gè)人工作證和工號(hào)牌。員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌和攜帶工作證，部分領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時(shí)檢查。
2、工作證、工號(hào)牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向領(lǐng)班報(bào)告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新證(牌)。因使用時(shí)間太長而引發(fā)損失者可免費(fèi)更新。
3、員工離店時(shí)，應(yīng)將有關(guān)證件交回公司。
1、員工上班時(shí)不得將包裹及其他物件帶進(jìn)餐廳寄存，更不得將有害的物品或制止瀏覽的書刊帶進(jìn)餐廳，放工時(shí)不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理職員有權(quán)檢查，任何人不得謝絕。
2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領(lǐng)班、經(jīng)理簽署的證明。
第四章表彰
一、表彰條件
1、努力研究業(yè)務(wù)，對(duì)進(jìn)步業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效力有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革，成效明顯者。
2、愛店如家，積極工作，熱忱服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)良成績者。
3、努力拓展業(yè)務(wù)，積極開辟市場，對(duì)公司營業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者。
4、在為賓客服務(wù)中，深進(jìn)細(xì)致，熱忱周到，使賓客深感滿意被遭到贊美、感謝者。
5、嚴(yán)格開支，節(jié)省用度有明顯成績者。
三、表彰程序按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行
第五章處罰
一、處罰條件
1、員工凡犯有以下條規(guī)之一或類似者，輕者進(jìn)行批評(píng)教育，重者扣發(fā)薪金。上、放工不打工卡、代人打卡或請(qǐng)他人代打卡。不修義表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。工作時(shí)間內(nèi)串崗，打私人電話、唱歌、吸煙、吃零食。在餐廳內(nèi)打架、爭吵、喧嘩、粗言穢語。將專用裝備挪為他用。
2、公司員工凡犯有以下規(guī)定之一或類似者，重者降職，輕者停職處罰。擅離工作崗位，常常遲到、早退或曠工，無意工作。對(duì)抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動(dòng)他人企圖破壞正常工作秩序。蓄意消耗，毀壞公司或客人物品。拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有，偷盜客人物品。
3、公司員工凡犯有以下條款之一或類似者，輕者勸其辭職，重者開除或無薪開除。在公司內(nèi)亂弄男女關(guān)系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。上班時(shí)睡覺。利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經(jīng)濟(jì)損失。在餐廳內(nèi)斗毆、要挾、危害顧客，同事或上司。嚴(yán)重失職或嚴(yán)重致使公司名譽(yù)遭到損失。
二、處罰程序
(1)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評(píng)教育或扣發(fā)薪金處理，由領(lǐng)班或直接經(jīng)理執(zhí)行。
(2)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部分經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行，報(bào)人事部備案。
(3)員工假如對(duì)處罰或處理意見不服，可以向上一級(jí)或越級(jí)上訴。
第六章安全守則
一、留意安全
1、留意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正?，F(xiàn)象，必須立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時(shí)查找緣由和處理，防患于未然。
2、班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保餐廳、賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全。
3、不準(zhǔn)將親友和無關(guān)職員帶進(jìn)工作場所，不準(zhǔn)在值班室或值簇宿舍留客住宿。
4、如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯法職員或精神病患者，應(yīng)及時(shí)報(bào)告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。
1、保持沉著平靜，不可惶恐失措。
2、呼喚同事協(xié)助，就近按動(dòng)火警警鈴。
3、通知電話總機(jī)接線生知會(huì)當(dāng)值經(jīng)理及保安部消防中心。
4、切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗封閉。
5、利用就近的滅火器材將火撲滅。
6、若因漏電引發(fā)的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅。
7、如火勢擴(kuò)大而致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。
三、緊急事故
1、全體員工必須大力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為，一馬當(dāng)先，奮勇獻(xiàn)身的精神，全力保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。
2、如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，正告無關(guān)職員勿近危險(xiǎn)區(qū)及時(shí)通知保安部，當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。
餐飲管理員工手冊(cè)
一、員工管理
1、錄用原則
2、入職程序
3、轉(zhuǎn)正程序
4、離職程序
5、考核標(biāo)準(zhǔn)
6、升遷標(biāo)準(zhǔn)
7、調(diào)用管理
8、薪資標(biāo)準(zhǔn)及管理
9、考勤管理
10、請(qǐng)休假管理
11、福利管理
12、獎(jiǎng)罰條例管理
13、行為規(guī)范管理
14、員工餐管理
15、員工宿舍管理
二、京味齋員工崗位職責(zé)
四、公司機(jī)構(gòu)設(shè)置圖員工管理
(一)錄用原則
公司遵循“以人為本，廣招賢才，共同發(fā)展”的原則。根據(jù)工作需要，在核定編制內(nèi)，錄用能勝任相應(yīng)崗位工作，素質(zhì)較高的人員，并充分考慮錄用人員的自然情況，知識(shí)層次，專業(yè)技能等方面。公司用人宗旨是“有德有才，提拔使用;有德無才，培養(yǎng)使用;無德有才，酌情使用;無德無才，堅(jiān)決不用。
(二)入職程序
1、新員工經(jīng)店長(廚師長)面試合格后才予以試用，試用期原則定為1——3個(gè)月。3個(gè)月后為正式員工，以轉(zhuǎn)正單為準(zhǔn)，由經(jīng)理審核批準(zhǔn)。
2、新員工面試合格者，經(jīng)店長(廚師長)批準(zhǔn)辦理報(bào)道手續(xù)，仔細(xì)填寫本企業(yè)的員工檔案表(既個(gè)人簡歷表)，繳驗(yàn)身份證復(fù)印件，畢業(yè)證書和相關(guān)學(xué)歷證書和1寸近期免冠照片3長。
3、在庫管處領(lǐng)取員工工牌，工服，考勤卡員工手冊(cè)等相關(guān)物品。并簽字確認(rèn)，仔細(xì)填寫入職表。
4、由店長(廚師長)安排實(shí)習(xí)期工作。
(三)轉(zhuǎn)正、辭退程序
1、在本企業(yè)工作期間按照國家規(guī)定需辦理的各種證件(暫住證，健康證，就業(yè)證)費(fèi)用由員工，自理企業(yè)可酌情墊付，并從員工的工資中扣除。
2、在試用期內(nèi)工作能力突出、成績顯著，由部門主管提請(qǐng)企業(yè)可酌情予以提前轉(zhuǎn)正以資鼓勵(lì)。以轉(zhuǎn)正單為準(zhǔn)，由經(jīng)理審核批準(zhǔn)。
3、在試用期間如果品行欠佳或不能適應(yīng)本店工作，本店有權(quán)予以辭退除試用期基本工資外，不再給予資遣費(fèi)和旅行補(bǔ)助費(fèi)。如違反公司行為規(guī)范等其它管理規(guī)定者，情節(jié)嚴(yán)重須辭退，按相應(yīng)管理規(guī)定執(zhí)行。
(四)離職程序
1、在試用期內(nèi)辭職，必須提前7天書面申請(qǐng)，轉(zhuǎn)正后應(yīng)提前一個(gè)月向主管遞交辭職申請(qǐng)，經(jīng)餐廳店長批準(zhǔn)一個(gè)月后辦理辭職手續(xù)。
2、員工按正常程序辭職，企業(yè)批準(zhǔn)后退回床位，洗凈的工服等相關(guān)物品交回指定部門，由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人開具接收證明，經(jīng)理憑此證明和原始押金收據(jù)向員工退還工服押金，但工服被人為損壞者，本企業(yè)有權(quán)向員工收取部分折舊費(fèi)，如工服押金收據(jù)不慎丟失押金不予退還。
3、最后交接完畢搬出宿舍到經(jīng)理處領(lǐng)取當(dāng)月工資、獎(jiǎng)金、工服押金。
4、如不按程序辦理企業(yè)有權(quán)將扣發(fā)當(dāng)月工資、獎(jiǎng)金和押金。
(五)考核管理制度
1、積極參加公司制定的培訓(xùn)工作，努力提高服務(wù)技能，服務(wù)技巧。
2、每月公司定期會(huì)對(duì)各個(gè)部門，各個(gè)崗位進(jìn)行考核。
3、在考核過程中，嚴(yán)禁徇私舞弊的現(xiàn)象。對(duì)違反者將根據(jù)相關(guān)管理進(jìn)行處罰。
4、每次考核結(jié)束，公司會(huì)根據(jù)相應(yīng)考核成績進(jìn)行調(diào)整。對(duì)不合格者會(huì)加強(qiáng)培訓(xùn)，并再次考核。如三次考核不達(dá)標(biāo)者，公司根據(jù)管理制度進(jìn)行處罰。
(六)升遷標(biāo)準(zhǔn)
1、根據(jù)每月公司對(duì)各個(gè)部門，各個(gè)崗位的考核情況，如初級(jí)員工考核成績達(dá)到中級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)則上升到中級(jí)，中級(jí)員工考核成績達(dá)到高級(jí)則上升到高級(jí)，以此類推;反之如中級(jí)員工考核成績沒有達(dá)到中級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)則降為初級(jí)員工，以此類推。
2、對(duì)對(duì)于公司有重大貢獻(xiàn)的員工，其各方面表現(xiàn)良好的員工，公司按實(shí)際情況可酌情破格提升。
(七)調(diào)用管理
(1)因公司的需要，會(huì)對(duì)各個(gè)崗位做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。因此會(huì)調(diào)用員工由此崗位到另一個(gè)崗位。員工不得以任何理由拒絕公司的調(diào)用，應(yīng)積極配合公司做調(diào)整。
(2)在員工調(diào)用中，必須填寫員工調(diào)職表，并申報(bào)到人事部做記錄。不寫調(diào)職表的，公司按照相關(guān)規(guī)定處罰。
(八)、薪資標(biāo)準(zhǔn)及管理
1、公司發(fā)薪日期為每月5—8日，支付上月月初至月底的薪酬，若遇周日或特殊情況經(jīng)理會(huì)提前告知。
2、員工的薪酬由基本工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼、加班費(fèi)、福利、等部分組成。薪酬的評(píng)定以能力、貢獻(xiàn)、責(zé)任為主，按照崗位、經(jīng)驗(yàn)、能力的差異確定試用期和轉(zhuǎn)正后不同的薪酬級(jí)別。
3、薪酬的級(jí)別并不是固定的，公司會(huì)定期進(jìn)行考核，根據(jù)考核成績的優(yōu)異來進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于崗位異動(dòng)后，其工資按照新崗位的工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
4、員工在工作中成績突出者，可獲得獎(jiǎng)勵(lì)性的薪酬，獎(jiǎng)勵(lì)性的薪酬分：一次性獎(jiǎng)勵(lì)、提前晉級(jí)、跳躍式晉級(jí)。
(九)考勤管理
1、各店工作時(shí)間有各店自定，考勤由廚房和前廳分別對(duì)各自部門所屬員工進(jìn)行，考勤打卡的方式有主管或廚師長或指定的其他人員負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理，考勤單上各類假別用不同的符號(hào)或文字加以區(qū)別，因公外出而不能考勤時(shí)，應(yīng)在考勤單上注明外出事由。
2、考勤界定及其相關(guān)處理
(1)遲到：在規(guī)定上班時(shí)間后30分鐘內(nèi)到崗即為遲到，遲到一次扣罰10元。
(2)早退：在規(guī)定的下班時(shí)間前30分鐘內(nèi)離崗或中途離崗30分鐘即為早退，早退一次扣罰10元。
(3)曠工：無故缺勤或請(qǐng)假未準(zhǔn)而擅自離崗即為曠工。遲到30—120分鐘之間扣除當(dāng)日工資，120分鐘以上即為曠工一天。曠工按照“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資和全月獎(jiǎng)金，曠工倆天扣除當(dāng)月全部工資、獎(jiǎng)金及其它收入、按自動(dòng)離職處理。(開除不發(fā)放工資、獎(jiǎng)金，不退還押金)
3、員工累計(jì)當(dāng)月曠工2天予以辭退;其中每遲到3次折合為曠工一天扣除當(dāng)月全部獎(jiǎng)金;員工全年累計(jì)曠工3天予以辭退
4、打卡：員工每天上下班按時(shí)打卡，代打卡者發(fā)現(xiàn)一次當(dāng)月扣除100元，本人扣50元二次開除，負(fù)責(zé)人失誤罰負(fù)責(zé)人一次100元。
5、病假：員工有病必須有正規(guī)醫(yī)院的病歷及病假證明，若遇急診應(yīng)電話請(qǐng)假，事后補(bǔ)交急診醫(yī)院的病歷及病假證明。員工因病休假期間無工資、獎(jiǎng)金及其它收入，當(dāng)月病假累計(jì)1周以上(含一周)扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的一半。
6、事假：員工請(qǐng)事假應(yīng)事先提出書面申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假，因急事不能到單位請(qǐng)假的員工，應(yīng)及時(shí)電話請(qǐng)假，事后補(bǔ)假條。員工因事休假期間無工資、獎(jiǎng)金及其它收入當(dāng)月事假在3天至一周扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金一半，1周以上扣除當(dāng)月全部獎(jiǎng)金。
7、工傷：員工在工作期間、工作場所因公按正確程序操作發(fā)生問題視為工傷。
(1)員工在崗上班時(shí)因意外原因或由他人操作失誤造成的工傷，公司負(fù)責(zé)正常治療的醫(yī)藥費(fèi)和治療期間的基本工資。
(2)員工在崗上班時(shí)由于員工本人操作失誤造成的工傷公司只付正常治療的醫(yī)藥費(fèi)的20%。治療期間請(qǐng)病休不發(fā)基本工資。
(3)員工在崗上班時(shí)，由于違反操作規(guī)程而造成本人工傷其治療費(fèi)用和病休期間工資公司一律不負(fù)責(zé)。
(4)違反操作規(guī)程造成他人工傷者公司追究肇事員工經(jīng)濟(jì)、法律的責(zé)任。
8、請(qǐng)休假管理
(1)無論請(qǐng)病假或事假嚴(yán)格按照考勤中規(guī)定執(zhí)行。
(2)員工全年累計(jì)病假、事假超過10天(含10天)以上公司有權(quán)予以辭退。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)特批除外。
(3)員工每個(gè)月固定休息4天，如因工作需要不能休息，公司應(yīng)安排補(bǔ)休或給予加班費(fèi)。
(4)員工自轉(zhuǎn)正之日滿一年后，可享受帶薪年假10天，(含當(dāng)月4天公休)，年假期間發(fā)放基本工資，當(dāng)月可享受半獎(jiǎng)待遇;放棄年假企業(yè)發(fā)放6天加班費(fèi)。
(5)員工自轉(zhuǎn)正之日起，工作滿兩年后可享有帶薪婚假一周(婚假期間只發(fā)放基本工資)。
9、福利管理
(1)前廳員工每月發(fā)放工鞋一雙，女員工著裙裝上崗夏天每月發(fā)放長襪兩雙;廚房員工每月鞋補(bǔ)5元，管理層每月發(fā)鞋補(bǔ)10元。
(2)公司每年將不定期舉行先進(jìn)員工和管理人員娛樂活動(dòng)及文體活動(dòng)(如登山、郊游、旅游、晚會(huì)、公司周年慶?；顒?dòng)等)。
(3)公司每年將為優(yōu)秀員工和中層干部以上人員提供內(nèi)訓(xùn)和外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，提高其綜合管理水平及業(yè)務(wù)水平。
10、獎(jiǎng)罰條例管理
<1>獎(jiǎng)勵(lì)
1>表彰方式
(1)通報(bào)表揚(yáng)，在店鋪范圍內(nèi)表彰。
(2)實(shí)物獎(jiǎng)勵(lì)，一次性發(fā)給獎(jiǎng)品。
(3)授予獎(jiǎng)勵(lì)，一次性給一定數(shù)額的獎(jiǎng)金。
(4)晉級(jí)加薪，晉升職務(wù)并增加工資。
2)獎(jiǎng)勵(lì)條件
(1)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，需受到客人的書信贊揚(yáng)者;
(2)提出了合理化的建議，為店鋪采納，并使企業(yè)明顯受益者;
(3)獲得“月度、年度優(yōu)秀員工”稱號(hào)者;
(4)工作有特殊貢獻(xiàn)者;
(5)發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)采取措施，避免重大事故發(fā)生者;
(6)為保護(hù)企業(yè)和客人財(cái)產(chǎn)免遭損失，見義勇為、奮不顧身搶救者;
(7)愛店如家積極工作、熱情服務(wù)、創(chuàng)造奇跡者。
<2>處罰
1>過失類別
1)輕微過失
(1)無故遲到、早退;
(2)上班時(shí)不穿整潔的制服無適當(dāng)裝束，不按規(guī)定佩戴工號(hào)牌;
(3)上班時(shí)行為不檢(如喧嘩、吵鬧)，嚼口香糖等;
(4)上班時(shí)聽廣播、看電視、進(jìn)行娛樂活動(dòng)(如打牌、下棋)等;
(5)在餐廳和廚房等上班區(qū)域內(nèi)抽煙;
(6)工作粗心大意或未按規(guī)范操作而造成輕微損失;
(7)當(dāng)班時(shí)竄崗、脫崗;
(8)當(dāng)班時(shí)處理私事會(huì)客等;
(9)上班時(shí)有不衛(wèi)生或不安全行為;
(10)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自在衣柜加鎖或調(diào)換鎖頭;
(11)將客用食品或其它非私人物品放在更衣柜內(nèi);
(12)未經(jīng)部門經(jīng)理或主管批準(zhǔn)私下?lián)Q休或自行換班;
(13)不積極配合培訓(xùn);
(14)上班時(shí)間使用餐廳電話處理私事的。
2)嚴(yán)重過失
(1)當(dāng)班時(shí)間睡覺或怠工
(2)違反安全條例造成不良影響的;
(3)未經(jīng)許可在店內(nèi)飲酒并帶醉上班;
(4)在店內(nèi)爭吵造成不良影響的;
(5)對(duì)客人不禮貌，服務(wù)態(tài)度欠佳;
(6)直接或間接索要小費(fèi)和禮品;
(7)無理不服從拒絕或故意不完成上級(jí)委派的工作;
(8)造謠中傷他人的;
(9)擅自將餐廳物品(包括客人遺留物品)帶離餐廳的;
(10)曠工一天以上的;
(11)開假證明休病假的;
(12)拾遺不報(bào)的;
(13)偷拿酒店內(nèi)所屬食品和飲料;
(14)隱瞞或不理會(huì)客人投訴的。
3)重大過失
(1)觸犯國家法律而受到刑事處分的;
(2)盜竊餐廳和客人及同事物品財(cái)產(chǎn);
(3)私帶武器或其他禁物進(jìn)入酒店;
(4)重大欺詐行為;
(5)賭博或的;
(6)向他人泄露、提供酒店內(nèi)部機(jī)密的;
(7)傳播淫逸刊物和音像制品的;
(8)挑撥和激怒上司和同事而引發(fā)毆打或嚴(yán)重行為的;
(9)參加非法罷工和停工的;
(10)提供假資料和報(bào)告、偽刪改單、證明的;
(11)蓄意破壞損毀店里財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和資料的。
2>處罰標(biāo)準(zhǔn)
在餐廳需要對(duì)員工進(jìn)行處分時(shí)，將本著公平一致，一視同仁的態(tài)度，采取合理的手段，達(dá)到教育員工的目的，處分分為口頭警告、記過、降職、降薪、停職、留店查看、辭退和開除。
(1)觸犯輕微過失、處以口頭警告、并處罰10—30元;
(2)觸犯嚴(yán)重過失、按情節(jié)處以記過、記大過、降職降薪;
(3)觸犯重大過失、將按情節(jié)予以辭退或開除。
11、行為規(guī)范管理
<1>儀容儀表、儀態(tài)必須按照公司規(guī)定執(zhí)行。(詳情參看前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn))
<2>日常行為要嚴(yán)格遵守國家、地方法律和公司的規(guī)章制度，遵守公民道德規(guī)范。
<3>員工職務(wù)行為準(zhǔn)則
(1)基本原則
(2)經(jīng)營活動(dòng)
(3)利益
(4)利益沖突處理
(5)傭金和回扣
(6)交際應(yīng)酬
(7)保密義務(wù)
(8)保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)
(9)行為的自我判斷與咨詢
(10)投訴與受理
12、員工餐管理
(1)用餐員工須遵守用餐秩序，服從管理人員的用餐安排。
(2)文明用餐，不得在用餐時(shí)喧嘩、打鬧、不得影響其他客人用餐。
(3)講究衛(wèi)生，餐具應(yīng)清洗干凈，用餐環(huán)境應(yīng)打掃干凈。
(4)員工用餐時(shí)按量取菜盛飯，不得浪費(fèi)，違者罰款50元或給予其他相應(yīng)處分。
(5)愛護(hù)餐具，輕拿輕放，不得損壞，否則照價(jià)賠償。
(6)工作餐和聚餐原則上只限本人，員工不得擅自將親朋好友帶入餐廳食用員工餐。
(7)員工只能在餐廳內(nèi)用餐，不得將食物帶出店外。
(8)員工當(dāng)日未享用工作餐，作員工自動(dòng)放棄處理，公司不在給予任何經(jīng)濟(jì)或其他補(bǔ)償。
13、員工宿舍管理
(1)自覺保持宿舍衛(wèi)生，嚴(yán)格按照衛(wèi)生、輪流值日表值日，如有遺忘罰打掃一周宿舍衛(wèi)生。
(2)在宿舍內(nèi)不得大聲喧嘩、吵鬧，以免影響他人和鄰居的休息。
(3)嚴(yán)禁夜不歸宿，如有特殊情況，提前和主管申請(qǐng)。
(4)嚴(yán)禁帶非本店人員進(jìn)入宿舍，嚴(yán)禁外人在宿舍留宿，如有特殊情況必須經(jīng)主管批準(zhǔn)。
(5)節(jié)約水、電，愛護(hù)公共設(shè)施，不在宿舍內(nèi)亂拉亂插電線、電器，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
(6)住宿人員保管好個(gè)人貴重物品，出現(xiàn)任何后果個(gè)人負(fù)責(zé)。
(7)住宿人員要注意安全，屋內(nèi)無人時(shí)，要關(guān)好門窗，鎖好屋門注意防火防盜。
(8)住宿人員必須配合宿舍長的工作，聽從安排，宿舍長要以身作則。
(9)嚴(yán)禁男女亂竄宿舍，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒。以上規(guī)定如有違反，根據(jù)情節(jié)輕重處罰，輕則處以10—30元罰款，重則開除。
餐飲連鎖管理員工手冊(cè)
服務(wù)是一種強(qiáng)有力的競爭手段，在產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格大體相同的情況下，多一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目就即是多了一種競爭手段，通過我們?cè)诜?wù)一線的優(yōu)良表現(xiàn)，可以吸引顧客，滿足消費(fèi)需求。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下，我們必須建立新的服務(wù)質(zhì)量觀：
1、要建立服務(wù)也是商品的觀念;
2、要建立商品質(zhì)量、勞務(wù)質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量并重齊抓的觀念;
3、要建立“全方位”、“立體型”抓服務(wù)質(zhì)量的觀念;
4、要建立經(jīng)營促服務(wù)，服務(wù)促經(jīng)營，經(jīng)營服務(wù)一起抓的觀念。
“服務(wù)顧客”是及具挑戰(zhàn)性的工作，要做得好，不單單是遵守標(biāo)準(zhǔn)或熟練的技能即可以，我們?cè)陂T店面對(duì)五花八門的顧客，我們的目標(biāo)是使得每位顧客都感到滿意。挑戰(zhàn)性高，但其實(shí)不困難。只要你的觀念正確、積極，以下幾項(xiàng)重點(diǎn)將會(huì)使你在顧客服務(wù)方面進(jìn)步得更快。
了解顧客對(duì)我們的意義
“顧客是我們的老板”，不是口號(hào)。想一想，我們的生意是從每件商品中一份份建立起來的，所以每位顧客對(duì)我們而言都是重要人物。當(dāng)他們?cè)敢庖欢?，再而三地光臨“一帆快餐”時(shí)，便是向我們傳遞一個(gè)信息：“他們是多么喜歡“一帆快餐”所提供的產(chǎn)品及服務(wù)，乃至他們還會(huì)向親友推薦”。據(jù)調(diào)劑，當(dāng)一個(gè)顧客滿意時(shí)他會(huì)告知4-5個(gè)人，但一名顧客不滿意時(shí)，他會(huì)將不愉快的經(jīng)驗(yàn)告知10-20個(gè)親朋好友。這對(duì)公司長時(shí)間的發(fā)展影響至為重要。
101%的顧客滿意是甚么?這個(gè)題目其實(shí)不復(fù)雜，實(shí)在你心中已有了一個(gè)相當(dāng)明確的概念。由于你就是一位顧客。當(dāng)你每次到外面購物、用餐時(shí)，你所期看得致電的優(yōu)良產(chǎn)品和優(yōu)良服務(wù)，便是你的顧客所期看得到的，身為專業(yè)服務(wù)職員重要職責(zé)便是滿足顧客的期待。
有些員工草草服務(wù)，以致疏忽了出色服務(wù)所包括的更重要的部份。他們講話過快，以致顧客不能理解具體內(nèi)容。他們沒有掌控好量，造成商品缺斷貨、顧客無可選商品;他們把問候應(yīng)用得那樣僵硬和冷感，以致顧客以為面對(duì)的是一個(gè)機(jī)器人;他們不進(jìn)行眼光接觸，由于他們以為浪費(fèi)時(shí)間，而且他們從不微笑。由于他們根本沒看到對(duì)方存在的重要性。
有些面對(duì)顧客的員工熟悉不到他們留給顧客的印象恰正是早早邁向成功的基礎(chǔ)。每位與顧客接觸的員工都必須曉得：自己在顧客眼中代表的是跑堂小二。試想一下：難道您不以商店員工態(tài)度來判定商店的好壞嗎?當(dāng)你打算到一家商店購物或用餐時(shí)，迎面出來一名衣著齷齪的服務(wù)員時(shí)，你會(huì)不會(huì)到這家商店(餐廳)是不是安全可靠?
記住，在任何企業(yè)中，直接與顧客接觸員工的表現(xiàn)將直接影響到公司的形象。人們從服務(wù)于他們的員工身上可判定出公司的管理情況。
將以上幾項(xiàng)重點(diǎn)隨時(shí)放在心中且付諸行動(dòng)，你也將在機(jī)會(huì)由顧客的回應(yīng)中得愉悅的成績感。
一、顧客心理
需求是一定生活條件下和社會(huì)環(huán)境中，消費(fèi)者個(gè)體對(duì)維持和發(fā)展生命的客觀事物的需要和欲看在頭腦中的反映。
1、消費(fèi)來自需求
消費(fèi)需求又可回結(jié)為生理需求和心理需求兩大類，經(jīng)具有以下特點(diǎn)：
(1)層次性;
(2)多樣性;
(3)發(fā)展性;
(4)伸縮性;
(5)可引誘性。
現(xiàn)代貿(mào)易理念以為需求是可以“創(chuàng)造“的，因此它比引誘的面更寬。消費(fèi)心理學(xué)的研究表明，顧客在進(jìn)進(jìn)商店或服務(wù)場所之前，一般都是先具有購買某種商品的需求欲看，這類需求欲看會(huì)產(chǎn)生一種動(dòng)力，這就是購買動(dòng)機(jī)。
2、購買動(dòng)機(jī)種類
購買動(dòng)機(jī)大體有以下幾種：求實(shí);求新;求美;求名;求利。
顧客的消費(fèi)心理大體可回納以下：
(1)求新心理;
(2)求實(shí)心理;
(3)求美心理;
(4)求快心理;
(5)求名心理;
(6)選擇心理;
(7)疑慮心理;
(8)厭煩心理;
(9)緊張心理;
(10)習(xí)慣心理;
(11)逆反心理;
(12)緩購心理;
(13)位移心理;
(14)顯耀心理;
(15)廉購心理;
(16)反射心理;
(17)自尊心。
3、購買行為種類
習(xí)慣型;
理智型;
經(jīng)濟(jì)型;
沖動(dòng)型;
4、顧客的心理活動(dòng)
顧客購買商品的心理活動(dòng)一般可分為七個(gè)階段：
(1)留意;
(2)愛好;
(3)聯(lián)想;
(4)欲看;
(5)比較;
(6)決定;
(7)購買及滿意。
5、影響顧客態(tài)度的因素
需求因素;
知識(shí)因素;
團(tuán)體因素;
經(jīng)驗(yàn)因素;
個(gè)體差異因素;
習(xí)慣因素等。
6、改變顧客態(tài)度的因素
(1)宣傳者的名譽(yù)：包括可信性與專業(yè)性。
(2)態(tài)度轉(zhuǎn)變者的個(gè)人因素，包括其人格因素，迷信權(quán)威的程度，性別，智力水平，逆反心理，首因效應(yīng)等。
首因效應(yīng)是普通心理學(xué)記憶研究中提出的一個(gè)原理。這個(gè)原理表明，最早接受的信息對(duì)接受者影響最大，而且這類影響也較持久。這類現(xiàn)象在平常生活中常見。一名顧客剛進(jìn)商店就遭到營業(yè)員的熱忱接待，他對(duì)服務(wù)員的態(tài)度就表示滿意，乃至也愿意買這位營業(yè)員所提供的商品。又如，一項(xiàng)新產(chǎn)品為盡快投進(jìn)市場，因斟酌不周，還有這樣那樣的缺點(diǎn)，給顧客的第一印象就會(huì)很差，就輕易致使這個(gè)新品牌的垮臺(tái)。固然第一印象其實(shí)不一定反映事物的本質(zhì)，但由于初次印象經(jīng)常令人銘記于心且不容易改變，常常會(huì)造成顧客的偏見，所以作為銷售者，為在顧客心中建立對(duì)本企業(yè)及商品良好的形象，必須重視人們這類心理上的首因效應(yīng)。
掌控顧客心理，通過有效的服務(wù)達(dá)成每筆銷售，是我們經(jīng)營的基本目的。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)是服務(wù)工作的基礎(chǔ)，對(duì)這些我們必須要遵守和執(zhí)行的規(guī)范的學(xué)習(xí)，可讓我們具有基本的服務(wù)禮節(jié)方面的知識(shí)，具有接待顧客的基礎(chǔ)能力。
服務(wù)中我們使用我們的語言和形體向顧客傳達(dá)我們的商品信息和對(duì)顧客的敬意。我們要有著極強(qiáng)的商品知識(shí)，對(duì)我們的商品、相干的制度流程很熟習(xí);還要有發(fā)自心底的工作熱忱，并且要學(xué)會(huì)將這類感覺傳達(dá)給顧客;同時(shí)，還得具有一定的應(yīng)變能力，針對(duì)顧客提出的各類題目做出公道的回答。這些都是屬于我們服務(wù)工作的范疇，下面我們分別來進(jìn)行一些了解。
1、“儀容儀表”
不管是收銀員還是門店的服務(wù)員首先要做到自己的個(gè)人形象和門店清潔愉快的環(huán)境一致，并且要讓顧客通過我們的每一個(gè)細(xì)節(jié)的工作接受直至認(rèn)可我們的門店，并且把進(jìn)我們店消費(fèi)、休閑成為他(她)的生活習(xí)慣中的一部份。要到達(dá)這樣的一個(gè)效果，我們就需要從每一個(gè)環(huán)節(jié)著手
1)讓我們先來看看對(duì)我們個(gè)人的儀容儀表方面的一些基本要求
A.和顧客交換的進(jìn)程，一個(gè)清新健康的外觀形象可以給顧客一個(gè)寬松、舒心的感覺。所以，時(shí)刻保持一個(gè)健康的外形很重要;
B.我們?cè)谏蠉徶埃纯次覀兊闹b是不是規(guī)范，工衣、工帽、胸卡是不是潔凈，有無依照規(guī)范進(jìn)行穿著和佩帶;
C.我們上崗時(shí)候檢查檢查我們的身上是不是佩帶有不符合規(guī)范的飾品。
實(shí)在，我們崗位上的每位員工除我們的著裝和外形非常重要以外，更重要的是我們的精神狀態(tài)，所以我們?cè)诮哟櫩偷臅r(shí)候要學(xué)會(huì)向顧客微笑，一種真正發(fā)自內(nèi)心的笑，一種健康明朗的笑、一種自信的笑。
當(dāng)我們站立的時(shí)候，我們一樣也需要留意自己的站立姿勢和儀態(tài)要求。標(biāo)準(zhǔn)是：挺胸抬頭，眼睛自然平視，全身保持一個(gè)自然輕松的狀態(tài);雙手自然下垂或交叉置于小腹前，交叉時(shí)將左手置于右手的上面;雙腳腳尖呈60度自然分開。
2)我們行走的時(shí)候需要留意
A.行走中應(yīng)昂首、挺胸、收腹，眼睛要平視，肩要平，身要直，兩臂自然下垂擺動(dòng)，腿不大幅度打彎;
B.行走時(shí)不可搖頭擺尾、吹口哨，不得瞻前顧后，手不得插進(jìn)口袋或打響手指;
C.不要與他人拉手、摟腰、勾肩、搭背;
D.不要在門店內(nèi)奔跑，跳躍;
E.走路時(shí)男士不要扭腰，女士不要晃動(dòng)臀部;
我們?cè)谄匠Ｉ钪袠?gòu)成的一些習(xí)慣可能一不謹(jǐn)慎就在工作場所中流露出來，所以我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ粢膺@些平常的小動(dòng)作和生活習(xí)慣，比如有甚么事情的時(shí)候習(xí)慣抓耳撓腮、習(xí)慣性的掏耳朵、挖鼻孔等等。
由于我們的崗位是常常性的和顧客進(jìn)行交談，所以我們還要留意口中是不是有異味;那末上崗之前我們千萬不要吃那些輕易帶來異味的東西，象蔥、蒜、醋等。固然更加不能飲酒上崗了，假如你身上的煙味很重，那末上崗之前也需要進(jìn)行一些簡單的處理。
上崗以后，不可以吃零食，更加不能在和顧客交談時(shí)嘴里依然嚼著類似口香糖之類的東西。
2、“接待語言”
與顧客溝通最基本的手段就是和顧客的語言交換，熱忱彌漫的話語可讓顧客感遭到熱融融的家的感覺。相反，一句傷人的話可以引發(fā)顧客情緒的變化，乃至發(fā)生爭吵。所以，這個(gè)環(huán)節(jié)我們最需要的就是拿出我們的熱忱，讓真心的話語把顧客和我們的間隔拉的更近。
1)基本要求：
1.與顧客溝通要講普通話，除十分必要外，不得講方言;
2.用詞要正確、精練，用語要通俗易懂;
3.腔調(diào)要柔和，音量要適中;
4.既要十分尊重顧客，又要不驕不躁;
5.任什么時(shí)候候都不得與顧客發(fā)生沖突;
6.欺侮、謾罵顧客者一概解雇。
2)經(jīng)常使用狀態(tài)用語：
(1)看見有人進(jìn)店時(shí)：“您好(你好)”;凌晨9：00之前說“您早(早)”/歡迎光臨!
(2)看到顧客有困難時(shí)：您好，需要我?guī)兔?/p>
(3)暫時(shí)沒法為顧客提供服務(wù)時(shí)：對(duì)不起，請(qǐng)您稍等一下(麻煩您稍等)
(4)看到顧客在店內(nèi)吸煙時(shí)(禁煙門店)：對(duì)不起，店內(nèi)不能吸煙，麻煩您把煙滅掉好嗎
(5)顧客結(jié)帳時(shí)：您好;您共消費(fèi)45元，您用現(xiàn)金還是信用卡;我收您50元;我找您5元，請(qǐng)您核對(duì)好您的錢和發(fā)票;請(qǐng)您拿好您的餐品。
(6)送別顧客時(shí)：這是您的餐品，請(qǐng)拿好
(7)顧客離開時(shí)：您慢走，再見
(8)銀臺(tái)沒有零錢時(shí)：請(qǐng)問您有零錢嗎?您最好能預(yù)備零錢;謝謝您
(9)顧客提出意見或建議時(shí)：您提的寶貴意見，我會(huì)及時(shí)上報(bào)，謝謝您對(duì)我們工作的關(guān)心
(10)顧客埋怨買不到餐品時(shí)，應(yīng)向顧客致歉，并且給予建議：對(duì)不起，現(xiàn)在恰好賣完，您要不試一下這款?”(形容相近餐品)，口味蠻好的。
(11)顧客詢問餐品是不是新鮮可靠時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)以肯定確認(rèn)的態(tài)度說：我們的餐品都是現(xiàn)場制作，保證新鮮，您可以放心食用
(12)服務(wù)員將餐品遞給顧客時(shí)：“您點(diǎn)的餐齊了，請(qǐng)慢用。”
(13)遇有顧客招呼時(shí)，應(yīng)立即以正面面對(duì)顧客，同時(shí)迎向顧客，基本用語為：您好，我能為您作點(diǎn)什么?或您好，有何吩咐?千萬別說：“喊什么，等一會(huì)!沒看我正忙著?假如現(xiàn)場人多，同時(shí)又不能為幾位顧客服務(wù)，應(yīng)當(dāng)說：對(duì)不起，讓您久等了!您需要甚么?請(qǐng)稍等，馬上給您拿!
(14)當(dāng)為顧客提供餐品時(shí)，應(yīng)雙手遞上，同時(shí)說：您要的菜來了，請(qǐng)拿好;哪位的點(diǎn)的餐，請(qǐng)取一下。
(15)顧客詢問餐品項(xiàng)目時(shí)，可先挑不同價(jià)位的商品略作先容，并指引顧客查看價(jià)格牌，同時(shí)說：具體的商品目錄在這里，請(qǐng)您選擇。
(16)對(duì)那些可能燙手的餐品，在提供給顧客時(shí)，應(yīng)進(jìn)行善意提示：剛剛出爐(鍋)，謹(jǐn)慎燙手，請(qǐng)拿好。
我們?cè)诜?wù)進(jìn)程中，把握好基本的服務(wù)規(guī)范以后，就要認(rèn)真往分析顧客需求，把握相干的服務(wù)技能。完全遵照服務(wù)規(guī)范往做可讓你成為一位可以工作的員工，但曉得了相應(yīng)的服務(wù)技能才可以真正成為一位合格的員工。服務(wù)進(jìn)程中實(shí)在無外乎就是接待顧客購物、接待顧客投訴、了解顧客需求等等知識(shí)。有了這些基礎(chǔ)的東西，你才能夠真實(shí)的服務(wù)于顧客，下面我們來學(xué)習(xí)一下這方面的一些知識(shí)。
1、餐飲服務(wù)三大要求
1)F(Fast快速)
指服務(wù)顧客必須在最短的時(shí)間內(nèi)完成。由于寶貴的時(shí)間稍縱即逝，因此，對(duì)講求時(shí)間管理的現(xiàn)代人而言，能否在最短的時(shí)間內(nèi)享用到美食，是他們決定踏進(jìn)店內(nèi)與否的關(guān)鍵之一，因此我們要十分重視時(shí)間的把握。
2)A(Accurate正確、精確)
不管餐廳的食品多么的可口，倘若不能把顧客所點(diǎn)的食品正確無誤的送到顧客手中，一定給顧客一種“服務(wù)的態(tài)度十分草率，沒有條理”的壞印象。所以我們要堅(jiān)持在尖峰時(shí)段，也要不慌不忙且正確的提供顧客所選擇的餐點(diǎn)。這是一帆快餐對(duì)員工最基本的要求。
3)F(Friendly友善、友好)
友善與親切的待客之道。不但要隨時(shí)保持善意的微笑，而且要能夠主動(dòng)探索顧客的需求。假如顧客選擇的食品中沒有甜點(diǎn)或飲料時(shí)，我們的服務(wù)職員應(yīng)微笑地對(duì)你說：“要不要參考我們的新產(chǎn)品或是點(diǎn)杯飲料呢?”這么做，不但能向顧客先容新的產(chǎn)品也同時(shí)增加了營業(yè)額。
2、周到服務(wù)六步驟
1)與顧客打招呼(歡迎光臨)
一帆快餐餐飲要求每位服務(wù)職員都必須在正確的時(shí)機(jī)以正確的用語招呼問候顧客，而且必須精神抖擻，面帶微笑，大聲的向顧客打招呼問好。
當(dāng)顧客一進(jìn)店就聽到服務(wù)職員熱忱、真誠的問候，會(huì)立即對(duì)餐廳產(chǎn)生好感。因此服務(wù)員必須在顧客到店5秒種內(nèi)招呼接待，招呼的問候用語：“歡迎光臨”、“請(qǐng)到這里來”、“早上好”、“晚上好”等布滿溫情的語句。
2)詢問或建議點(diǎn)餐
顧客預(yù)備點(diǎn)餐，服務(wù)員須保持一套慣常的禮貌用語，諸如“您要點(diǎn)甚么?”、“請(qǐng)問您需要些什么?”等。
若顧客詢問新推出的產(chǎn)品或促銷活動(dòng)，服務(wù)職員必須以適當(dāng)?shù)乃俣取⒂H切的語氣，簡單而清楚的為顧客解說，以增加顧客購買的愛好。
顧客點(diǎn)餐終了，服務(wù)職員必須復(fù)誦一遍顧客所點(diǎn)購的食品與數(shù)目，若發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤須立即更正。另外服務(wù)職員應(yīng)當(dāng)捉住機(jī)會(huì)想顧客傾銷食品，但建議的食品不要超過一項(xiàng)，以避免引發(fā)顧客反感，例如“今每天氣這么熱，您需要增加一杯冰豆?jié){嗎?”
全部點(diǎn)購終了，服務(wù)職員必須清楚的告知顧客：“您所點(diǎn)的食品總共45元”，以便顧客在服務(wù)職員拿取食品時(shí)取出錢來預(yù)備付帳。
3)收款
當(dāng)服務(wù)職員(收銀員)從顧客手中接收支付的金額和找回零錢時(shí)，必須大聲將各項(xiàng)金額復(fù)誦清楚。例如：“謝謝您，總共45元，收您50元，找回您5元?！?/p>
(注：以上三步常由收銀員完成，收銀員必須在60秒內(nèi)完成)
4)預(yù)備顧客所點(diǎn)的食品
服務(wù)職員應(yīng)先對(duì)顧客說“請(qǐng)稍等”，然后默記顧客所點(diǎn)的食品內(nèi)容與數(shù)目。迅速按要求包裝餐品，遞交顧客手中;
5)將顧客點(diǎn)的食品交顧客手中
服務(wù)職員將顧客點(diǎn)購的食品全部拿齊后，用雙手將托盤輕輕抬起送到顧客眼前，并禮貌的向顧客說明，例如“讓您久等了，請(qǐng)看一下是不是都齊了?”、“請(qǐng)謹(jǐn)慎拿好”“請(qǐng)慢用”等。
6)感謝顧客光臨
當(dāng)顧客拿好食品離開柜臺(tái)時(shí)(或就餐終了離開餐廳時(shí))，服務(wù)職員應(yīng)真誠的說：“謝謝惠顧”、“歡迎再度光臨”、“謝謝光臨”、“祝您愉快”等祝頌之語，使顧客對(duì)一帆快餐留下較好的印象，以致今后可能再來。
3、基本服務(wù)原則
A.服務(wù)要等量齊觀，不論甚么樣的顧客都能熱忱對(duì)待
B.服務(wù)要符合顧客的愿看，服務(wù)的核心就是提供符合顧客愿看的幫助。我們提倡的是超越顧客的期看值
C.服務(wù)要周到細(xì)致，具體地說就是要想顧客之所想，急顧客之所急
D.服務(wù)進(jìn)程要留意做好“5S”：
1)微笑(Smile)
——微笑時(shí)，人們感遭到的是一種健康和親切，所以微笑是我們和顧客溝通的一個(gè)基礎(chǔ)。微笑體現(xiàn)的另外一個(gè)感覺就是我們對(duì)顧客的體貼和心靈上的寬容，可讓顧客收起他(她)可能在其他地方感受的不快和進(jìn)店時(shí)的持有的戒心，這樣才可以有效的和顧客構(gòu)成一個(gè)交換的氛圍?！拔⑿κ鞘澜缲泿拧?，微笑應(yīng)貫串于“服務(wù)六步驟”的始終，所以我們所說的“服務(wù)六步驟”更正確講應(yīng)是“服務(wù)七步驟”。
2)速度(Speed)
——服務(wù)的原則是讓顧客能夠得到迅速快捷的服務(wù)。那末我們服務(wù)當(dāng)中需要做到速度上的快捷。速度不但是表現(xiàn)在接近顧客和為顧客提供相應(yīng)服務(wù)時(shí)的快捷，還需要包括我們和顧客溝通時(shí)的機(jī)敏程度和反應(yīng)速度的快捷
3)誠意(Sincerity)
——店家以誠為本已宣傳好久了，顧客也更加成熟了，他們更加曉得如何往選擇商家了。所以，誠意不是表現(xiàn)在口頭上的，是從每一個(gè)環(huán)節(jié)上的真誠相待，作為我們每一個(gè)人，就是要發(fā)自內(nèi)心的從心底往關(guān)心顧客，多想一想假如我是這位顧客我想得到甚么樣的服務(wù)?那末我們就知道我們?cè)撛鯓幼隽税?/p>
4)機(jī)敏(Smart)
——基礎(chǔ)是你對(duì)門店的各個(gè)環(huán)節(jié)的知識(shí)都很熟習(xí)，你對(duì)門店工作的流程也很熟習(xí)，那末你還得具有相當(dāng)?shù)膽?yīng)變知識(shí)。你的睿智和你的機(jī)敏將會(huì)給顧客一個(gè)放心的購物感覺和舒心的消費(fèi)經(jīng)歷
5)研究(Study)
——這個(gè)詞理解起來就簡單很多了。我們?cè)鯓硬拍艹３＝o顧客一些新鮮的感覺，而不讓顧客感到很煩，就需要不斷的往研究顧客的需求，往研究怎樣服務(wù)顧客的方法，還得往研究這些東西的基礎(chǔ)，那就是門店的商品和其它適合的增值服務(wù)等等內(nèi)容
顧客多、營業(yè)忙的情況下，要一方面聚精會(huì)神地接待好正在接待的顧客，一方面盡量做到“接一、顧二、招呼三”，即接待第一個(gè)顧客時(shí)，同時(shí)詢問第二個(gè)顧客要甚么，順便招呼第三個(gè)顧客“對(duì)不起，請(qǐng)稍等一下”。沒法做到時(shí)，應(yīng)盡快通知他人前來幫忙。
4、接待熟人的原則
在接待熟人或親友時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持等量齊觀的原則，對(duì)他們提出的分歧理要求要婉言謝盡，同時(shí)也不可與他們進(jìn)行攀談，嚴(yán)禁說笑打鬧。這樣可讓其它顧客感遭到我們門店經(jīng)營進(jìn)程中的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。
5、顧客發(fā)生沖突的措施
遇有顧客間發(fā)生爭吵或沖突時(shí)，應(yīng)首先進(jìn)行好言勸說，曉之以理，同時(shí)善意提示現(xiàn)在的場合是公共場合，情況嚴(yán)重時(shí)要果斷采取強(qiáng)迫措施。餐廳環(huán)境的好壞能夠讓顧客的就餐情緒產(chǎn)生極大的影響。所以我們對(duì)餐廳秩序的維護(hù)是我們服務(wù)時(shí)的另外一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
A.讓步原則：
這類意義上的讓步不即是示弱，而是一種解決題目的方法。退一步海闊天空，相互之間的不讓步，很輕易將事情逼到雙方?jīng)]法退步的境況。我們解決這類糾紛的基本原則就是學(xué)會(huì)讓雙方都會(huì)讓步
B.體諒原則：
C.控制原則：
沒法解決的事件和已發(fā)生的事件。我們要學(xué)會(huì)控制，讓事件停息下來，把損失和影響降到最低。然后我們?cè)僮聛頋u漸往思考題目的公道解決方法。
6、怎樣接待顧客投訴
投訴，服務(wù)行業(yè)的一個(gè)必須常常面對(duì)和處理的題目。但投訴同時(shí)更加可讓我們找出工作中的不足，從而使我們能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)題目并解決題目，所以我們店內(nèi)的每個(gè)員工都要正確面對(duì)投訴，同時(shí)妥善解決好顧客的投訴題目，讓我們的工作做的更好。
1)態(tài)度要誠懇
在接待來訪者時(shí)，以站立、微笑的姿態(tài)接待來訪者，與來訪者談話始終保持微笑、和藹。一個(gè)好的態(tài)度可讓我們雙方都能夠平心靜氣的來解決題目。不至于發(fā)生爭吵而使本來簡單的題目變的復(fù)雜。
要做到接一待二招呼三，如有其它事情處理，需和來訪者說明，不使來訪者感到冷漠。不管來消費(fèi)的顧客還是來投訴的顧客，我們盡可能能做到等量齊觀，不讓對(duì)方感到我們有任何的厭煩情緒。
2)解決方法
(1)換位
站在投訴者的態(tài)度替對(duì)方假想，扮演對(duì)方的支持者。換位是很重要的，你讓對(duì)方感覺到你在替他(她)斟酌時(shí)，他(她)也會(huì)反過來理解你，互諒互讓是解決題目的基礎(chǔ)。
(2)聆聽
(3)顧客投訴的原因
我們需要了解門店輕易引發(fā)顧客投訴的題目所在，一般來講輕易引發(fā)顧客投訴的緣由主要有這樣幾點(diǎn)：
A.對(duì)商品不滿意，比如價(jià)格、品質(zhì)、標(biāo)示不符、缺貨和商品過期等;
B.對(duì)服務(wù)不滿意，比如工作職員態(tài)度不佳、收銀作業(yè)為當(dāng)、服務(wù)項(xiàng)目不足、現(xiàn)有服務(wù)作業(yè)不當(dāng)或取消本來提供的服務(wù)項(xiàng)目等;
C.對(duì)安全的抱怨，比如一些意外事件的發(fā)生或是環(huán)境不好等;
我們需要了解顧客投訴的緣由所在，并及時(shí)把這些緣由進(jìn)行分析，用最快的速度向顧客做出回應(yīng)，讓顧客感遭到我們積極處理解決的態(tài)度。
(4)要保持平靜心情
面對(duì)顧客投訴及其不滿情緒不能產(chǎn)生對(duì)峙情緒，要客觀面對(duì)題目，用和善的態(tài)度請(qǐng)其傾訴事情原委，然后以主人翁的心態(tài)面對(duì)投訴，積極處理題目。不論引發(fā)投訴，抱怨的責(zé)任是不是在自己身上，應(yīng)為投訴者這類對(duì)企業(yè)的關(guān)心表示感謝。
解決辦法要依照公司的制度，無制度可依時(shí)，必須斟酌公司的原則做彈性處理，盡可能做到雙方滿意。
當(dāng)雙方都同意解決方案后立即執(zhí)行，是職責(zé)權(quán)限內(nèi)的應(yīng)迅速處理，權(quán)限外的，必須明確告知對(duì)方事情的緣由，處理進(jìn)程及手續(xù)，并請(qǐng)對(duì)方留下聯(lián)絡(luò)方式。對(duì)轉(zhuǎn)移其他部分處理的事件應(yīng)及時(shí)跟蹤處理結(jié)果。每件投訴都應(yīng)做好書面記錄，以便及時(shí)答復(fù)、備查。
禁用任何應(yīng)付措施，致使投訴者情緒反彈。這一點(diǎn)很重要，顧客投訴有時(shí)其實(shí)不是非得要得到我們的甚么賠償。大多數(shù)都是為了把自己的不快找個(gè)地方傾訴一下，我們良好的解決態(tài)度就是給了顧客這樣的一個(gè)環(huán)境。假如顧客感覺你在應(yīng)付他(她)，他(她)的情緒沒法宣泄，也許他(她)就一定會(huì)要一個(gè)結(jié)果，這樣解決起來就難得很了。
7、怎樣留住顧客的心
我們作為一個(gè)餐飲的連鎖企業(yè)，顧客可以在不同的地點(diǎn)和情況下接觸到我們不同的店面。所以我們有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)系統(tǒng)是很關(guān)鍵的。我們?yōu)楹味荚敢馔系禄Ⅺ湲?dāng)勞消費(fèi)，不但是由于那里的食品可口，更關(guān)鍵的是我們不管走到它們哪一個(gè)店，我們感遭到的氛圍和服務(wù)都是一樣的，我們可以很隨意的點(diǎn)出我們需要的餐品，而不需要往做太多的思考。我們想要留住顧客，這一點(diǎn)是相當(dāng)關(guān)鍵的。
想讓顧客不斷的選擇我們,我們就要給顧客常常來的理由.除時(shí)尚、方便快捷的商品，清新舒適的環(huán)境這些基礎(chǔ)條件以外，服務(wù)的好壞起到了相當(dāng)重要的作用。假如店內(nèi)我們的員工的服務(wù)工作熱忱到位，很多顧客沖著這個(gè)都會(huì)多來幾次。我想沒有人是愿意對(duì)著冷冰冰的面孔進(jìn)行消費(fèi)的。
除店內(nèi)的友好服務(wù)以外，其他的服務(wù)于顧客的增值服務(wù)項(xiàng)目也是我們留住顧客的一些基本手段，不斷的發(fā)掘顧客的一些潛伏的需求，讓顧客永久有新鮮的感覺，在我們這里永久成心想不到的收獲，這樣的地方誰又能不喜歡呢?
習(xí)慣于把我們一些重點(diǎn)客戶的資料搜集起來，做一份完全的客戶資料出來。我們需要記錄下客戶的姓名、年齡、性別、愛好愛好、家庭住址、工作單位等等信息。這些是我們服務(wù)工作的重要內(nèi)容。
有空的話我們還可以往造訪一下我們的那些老顧客，往問一下他們需要我們來怎樣做?他們?？次覀?cè)鯓幼?他們想得到甚么樣的服務(wù)?這些工作有助于把我們和顧客間的間隔拉的更近。